Jam kelopak mawar - 8 resipi buatan sendiri langkah demi langkah

Jem kelopak mawar boleh dipanggil makanan istimewa. Anda tidak boleh memasaknya dalam jumlah besar dan, tentu saja, bunga yang dibeli tidak sesuai untuk jem. Ketahui bagaimana membuat kelopak mawar buatan sendiri yang lazat dari 8 resipi kami.

Resipi mudah untuk membuat jem kelopak mawar di rumah

Jam kelopak mawar mempunyai aroma ajaib dan sifat penyembuhan. Mawar teh kebun sangat sesuai untuk jem, dari bunga inilah jem berkualiti tinggi dan kaya diperoleh.

Masa memasak: 6-7 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

• 
  Dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak meremukkan, merobek kelopak dari bunga mawar. Bilas dengan air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. ¼ pindahkan sebilangan kelopak ke periuk.
• 
  Tuang sedikit gula ke dalam periuk. Sekali lagi ¼ bahagian kelopak dan sedikit gula. Teruskan sehingga kehabisan bahan.
• 
  Biarkan kelopak dengan gula selama 4-5 jam.
• 
  Selepas itu, masukkan air dan asid sitrik ke dalam loyang, campurkan bahan-bahannya.
• 
  Masak jem selama 40-45 minit. Pindahkan makanan buatan sendiri yang sudah siap ke balang disterilkan kering dan tutup rapat.
• 
  Simpan jem di tempat yang sejuk selama 8 hingga 10 bulan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak jem kelopak mawar yang lazat dengan madu?

Kelopak mawar dan selai madu bukan sahaja merupakan rawatan yang lazat, tetapi juga ubat semula jadi untuk kekurangan angina dan kekurangan vitamin. Masa berbunga mawar teh agak singkat, jadi mustahil untuk mengumpulkan sejumlah besar kelopak, yang membuat jem lebih luar biasa.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kelopak mawar teh - 200 gr.
• Madu - 200 ml.

Proses memasak:

1. Keluarkan kelopak dari bunga, pindahkan ke saringan dan goncangkannya untuk menghilangkan serpihan dan serbuk sari kecil.
2. Pindahkan sebilangan kelopak ke mangkuk dan tutup dengan madu. Hancurkan sedikit kelopak dengan spatula kayu.
3. Seterusnya, tambahkan segelintir kelopak dan campurkan dengan jumlah besar. Dengan cara ini tambahkan semua kelopak yang ada.
4. Basuh balang untuk menyimpan jem, tuangkan di atas air mendidih dan keringkan sepenuhnya. Pindahkan jisim yang enak ke balang dan tutup rapat.
5. Jam boleh ditambah ke teh atau digunakan dalam pencuci mulut buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

Jem kelopak mawar halus dan aromatik dengan lemon

Jem semacam itu hanya boleh dibuat dari bunga mawar kebun, yang tumbuh jauh dari jalan berdebu dan tidak mengandungi bahan berbahaya. Makanan istimewa yang indah ini mempunyai rasa yang halus dan aroma bunga yang halus.

Masa memasak: 2 hari.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Mawar - 500 gr.
• Gula - 1 kg.
• Air - 1 liter.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Keluarkan kelopak dari mawar, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan 500 gram gula.
2. Gosokkan kelopak gula dengan tangan anda sehingga jus muncul. Kemudian masukkan jus sebiji lemon. Biarkan kelopak pada suhu bilik selama 4 jam. Kacau kelopak beberapa kali.
3. Kemudian buat sirap gula dari air dan bahagian kedua gula dan didihkan bahan ke dalam periuk. Pindahkan kelopak ke sirap, kacau dan masukkan jem sehingga mendidih. keluarkan loyang dari panas dan sejukkan isinya. Rebus jem hingga mendidih 2-3 kali lebih banyak untuk menguap semua cecair yang berlebihan.
4. Susun jem tebal panas dalam balang yang disterilkan. Tutup balang dengan penutup dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
5. Apabila jem betul-betul sejuk, tutup kembali penutupnya dengan rapat dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem kelopak mawar dengan pektin

Siapa yang pertama kali mendapat idea untuk membuat jem dari kelopak mawar, tidak ada yang tahu. Di beberapa negara, ia dijual sebagai makanan istimewa negara di kedai-kedai cenderamata. Mencari kambing belukar atau tanaman rosehip yang tepat untuk mendapatkan makanan yang berkualiti.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kelopak mawar - 200 gr.
• Air - 300 ml.
• Gula - 500 gr.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Pektin - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kumpulkan bunga mawar yang hanya mekar untuk jem. Anda boleh melakukan ini selama beberapa hari dan menyimpan bunga di dalam peti sejuk. Pisahkan kelopak dari becak, basuh dan tuangkan dengan air mendidih.
2. Kelopak akan mengecil dan mulai mengeluarkan jusnya. Pindahkan ke dalam periuk, tambahkan setengah gula, jus lemon dan semangat cincang.
3. Rebus sirap gula dari air dan baki gula dan tuangkan ke atas kelopak mawar. Biarkan kelopak selama 4 jam, kemudian masukkan kuali di atas api dan biarkan jem mendidih, masak selama 5 minit. Keluarkan jem dari api dan biarkan selama 6 jam.
4. Campurkan pektin dengan 2-3 sudu gula. Letakkan periuk di atas api. Panaskan dan masukkan campuran pektin dan gula. Rebus jem, rebus selama 5 minit dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan.
5. Balang harus diisi ke bahagian paling atas, tutup rapat dengan penutup skru atau gulungnya ke atas. Simpan jem di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan jem kelopak mawar dengan asid sitrik untuk musim sejuk?

Pasti ramai yang pernah mendengar tentang kelopak bunga mawar. Dan ini bukan makanan khayalan dari dongeng tentang Cinderella, tetapi makanan sebenar yang boleh disiapkan di rumah.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kelopak mawar - 100 gr.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil
• Untuk sirap:
• Gula - 0,5 kg.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kumpulkan bunga mawar yang sedang mekar dan angkat kelopaknya dengan teliti. Pindahkan kelopak ke saringan dan bilas dengan air mengalir.
2. Seterusnya, taburkan kelopak pada tuala kertas dan biarkan lebihan cecair mengalir. Selepas itu, pindahkan kelopak ke mangkuk dan tutup dengan gula.
3. Masak sirap jem. Rebus gula dan air dalam periuk, rebus sirap selama beberapa minit.
4. Pindahkan kelopak ke sirap panas, kacau dan masak selama 10 minit. Kemudian masukkan asid sitrik ke dalam jem, kacau, terus masak selama 5 minit.
5. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Sejukkan jem terbalik, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jem kelopak mawar dengan agar agar

Mawar adalah ratu bunga dan kelopak bunga mawar adalah pencuci mulut kerajaan. Dia mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan dan aroma yang luar biasa. Jam boleh dihidangkan dengan teh atau diisi dengan pai terbuka wangi.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kelopak mawar - 2 sudu besar
• Air - 1.5 sudu besar.
• Gula - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 3 sudu besar
• Agar-agar - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Bilas kelopak mawar dengan air mengalir dan keringkan. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan kelopak. Didihkan isi periuk hingga mendidih dengan api sederhana.
2. Kemudian kurangkan panas dan tambahkan ¾ daripada jumlah gula.
3. Perah jus lemon ke dalam periuk, kacau dan masak jem selama 5-7 minit dengan api sederhana.
4. Campurkan agar agar dengan baki gula dan tuangkan ke dalam campuran panas. Kurangkan panas hingga rendah dan terus reneh selama 20-25 minit.
5. Sebarkan selai panas ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya, sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik dan simpan penutupnya di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat jem kelopak mawar dengan gelatin dalam balang untuk musim sejuk?

Sekiranya anda mencari resipi yang tidak biasa untuk persediaan musim sejuk, maka anda harus memperhatikan jem kelopak mawar. Di samping itu, ia disediakan dengan cepat dan mudah, dan agar-agar akan menjadikan jeli seperti jeli, yang sangat digemari oleh kanak-kanak.

Masa memasak: 13 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kelopak mawar - 100 gr.
• Air - 3 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu kecil
• Gelatin - 100 gr.

Proses memasak:

1. Letakkan kelopak mawar dalam saringan, bilas dengan air mengalir.
2. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan rebus campuran. Apabila sirap mendidih, masukkan kelopak mawar di dalamnya, masak selama 5 minit dari saat mendidih. Kemudian matikan api, tutup periuk dengan penutup dan biarkan mendidih selama 12 jam.
3. Kemudian tapiskan sirap dari kelopak.
4. Masukkan jus lemon ke dalam sirap, ia akan mengekalkan warnanya yang indah.
5. Larutkan agar-agar dalam sebilangan sirap panas. Kembalikan jisim agar-agar ke kuali, panaskan sirap sehingga biji-bijian agar-agar larut sepenuhnya. Tuangkan jem panas ke dalam balang, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem kelopak mawar yang sangat lazat dan asli dengan strawberi

Kelopak mawar dan strawberi adalah duo sempurna untuk selai yang enak. Bahan-bahan ini menampakkan rasa masing-masing. Sekiranya anda ingin mengekalkan strawberi, maka lebih baik menggunakan beri kecil untuk memasak jem.

Masa memasak: pukul 6.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 450 gr.
• Gula - 400 gr.
• Kelopak mawar teh - 100 gr.
• Asid sitrik - 0.3 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh strawberi dan buang dalam saringan. Keluarkan petioles hijau dan pindahkan strawberi ke dalam periuk.
2. Tuangkan gula ke dalam periuk, kacau beri dan biarkan selama 3-4 jam untuk membiarkannya jus.
3. Kemudian letakkan periuk di atas api dan masak selama 5 minit setelah mendidih. Keluarkan jem dari panas dan sejukkan sepenuhnya.
4. Basuh kelopak mawar, keringkan dan kisar dalam pengisar.
5. Masukkan jem di atas api lagi, didihkan, masak selama 5 minit. Seterusnya, tambahkan jisim merah jambu, terus masak selama 5 minit, kemudian sejukkan lagi jem.
6. Untuk ketiga kalinya, letakkan jem di atas api, didihkan, masukkan asid sitrik, kacau dan kelopak mawar dan jem strawberi sudah siap. Anda boleh memasukkannya ke dalam balang dan menyimpannya di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!