Jem gooseberry dengan oren untuk musim sejuk - 8 resipi lazat

Hari ini kami menjemput anda untuk membuat jem gooseberry dan oren untuk musim sejuk, dan 8 resipi lazat kami dengan foto akan membantu anda selangkah demi selangkah dengan ini. Kami telah berusaha mengumpulkan resipi yang paling lazat dan menarik untuk mempelbagaikan menu anda sebanyak mungkin.

Jem gooseberry dengan oren rebus untuk musim sejuk

Jem gooseberry dan oren yang sangat tidak biasa, lazat dan sangat tidak sedap. Tidak ada yang dapat menahan makanan istimewa ini, terutama anak-anak. Jem ini kaya dengan vitamin C - apa yang anda perlukan pada musim sejuk dan sejuk.

Hidangan: 2-4

Masa memasak: 12 jam

• 
  Mula-mula anda perlu menyediakan semua ramuan. Untuk melakukan ini, bilas beri dengan jumlah air yang mencukupi, dan kemudian, dengan menggunakan gunting kuku, angkat ekor dan tangkainya. Ini adalah proses yang agak sukar yang memerlukan banyak masa.
• 
  Jeruk juga perlu dibasuh dengan bersih dan kemudian dipotong menjadi 4 keping. Keluarkan lubang, jika ada. Perhatikan bahawa anda tidak perlu mengupas jeruk.
• 
  Dengan menggunakan penggiling daging, putar jeruk (tepat bersama kulit) dan gooseberry ke dalam periuk. Masukkan 1 kilogram gula dan masukkan periuk di atas api. Anda tidak akan dapat menjauhkan diri dari dapur dalam jangka masa yang lama, kerana anda perlu sentiasa mengacau jem agar tidak terbakar. Aroma akan luar biasa! Setelah jem mendidih, matikan kompor dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah 6-8 jam, apabila isi periuk telah mencapai suhu bilik, pasangkan kembali periuk di atas api dan rebus jem. Kali ini, anda tidak harus mematikan kompor dengan segera. Kurangkan haba dan reneh gooseberry dan jem oren selama 15 minit.
• 
  Semasa jem dibuat, sediakan balang. Mereka mesti dibilas dengan baik dengan baking soda dalam air panas dan kemudian disterilkan dengan stim selama 15 minit. Tuangkan jem mendidih siap ke dalam balang kering (berhati-hati, jem sangat panas) dan gulung dengan penutup yang disterilkan. Balikkan balang, tutup ke bawah, dan biarkan sejuk hingga suhu bilik (anda juga boleh membungkus balang dengan selimut hangat).
• 
  Jem gooseberry dan oren yang lazat, tebal dan sangat sihat sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

Jem gooseberry Tsar dengan oren tanpa mendidih

Jem yang dibuat mengikut resipi ini sangat kaya dengan pektin dan vitamin C. Pektin membantu badan anda membuang toksin, memperbaiki saluran pencernaan, dan vitamin C membantu melawan virus dan cepat sembuh dari penyakit.

Bahan-bahan:

• Gooseberries - 1 kg
• Jeruk - 500-600 g (3 biji.)
• Pasir gula - 1250g

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu mencuci buah gooseberry dengan teliti, lebih baik memasukkannya ke dalam lembangan besar, isi dengan air dan kacau. Semua serpihan yang berlebihan akan melayang ke permukaan. Kemudian toskan airnya dan ulangi keseluruhan prosedur sekali lagi.
2. Buang beri yang dicuci ke dalam saringan sehingga semua cecair berlebihan dapat mengalir, dan kemudian, dengan menggunakan gunting kuku, potong semua tangkai dan ekornya.Proses ini akan memakan masa dan agak membosankan.
3. Basuh oren (lebih baik lagi dengan sabun), potong sebiji oren menjadi separuh dan angkat semua biji. Kemudian potong setiap separuh (tepat dengan kulit) menjadi kiub kecil. Kupas dua buah oren yang lain, potong jeruk menjadi dua dan kemudian potong setiap separuh menjadi kiub kecil.
4. Dalam periuk, gabungkan buah beri dan jeruk cincang dan gunakan pengisar tangan (atau penggiling daging) untuk mengubahnya menjadi puri buah. Masukkan 650 gram gula ke puri dan kacau rata. Biarkan selama 10-15 minit, selama itu jus buah akan melarutkan gula. Selepas 15 minit, masukkan baki 600 gram gula dan gaul lagi. Sekarang, untuk melarutkan semua gula, letakkan periuk di atas api dan panaskan (tetapi jangan sampai mendidih). Kacau isi periuk secara berterusan sambil memanaskan agar gula larut lebih cepat.
5. Jem siap mesti dicurahkan ke dalam balang. Sudah tentu, mereka mesti bersih dan disterilkan. Balang perlu ditutup dengan penutup nilon dan jem hendaklah dibiarkan sejuk. Setelah semua balang sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia akan disimpan setiap masa.

Nikmati hidangan anda!

Jem gooseberry yang enak melalui penggiling daging dengan oren

Sangat cepat, enak, dan yang paling penting, pilihan yang sangat sihat untuk membuat jem oren dan gooseberry. Jem secara praktikal tidak menjalani rawatan haba, oleh itu, ia menyimpan semua sifat dan vitamin berguna sebanyak mungkin.

Bahan-bahan:

• Gooseberry segar (lebih baik daripada hijau kuat) - 1 kg
• Jeruk - 1-2 pcs.
• Gula pasir - 1-1.1 kg

Proses memasak:

1. Basuh jeruk dengan betul, lebih baik menggunakan sabun, kerana kita juga akan menggunakan kulitnya dalam memasak. Potong setiap oren menjadi 4-8 keping dan periksa dengan teliti untuk lubang (tidak mengelupas!).
2. Urutkan gooseberry, buang semua serpihan dan bilas dengan air sejuk yang banyak. Kemudian keringkan buah beri sedikit, membuangnya ke dalam saringan, dan angkat ekor dan tangkainya. Lebih mudah dilakukan dengan pisau tajam atau gunting kuku.
3. Gunakan mincer manual dan elektrik untuk mengisar buah kupas dan kepingan oren ke dalam puri buah. Pindahkan puri ke dalam periuk dan tambahkan gula ke dalamnya. Kacau dan biarkan seketika, sehingga jus dari proses memotong jeruk dan gooseberry melarutkan gula. Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit. Sekarang anda perlu meletakkan periuk di atas api dan mendidih isinya. Jangan pergi jauh dari dapur, jem perlu dikacau selalu, kerana boleh membakar dengan cepat. Apabila jem mendidih, matikan kompor dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
4. Setelah jem sejuk sepenuhnya, letakkan semula di atas dapur dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan renehkan selai gooseberry dan oren di atas api perlahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala dan hiris jika ada.
5. Semasa jem sedang memasak, sediakan balang yang disterilkan bersih ke mana anda perlu mencurahkan jem panas yang telah siap. Tutup balang dengan penutup, terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah jem kami sejuk, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap.
6. Jem gooseberry dan oren sudah siap. Ternyata sangat menyenangkan, konsistensi menebal, aromatik, lembut rasa dan sangat sihat.

Nikmati hidangan anda!

Jem gooseberry dengan lemon dan oren

Jem gooseberry dengan oren dan lemon menggabungkan rasa tart dan aroma yang luar biasa. Ini mengandungi sejumlah besar vitamin, kerana sama sekali tidak menjalani rawatan haba, dan hanya mengandungi beri segar, buah-buahan dan gula pasir.

Bahan-bahan:

• Jeruk - 1.5 biji.
• Lemon - 1.5 pcs.
• Gooseberry masak - 1500 g
• Pasir gula - 2.5 kg

Proses memasak:

1. Gooseberries perlu diselesaikan dan dibilas dengan teliti. Sekarang, dengan menggunakan pisau tajam, potong semua ekor dan batangnya. Ini adalah proses yang agak sukar yang memakan banyak masa, jadi jika anda mempunyai anak, beri mereka gunting dan biarkan mereka membantu.
2. Apabila selesai dengan penyediaan buah gooseberry, anda perlu menyediakan lemon dan oren. Basuh buah dengan bersih di bawah air yang mengalir, lebih baik jika anda melakukannya dengan sabun. Kupas sebiji oren dan sebiji lemon (jangan dibuang, lebih baik kering dan tambahkan teh) dan potong menjadi 4 bahagian. Periksa dengan teliti lubang-lubang dan, jika ada, buangkannya. Potong oren kedua dan lemon kedua separuh. Kita memerlukan setengah lemon dan oren, betul-betul dengan kulitnya. Potong separuh dan angkat tulang, jika ada.
3. Sekarang giliran penggiling daging. Melaluinya anda perlu menatal semua buah gooseberry dan jeruk dengan lemon. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling daging, anda boleh menggunakan pengisar tangan, hanya dalam hal ini anda perlu mengupas kulitnya dari bahagian lemon dan oren, dan memotong buah itu sendiri menjadi kepingan kecil sehingga lebih mudah untuk mengubahnya ke dalam puri menggunakan pengisar.
4. Hanya tinggal menambahkan dua setengah kilogram gula, campurkan dengan sempurna buah dan beri puri dan tutup pinggan di mana ia terletak dengan tuala dapur yang bersih. Jem mestilah seperti ini pada suhu bilik selama kira-kira 6 jam (anda boleh mengacau setiap 1-2 jam).
5. Semasa jem sedang dibuat, anda mempunyai masa untuk bermain-main dengan balang. Ambil sebilangan tin yang anda mahukan dan basuh terlebih dahulu dengan baking soda. Dalam kes ini, air semestinya sepanas mungkin (sejauh mana tangan anda boleh bertolak ansur). Kemudian anda perlu merebus balang selama kira-kira 10-15 minit (ada yang masih mensterilkan balang di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro).
6. Masukkan jem yang sudah siap ke dalam balang kering yang sudah siap, dan tutup dengan penutup plastik. Jem aromatik dan enak seperti itu hanya disimpan di dalam peti sejuk. Resipi yang sangat relevan untuk musim luruh-musim sejuk, ketika tubuh sangat memerlukan vitamin.

Jem gooseberry dengan oren dan walnut untuk musim sejuk

Gabungan buah gooseberry manis dan oren wangi dengan walnut tart yang luar biasa meninggalkan sensasi rasa yang tidak dapat dilupakan bagi semua orang yang pernah mencuba jem seperti itu. Sekiranya anda sudah lama ingin mencuba memasak sesuatu yang tidak biasa, maka resipi kami adalah yang paling sesuai untuk tujuan ini.

Bahan-bahan:

• Kacang walnut - 200 g
• Jingga - 1 pc.
• Gooseberries - 0,5 kg
• Pasir gula - 0,5 kg

Proses memasak:

1. Basuh oren dengan baik, kemudian parut kulitnya pada parutan halus, dan potong pulpa menjadi dua, dan potong setiap setengah menjadi kepingan kecil.
2. Kupas kacang walnut, anda harus mendapatkan 200 gram biji kupas. Kisar dengan pisau, pengisar, atau penolak.
3. Sekarang anda memerlukan penggiling daging (mekanikal atau elektrik - tidak menjadi masalah). Kisar kacang, gooseberry dan kepingan oren dengannya. Masukkan semangat oren ke dalamnya. Hasilnya, anda akan mendapat puri buah dan beri yang sangat aromatik.
4. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam periuk dan tambahkan setengah kilogram gula pasir ke dalamnya. Kacau dan biarkan jem duduk selama 15-20 minit sehingga jus buah mula larut gula. Masukkan periuk di atas api dan biarkan jem mendidih. Anda tidak boleh menjauh dari kompor pada masa ini, kerana busa akan mula terbentuk pada jem, yang perlu dikeluarkan (sebaiknya dengan sudu kayu). Di samping itu, anda perlu mengacau isi kuali dari semasa ke semasa agar tidak terbakar. Setelah jem mendidih, kurangkan api dan rebus pada suhu rendah selama 5 minit.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan (0,5-0,75 liter) dan gulungkan balang dengan segera. Setelah menyejukkan dalam keadaan terbalik, balang aromatik gooseberry, oren dan walnut dapat dihantar untuk disimpan di bilik bawah tanah, peti sejuk atau tempat sejuk dan gelap yang lain.

Nikmati hidangan anda!

Resipi ringkas dan sedap dengan kiwi dan oren

Kami telah menyediakan untuk anda jem gooseberry versi yang agak luar biasa - dengan penambahan buah-buahan eksotik: oren dan kiwi. Kombinasi rasa cerah dan menarik, dengan sedikit rasa masam dan aroma yang luar biasa. Cubalah dan lihat sendiri.

Bahan-bahan:

• Gooseberries - 2 kg
• Kiwi - 6 keping.
• Jeruk - 5 biji.
• Gula - 3.5 kg

Proses memasak:

1. Jadi, pertama anda perlu mengatasi gooseberry, kerana memerlukan masa paling banyak untuk memprosesnya. Mula-mula anda perlu menyusun buah beri, membuang yang busuk atau lekuk. Kemudian bilas buah gooseberry dengan bersih dan keringkan sedikit. Selepas itu, ambil pisau yang sangat tajam atau, jika lebih senang untuk anda, gunting kuku dan potong semua ekor dan tangkainya. Ya, prosesnya agak sukar, tetapi tanpanya tidak mungkin. Hebat, semua perkara paling sukar ada di belakang kita.
2. Basuh jeruk dengan bersih di bawah air yang mengalir, kupas tiga oren dan potong menjadi 4 bahagian. Keluarkan tulang. Potong baki dua oren menjadi 4 bahagian secara langsung dengan kupas dan juga keluarkan biji dari setiap bahagian oren.
3. Basuh kiwi, kupas dan potong separuh.
4. Ambil mangkuk dalam dan gulung semua buah beri dan potongan buah ke dalamnya melalui penggiling daging. Hasilnya, anda mesti mempunyai puri buah dan beri yang sangat aromatik dan indah. Masukkan 3.5 kilogram gula ke dalamnya dan kacau. Sekarang anda perlu memberi masa kepada jus beri sehingga mempunyai masa untuk melarutkan gula pasir dengan betul. Biarkan jem pada suhu bilik selama 5 jam. Kacau jem secara berkala untuk menyebarkan semua gula secara merata di atasnya.
5. Walaupun anda mempunyai masa lapang, basuh balang dengan bersih (lebih senang menggunakan balang dengan isipadu kecil) dan tahan di dalam air selama 10-15 minit. Selama ini, mereka akan mempunyai masa untuk menyingkirkan semua mikroba.
6. Tuangkan jem ke dalam balang disterilkan kering dan tutup penutupnya. Masukkan balang jem di dalam peti sejuk dan simpan hanya di sana, kerana pada suhu bilik, jem seperti itu akan cepat merosot. Kerana kenyataan bahawa rawatan haba sama sekali tidak ada dalam resipi penyediaan pencuci mulut ini, ia mengekalkan sebisa mungkin semua vitamin berguna dan rasa beri dan buah yang sebenarnya.

Nikmati hidangan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem gooseberry dengan oren dan pisang

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan jem gooseberry dan oren, tetapi cuba menjemput tetamu anda untuk mencuba versi jem yang terkenal, tetapi dengan sentuhan tropis - dengan pisang. Jem mempunyai rasa yang sangat menarik dan cerah yang akan mengingatkan anda pada hari-hari musim panas yang hangat.

Bahan-bahan:

• Gooseberry masak - 500 g
• Pisang - 1 pc.
• Jingga - 1 pc.
• Kayu manis - 1 sudu kecil
• Gula pasir - 500 g
• Cengkih kering - 4 biji.

Proses memasak:

1. Basuh gooseberry dengan bersih di bawah air yang mengalir. Biarkan lebihan cecair mengalir (contohnya, dengan memasukkan buah beri ke dalam colander), dan kemudian potong semua ekor dan tangkai dengan pisau (bagi beberapa orang lebih senang melakukan ini bukan dengan pisau, tetapi dengan gunting kecil - eksperimen). Putar beri dengan pengisar tangan atau penggiling daging.
2. Basuh juga oren dan pisang. Kupas pisang dan potong kiub kecil. Potong oren menjadi separuh. Kupas separuh dan parut separuh yang lain. Keluarkan biji dari oren dan potong halus (juga boleh dihaluskan dengan penggiling daging atau pengisar).
3. Satukan gooseberry, pisang, dan oren dalam periuk yang sama. Tuangkan satu paun gula pasir ke dalam jem masa depan dan gaul rata dengan sudu kayu. Biarkan jem selama kira-kira 2.5 jam. Selama ini, buah beri dan buah akan mengeluarkan jus yang cukup untuk melarutkan kristal gula. Kacau jem dengan sudu kayu dari semasa ke semasa.
4. Semasa jem dimasukkan, bilas balang di mana jem akan disimpan.Sekarang mereka perlu disterilkan dengan stim selama kira-kira 15 minit, biarkan balang kering dan kemudian tutup dengan penutup steril.
5. Jadi, jem telah cukup memasukkan jus, sekarang tambahkan satu sendok teh kayu manis dan 4 ulas bunga cengkih ke dalamnya. Kacau semua bahan dan masukkan periuk di atas api. Rebus jem sehingga mendidih, kacau selalu sehingga jem tidak terbakar (jika busa muncul, pastikan untuk mengeluarkannya). Setelah mendidih, kurangkan api dan rebus jem buah dan beri bersama dengan rempah selama 5-7 minit, matikan kompor dan keluarkan cengkih (semakin lama ia kekal dalam jem, semakin banyak kepahitan yang akan diberikan).
6. Tuangkan jem panas yang sudah siap ke dalam balang (meninggalkan sedikit ruang di atas) dan tutup dengan penutup yang disterilkan. Simpan jem yang telah disejukkan di tempat yang sejuk.

Bon selera untuk anda dan tetamu anda!

Bagaimana membuat jem gooseberry dan oren dalam periuk perlahan untuk musim sejuk?

Cuba masak jem gooseberry dan oren yang tidak asing lagi bagi kebanyakan orang, bukan dengan cara biasa - dalam periuk, tetapi gunakan multicooker. Sekarang peranti ini sangat popular di kalangan suri rumah, jadi sebilangan besar resipi telah disesuaikan untuk pelbagai jenis.

Bahan-bahan:

• Gooseberries - 1 kg
• Gula - 1.5 kg
• Air minuman - 500 ml
• Jingga - 1 pc.
• Vodka - 50 ml

Proses memasak:

1. Bilas buah gooseberry dengan air sejuk, kemudian potong ekor dan tangkainya. Lebih senang seseorang melakukan ini dengan pisau tajam, untuk seseorang dengan bantuan gunting kuku. Ada kemungkinan anda akan hadir dengan jenis versi anda sendiri. Walau apa pun, ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar buah gooseberry tidak pecah. Di samping itu, agar beri tidak pecah semasa proses memasak, anda perlu membuat beberapa lubang kecil di dalamnya menggunakan jarum nipis. Tahniah, proses yang paling memakan masa selesai, akan lebih mudah lagi.
2. Sekarang tuangkan beri secara merata dengan 50 mililiter vodka dan hantarkan piring dengan beri ke peti sejuk selama 20 minit. Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, pindahkan buah gooseberry ke peti sejuk dan biarkan di sana semalaman.
3. Basuh oren, kupas dan potong kiub yang sangat kecil (sebahagian kulitnya boleh parut dan juga digunakan dalam jem.)
4. Pada waktu pagi, tuangkan 500 mililiter air ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan 1.5 kilogram gula ke dalamnya. Pilih mod "Baking", kacau air dengan gula dan tunggu sehingga air mendidih (secara berkala anda perlu mengaduk jisim manis agar tidak melekat). Setelah sirap mendidih, tambahkan buah gooseberry dan kepingan oren ke dalam mangkuk. Sekarang anda perlu mendidih isi mangkuk. Sebaik sahaja jem mendidih, matikan multicooker dan sejukkan sepenuhnya jam.
5. Keesokan harinya, tuangkan sirap dengan teliti melalui ayak ke dalam pinggan, kemudian tuangkan kembali ke dalam mangkuk multicooker dan didihkan pada pengaturan Bakar. Apabila sirap mendidih, tambahkan gooseberry dan jeruk ke dalamnya. Setelah jem mendidih lagi, bersama dengan beri, matikan multicooker dan sejukkan sekali lagi.
6. Pada waktu petang pada hari yang sama, biarkan jem mendidih sekali lagi, hanya kali ini jangan matikan multicooker. Biarkan mendidih selama 20-25 minit, dan kemudian tuangkan ke dalam balang disteril kering yang disediakan.

Selamat menjamu selera!