Jem persik - 10 resipi langkah demi langkah untuk musim sejuk

Persik adalah buah yang enak dan berair. Mereka membuat jem yang hebat. Kami telah mengumpulkan dalam artikel ini 10 cara berbeza untuk menyediakan dan menyiapkan jem persik.

Jem persik tanpa biji untuk musim sejuk

Jem persik ternyata begitu cerah dan kaya sehingga nampaknya telah menyerap semua sinar matahari dan kehangatan pada musim panas. Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat jem persik.

Masa memasak: pukul 6.

Masa memasak: 70 minit

Hidangan: 5.

• 
  Basuh pic, keluarkan biji, potong pulpa menjadi kiub.
• 
  Pindahkan pic ke dalam periuk, tutup dengan gula, tutup kuali dengan tuala atau kain tipis dan biarkan selama 6 jam.
• 
  Kemudian masukkan periuk di atas api, didihkan, tuangkan jus lemon dan terus masak selama 30 minit. Skim permukaan jem secara berkala.
• 
  Masukkan vanillin 5 minit sebelum memasak.
• 
  Susun jem peach panas dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dan sejukkan pada suhu bilik. Simpan jahitan di tempat kering yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Amber jem dari pic dalam kepingan untuk musim sejuk

Terdapat teknologi khas yang membolehkan anda mendapatkan jem persik kuning dengan kepingan utuh. Kami akan menerangkannya secara terperinci dalam resipi kami. Pada musim sejuk, jem ini akan mencerahkan minuman teh anda.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Persik - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Basuh pic, celupkan dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian di dalam air ais. Kupas buahnya.
2. Potong buah persik menjadi baji.
3. Pindahkan buah yang dihiris ke dalam periuk, tutup dengan gula, biarkan selama beberapa jam sehingga jusnya keluar.
4. Kemudian letakkan periuk di atas dapur, didihkan jem, didihkan dan didihkan selama 2 jam. Kacau sekali-sekala dan buang busa.
5. Masukkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup, putar jahitan terbalik dan sejukkan sepenuhnya. Simpan jem persik amber di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jem persik dengan kacang

Persediaan buatan sendiri merupakan sebahagian besar dari diet keluarga rata-rata. Jam disajikan dengan teh, ditambah dengan pastri dan pelbagai pencuci mulut buatan sendiri. Jem persik dengan kacang adalah makanan istimewa.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 120 minit

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Persik - 3 kg.
• Gula - 2.5 kg.
• Badam - 280 gr.
• Campuran Je - 40 gr.

Proses memasak:

1. Basuh pic dan keluarkan biji daripadanya.
2. Potong buah menjadi baji dan letakkan di atas periuk.
3. Tutup peach dengan gula, kacau dan biarkan selama 5-6 jam.
4. Kemudian letakkan periuk di atas dapur, didihkan dan didihkan selama 25 minit. Tanggalkan buih dari permukaan secara berkala.
5. Selepas itu, angkat loyang dari api, sejukkan sedikit jem dan masukkan kembali ke atas api. Masak selama 10 minit setelah mendidih, kemudian angkat dari api lagi dan sejukkan.
6. Untuk ketiga kalinya, rebus jem selama 5-6 minit dan tambahkan campuran dzhe, campurkan dan masak selama 2-3 minit lagi.
7. Akhir sekali masukkan kacang almond yang telah dikupas dan didihkan sehingga mendidih. Selesai, masukkan ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya. Simpan jahitan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem persik dengan lemon

Buah persik tidak sering dijumpai, buah ini tidak tumbuh di semua kebun. Walau bagaimanapun, pada musim panas, anda boleh membeli sebilangan besar buah ini di pasaran. Dan lemon akan mencairkan rasa manis buah persik dan meningkatkan komposisi vitamin jem.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Persik - 2 kg.
• Gula - 800 gr.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh pic, keluarkan biji dan potong.
2. Pindahkan buah ke dalam periuk.
3. Masukkan gula ke dalam pic, kacau dan biarkan selama setengah jam.
4. Didihkan jem, masak selama 15 minit. Kemudian masukkan jus setengah lemon dan teruskan memasak selama 5 minit lagi.
5. Jem persik dan lemon sudah siap, masukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan sejukkan sepenuhnya, ditutup dengan selimut. Simpan jahitan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan jem persik dengan oren untuk musim sejuk?

Persik dan oren digabungkan dengan rasa dan warna, menjadikan jem yang hebat. Pada petang musim sejuk, makanan istimewa ini sangat sesuai dengan teh herba.

Masa memasak: pukul 7.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Persik - 4 pcs.
• Jingga - 2 pcs.
• Gula - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 2 sudu besar
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan buah dengan baik.
2. Parut semangat oren.
3. Kupas dan potong buah persik.
4. Potong oren menjadi kiub. Pindahkan buah persik, semangat dan bubur oren ke dalam periuk, tambah jus lemon dan air, tambah gula. Letakkan periuk di atas api.
5. Rebus jem sehingga mendidih, masak selama 5 minit. Keluarkan busa yang dihasilkan secara berkala.
6. Selepas itu, angkat loyang dari api, sejukkan, kemudian rebus jem lagi selama 10 minit. Susun jem panas dalam balang yang disterilkan. Tutup balang jem dengan ketat, sejuk sepenuhnya pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jam peach lima minit yang enak di dalam balang

Resipi cepat menjimatkan masa dan usaha. Ini benar terutamanya untuk penyediaan persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk. Inilah resipi jem persik cepat yang hebat yang boleh dibuat dalam beberapa minit.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Persik - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Basuh pic, angkat biji dan potong kiub bersaiz sederhana. Tutup buah dengan gula.
2. Biarkan pic selama setengah jam untuk membiarkan jusnya mula mengalir.
3. Selepas itu, letakkan bekas di atas api, didihkan dan masak dengan api kecil selama 5 minit.
4. Sterilkan balang jem, rebus penutupnya.
5. Sebarkan jem panas dalam bekas yang disterilkan, tutup dengan penutup. Balut jem dalam selimut hangat dan sejukkan sepenuhnya. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat jem persik untuk musim sejuk di periuk perlahan?

Membuat jem persik hanya memerlukan dua bahan dan bekas memasak. Kuali enamel biasa atau keajaiban teknologi - periuk perlahan akan berjaya.

Masa memasak: 24 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Persik - 1 kg.
• Gula - 0,6 kg.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan buah persik hingga bersih.
2. Keluarkan biji dari buah dan potong menjadi baji.
3. Pindahkan pic ke mangkuk multicooker dan tutup dengan gula. Tutup mangkuk dengan tuala bersih dan biarkan selama 2-3 jam.
4. Selepas itu, letakkan mangkuk dalam multicooker dan tetapkan mod "Stew" selama 10 minit. Biarkan jem sejuk sepenuhnya.
5. Ulangi prosedur ini 2-3 kali lagi. Setiap kali sirap menjadi pekat.
6. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup.Jahitan sejuk terbalik, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jam peach tebal untuk musim sejuk dengan gelatin?

Persik mendidih dengan baik dan jem dari itu menyerupai jem. Sekiranya anda suka jem dengan konsistensi yang lebih tebal dan lebih seragam, maka anda perlu menambahkan sedikit gelatin pada komposisinya.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Persik - 1 kg.
• Gula - 350 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Jus lemon - 1 sudu besar
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh pic, celupkan dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian pindahkan ke air sejuk. Kupas pic.
2. Potong buah persik menjadi kiub kecil, pindahkan ke periuk dan gerimis dengan jus lemon.
3. Tuangkan 50 mililiter air ke dalam periuk dan masukkan gula, rebus sirap manis.
4. Apabila sirap mendidih, masukkan buah ke dalamnya. Rebus jem sehingga mendidih dan didihkan selama 40-60 minit.
5. Larutkan agar-agar dalam sedikit air, masukkan jisim agar-agar dalam jem panas, kacau jisim sehingga agar-agar larut sepenuhnya.
6. Susun jem panas dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Jem persik dengan gelatin mempunyai konsistensi yang padat dan tebal, yang mengingatkan pada jem.

Selamat menjamu selera!

Jem persik untuk musim sejuk dengan asid sitrik

Peaches membuat jem yang lazat. Untuk memanjangkan jangka hayatnya, tambahkan asid sitrik semasa memasak. Cara memasak jem dan ramuan ramuan yang perlu diambil, anda akan belajar dari resipi kami.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Persik - 1 kg.
• Gula - 0,9 kg.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas pic. Untuk melakukan ini, rendam terlebih dahulu buah-buahan dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian tuangkan di atasnya dengan air yang sangat sejuk. Selepas itu, kulit akan mudah mengelupas.
2. Potong buah persik ke dalam baji dan letakkan di dalam periuk.
3. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam periuk. Biarkan buah selama 2-4 jam untuk mengalirkan jusnya.
4. Setelah masa yang diperuntukkan, letakkan periuk di atas dapur dan didihkan sehingga gula larut sepenuhnya. Kemudian keluarkan loyang dari api, sejukkan jem.
5. Masukkan periuk lagi di atas api, didihkan, didihkan selama 10 minit, masukkan asid sitrik, kacau. Selepas itu, sebarkan selai panas ke dalam balang. Sejukkan gulungan pada suhu bilik, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem peach pekat yang lazat dengan agar-agar

Agar-agar adalah pemekat semula jadi yang digunakan bukan hanya dalam penyediaan marshmallow dan marmalade. Beberapa suri rumah menggunakannya untuk membuat jem persik yang enak dan tebal.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Persik - 650 gr.
• Agar-agar - 1 pek.
• Gula - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh buah dan potong baji.
2. Tatal buah melalui penggiling daging.
3. Pindahkan campuran pic ke dalam periuk, tambah gula.
4. Masukkan periuk di atas api, biarkan jem mendidih. Kemudian kurangkan api dan masak selama 15 minit. Kemudian masukkan agar-agar, kacau dan terus masak selama 10 minit lagi.
5. Pindahkan jem yang pekat ke balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup. Biarkan jahitan sejuk pada suhu bilik, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!