Dandelion Jam - 10 resipi buatan sendiri

Dandelions adalah salah satu bunga pertama yang mekar pada awal musim bunga dan mekar hingga akhir musim panas. Tumbuhan yang bertenaga ini dapat membentuk asas jem yang enak, manis seperti madu. Kami menawarkan 10 resipi hebat untuk jem yang paling cerah.

Resipi mudah untuk jem dandelion di rumah

Sekiranya anda ingin mengejutkan gourmet dengan rasa manis buatan sendiri yang luar biasa, buatlah jem dandelion yang cerah dan enak. Ini menyerupai madu secara konsisten dan juga mempunyai sifat perubatan.

Masa memasak: 150 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 12.

• 
  Dandelions mesti dipetik di tengah hari. Hanya bunga yang dibuka sepenuhnya sesuai untuk jem.
• 
  Gunakan gunting untuk memotong batang hijau untuk mengelakkan rasa pahit dalam jem.
• 
  Pindahkan kelopak ke periuk, tutup dengan air dan bakar. Setelah mendidih, tambahkan asid sitrik ke dalam periuk.
• 
  Dandelion yang reneh dengan api kecil selama setengah jam. Kemudian angkat loyang dari api dan biarkan mendidih selama satu jam.
• 
  Seterusnya, tapis kuahnya dengan kain kasa yang dilipat dua dan tumiskan sisa bunga. Masukkan gula, kacau dan masukkan jem di atas api lagi. Masak selama setengah jam, kacau sekali-sekala sehingga gula tidak membakar.
• 
  Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion yang enak dan beraroma dengan pudina

Jam untuk pencinta gula-gula sihat. Jem Dandelion adalah makanan asli yang asli. Dan aroma kesegaran sitrus dan pudina hanya meningkatkan rasanya.

Masa memasak: 130 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 200 pcs.
• Pudina - 10 cawangan.
• Gula - 1-1.2 kg.
• Air - 1 liter.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bunga dandelion harus dipetik tanpa batangnya.
2. Bilas dandelion, tutup dengan air sejuk dan masak.
3. Keluarkan daun dari tangkai pudina, basuh dan keringkan. Masukkan pudina ke dandelion dan reneh selama kira-kira satu jam.
4. Kemudian tapis jem beberapa kali, angkat daun dandelion dan daun pudina.
5. Tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam periuk, tambah gula dan masak selama 50 minit dari saat mendidih.
6. Kemudian masukkan hirisan lemon ke dalam jem dan masak selama 10 minit lagi.
7. Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan dan tutup. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion tebal dengan lemon untuk musim sejuk

Lezat dan likat, seperti madu segar, jem dandelion akan mengingatkan anda pada hari-hari musim panas yang hangat. Ia sesuai untuk roti bakar, penkek atau roti buatan sendiri. Ia juga boleh digunakan bersama teh semasa demam.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 400 pcs.
• Gula - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Air - 1 liter.

Proses memasak:

1. Dandelion harus dituai pada tengah hari apabila bunga-bunga itu mekar sepenuhnya.
2. Basuh bunga dan rendam dalam air selama sehari.Kemudian toskan air dan bilas bunga lagi.
3. Tuangkan lemon dengan air mendidih, basuh dan potong baji. Tuangkan air mendidih di atas lemon dan biarkan selama beberapa jam.
4. Masukkan bunga dan lemon ke dalam periuk, tuangkan air dan masak. Rebus jem setelah mendidih selama 50 minit.
5. Kemudian tapis jem, angkat bunga dan lemon. Masukkan gula ke dalam sirap, rebus selama 40 minit dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem dandelion dengan oren

Jem dandelion yang enak dan sihat dengan aroma sitrus yang menyenangkan. Walaupun dandelion tidak dianggap sebagai bunga mulia, ia dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Cuba buat dandelion dan jem oren anda sendiri.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 70 minit

Hidangan: 20.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 400 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• Jingga - 1 pc.
• Gula - 1 kg.
• Air - 1 liter.

Proses memasak:

1. Kumpulkan bilangan dandelion yang telah dibuka sepenuhnya, basuh dan rendam dalam air sejuk selama 24 jam.
2. Tiriskan pada keesokan harinya. Pindahkan bunga ke periuk, tuangkan air tawar dan rebus selama kira-kira 10 minit.
3. Potong bahagian hijau dari 100 bunga dan letakkan kelopak ke dalam mangkuk.
4. Saring kuah dandelion, tuangkan kembali ke dalam kuali dan masukkan kelopak.
5. Basuh oren dan lemon, potong dan angkat biji.
6. Apabila sirap dandelion mula mendidih, masukkan buah dan masak selama 10-15 minit lagi.
7. Selepas itu, keluarkan kepingan buah dari jem, tambah gula dan terus masak selama 40 minit.
8. Kemudian tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dan simpan di tempat yang gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion tebal yang lazat dengan gelatin

Ramai orang menyediakan jem dandelion kerana rasa ingin tahu masakan. Tetapi setelah mencuba jem yang enak ini, mereka terus menuainya setiap musim sejuk. Ia tidak menghairankan, kerana ia mempunyai rasa yang unik, dan jika anda menambah sedikit gelatin, maka konsistensinya akan menjadi likat dan lebih padat.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 1 l.
• Air - 1 liter.
• Gelatin - 4.5 sudu besar
• Gula - 800 gr.
• Jus lemon - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Setelah mengumpulkan dandelion, pisahkan kelopak kuning dari boll hijau.
2. Masukkan bunga ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan periuk di atas api, didihkan, masak selama 3-5 minit, kemudian biarkan mendidih selama 10-15 minit dan tapis.
3. Masukkan gula ke dalam sirap, kacau dan didihkan. Kemudian masukkan agar-agar dan teruskan memasak selama 15-20 minit.
4. Seterusnya, masukkan jus lemon, rebus jem selama 1 minit dan angkat kuali dari panas. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, sejuk hingga suhu bilik. Kemudian sejukkan selama 4 jam.
5. Dandelion Jam dengan Gelatin boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat jem dandelion dengan madu

Untuk selsema, sangat diminum minum jam panas dengan jem atau madu. Ia memanaskan dengan baik dan membantu tubuh melawan virus. Dandelion dan madu jem adalah koktel vitamin sebenar yang mesti ada di setiap rumah.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 350 pcs.
• Air - 750 ml.
• Madu - 500 ml.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bilas dandelion dengan air mengalir, pindahkan ke periuk, isi dengan air tawar dan masak. Apabila air mula mendidih, kecilkan api dan reneh selama 15 minit.
2. Selepas itu, tutup periuk dengan penutup dan biarkan selama sehari.
3. Pada akhir hari, tapis kuahnya dan perah dandelionnya.
4. Tuangkan kuah ke dalam periuk, didihkan dan terus masak selama 40 minit.
5. Kemudian masukkan madu dan jus lemon. Sebaik sahaja sirap mendidih, tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Biarkan balang selama sehari sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, dan jem dandelion boleh dimakan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak jem dandelion aromatik dengan halia?

Walaupun taman dan kebun harum dengan aroma bunga, sudah waktunya untuk menjaga persiapan musim sejuk. Jem dandelion boleh menjadi hebat. Ia sangat mirip dengan madu, dan halia dalam komposisinya memungkinkan untuk sedikit mencairkan kemanisannya.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Akar halia - 400 gr.
• Gula - 400 gr.
• Dandelions - 1.5 sudu besar
• Air - 400 ml.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bunga Dandelion dituai paling baik sebelum tengah hari, apabila ia dibuka dengan baik. Pisahkan kelopak dari boll hijau. Bilas kelopak dengan air mengalir dua kali.
2. Kemudian, pindahkan kelopak ke periuk dan tutup dengan air. Masukkan periuk di atas api, didihkan isinya dan didihkan selama 10 minit. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan selama setengah jam.
3. Kupas dan cincang akar halia. Masukkan gula ke halia.
4. Saring kaldu dandelion dari kelopak yang lain dan tuangkan ke atas halia. Perah jus dari lemon dan tambahkan ke dalam periuk juga.
5. Masukkan periuk di atas api, biarkan jem mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 minit. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan ketatkan penutup dengan ketat. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem dandelion asli dengan asid sitrik

Ramai orang menganggap dandelion tidak berguna sebagai rumpai. Tetapi komposisi mineral mereka kaya dengan unsur-unsur berguna, oleh kerana mempunyai beberapa balang dandelion jam di dalam pantri, anda akan menyediakan vitamin B, selenium, yodium, fosforus dan banyak lagi.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 200 pcs.
• Air - 400 ml.
• Asid sitrik - 10-15 gr.
• Gula - 450 gr.

Proses memasak:

1. Kumpulkan dandelion dan pisahkan kelopak kuning dari kehijauan.
2. Pindahkan kelopak ke periuk dan tutup dengan air. Masukkan periuk di atas api, masak selama 15 minit setelah mendidih.
3. Keluarkan kuah dari panas dan biarkan selama sehari di bawah penutup. Kemudian tapiskan kuahnya.
4. Tuangkan kuah ke dalam periuk, didihkan, masukkan gula, kacau dan rebus lagi.
5. Rebus sirap selama 15 minit, kemudian masukkan asid sitrik.
6. Rebus kaldu selama beberapa minit lagi, angkat dari api dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Biarkan jem pada suhu bilik semalaman, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat jem dandelion yang tidak biasa dengan kelopak di rumah?

Infus Dandelion mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat dan sering digunakan dalam perubatan tradisional. Kelopak Dandelion tidak hanya sihat, tetapi juga membuat selai yang enak dan indah.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

• Kelopak Dandelion - 1 l.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Air - 1 liter.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Kumpulkan dandelion dan pisahkan kelopak kuning dari boll hijau.
2. Isi kelopak dengan air, masukkan hirisan lemon, didihkan, kurangkan api dan masak selama setengah jam.
3. Keluarkan periuk dari api, tutup dan biarkan untuk meresap semalaman. Pada waktu pagi, tambahkan gula ke dalam kuah dan masak sehingga butiran pasir larut.
4. Rebus jem sehingga mendidih dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
5. Agar jem tetap pekat, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem dandelion dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Semasa memasak jem dandelion, periuk perlahan akan membantu anda. Bunga dipetik dengan baik di taman yang jauh dari jalan, industri dan tempat yang sesak.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Dandelions - 100 pcs.
• Gula - 300 gr.
• Air - 250 ml.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Tuangkan air dan gula ke dalam mangkuk multicooker. hidupkan mod "Memasak" dan masak sirap sehingga gula larut sepenuhnya.
2. Bilas dandelion dengan air yang mengalir.
3. Apabila sirap gula sudah siap, letakkan dandelion di dalamnya dan masak selama 20 minit lagi.
4. Selepas 20 minit, matikan multicooker dan biarkan jem semalaman. Saring sirap pada waktu pagi dan perah bunga.
5. Tuangkan sirap ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan jus lemon dan aktifkan mod "Memasak" selama 15 minit. Selepas itu, tuangkan jem panas ke dalam balang dan gulung.

Selamat menjamu selera!