Sup ikan pike perch - 5 resipi lazat di rumah

Sup ikan pike perch mempunyai rasa halus dan kegunaan istimewa. Hidangan ini cukup mudah disediakan, sebab itulah ia adalah salah satu pilihan yang paling popular untuk sup ikan. Dalam artikel ini, kami menawarkan 5 resipi berbeza untuk sup ikan pike perch, baik di rumah dan di alam semula jadi.

Resipi klasik untuk sup ikan pike bertengger di rumah

Resipi bersahaja untuk sup ikan yang akan berada di bahu walaupun untuk orang yang menyediakan hidangan sedemikian untuk pertama kalinya. Sup ini sangat lazat kerana bubur pike perch yang halus.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

• 
  Kami membersihkan pike hinggap, membuang bahagian dalam, insang dan mata. Bahagikan ikan menjadi kepingan kecil. Kami memasukkannya ke dalam periuk dan isi dengan air. Masukkan kepala, sirip dan ekor di sana. Kami meletakkan ikan untuk dimasak di atas tungku, tidak lupa mengeluarkan busa setelah mendidih air.
• 
  Masukkan keseluruhan bawang dan rempah ke dalam kuahnya. Masak dengan api kecil selama lebih kurang 20-25 minit. Potong wortel menjadi kiub kecil dan kentang menjadi kiub sederhana.
• 
  Kami mendengar ikan, bawang dengan daun salam dari kuali dan menyaring kuahnya. Masukkan mentega ke dalamnya dan nyalakan lagi api. Kami menghantar wortel dan kentang ke kuahnya, garam dan lada. Apabila sayur-sayuran dimasak, masukkan ikan ke dalam periuk dan masak selama 5 minit lagi.
• 
  Masukkan pasli cincang halus ke sup yang sudah siap, tutup dengan penutup dan biarkan hingga meresap selama beberapa minit.
• 
  Tuangkan telinga yang ada ke dalam pinggan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup ikan dari kepala pike bertengger

Resipi sup ikan yang ringkas dan menjimatkan. Pill perch fillet boleh digoreng atau digunakan untuk hidangan lain, sementara sup ikan yang enak boleh dimasak dari kepala dan ekor. Supnya ternyata sedap dan beraroma.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kepala pike perch - 1 pc.
• Ekor pike perch - 1 pc.
• Air - 3 liter.
• Tomato - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Millet - 1 sudu besar
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lada hitam allspice - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Dill kering - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami mencuci ekor dan kepala pike bertengger di bawah air yang mengalir dan memasukkan ke dalam periuk. Tuangkan air dan hantar kuali ke dapur. Hidupkan api sederhana dan masukkan lada sulah dan bawang ke dalam periuk.
2. Kurangkan panas ketika air mendidih dan biarkan kuah mendidih selama setengah jam.
3. Saring kuah yang sudah siap, pisahkan pulpa ikan dari tulang dan tulang rawan.
4. Masukkan pulpa kembali ke dalam kuahnya.
5. Potong tomato, kentang dan lobak merah dan masukkan juga ke dalam kuahnya. Isi millet dan masak sup sehingga kentang dimasak. Taburkan sup siap dengan dill kering, lada dan garam. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak sup ikan pike bertengger yang enak dan kaya dengan millet?

Hidangan pike perch yang sihat dan berkhasiat ternyata sangat lembut dan memuaskan. Sup ini sesuai walaupun untuk orang yang tidak suka ikan, dan untuk kanak-kanak.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Pike hinggap - 800 gr.
• Air - 3 liter.
• Millet - 6 sudu besar
• Bawang putih - 2 ulas
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang hijau - 4 biji.
• Carnation - 4 pcs.
• Dill segar - 1 tandan
• Hijau pasli - 1 tandan
• Mentega - 40 gr.
• Daun bay - 2 pcs.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam allspice - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.
2. Kami memasukkan semua bahan ke dalam air mendidih, meninggalkan millet, minyak, sebilangan dill dan pasli. Masak dengan api kecil selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala dan buih buih.
3. Kami mengeluarkan kuah yang sudah habis dari api, mengeluarkan kepingan ikan. Kami mencuci millet, memotong dill.
4. Kami menapis kuahnya.
5. Pisahkan daging ikan dari tulang.
6. Kami meletakkan kaldu pada api yang sederhana, sebaik sahaja mendidih, tambahkan millet. Selepas 2 minit, masukkan pulpa ikan, herba dan minyak. Masak selama 2 minit lagi dan angkat telinga dari api. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat sup ikan pike bertengger dengan nasi

Telinga untuk resipi ini ternyata sangat tebal, agak mengingatkan pilaf cair. Namun, ternyata sangat memuaskan, enak dan beraroma. Terutama akan menarik minat kanak-kanak yang tidak begitu gemar dengan makanan cair.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Fike perchet fillet - 450 gr.
• Air - 1.5 liter.
• Nasi - 100 gr.
• Kentang - 4 biji.
• Daun bay - 2 pcs.
• Lobak kering - 1 sudu besar
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam allspice - secukup rasa

Proses memasak:

1. Cairkan ikan jika perlu.
2. Potong fillet pike perch menjadi kepingan kecil.
3. Isi kepingan dengan air, tambah rempah dan garam. Apabila air mendidih, reneh ikan selama kira-kira setengah jam.
4. Kupas kentang dan bawang, potong.
5. Tuang beras ke dalam kuahnya, masukkan bawang setelah 10 minit.
6. Kami juga menambah lobak kering.
7. Kami jatuh kentang.
8. Masak sup selama kira-kira 20 minit, sehingga kentang siap.
9. Hiaskan sup dengan ramuan herba sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Telinga pike bertengger di atas api di kuali

Resipi yang sangat baik untuk membuat sup ikan dari ikan segar secara semula jadi. Supnya ternyata kaya dan beraroma walaupun dengan sedikit bahan, dan cukup mudah untuk menyiapkannya.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Pike hinggap - 4 pcs.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 3 pcs.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Daun bay - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami mencuci ikan dengan bersih, membuang timbangan dan garam sedikit.
2. Kupas wortel dan bawang dan potong besar. Letakkannya di rak dawai dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga berkerak di atas api.
3. Tuangkan air ke dalam kuali, tambahkan kentang ke dalamnya dan masukkan api. Apabila air mendidih, taburkannya dengan garam.
4. Masukkan wortel dan bawang ke dalam air dan masak selama 10-15 minit.
5. Masukkan ikan, tambah lada secukup rasa dan masukkan sedikit daun salam. Masak ikan lebih kurang 10 minit lagi. Selamat menjamu selera!