Ladu Strawberry - 7 resipi langkah demi langkah

Ladu strawberi disediakan di setiap keluarga. Hidangan lazat ini paling sering dijumpai dalam diet musim panas, pada musim berry. Kami telah memilih 7 resipi hebat untuk ladu dengan strawberi.

Bagaimana membuat ladu strawberi di rumah?

Membuat ladu sendiri bukanlah tugas yang sukar sekiranya anda mempunyai resipi terperinci. Untuk pengisiannya, ambil strawberi masak dan sedikit gula,

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 2.

• 
  Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan pecahkan telur.
• 
  Dalam gelas, gabungkan susu dan air, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk.
• 
  Menguli doh, mestilah elastik dan tidak melekit.
• 
  Buat sedikit tekanan di dalam adunan, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan uli doh dengan baik dengan tangan anda. Kemudian biarkan doh duduk selama 40 minit, ditutup dengan tuala.
• 
  Potong strawberi ke dalam kepingan kecil, taburkannya dengan kanji dan biarkan lebihan cecair untuk gelas.
• 
  Gulungkan doh ke dalam sosej, potong ke dalam mesin basuh kecil. Gulung masing-masing ke dalam bulatan nipis. Masukkan sebilangan strawberi di tengah-tengah adunan dan taburkan dengan gula.
• 
  Pegang tepi doh perlahan-lahan untuk membentuk ladu separuh bulatan. Lakukan ini dengan semua adunan dan pengisian.
• 
  Apabila ladu sudah siap, celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5-7 minit, hingga melayang. Hidangkan ladu panas dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Ladu yang enak dan berair dengan keju kotej dan strawberi

Ladu lembut dan berair sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan sederhana ini kaya dengan vitamin dan kalsium, berkat pengisian keju kotej dan strawberi. Anda boleh menghidangkan ladu dengan krim masam atau madu.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Air - 0,7 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Untuk mengisi:
• Keju kotej - 300-350 gr.
• Stroberi - 100 gr.
• Gula secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk, sedikit garam, pecahkan sebiji telur dan tuangkan air. Uli bahan menjadi doh elastik. Anda mungkin memerlukan sedikit lebih kurang tepung.
2. Kisar strawberi dengan gula dalam pengisar.
3. Campurkan keju kotej dengan puri strawberi. Pengisiannya sudah siap.
4. Gulungkan doh ke lapisan nipis, gunakan gelas untuk memotong kosong bulat untuk ladu. Letakkan sedikit pengisian pada setiap bulatan doh dan pasangkan tepi doh bersama.
5. Untuk membuat ladu, rebus air dalam periuk. Celupkan ladu ke dalam air mendidih dan masak selama 7 minit, sehingga melayang ke permukaan. Kemudian ladu panas boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk mengukus ladu ceri

Ladu strawberry boleh direbus atau dimasak dalam dandang berganda. Dalam kes kedua, adunan pasti kekal utuh dan beri tidak kelihatan. Ladu akan halus, cantik dan semula jadi.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 700 gr.
• Susu masam - 250 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Untuk mengisi:
• Stroberi - 500 gr.
• Gula - 4 sudu besar
• Kanji - 2 sudu besar
• Mentega - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Pukul telur ayam dengan garpu bersama garam dan gula. Kemudian masukkan susu curdled, campurkan dengan telur yang telah dipukul. Seterusnya, tambahkan separuh tepung yang telah diayak dan baking soda. Kacau bahan dengan sudu hingga sebati. Selepas itu, secara beransur-ansur masukkan tepung yang tinggal ke dalam mangkuk dan uli adunan dengan tangan anda.
2. Urutkan strawberi, bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir dan keringkan. Sekiranya strawberi sangat besar, potong menjadi baji.
3. Campurkan gula dan kanji. Tuangkan strawberi dengan campuran kering, ini akan mengelakkan jus buah beri keluar.
4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, gulung doh dengan nipis dan gunakan bentuk bulat untuk memotong pangkal untuk ladu masa depan. Letakkan sedikit pengisian pada setiap bulatan dan pasangkan tepi. Letakkan ladu di dalam piring pengukus plastik.
5. Pilih mod "Steam" dalam menu multicooker, tetapkan pemasa selama 10-15 minit. Ladu strawberi yang lazat sudah siap, dihidangkan bersama mentega.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk ladu strawberi beku

Sekiranya pada musim panas anda berfikir untuk menuai buah dan beri untuk musim sejuk dan membekukannya, maka pada musim sejuk anda dapat mengisi kekurangan vitamin dalam badan dengan ladu yang enak. Gunakan strawberi yang dibekukan sebelumnya untuk pengisiannya.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 2-3.

Bahan-bahan:

• Air - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Tepung gandum - 1.5-2 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Stroberi - 300 gr.
• Gula - 4 sudu besar
• Kanji - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuangkan air, minyak sayuran ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
2. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil dan perlahan-lahan menguli doh.
3. Doh mesti melekat dengan baik dari tangan anda dan sangat lentur.
4. Cairkan strawberi sepenuhnya, toskan cecair yang terbentuk semasa proses pencairan.
5. Masukkan pati dan gula ke dalam strawberi, kacau.
6. Gulungkan doh ke lapisan nipis, menggunakan gelas atau cawan, potong pangkal bulat untuk ladu.
7. Letakkan pengisian pada bulatan.
8. Pegang tepi kepingan adunan dengan kuat.
9. Celupkan ladu dalam air mendidih, masak selama 7-9 minit, hingga melayang. Ladu strawberi sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak ladu strawberi dengan adunan kefir sendiri?

Bahagian paling sukar untuk membuat ladu adalah menguli doh. Ia mestilah elastik, tidak melekit atau ketat. Kefir membuat doh yang sangat baik untuk ladu dengan strawberi. Pastikan menggunakan resipi ini.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Kefir - 200 ml.
• Tepung gandum - 400 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Stroberi - 500 gr.
• Gula - 100 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan kefir suhu bilik ke dalam mangkuk, masukkan sebiji telur, tambah soda dan garam.
2. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian dan uli adunan. Apabila sudah cukup tebal, teruskan menguli tangan. Bentuk bebola doh dan ketepikan semasa anda mengisinya.
3. Basuh strawberi dan buang dalam saringan untuk mengalirkan air.
4. Gulungkan sosej nipis dari doh, potong ke dalam mesin basuh dan gulungkannya dengan nipis. Letakkan sebilangan strawberi pada setiap bahagian doh dan taburkan dengan gula.
5. Ketatkan tepi doh dengan ketat.
6. Masak ladu dalam air mendidih selama 5-7 minit. Apabila ia muncul, anda boleh mengeluarkan kuali dari panas dan menghidangkan ladu di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Ladu lazat dengan strawberi pada pastri choux

Choux pastry dapat digunakan untuk membuat bukan hanya eclairs, tetapi juga ladu yang enak dengan strawberi. Ini adalah makanan ringan untuk menu harian yang boleh disajikan untuk sarapan atau minum petang.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Air - 170 ml.
• Tepung gandum - 350 gr.
• Mentega - 40 gr.
• Garam secukup rasa.
• Stroberi - 300 gr.
• Gula secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan mentega, kacau bahan dan masukkan jisim yang dihasilkan sehingga mendidih.
2. Ayak tepung ke dalam mangkuk, kemudian masukkan jisim panas ke dalamnya dan mula menguli doh dengan gerakan cepat. Kacau dahulu bahan dengan sudu, kemudian uli dengan tangan anda.
3. Doh akan tegap dan elastik. Bentuk roti, tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam.
4. Basuh strawberi, keringkan dan potong. Pindahkan buah beri ke dalam mangkuk, tutup dengan gula. Tiriskan jus yang menonjol.
5. Gulung doh ke dalam sosej dengan diameter tidak lebih dari 2 sentimeter, potong menjadi kepingan kecil.
6. Gulungkan setiap keping ke dalam kek bulat nipis. Letakkan pengisian strawberi di atas adunan.
7. Pasangkan tepian doh bersama-sama dengan erat untuk memastikan pengisian di dalamnya.
8. Rebus air dalam periuk, masukkan ladu di dalamnya dan masak selama 7-9 minit sehingga melayang ke permukaan.
9. Hidangkan ladu dengan krim masam, krim disebat atau madu.

Selamat menjamu selera!

Ladu buatan sendiri yang halus dengan strawberi di atas air

Kami menawarkan resipi termudah dan terpantas untuk membuat ladu buatan sendiri dengan strawberi. Doh untuk mereka diuli dengan air dengan jumlah minimum bahan.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Air - ¾ st.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1/3 sudu kecil
• Untuk mengisi:
• Stroberi - 300 gr.
• Gula - 1.5 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan telur ayam, gula dan garam. Pukul bahan dengan garpu.
2. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak. Kacau bahan terlebih dahulu dengan garpu, apabila adunan cukup pekat, uli dengan tangan anda.
3. Doh elastik dan tidak melekit. Balut dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
4. Basuh strawberi, keringkan dan potong dengan kiub kecil. Pindahkan buah beri ke dalam mangkuk dan campurkan dengan gula.
5. Gulungkan sosej kecil dari adunan.
6. Kemudian potongnya menjadi kepingan selebar 1-1,5 sentimeter.
7. Gulung setiap kepingan doh menjadi bulat nipis. Sebarkan isi strawberi ke atasnya.
8. Ladu buta dalam bentuk setengah bulan, kencangkan tepi dengan baik.
9. Masak ladu pada suhu rendah selama 5-7 minit. Hidangan lazat sudah siap. Hidangkan ladu dengan mentega, krim masam atau krim.

Selamat menjamu selera!