Jem ceri - 10 resipi langkah demi langkah untuk musim sejuk

Jem ceri buatan sendiri sangat popular di kalangan persediaan musim sejuk. Kelezatannya keluar tebal, sederhana manis dan sangat aromatik. Ia dapat ditambahkan ke dalam teh atau digunakan dalam berbagai barang bakar. Lihat 10 idea memasak yang berbeza dengan penerangan proses terperinci.

Jem ceri tanpa biji yang lazat untuk musim sejuk

Jem ceri boleh dibuat tanpa biji untuk musim sejuk. Rasa manis akan menggembirakan anda dengan ketebalan dan rasa cerah. Gunakan untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri atau sajikan dengan teh.

Masa memasak: 12 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 500 gr.

• 
  Kami mencuci ceri dan mengeluarkan bijinya dengan teliti. Ini boleh dilakukan dengan tangan anda atau dengan jepit rambut.
• 
  Kami meletakkan produk yang telah siap di dalam mangkuk yang dalam. Kami mengisinya dengan gula dan biarkan semalaman sehingga jisim mengeluarkan jus.
• 
  Selepas beberapa ketika, campurkan isi dengan teliti.
• 
  Kami meletakkan pinggan dengan beri pada api kecil. Didihkan. Kemudian kita menambah api dan memasak selama 20 minit lagi. Kacau makanan sehingga gula larut sepenuhnya.
• 
  Sejukkan jisim dan gunakan sudu berlubang untuk menyebarkan buah beri. Rebus selebihnya hingga pekat.
• 
  Kesediaan sirap senang diperiksa. Jatuhkannya ke pinggan. Produk tidak boleh merebak semasa memiringkan pinggan.
• 
  Selepas itu, kami menghantar buah beri kembali ke sirap. Rebus jem sehingga mendidih dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Kami menutup penutup.
• 
  Jem ceri musim sejuk sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana membuat jem ceri untuk musim sejuk?

Jem ceri aromatik boleh dibuat dengan biji untuk musim sejuk. Produk siap akan kelihatan cerah, agak manis dan pekat. Ia boleh ditambah ke teh atau digunakan untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mencuci ceri dengan bersih di bawah air. Kami meninggalkan tulang.
2. Rebus segelas air dan tambahkan gula ke dalamnya. Rebus jisim dan kacau sehingga bahan kering larut sepenuhnya.
3. Rendam ceri dengan lubang di sirap siap. Rebus kandungannya sehingga busa merah jambu yang subur terbentuk.
4. Keluarkan busa dengan teliti dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam.
5. Masak jem tanpa busa dengan api kecil selama kira-kira satu jam. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan produk daripada terbakar.
6. Kami mencuci dan mensterilkan balang dengan penutup.
7. Tuangkan jem panas ke dalam bekas kaca dan tutup penutupnya. Kami menyejukkan produk dan menyimpannya. Sedia!

Jem ceri tebal dengan gelatin

Untuk menjadikan jem ceri buatan sendiri lebih pekat, masaklah dengan gelatin. Hidangan yang cerah akan menjadi pencuci mulut yang enak untuk menu rumah anda. Hidangan ini boleh disajikan dengan teh atau sebagai tambahan untuk makanan lain.

Masa memasak: 12 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Gelatin - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci buah beri dengan bersih dan mengeluarkan biji daripadanya.
2. Satukan gula dengan gelatin. Kacau bahan kering.
3. Kami mengisi buah beri dengan jisim kering.Kacau jisim dan biarkan selama beberapa jam sehingga jusnya dibebaskan.
4. Selepas beberapa ketika, ceri akan memberikan sejumlah besar jus. Kami meletakkan pinggan dengan isi di atas dapur. Didihkan.
5. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 minit lagi. Kacau makanan agar tidak terbakar. Kami mengeluarkan buih secara berkala.
6. Tuangkan jem ceri ke dalam balang yang disterilkan.
7. Anda boleh menutup tempat kosong dengan penutup, biarkan sejuk dan kemudian hantar untuk simpanan.

Bagaimana memasak jem ceri selama lima minit untuk musim sejuk?

Jem lima minit yang cepat dan ringkas boleh dibuat dari ceri wangi dan berair. Hidangan seperti ini akan menggembirakan anda dengan rasanya yang cukup manis dan menyenangkan. Resipi ini sesuai untuk penuaian musim sejuk.

Masa memasak: 5 jam

Masa memasak: 5 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami rajin bilas ceri yang betul di bawah air.
2. Keluarkan biji dari beri dengan berhati-hati. Kami cuba untuk tidak menghancurkan produk sehingga mengekalkan penampilan asalnya dalam kesesakan selesai.
3. Isi produk ceri dengan gula dan biarkan sehingga jusnya melimpah.
4. Kami meletakkan api sekarang. Didihkan produk.
5. Masak mendidih selama 5 minit pada suhu rendah dan matikan segera. Pada masa ini, jisim mesti diaduk dan busa dikeluarkan dari itu.
6. Jem cepat siap. Ia boleh dirasakan atau diletakkan di dalam balang yang disterilkan.

Jem ceri tebal dengan buah beri penuh

Rasa yang cerah dan jem ceri yang menarik boleh dibuat dengan resipi mudah menggunakan buah beri. Hidangan boleh disediakan untuk musim sejuk dan disajikan sebagai pencuci mulut buatan sendiri.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 2 kg.
• Gula - 1.5 kg.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci ceri di bawah air sejuk. Anda tidak perlu mengeluarkan biji untuk menjaga keutuhan buah beri.
2. Rebus air dalam periuk dan masukkan gula ke dalamnya.
3. Kurangkan panas dan masak sirap gula. Kacau jisim sehingga produk kering larut sepenuhnya. Penting untuk mengelakkan melekat.
4. Celupkan beri yang telah dicuci ke dalam sirap panas.
5. Masukkan periuk dengan isi di atas dapur lagi.
6. Didihkan jisim beri. Apabila busa subur terbentuk, angkat dengan berhati-hati dengan sudu.
7. Rebus jisim tanpa busa selama 20 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
8. Tuangkan jem ceri panas ke dalam balang yang disterilkan. Kami memusingkan bekas dengan penutup dan menghantarnya untuk simpanan. Sedia!

Jem ceri bertutup coklat yang sangat sedap

Ceri yang enak dalam jem coklat mudah dibuat di rumah. Makanan buah dan coklat ini akan menjadi pencuci mulut asli di atas meja anda. Hidangkan produk dengan teh atau menyebarkannya ke atas roti.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 3 sudu besar.
• Cognac - 100 ml.
• Coklat hitam - 100 gr.
• Koko - 1.5 sudu besar
• Air - 150 ml.

Proses memasak:

1. Bilas ceri dengan teliti, bebaskan dari biji dan isi dengan cognac. Kami meninggalkan bahan kerja selama 1 jam dan kacau sekali-sekala.
2. Dalam periuk, sediakan sirap dari gula dan air. Kami merendam beri yang dimasukkan ke dalam cognac ke dalamnya. Kami angkat dari dapur dan biarkan sejuk sepenuhnya.
3. Kemudian kita merebus jisim beri lagi. Kami mengeluarkan buih dengan berhati-hati.
4. Masukkan kepingan coklat gelap ke dalam produk mendidih. Kami terus menjaga kuali dengan api kecil.
5. Tuangkan serbuk koko di sini dengan segera.
6. Kami terus memasak hidangan selama 20 minit lagi, kacau secara berkala. Coklat dan koko harus larut sepenuhnya.
7. Tuangkan ceri coklat panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dan hantar untuk disimpan. Sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem ceri dengan pektin

Untuk menjadikan jem ceri paling pekat, tambahkan pektin ke dalamnya. Resipi mudah untuk pelaksanaan akan dihargai oleh banyak suri rumah. Kelezatan yang sudah siap dihasilkan sangat enak dan beraroma.

Masa memasak: 12 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 500 gr.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Pektin - 1 sachet.

Proses memasak:

1. Kami mencuci buah beri dan mengeluarkan bijinya dengan teliti dengan cara yang mudah.
2. Tuangkan sekilo ceri dengan gula dan biarkan selama beberapa jam sehingga sejumlah besar jus terbentuk.
3. Selepas beberapa ketika, kacau produk dan letakkan di atas dapur.
4. Didihkan sehingga mendidih, kemudian masak selama 20 minit lagi. Penting untuk mengaduk campuran secara berkala untuk melarutkan semua gula. Kami membiarkan produk menjadi sejuk.
5. Campurkan pektin dengan sedikit gula. Isi bahan dengan sirap sejuk, kacau dan tuangkan campuran ke dalam jumlah keseluruhan.
6. Panaskan jem sekali lagi. Didihkan dan rebus selama 3 minit. Boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan.
7. Jem ceri pekat sudah siap. Kaleng yang disejukkan boleh dihantar untuk simpanan.

Jem pudina ceri aromatik dan tidak biasa

Jem ceri buatan sendiri dengan rasa yang kaya boleh dibuat dengan pudina. Kelezatan akan menggembirakan anda dengan rasa asalnya. Hidangkannya sebagai makanan teh atau tambahkan ke dalam makanan yang dibakar.

Masa memasak: 6 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1.2 kg.
• Gula - 3 sudu besar.
• Pudina - 2 cawangan.

Proses memasak:

1. Bilas ceri dengan teliti di dalam air dan buang dalam saringan. Biarkan air mengalir sepenuhnya. Kami mengekstrak tulang sesuka hati.
2. Kami merendam beri dalam periuk dan menutupnya dengan gula. Kacau isi dan biarkan sebentar sehingga jus pertama muncul.
3. Selepas beberapa ketika, kami menyusun semula pinggan di atas dapur dan mendidih.
4. Setelah mendidih, keluarkan busa dari jisim, dan masukkan daun pudina yang telah dibasuh di sini. Masak selama 15 minit dan keluarkan jem dari dapur. Kami menyimpannya selama 5 jam.
5. Kemudian kami meletakkan produk di atas dapur lagi dan mendidih.
6. Masak jisim selama 15 minit dengan api kecil, kacau secara berkala.
7. Kami mencurahkan jem aromatik ke dalam balang yang disterilkan dan menutupnya dengan penutup.
8. Kami menyejukkan tempat kosong dan menghantarnya ke tempat simpanan di tempat yang sejuk.

Bagaimana memasak jem ceri untuk musim sejuk di periuk perlahan?

Cara asal membuat jem buatan sendiri adalah dalam periuk perlahan. Produk siap akan keluar tebal dan wangi. Lihat resipi masakan yang menarik untuk persediaan musim sejuk anda.

Masa memasak: 5 jam

Masa memasak: 4 jam

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 4.5 sudu besar
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mengukur jumlah ramuan yang diperlukan. Kami membersihkan ceri dari dahan dan kotoran, bilas di bawah air.
2. Selanjutnya di setiap buah beri kami membuat tusukan kecil dengan tusuk gigi di beberapa tempat.
3. Sediakan sirap gula dalam mangkuk multicooker. Kacau gula dalam cecair mendidih sehingga larut sepenuhnya, dan kemudian turunkan beri yang telah disediakan di sini.
4. Kemudian kami menetapkan suhu multicooker hingga 160 darjah dan menyediakan makanan istimewa selama 4 jam.
5. Selepas 4 jam memasak, jem akan siap sepenuhnya. Ia boleh dirasakan atau dicurahkan ke dalam bekas kaca yang disterilkan.

Jem ceri tebal dengan agar-agar

Jem ceri yang kaya dan pekat boleh dibuat dengan agar agar. Penyediaan buatan sendiri pasti akan dihargai oleh para pencinta makanan istimewa. Hidangkan makanan dengan teh atau pencuci mulut yang lain.

Masa memasak: 12 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Ceri - 1 kg.
• Gula - 3 sudu besar.
• Agar-agar - 1 sudu kecil
• Air - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci ceri di bawah air dan mengeluarkan biji dari dalamnya.
2. Kami menyebarkan buah beri yang sudah siap di dalam periuk. Kami mengisinya sepenuhnya dengan gula. Kami meninggalkan produk sehingga jus dikeluarkan.
3. Kacau jisim dengan jus beri dan letakkan di atas dapur.
4. Bawa campuran beri hingga mendidih dan buih, yang perlu dikeluarkan.
5. Tuangkan agar-agar dengan sedikit air mendidih. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
6. Tuangkan campuran agar-agar ke dalam jem panas. Kacau dan masak selama 5 minit lagi.
7. Kemudian tuangkan jisim panas ke dalam balang yang disterilkan.
8. Jem ceri tebal sudah siap!