Epal Sos untuk musim sejuk - 10 resipi langkah demi langkah di rumah

Proses pembuatan kentang tumbuk mesti didekati dengan penuh tanggungjawab dan berhati-hati: pilih hanya buah segar, berair dan utuh, gunakan epal hijau atau kuning untuk makanan bayi supaya makanan enak disimpan dengan lebih baik, lebih baik menambahkan varieti masam ke dalamnya.

Apel dengan susu pekat "Nezhenka" untuk musim sejuk

Kami menawarkan anda resipi untuk pencuci mulut yang lembut dan manis dengan rasa berkrim dari susu pekat dan epal hancur. Ia boleh disajikan sebagai hidangan terpisah untuk teh atau sebagai penyebaran dalam kombinasi dengan roti atau roti.

Masa memasak - 1 jam 55 minit.

Masa memasak - 35 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2-3.

• 
  Kami membasuh dan mengelap epal. Kami memotongnya menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kami mengeluarkan kulitnya, segala macam cacat, inti, "ekor". Masukkan pulpa epal ke dalam periuk dan isi dengan segelas air. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan menutupnya dengan penutup di atas. Didihkan buah dan masak dengan api kecil selama kira-kira setengah jam.
• 
  Epal telah melembutkan. Tuangkan gula ke dalamnya, campurkan dan masak di bawah penutup tertutup selama 15 minit. Dalam proses rebusan, jangan lupa kacau jisim epal.
• 
  Untuk menjadikan campuran buah menjadi jisim lembut dan homogen, anda mesti memecahkannya dengan pengisar tangan. Kami meneruskan langkah ini pada saat epal dilembutkan secara maksimum setelah rebusan.
• 
  Tuangkan susu pekat ke dalam epal dan kacau. Hidupkan kompor dan letakkan kuali dengan isi di atasnya. Didihkan campuran dan rebus selama 5 minit lagi.
• 
  Kami mensterilkan bekas untuk menggulung puri epal terlebih dahulu: pertama kali kami membersihkannya dengan baking soda dan bilas hingga bersih. Masukkan sos epal ke dalam balang yang disterilkan. Kami menutup bekas dengan penutup dan menggulung. Balikkan balang dengan penutup ke bawah dan biarkan sejuk. Kemudian kami menyimpannya di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan sos epal dengan gula untuk musim sejuk?

Ramai suri rumah menyediakan penuaian dari epal yang dihancurkan. Epal sos boleh digunakan bukan sahaja sebagai hidangan bebas sebagai pencuci mulut, tetapi juga sebagai pengisian untuk penkek, pai dan roti, bijirin, wafel buatan sendiri dan ais krim.

Masa memasak - 1 jam 20 min.

Masa memasak - 35 min.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 1.5 kg.
• Air - 50 ml.
• Gula - 500 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci dan mengelap epal dengan tuala bersih. Dengan bantuan pisau tajam, kami memotong semua tempat yang rosak. Kami memotong buah menjadi beberapa bahagian sehingga mendidih lebih cepat. Isi epal dengan air.
2. Tuangkan gula dan campurkan isi. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan mendidih jisim epal. Apabila campuran mendidih, angkat penutup dan tetapkan suhu minimum. Rebus epal selama 20 minit, hingga mendidih dan lembut.
3. Keluarkan loyang dari dapur dan matikan tekniknya. Celupkan pengisar tangan ke dalam jisim epal dan pukul hingga puri.
4. Kami mengembalikan periuk dengan kentang tumbuk ke dapur. Didihkan jisim. Pada masa yang sama, kami meletakkan bekas untuk menjahit di dalam ketuhar, yang mesti diperiksa terlebih dahulu untuk mengetahui kerosakan, dibersihkan dan dibilas.
5. Tuangkan kentang tumbuk panas ke dalam balang dan gulung penutupnya.Putar bekas terbalik dan bungkus dengan selimut atau selimut sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami menyimpannya di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk epal tumbuk tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Apple puri memasak dengan cepat. Dan kerana anda dapat membeli buah-buahan di setiap kedai runcit pada bila-bila masa sepanjang tahun, tidak ada persoalan mengenai kesukaran mengisi stok makanan istimewa epal.

Masa memasak - 9 jam 10 minit.

Masa memasak - 35 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Epal - 2.5 kg.
• Gula - 2.5 kg.
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas epal hingga bersih dan keringkan dengan tuala. Potong buah menjadi 4 keping dan potong kulitnya. Kami membuang reput dan komedo, mengeluarkan intinya. Kisar bahagian epal menjadi kepingan kecil.
2. Masukkan epal ke dalam periuk dan tutup dengan gula. Biarkan epal semalaman (6-8 jam). Selama ini, buah-buahan akan mula jus.
3. Tuangkan air ke dalam campuran. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan didihkan dengan api kecil. Kami reneh selama 15 minit lagi, kacau selari.
4. Keluarkan loyang dari dapur. Kami mematikan peralatan. Kisar jisim epal dengan pengisar tangan. Kembalikan bekas epal ke pembakar dan renehkan campuran selama lima minit.
5. Kami membersihkan dan membilas bekas untuk dijahit. Kami mensterilkan balang dan penutup dengan cara yang mudah. Tuangkan puri panas ke dalam bekas dan gulung penutupnya. Kami membalikkan tin dan membungkusnya. Setelah sejuk, kami memindahkan bekas dengan kentang tumbuk untuk disimpan di pantri.

Selamat menjamu selera!

Sos epal yang lazat untuk musim sejuk untuk kanak-kanak

Kami mengesyorkan agar semua ibu mencuba resipi puri epal yang lazat dan sangat sihat ini. Jisim berguna untuk meningkatkan imuniti, tahap hemoglobin dalam darah dan menyokong proses pencernaan.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Masa memasak - 45 min.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci epal, mengelapnya dan memotong kulitnya. Sekiranya terdapat sedikit reput pada permukaan buah atau kerosakan lain, kami juga menghapusnya.
2. Kami mengeluarkan ekor, memotong inti dan memotong epal menjadi kiub kecil.
3. Kami mengambil periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuangkan kepingan epal ke dalamnya dan isi dengan air. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan didihkan dengan api kecil selama 25 minit di bawah penutup tertutup.
4. Selepas 10-15 minit, masukkan gula ke dalam bekas. Kacau isi dan masak jisim epal hingga akhir jangka masa yang ditetapkan.
5. Pada masa yang sama, kami sedang menyiapkan bekas untuk epal bayi. Kami membersihkan dan membilas balang dengan penutup, biarkan kering dan disterilkan.
6. Apabila jisim epal mendidih, angkat api dan angkat loyang ke pembakar. Kisar campuran dengan pengisar rendaman. Didihkan lagi di bawah penutup tertutup dan tuangkan puri ke dalam balang. Kami menggulung bekas dengan penutup. Balikkan dan balut sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Pure epal yang sihat tanpa gula di rumah

Manfaat makanan istimewa epal sangat berharga bagi kanak-kanak dan orang dewasa. Anda akan dapat menerima banyak unsur bermanfaat seperti zat besi, kalsium, tembaga dan magnesium secara berkala, serta vitamin A, B, C, D dan PP.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Asid sitrik - 1 secubit.
• Air - 50 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci epal dengan air yang mengalir. Kami mengelapnya dengan tuala dapur dan memotongnya menjadi dua. Kemudian kami membuang inti dan pelbagai kerosakan - reput dan komedo. Kami menyingkirkan "ekor". Potong epal ke dalam kiub kecil dan tuangkan ke dalam periuk.
2. Tuangkan air ke dalam epal. Ini untuk mengelakkan saus epal terbakar semasa memasak. Kami meletakkan periuk di atas pembakar dan menyalakan dapur. Rebus jus epal hingga mendidih dengan api yang tinggi, dan kemudian masak buah hingga lembut selama 20 minit, setelah sebelumnya mengurangkan suhu.
3. Setelah masa yang diperuntukkan, matikan kompor dan ketepikan kuali dengan campuran epal.Ambil pengisar tangan dan gilingkan jisim hingga rata untuk membuat puri.
4. Masukkan asid sitrik ke gruel epal. Campurkan bahan-bahan. Tutup periuk dengan penutup dan letakkan semula di atas pembakar. Kami mendidih jisim selama kira-kira satu minit.
5. Letakkan saus epal bebas gula ke dalam balang pra-disterilkan. Kami menutup bekas dengan penutup. Tuangkan air suam ke dalam periuk dan masukkan puri di dalam balang. Didihkan air dan didihkan selama 30 minit. Kami mengeluarkan bekas dan menggulung penutupnya. Biarkan sejuk terbalik. Kami membungkusnya dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat sos epal yang lazat dalam periuk perlahan?

Epal sos boleh dibeli di kedai, tetapi sangat mahal. Anda perlu membayar lebih banyak wang untuk sebotol barang daripada satu kilogram epal. Dan secara umum, adakah jaminan bahawa menyimpan puri benar-benar sihat seperti halnya buatan sendiri?

Masa memasak - 1 jam 50 min.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Kami hanya memilih buah segar dan tidak rosak untuk membuat saus epal. Kami membasuhnya dan mengelapnya dengan tuala. Untuk mempercepat proses, epal boleh dimasukkan ke dalam semangkuk air dan dibilas.
2. Sekarang kita mengambil setiap epal dan memotongnya menjadi dua bahagian. Kami membuang "ekor", semua kecacatan dan biji. Kami hanya meninggalkan pulpa dan kulit. Potong setiap setengah menjadi kiub kecil.
3. Masukkan kiub epal ke dalam mangkuk multicooker. Isi mereka dengan segelas air dan tutup dengan penutup. Masak epal hingga lembut selama 60 minit dalam mod reneh.
4. Sejam kemudian, buka penutup multicooker dan keluarkan campuran epal yang telah siap. Kami memindahkannya dari mangkuk ke kuali. Untuk mendapatkan kentang tumbuk, pukul jisim dengan pengisar rendaman.
5. Kami membilas mangkuk multicooker dan memasukkan sos epal ke dalamnya lagi. Kami mendidih dalam mod mendidih, dan kemudian reneh selama 5 minit lagi. Kami menyebarkan kentang tumbuk panas ke dalam balang yang telah dibersihkan, dicuci dan disterilkan. Kami menutup bekas dengan penutup, menggulung dan membungkusnya. Apabila balang puri sejuk, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Pure epal buatan sendiri untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Untuk menjadikan puri semoga bermanfaat, lebih baik meninggalkan kulit epal, kerana mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Semakin berasid buah untuk puri, semakin banyak gula yang perlu anda tambah.

Masa memasak - 1 jam 20 min.

Masa memasak - 50 min.

Hidangan Setiap Bekas - 3-4.

Bahan-bahan:

• Epal - 5 kg.
• Gula - 200-400 gr.
• Mentega 85% - 100 gr.

Proses memasak:

1. Pertama, basuh epal. Lap mereka dengan tuala dan potong dua. Kami membuang "ekor", inti dan kecacatan buah lain. Potong epal menjadi kepingan besar atau baji.
2. Secara beransur-ansur masukkan epal ke dalam penggiling daging dan kisar. Kami memindahkan jisim ke periuk dan meletakkannya di atas pembakar. Hidupkan dapur dan masak campuran epal dengan api kecil.
3. Jisim secara beransur-ansur akan melembutkan. Pada saat mendidih, masukkan gula dan mentega. Rebus sos epal selama 10 minit.
4. Keluarkan loyang dari dapur dan matikan tekniknya. Kisar epal hingga haluskan dengan pengisar tangan.
5. Kami membersihkan bekas untuk menggulung kentang tumbuk dengan baking soda dan bilas dengan air mengalir. Kemudian kami mensterilkan bekas dengan penutup dengan cara yang mudah. Tuangkan epal ke dalam balang bersih dan tutup bekas dengan penutup. Kami menggulungnya dan membiarkannya pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Kami membungkusnya dengan selimut.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk epal tumbuk dan pir dalam balang

Untuk menjadikan kelezatan lebih lembut dan lembut, anda boleh menambahkan pir cincang ke dalam epal. Oleh kerana buahnya yang enak, jisimnya ternyata tidak terlalu tebal: ia boleh digunakan sebagai jus semula jadi yang lazat.

Masa memasak - 1 jam 10 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 2 kg.
• Pear - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami membasuh epal dengan air suam. Potong kulitnya dan potong setiap buah menjadi dua. Kami membuang inti, pelbagai kecacatan dan ekor. Kisar epal menjadi kepingan apa sahaja.
2. Kami memasukkannya dalam bentuk pengisar dan mengisar. Perah jus dari saus epal ke dalam bekas yang berasingan.
3. Kami mencuci pir dan mengelapnya dengan tuala. Kami membuang kulit, ekor, inti dan kekurangan buah lain. Potong pir menjadi kepingan kecil. Kisar dalam pengisar. Perah jus dari pear puri ke dalam bekas dengan cecair epal. Campurkan kedua-dua jenis jus sehingga sebati.
4. Kami juga mencampurkan puri dari buah-buahan dalam bekas yang berasingan. Kami mencuci lemon dan memerah jus dari itu menggunakan juicer atau dengan tangan. Tuangkan jus ke dalam puri buah, masukkan gula dan campurkan bahan-bahannya.
5. Seterusnya, kami menghantar jus epal-pir ke campuran. Kami menghidupkan dapur dan meletakkan kuali di atas pembakar. Didihkan campuran hingga mendidih. Dalam prosesnya, kacau jisim.
6. Masukkan sos epal panas ke dalam balang yang telah dibersihkan dan disterilkan. Kami menutup bekas dengan penutup dan menggulung. Balikkan balang dengan penutup ke bawah dan balut sehingga sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Epal dan puri labu di rumah untuk musim sejuk

Sekiranya anda menambah labu ke dalam saus epal, warna makanan yang disiapkan akan menjadi cerah dan kaya, rasa pencuci mulut akan menjadi warna yang tidak biasa. Lebih baik memilih epal yang lebih manis agar tidak menambahkan gula tiruan.

Masa memasak - 1 jam 35 minit.

Masa memasak - 45 min.

Bilangan hidangan adalah 1-2.

Bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Labu - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mencuci labu dan membiarkannya kering. Potong kulitnya dan potong buahnya menjadi separuh. Keluarkan pulpa yang longgar dengan biji. Kemudian potong pulpa yang kuat menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Tuangkan labu ke dalam bekas dalam yang berasingan. Seterusnya, kami menghantar segelas gula dan mencampurkan isi mangkuk. Kami meninggalkan buah yang dihiris sebentar, sehingga memerah jus.
3. Kami mencuci dan mengelap epal dengan tuala. Kami melepaskannya dari kulit, memotong dan mengeluarkan intinya. Kami membuang "ekor", reput dan kecacatan lain. Kisar epal ke dalam kiub kecil.
4. Pindahkan epal ke semangkuk labu dan gula. Campurkan isi periuk dan letakkan di atas dapur. Hidupkan teknik dan biarkan campuran mendidih dengan api yang tinggi.
5. Kami mencuci lemon. Lap dengan tuala dan potong kulit lemon. Perah jus lemon. Tuangkan ke dalam periuk dengan labu dan epal. Tuangkan semangat. Kurangkan api dan masak hingga lembut selama 30 minit. Kacau jisim sentiasa.
6. Selepas setengah jam, keluarkan kuali dari dapur dan matikan peralatan. Kisar buah ke keadaan puri dengan menurunkan pengisar rendaman di dalamnya.
7. Hidupkan lagi dapur dan masak puri sehingga mendidih. Didihkan dengan api kecil selama kira-kira tujuh minit. Kami mencurahkan kentang tumbuk panas ke dalam balang yang telah dibersihkan dan disterilkan. Kami menggulung penutup dan membalikkan. Kami membungkusnya dengan selimut sehingga bekas dengan kentang tumbuk sejuk sedikit demi sedikit.

Selamat menjamu selera!

Pure pisang epal yang lazat untuk musim sejuk

Pediatrik mengesyorkan memulakan makan bayi dari 6 bulan, jadi setiap ibu perlu mempunyai stok vitamin puri yang sihat dari epal dan pisang. Buahnya mesti segar dan berair, tanpa kehitaman.

Masa memasak - 1 jam.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 4-5.

Bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Pisang - 1 pc.
• Air - 0,5 l.
• Gula - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci epal segar dengan bersih. Lap dengan tuala bersih dan potong kulitnya dengan pisau tajam. Potong epal menjadi separuh dan angkat intinya. Keluarkan ekor dan potong buah menjadi kiub kecil.
2. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali dan tuangkan epal ke dalam bekas. Kami meletakkan periuk di atas pembakar dan mendidih hingga mendidih sehingga buahnya lembut.
3. Kami mencuci pisang dan mengupasnya. Potong menjadi kiub kecil. Tuangkan pisang ke epal rebus dan tambahkan dua sudu gula.
4. Kacau campuran hingga rata dan tutup periuk dengan penutup. Kami akan mereda selama kira-kira lima minit. Keluarkan bekas dari pembakar dan matikan kompor sebentar.Kisar campuran pisang-epal hingga haluskan dengan pengisar.
5. Kembalikan periuk dengan kentang tumbuk ke pembakar dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api kecil. Kami mensterilkan balang kecil (0.2 l) terlebih dahulu dan tuangkan kentang tumbuk ke dalamnya. Ketatkan penutup dengan ketat dan tutup dengan selimut yang hangat.

Selamat menjamu selera!