Ceri dalam jus mereka sendiri - 6 resipi langkah demi langkah untuk musim sejuk

Ceri, dimasak dalam jus mereka sendiri, mengekalkan manfaat dan rasa maksimum, dan pada masa yang sama dapat disimpan di tempat yang sejuk sepanjang musim sejuk. Buah beri ini bagus sebagai ramuan dalam pai atau makanan bakar lain, dan sebagai tambahan kepada bijirin, produk tenusu dan ais krim.

Ceri dalam jus tanpa biji mereka sendiri untuk musim sejuk

Resipi mudah untuk membuat ceri kalengan dalam jus mereka sendiri. Ternyata ini adalah pencuci mulut yang cukup manis dan sangat panas pada musim panas, yang bagus untuk menambah makanan panggang atau hidangan tenusu. Sekiranya ceri tidak mengeluarkan cukup jus, anda boleh menambahkan sedikit air mendidih ke dalam balang.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan –4.

• 
  Urutkan beri dan bilas, angkat keratan, daun dan ceri manja, keringkan dan angkat bijinya.
• 
  Masukkan sebilangan buah beri dalam bekas steril yang sesuai dan tutup dengan satu sudu gula. Ganti ceri dan gula sehingga balang penuh hingga ke atas. Lapisan terakhir mestilah gula.
• 
  Biarkan bekas di tempat yang hangat selama 20 minit sehingga beri membiarkan jus mengalir.
• 
  Tsterilkan balang dengan ceri dan gula dengan meletakkan tuala di bahagian bawah kuali dengan air mendidih dan meletakkan bekas dengan beri di atasnya sehingga leher balang berada di atas permukaan air mendidih. Pada masa yang sama, anda tidak perlu menutup bekas dengan ceri. Diperlukan sekitar 15 minit untuk mensterilkan balang, pastikan airnya tidak mendidih.
• 
  Masukkan bekas dengan ceri dalam jus dengan penutup, biarkan suam sehingga sejuk, dan kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana cara menyiapkan ceri dalam jus diadu anda sendiri?

Resipi untuk suri rumah yang malas, kerana untuk penyediaan ceri seperti itu, tidak perlu mengeluarkan biji dari buah beri. Ceri mengekalkan rasa dan warnanya semaksimum mungkin, yang dapat dinikmati pada malam musim sejuk yang panjang.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan –4.

Bahan-bahan:

• Ceri - 500 gr.
• Gula pasir - 150 gr.

Proses memasak:

1. Penting untuk memilih buah beri masak untuk pemuliharaan tanpa kekurangan luaran.
2. Bilas ceri, keringkan dan masukkan ke dalam bekas yang telah disterilkan, taburkan dengan gula.
3. Susun beri dalam balang secara berlapis-lapis dan goncangkan sedikit supaya gula lebih merata di atas ceri.
4. Masukkan bekas dengan ceri untuk disterilkan dalam periuk besar dengan air mendidih, letakkan tuala di bahagian bawah. Balang harus diletakkan supaya air mendidih tidak sampai ke bahagian atas bekas ceri. Saring balang beri selama lebih kurang 20 minit.
5. Masukkan ceri yang sudah siap dalam jus mereka sendiri dengan penutup dan masukkan sehingga ia sejuk. Lebih baik menyimpan ceri kalengan dalam jus mereka sendiri di tempat yang sejuk.

Resipi lazat dan sihat untuk ceri dalam jus mereka sendiri tanpa gula

Resipi ini sesuai untuk mereka yang mengikuti gambar atau, untuk sebab tertentu, lebih suka tidak mengambil gula, tetapi ingin merasakan ceri yang enak dan berair pada musim sejuk. By the way, kaedah pemuliharaan ini memelihara maksimum bahan berguna dalam komposisi buah beri.

Masa memasak: 3 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan –4.

Bahan-bahan:

• Ceri - 900 gr.

Proses memasak:

1. Pilih ceri yang sudah masak dan belum dimasak, angkat biji daripadanya dan masukkan ke dalam mangkuk, biarkan selama beberapa jam untuk membiarkan jusnya bermula.
2. Mensterilkan balang yang sesuai untuk pemeliharaan bersama penutupnya.
3. Masukkan ceri ke dalam balang, tuangkan jus sehingga tidak ada kekosongan.
4. Masukkan tuala ke dalam periuk besar, letakkan balang beri di atasnya dan tuangkan air mendidih di atasnya sehingga penyangkut balang tetap di atas air mendidih. Sterilkan bekas dengan beri selama lebih kurang 15 minit dengan air mendidih sederhana.
5. Kencangkan balang dengan penutup, biarkan di tempat yang hangat terbalik sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian simpan di tempat yang gelap dan sejuk selama bulan-bulan musim sejuk.

Ceri disterilkan dengan gula dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

Sebilangan kecil gula melembutkan asam ceri yang tajam dan menjadikannya lebih berair dan lebih enak rasanya. Buah beri yang diawetkan dengan cara ini mengekalkan semua khasiat ceri segar yang bermanfaat dan sesuai dengan bubur, keju kotej atau makanan bakar.

Masa memasak: 3 jam 45 minit

Masa memasak: 15 min.

Hidangan –12.

Bahan-bahan:

• Ceri - 3 kg
• Gula pasir - 600 gr.

Proses memasak:

1. Sterilkan balang untuk tempat kosong, dan lakukan perkara yang sama dengan penutup, yang kemudian anda perlukan untuk menutup bekas dengan beri. Mereka boleh dimasukkan ke dalam ketuhar dan disimpan selama 25-30 minit pada suhu 110 darjah.
2. Susun ceri, biarkan buah beri yang utuh dan padat. Keluarkan tulang dari mereka.
3. Masukkan buah beri ke dalam balang sehingga mencapai sekitar separuh bekas dan tuangkan 2 sudu besar. Sahara. Kemudian masukkan ceri lagi dan masukkan gula. Biarkan balang beri selama beberapa jam sehingga membiarkan jusnya keluar.
4. Sekiranya selepas masa yang ditentukan jus tidak mencukupi, anda boleh menambahkan air rebus ke dalam balang sehingga beri ditutup sepenuhnya dengan cecair.
5. Masukkan bekas dengan beri ke dalam periuk dan sterilkan selama 15 minit dengan air mendidih sederhana. Tutup balang ceri dengan penutup yang sudah siap, balikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
6. Lebih baik menyimpan benda kerja di tempat yang sejuk.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat ceri dalam jus anda sendiri dalam periuk perlahan

Anda juga boleh menyimpan ceri dalam jus anda sendiri untuk musim sejuk dengan bantuan multicooker. Resipi ini menggunakan, seperti dalam kes lain, beri dan gula. Adalah disyorkan untuk menyimpan tempat kosong tersebut di tempat yang sejuk dan gelap.

Masa memasak: 4 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg
• Gula pasir - 150 gr.

Proses memasak:

1. Pilih beri yang paling tidak dicuci, bilas.
2. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan gula dan biarkan selama beberapa jam untuk mengeluarkan jus.
3. Tetapkan mod "penuaian" pada multicooker dan renehkan beri selama lebih kurang 30 minit.
4. Kemudian ubah mod memasak menjadi "rebus" dan masak selama 30 minit lagi.
5. Susun ceri yang telah siap di dalam bekas yang disterilkan, tutup penutup dengan rapat dan biarkan di tempat yang hangat sehingga ia sejuk. Kemudian pindahkan balang ceri ke tempat yang sejuk.

Resipi lazat untuk ceri dalam jus mereka sendiri di dalam ketuhar

Resipi asli untuk menyediakan ceri untuk musim sejuk dengan jus mereka sendiri menggunakan ketuhar. Buah beri berair dan enak, mengekalkan faedah maksimum, dan pada masa yang sama tidak masam, yang membolehkannya disajikan dengan teh atau digunakan untuk meningkatkan rasa makanan panggang atau pencuci mulut.

Masa memasak: 4 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Ceri - 900 gr.
• Gula pasir - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Urutkan beri, basuh dan keringkan, mengeluarkan biji.
2. Sterilkan bekas yang sesuai untuk benda kerja.
3. Masukkan buah beri ke dalam balang yang telah disediakan, taburkan dengan gula. Penting untuk memelihara integriti buah beri sehingga mereka membiarkan jus keluar, tetapi mengekalkan bentuknya.
4. Masukkan balang beri di atas dulang dan letakkan di dalam ketuhar, letakkan penutup di sebelahnya untuk pengedap berikutnya. Putar ketuhar hingga 120 darjah dan panaskan ceri sehingga jusnya keluar dan mengisi balang ke bahagian atas.
5. Tutup bekas dengan penutup dan masukkan sehingga terbalik. Selepas itu, simpan balang ceri di tempat yang sejuk.