Kek Napoleon dari pastri puff siap - 8 resipi di rumah

Napoleon adalah kek yang sangat popular dan lazat yang sering disiapkan untuk perayaan. Sekiranya anda mempunyai masa yang terhad, anda boleh menggunakan pastri puff siap pakai. Kami telah mengumpulkan 10 resipi Napoleon yang boleh anda ulangi di rumah.

Napoleon klasik yang diperbuat daripada pastri puff siap pakai dengan kastard

Kek Napoleon yang indah yang diperbuat daripada pastri puff dan kastard siap pakai boleh disediakan oleh chef pastri dari mana-mana peringkat. Perendaman kastard menjadikan pencuci mulut menjadi ringan dan meleleh di mulut anda.

Masa memasak: 6-8 jam.

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 8.

• 
  Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk melembutkan.
• 
  Tutup loyang dengan kertas dan letakkan lapisan puff pastry di atasnya. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
• 
  Dalam periuk, satukan telur, gula dan vanillin.
• 
  Ke dalam jisim telur, masukkan tepung yang telah diayak, tanpa berhenti untuk dipukul dengan pukul.
• 
  Seterusnya, tuangkan susu ke dalam periuk dan kacau hingga sebati.
• 
  Masukkan kuali dengan api kecil dan masak krim hingga pekat selama 15-17 minit, pastikan ia tidak mendidih.
• 
  Keluarkan kastard dari api, tutup dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
• 
  Masukkan mentega lembut ke krim yang disejukkan, kacau hingga rata.
• 
  Bahagikan kek siap menjadi dua sambil berdiri. Kupas remah dengan hati-hati dari atas.
• 
  Kumpulkan kek. Sebarkan kek di atas satu sama lain dan sikat dengan kastard. Taburkan serbuk di atas kek.
• 
  Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama beberapa jam, kemudian boleh dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat Napoleon dari pastri ragi

Sekiranya anda tidak suka bermain-main dengan adunan, dan acara khidmat sedang berlangsung, anda tidak boleh melakukannya tanpa kek. Anda memerlukan resipi langkah demi langkah ini untuk membuat Napoleon yang lazat dari pastri puff yis siap pakai.

Masa memasak: pukul 7.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Pastri puff ragi - 1 kg.
• Mentega - 75 gr.
• Telur ayam - 6 biji.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Susu - 1 l.
• Gula - 200 gr.
• Tepung - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Lumurkan doh sepenuhnya pada suhu bilik. Potong doh menjadi kepingan yang sama rata dan letakkan di atas loyang. Bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
2. Potong kek dua.
3. Masukkan kuning telur dan gula ke dalam periuk.
4. Pukul kuning dan gula dengan pengadun hingga sebati, kemudian tuangkan susu pada suhu bilik.
5. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dan kacau jisim hingga rata.
6. Masukkan periuk dengan api kecil dan masak krim sehingga pekat, tetapi jangan mendidih.
7. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul di permukaan krim, angkat loyang dari api dan terus kacau krim selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan mentega dan gula vanila dan kacau.
8. Masukkan sedikit krim ke atas pinggan di mana kek akan dipasang.Ini perlu supaya kek bahagian bawah direndam di semua sisi.
9. Letakkan kek di atas satu sama lain dan lapis dengan lembut dengan krim. Sikat juga bahagian sisi dan lapisan atas kek dengan krim.
10. Taburkan kacang atau serbuk kue pada kek, jika mahu. Biarkan kek merendam pada suhu bilik selama 3 jam. Kemudian bungkus dengan pelekat dan sejukkan selama 2-3 jam lagi. Kek sudah siap, anda boleh mengambil sampel.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk Napoleon dari doh bukan ragi

Kek ringkas yang diperbuat daripada adunan tanpa ragi dengan rasa dan tekstur halus. Untuk ulang tahun, tahun baru atau 8 Mac, tidak ada pencuci mulut yang lebih baik daripada Napoleon.

Masa memasak: 6-8 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Pastri puff tanpa ragi - 1 kg.
• Mentega - 250 gr.
• Susu - 500 ml.
• Kuning - 4 biji.
• Tepung - 1.5 sudu besar
• Kanji - 1.5 sudu besar
• Gula - 160 gr.
• Gula vanila - 10 gr.
• Susu pekat - 380 gr.
• Liqueur - 1.2 sudu besar

Proses memasak:

1. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning, putih tidak diperlukan untuk krim, jadi masukkan ke dalam peti sejuk. Pukul kuning telur dengan gula dan gula vanila hingga sebati. Kemudian masukkan tepung dan tepung yang telah diayak, gaul rata.
2. Tuang susu ke dalam periuk dan panaskan sedikit. Kemudian masukkan jisim telur ke susu suam dan masak krim dengan api kecil hingga pekat. Keluarkan krim dari panas dan sejuk.
3. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga cair. Dalam krim yang disejukkan, kacau mentega dan sedikit minuman keras. Kemudian masukkan susu pekat dan kacau krim hingga sebati.
4. Bahagikan pastri puff menjadi beberapa bahagian yang sama. Tutup loyang dengan perkamen, letakkan doh di atasnya, gunakan garpu untuk membuat tusukan di sepanjang doh.
5. Bakar kek di dalam oven pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit.
6. Potong kek yang sudah siap menjadi bentuk segi empat tepat.
7. Lipat kek di atas satu sama lain dan lapis dengan krim; anda boleh menggunakan potongan dari kek sebagai penyiraman untuk kek. Hantar kek ke peti sejuk selama beberapa jam. Pastri puff direndam dengan baik dan pencuci mulut ternyata sangat lembut.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek Napoleon yang enak dari adunan siap dengan susu pekat dan mentega?

Kek Napoleon mengikut resipi ini disiapkan dengan cepat, kecuali masa yang diperlukan untuk merendam. Kek ternyata lembut dan rangup pada masa yang sama, semuanya berkat kek pastri krim dan puff khas.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 800 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Gula - 150 gr.
• Susu pekat - 250 ml.
• Mentega - 200 gr.

Proses memasak:

1. Tutup loyang dengan perkamen, letakkan pasta puff di atasnya. Tebuk kek dengan garpu. Bakar kek pada suhu 190 darjah selama 15-20 minit.
2. Sediakan krim kek. Masukkan krim masam dan gula ke dalam mangkuk. Dengan menggunakan pengadun, pukul bahan-bahan ini menjadi jisim tebal yang homogen.
3. Campurkan mentega lembut dan susu pekat secara berasingan.
4. Kemudian gabungkan dua jisim yang dicambuk ini.
5. Bahagikan setiap kek kepada dua bahagian.
6. Lumurkan kek dengan krim dan susun satu sama lain.
7. Lapisi bahagian atas dan atas kek dengan krim, taburkan kek dengan serbuk. Napoleon boleh disajikan dengan segera atau diberi masa untuk berendam.

Selamat menjamu selera!

Kek lapis Napoleon yang diperbuat daripada adunan siap pakai - resipi cepat dan mudah

Napoleon mempunyai banyak peminat. Tidak menghairankan, kerana ia mempunyai rasa manis yang hebat dan tekstur lebur yang sangat halus. Pencuci mulut seperti itu boleh disediakan dengan mudah di rumah, cuba resipi ini dan lihat sendiri.

Masa memasak: 8-10 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Pastri puff tanpa ragi - 1 kg.
• Susu pekat - 400 ml.
• Mentega - 200 gr.
• Krim 33% - 250 ml.

Proses memasak:

1. Cairkan doh sepenuhnya pada suhu bilik, potong dengan hati-hati menjadi kepingan persegi yang sama.
2. Gulungkan doh, potong kek bulat dengan pinggan.
3. Bakar kek di dalam oven pada suhu 200 darjah selama 15 minit sehingga warna kemerahan yang indah.
4. Dengan menggunakan pengadun, pukul susu pekat dan mentega lembut. Pukul krim sejuk dalam mangkuk yang berasingan.
5. Kemudian, perlahan-lahan campurkan krim disebat dengan krim mentega.
6. Lumurkan kek dengan krim dan susun satu sama lain. Taburkan kek dengan serbuk pasir. Masukkan Napoleon di dalam peti sejuk selama 8-10 jam untuk merendam. Kek itu ternyata sangat lembut dan enak.

Selamat menjamu selera!

Napoleon yang enak dari pastri puff dengan susu pekat dan krim masam

Pastry puff siap pakai sangat bagus untuk membuat kek Napoleon yang terkenal. Pencuci mulut seperti itu akan menghiasi meja perayaan apa pun, tetamu dan keluarga anda akan merasa gembira.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 1 kg.
• Mentega - 400 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Susu pekat - 400 ml.

Proses memasak:

1. Rebus susu pekat di atas api sederhana selama 1.5 jam, kemudian toskan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Lumurkan doh yang telah siap sepenuhnya pada suhu bilik.
2. Potong doh menjadi beberapa bahagian yang sama, letakkan di atas loyang dan bakar dalam oven pada suhu 170 darjah.
3. Dalam 20-25 minit di dalam ketuhar, doh akan memperoleh warna keemasan yang indah dan naik sedikit.
4. Dalam mangkuk, gabungkan susu pekat rebus dan krim masam.
5. Anda boleh mula menyusun kek. Lipat kek di atas satu sama lain, salutkan dengan baik dengan krim. Taburkan dengan serbuk pasir jika mahu.
6. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama 8-12 jam. Napoleon boleh disajikan bukan hanya pada hari cuti, tetapi juga untuk menggembirakan diri anda dengan pencuci mulut yang lazat pada hari kerja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek Napoleon dari doh yang dibeli dengan susu pekat rebus?

Napoleon terdengar hebat, tetapi penyediaannya sangat mudah. Resipi ini berguna jika tetamu sudah berada di depan pintu atau tiba-tiba mahukan sesuatu yang enak dan lazat.

Masa memasak: pukul 9.

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 500 gr.
• Susu pekat rebus - 350 ml.
• Mentega - 180 gr.
• Walnut - 100 gr.

Proses memasak:

1. Lumurkan doh. Potong doh menjadi kek bersaiz sama. Tutup loyang dengan perkamen, masukkan doh di atasnya. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 25 minit.
2. Dalam mangkuk, satukan mentega lembut dan susu pekat rebus. Anda mesti mempunyai krim halus.
3. Lapiskan kek yang telah siap dengan krim yang dihasilkan.
4. Letakkan kek di atas satu sama lain. Letakkan berat kecil di atas untuk merendam kek dengan lebih baik dan cepat. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
5. Sikat bahagian atas dan sisi kek dengan krim, taburkan dengan walnut cincang dan sajikan Napoleon untuk teh.

Selamat menjamu selera!

Kek Napoleon yang diperbuat daripada pastri puff siap dengan krim masam

Ramai suri rumah lebih suka membuat Napoleon mengikut resipi klasik dengan kastard. Kami mencadangkan mencuba versi pencuci mulut yang lebih ringkas tetapi tidak kurang enak ini dengan krim masam halus.

Masa memasak: 4-5 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 500 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Gula - 150 gr.
• Pemekat krim - 25 gr.
• Wafel coklat - 150 gr.

Proses memasak:

1. Potong doh menjadi bahagian yang sama. Sebarkan pada loyang dan bakar dalam oven pada suhu 200 darjah selama 20-25 minit.
2. Campurkan krim masam dengan gula, kemudian masukkan pengental dan pukul hingga berkrim.
3. Potong wafel dengan pisau atau hancurkan dengan tangan anda.
4. Bahagikan kek yang sudah siap menjadi dua bahagian. gris setiap lapisan dengan krim masam.
5. Letakkan kek di atas satu sama lain dan taburkan dengan serbuk wafel. Masukkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama 3-4 jam, kemudian Napoleon boleh dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!