Jus labu di rumah untuk musim sejuk - 8 resipi langkah demi langkah

Jus labu semulajadi pada musim sejuk adalah gudang unsur mikro dan vitamin yang berguna. Minuman ringan seperti itu boleh disediakan di rumah dan digulung untuk musim sejuk. Dalam artikel ini, anda akan menemui 8 resipi langkah demi langkah terperinci untuk mengawet jus labu.

Jus labu melalui juicer di rumah

Bukan sekadar labu yang disebut sebagai ratu sayur. Sayuran wangi yang indah ini dapat digunakan untuk menyiapkan bukan sahaja sejumlah besar hidangan, tetapi juga untuk memerah jus yang sangat enak, dan kegunaan minuman ini tidak dapat diperkirakan, ia mengandungi kalium, magnesium, beta-keratin, besi dan banyak lagi unsur surih.

• 
  Basuh labu, potong beberapa bahagian, angkat biji dan potong kulitnya. Potong pulpa menjadi kiub.
• 
  Perahkan kepingan labu melalui juicer. Jangan buang kek, ia boleh digunakan untuk rebusan pai dan sayur-sayuran.
• 
  Tuangkan jus ke dalam periuk, tambah satu liter air yang disucikan, jus lemon dan gula.
• 
  Rebus jus sehingga mendidih. Tuangkan ke dalam balang disterilkan yang sudah siap, tutup penutup rapat dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jus labu di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat jus labu buatan sendiri melalui periuk tekanan

Untuk menuai jus untuk musim sejuk, lebih baik memilih varieti labu manis. Mereka lebih berair dan rasa jusnya lebih kaya. Minuman cerah ini pada musim sejuk akan mengingatkan anda pada hari-hari musim panas yang hangat.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

Labu - 800 gr.

Lobak - 400 gr.

Gula - 150 gr.

Air - 1.5 liter.

Asid sitrik - 0,5 sudu kecil

Gula vanila - 1 secubit

Proses memasak:

1. Basuh labu dan wortel, kupas dan potong kecil.
2. Pindahkan sayur ke mangkuk periuk tekanan, tutup dengan air. Tetapkan mod "Pemadaman" selama 40 minit.
3. Selepas bunyi bip, keluarkan sayur dari periuk tekanan dan kisar dengan pengisar. Kemudian masukkan sayur puri ke dalam periuk tekanan, masukkan gula, asid sitrik dan hidupkan mod "Stew" selama 10 minit lagi.
4. Tuangkan jus ke dalam balang yang disterilkan, tapis rapat dengan penutup dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Minuman yang cerah dan sihat siap untuk musim sejuk.

Selamat menjamu selera!

Cara mudah membuat jus labu tanpa jus

Anda tidak perlu mempunyai jus untuk membuat jus di rumah. Dalam resipi ini, kami akan mendedahkan beberapa cara untuk membuat jus labu yang lazat untuk musim sejuk tanpa menggunakan teknik khas.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

Labu - 5 kg.

Gula - 600 gr.

Asid sitrik - 10 gr.

Proses memasak:

1. Basuh labu, potong beberapa bahagian, potong kupas dan angkat biji. Potong pulpa menjadi kiub.
2. Pindahkan labu ke dalam periuk dan tutup dengan air. Didihkan dengan api sederhana hingga kepingan labu lembut. Kemudian gunakan pengisar untuk mengisar labu hingga sebati.
3. Masukkan gula dan air ke puri labu dalam jumlah 1/3 isipadu puri yang dihasilkan. Rebus jus di atas api sederhana hingga gula larut sepenuhnya.Masukkan asid sitrik pada akhir dan kacau jusnya dengan baik.
4. Basuh dan sterilkan tin jus. Tuangkan jus ke dalam balang, tutup penutup dan balut lipit dengan selimut hangat sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jus di tempat yang sejuk, dari cahaya matahari langsung.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan jus labu dengan pulpa untuk musim sejuk?

Jus labu dengan pulpa boleh dibuat di rumah. Anda boleh meminumnya segera atau menyediakannya untuk digunakan untuk musim sejuk dan mendapatkan vitamin sepanjang tahun.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

Labu - 2 kg.

Gula - 10 sudu besar

Lemon - 1 pc.

Air - 2.5 liter.

Proses memasak:

1. Basuh labu, potong kulit dan inti dengan biji. Potong pulpa menjadi kiub.
2. Pindahkan labu ke dalam periuk, tutup dengan air dan didihkan dengan api sederhana. apabila air mendidih, kecilkan api dan reneh selama 20 minit.
3. Basuh lemon, potong separuh, perah jusnya dan potong sedikit kepingan zest.
4. Kisar labu dengan pengisar sehingga sebati.
5. Masukkan setengah liter air, jus lemon dan kulit lemon ke dalam labu. Rebus jus dengan api kecil selama 10 minit setelah mendidih, kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup. Jus sudah siap, anda boleh menolong diri sendiri.

Selamat menjamu selera!

Jus labu yang lazat dengan oren

Walaupun terdapat pelbagai jenis minuman di kedai, tidak ada yang lebih baik daripada jus semula jadi buatan sendiri. Jus labu boleh dibuat dengan penambahan pelbagai buah, misalnya, oren sangat sesuai dengannya.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

Labu - 2 kg.

Air - 2.5 liter.

Gula - 10 sudu besar

Jingga - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh labu, angkat biji dan potong.
2. Masukkan labu ke dalam periuk, tuangkan air dan bakar. Didihkan selama 30 minit selepas mendidih. Kemudian gunakan pengisar untuk mengisar labu hingga haluskan.
3. Masukkan gula ke jisim labu dan masak sambil dikacau dengan api kecil sehingga biji gula larut sepenuhnya.
4. Potong oren menjadi separuh dan perah jusnya. Tuangkan jus ke dalam periuk dan teruskan memasak selama 5-10 minit lagi. Kemudian tuangkan jus labu-oren panas ke dalam balang, tutup kembali penutupnya dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Anda boleh menyimpan jus pada suhu bilik di tempat yang gelap.

Selamat menjamu selera!

Jus labu-epal untuk tin musim sejuk 3 liter dalam tin

Kami mencadangkan anda mencuba jus lazat lain yang diperbuat daripada gabungan labu dan epal. Buah-buahan ini tumbuh di hampir setiap kebun sayur, jadi tidak sukar untuk menyiapkan minuman seperti itu untuk musim sejuk.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

Labu - 1 kg.

Epal manis dan masam - 1 kg.

Air - 3 liter.

Gula - 300 gr.

Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh labu dan epal, kupas dengan biji dan potong. Letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air.
2. Rebus labu dan epal selama 20-30 minit setelah mendidih, kemudian kisar dengan pengisar. Masukkan gula dan jus setengah lemon ke puri yang dihasilkan, masak selama 10 minit lagi.
3. Tuangkan jus panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup penutupnya. Jus disimpan dengan baik sehingga musim sejuk, walaupun pada suhu bilik.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jus labu dengan lemon

Jus labu tebal, cerah dan kaya. Untuk mengurangkan rasa sayur ini dan mengekalkan minuman untuk jangka masa yang lebih lama, tambahkan sedikit lemon dan jus. Cubalah, anda pasti akan menyukainya.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

Labu - 2 kg.

Gula - 300 gr.

Lemon - 0.5 pcs.

Air - 3 liter.

Proses memasak:

1. Basuh labu, inti dengan biji dan potong dadu. Pindahkan labu ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak. Setelah air mendidih, kurangkan api dan teruskan memasak selama 30 minit.
2. Kemudian keluarkan loyang dari api dan haluskan labu dengan pengisar.
3. Perah jus satu lemon, potong sedikit kepingan zest dan tambahkan ke dalam puri labu. Masukkan periuk dengan jus di atas api lagi, masukkan gula dan didihkan sehingga gula larut sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sedikit air pada tahap ini untuk menjadikan jusnya lebih nipis.
4. Apabila jus mendidih, matikan api dan segera tuangkan minuman ke dalam tin yang disterilkan, gulungkannya.

Selamat menjamu selera!

Jus lobak merah dan labu di rumah

Anda boleh membuat jus yang lazat dari sayur-sayuran. Lobak dan labu sangat sesuai untuk ini, sayur-sayuran ini sangat berair dan manis. Minuman ini akan berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

Labu - 0,5 kg.

Gula - 200 gr.

Lobak - 0,5 kg.

Lemon - 2 biji.

Air - 2 liter.

Proses memasak:

1. Basuh wortel, kupas, potong kecil dan potong dengan pengisar. Picit jisim yang dihasilkan melalui kain cheesecloth. Campurkan jus lobak merah dengan gula dan jus satu lemon. Masukkan jus ke atas api dan didihkan, masak sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian angkat dari api dan sejukkan.
2. Basuh labu, potong kupas, angkat biji dan potong daging menjadi kiub. Kisar dalam pengisar, peras jusnya melalui kain tipis. Tuangkan jus labu ke dalam periuk, campurkan dengan gula dan jus satu lemon, didihkan, masak sehingga gula larut, kemudian angkat dari api.
3. Tuangkan wortel dan jus labu ke dalam satu periuk, bakar dan didihkan.
4. Rebus jus selama beberapa minit dan angkat dari api. Tuangkan wortel dan jus labu ke dalam balang, gulung penutup, bungkus selimut dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jus di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!