Kek kura-kura - 10 resipi ringkas dan enak di rumah

Anda boleh memanggang kek "Penyu" dari kek biskut kecil di rumah dengan memilih satu atau lebih daripada 10 resipi lazat kami. Suatu ketika dahulu, biskut dalam tempurung "Penyu" hanya dilapisi dengan krim masam klasik, tetapi pada masa ini pilihan lain untuk kek telah dicipta: bagaimanapun, tidak ada yang melarang penambahan susu pekat, yogurt dan keju kotej ke dalam krim, dan hias cangkangnya bukan dengan lapisan gula coklat biasa, tetapi, misalnya, kepingan kiwi (kami juga mempunyai resipi seperti itu). Secara umum, para koki sayang, bereksperimen dengan senang hati! Karya manis untuk anda!

Resipi klasik untuk kek "Penyu" dengan krim masam

Masa memasak: 1.5 jam + 8 jam untuk rendaman.

Hidangan: 8

Yang paling menarik, kek "Penyu" akan melihat pesta kanak-kanak, mengejutkan si kecil dengan keunikannya. Resipi pertama dalam pilihan kami adalah "Penyu" klasik dengan krim masam, yang disetujui oleh lebih daripada satu generasi gigi manis!

• 
  Pisahkan putih dari kuning telur di atas mangkuk, tuangkan putih ke dalam bekas yang berasingan dan masukkan ke dalam sejuk.
• 
  Masukkan setengah gelas gula dan sedikit garam ke kuning telur, dan kemudian kocok semuanya sehingga busa cantik.
• 
  Kemudian pukul protein, yang sepatutnya sudah disejukkan, dengan secubit garam dan setengah gelas gula hingga pekat (sesuaikan jumlah gula dalam kek mengikut budi bicara anda).
• 
  Masukkan putih, soda slaked ke kuning telur dan gabungkan semuanya dengan teliti, kacau dengan spatula atau pengadun pada kelajuan yang sangat rendah. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata setiap kali agar tidak ada ketulan, tetapi agar telur yang dipukul tidak jatuh.
• 
  Masukkan sebahagian atau semua adunan ke dalam beg memasak.
• 
  Gariskan dulang pembakar dengan kertas, oleskan sedikit dengan minyak dan peras kek dari beg ke atas loyang kecil, tinggalkan jarak di antara mereka. Sekiranya beg memasak tidak tersedia, senduk adunan biskut. Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama tidak lebih dari 7 minit (kumpulan pertama boleh dipanggang selama 10 minit sehingga oven masih tidak terlalu panas).
• 
  Kek rata-rata yang siap dipakai muncul sedikit apabila anda menekannya dengan tangan anda dan mempunyai warna yang menyenangkan. Biarkan tortilla sejuk di atas meja.
• 
  Sediakan krim kek dengan mencampurkan krim masam dengan gula; kemudian masukkan mentega cair dan vanillin ke krim di hujung pisau.
• 
  Kumpulkan tempurung penyu di atas pinggan rata, rendam setiap lapisan secara bebas dengan krim.
• 
  Masukkan kek sejuk selama satu jam untuk menetapkan krim. Kemudian buat frosting dengan gula yang dicampurkan dengan mentega cair dan koko. Semasa mengacau, masak dengan api kecil, kemudian rebus selama 1 minit, dan biarkan sedikit. Tutup cangkang dengan aising. Letakkan kepala, ekor dan kaki dari kek rata yang bersih dan hiasi ciptaan anda dengan apa sahaja yang anda mahukan: kepingan buah, buah gula-gula, dll.
• 
  Masukkan kek yang telah siap di dalam sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam untuk merendam kek dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek "Penyu" dengan susu pekat

Kek "Penyu" dengan susu pekat nampaknya dibuat untuk tukang masak baru. Proses memasaknya sangat mudah, dan hasilnya sangat baik dan baru setiap masa, bergantung pada ramuan apa yang ditambahkan ke dalam krim. Di atas kek boleh ditaburkan dengan kacang hancur, buah-buahan kecil, gula-gula cincang, dll.

Bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Gula - 120 gr.
• Tepung gandum, kelas premium - 180 gr.
• Soda - 1 sudu kecil
• Cuka - untuk memadamkan soda.

Untuk krim:

• Krim masam - 200 ml.
• Susu pekat - 150 ml.

Untuk sayu:

• Gula - 2 sudu besar. l
• Serbuk koko - 2 sudu besar. l
• Mentega - 20 gr.
• Coklat - 50 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga pekat, gebu.
2. Masukkan soda dan tepung yang telah dihiris.
3. Sudu doh di atas kertas pembakar untuk diletakkan di atas loyang yang besar. Tidak membentuk satu kerak besar dari adunan, tetapi banyak biskut kecil.
4. Panaskan oven hingga 180 darjah, bakar kek hingga kekuningan.
5. Untuk krim, gabungkan dan pukul susu pekat dengan pengadun dengan krim masam.
6. Celupkan setiap kek roti ke dalam krim, dan kemudian cengkerang kura-kura dari atasnya di atas pinggan besar. Adalah penting bahawa semua lapisan kek tepu dengan krim, jika tidak, kek akan menjadi kering.
7. Kuih kecil diperlukan untuk membentuk ekor, kepala dan kaki penyu, meletakkannya di sebelah cangkang, tetapi jangan jenuh dengan krim. Di kepala, kemudian dengan sayu cair menarik mulut dan mata penyu.
8. Masak pulut dari bahan yang ditunjukkan, campurkan semuanya dan didihkan dengan api kecil, terus kacau. Hiaskan bahagian atas kek dengan aising.
9. Biarkan kek rendam dalam sejuk sekurang-kurangnya 5-6 jam, dan kemudian makan dengan teh panas.

Selamat menjamu selera!

Kek coklat "Penyu" di rumah

Sekiranya anda penggemar penaik coklat, maka resipi ringkas kek "Penyu" ini di rumah dengan penambahan koko hanya untuk anda. Dan untuk menjadikan kek itu sangat enak, anda tidak perlu menyimpan krim untuk membakarnya dan biarkan makanan yang dibakar meresap di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

• Telur - 6 biji.
• Koko - 3-4 sudu besar. l.
• Tepung - 150 gr.
• Gula - 120 gr.
• Serbuk penaik - 5 gr.

Untuk krim:

• Gula atau serbuk - 100 gr.
• Krim masam - 150 gr.
• Susu pekat - 150 gr.
• Koko - 2 sudu besar. l.

Untuk sayu:

• Minyak - 50 gr.
• Coklat - 150 gr.

Proses memasak:

1. Untuk adunan, pukul gula dan telur hingga gebu.
2. Kemudian satukan koko dengan serbuk penaik dan tepung dalam bekas yang berasingan.
3. Masukkan campuran kering ke telur yang telah dipukul, kacau perlahan dengan spatula atau pukul.
4. Gariskan loyang dengan kertas pembakar dan perlahan-lahan minyak dengan minyak sayuran.
5. Tuangkan adunan ke atas kertas untuk membuat kek individu.
6. Bakar dalam oven selama 5-7 minit. Ketuhar sudah boleh dipanaskan hingga 180 darjah.
7. Keluarkan kek panas dari kertas, jika tidak, ia akan melekat.
8. Semasa kek sejuk, buat krim dengan mencampurkan krim masam dan susu pekat dengan gula tepung atau gula. Untuk menjadikan krim lebih gebu, anda boleh mengalahkannya dengan pengadun.
9. Letakkan tortilla coklat di atas pinggan rata, sedikit minyak dengan krim. Buat cengkerang kura-kura yang tinggi dengan mencelupkan kura-kura ke dalam krim.
10. Buat kepala, ekor dan kaki dari kek kecil yang terpisah, anda tidak perlu mengolesnya dengan krim.
11. Hiaskan bahagian atas kek dengan coklat cair dalam mandi air dan campurkan dengan mentega, biarkan krim mengeras sedikit, jika tidak, coklat akan merebak.
12. Tepu lapisan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 5-6 jam.

Selamat menjamu selera!

Kek "Emerald Turtle" dengan kiwi

Kek seperti itu bagus kerana dipanggang dalam kuali, dan kemudian dioleskan dengan krim. Setuju, itu mudah dan senang, dan yang paling penting, tukang masak yang baru mempelajari asas-asas penaik paling mudah boleh melakukannya.Dan warna zamrud yang luar biasa seperti "Penyu" pergi "oleh warisan" kepada kiwi, yang mana ia dihiasi di atas.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 400-450 gr.
• Susu pekat - 1 tin.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 1 sudu kecil
• Cuka - untuk memadamkan soda.

Untuk kastard:

• Susu - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula pasir - 2/3 sudu besar. atau kurang.
• Gula vanila - di hujung pisau.
• Mentega - 200 gr.
• Kiwi - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu pekat ke dalam mangkuk, tambahkan telur ayam di sana, dan kemudian soda yang dihiris, kacau.
2. Kemudian masukkan tepung di bahagian, menguli doh yang halus dan bebas gumpalan. Anda harus mempunyai sebilangan kecil adunan yang perlu dibahagikan kepada 10-12 keping kecil.
3. Blind setiap gumpalan kecil ke dalam bola, dan gulung bola dengan rolling pin di permukaan tepung.
4. Tortilla dibakar dalam kuali tanpa minyak, hanya perlu dicincang dengan garpu di beberapa tempat agar tidak naik terlalu banyak. Bakar selama beberapa minit di setiap sisi.
5. Gulung kek segi empat kecil yang terpisah untuk kepala, kaki dan ekor.
6. Apabila tortilla dibakar dan sejuk di atas meja, buatlah kastard untuknya. Tuangkan susu ke dalam mangkuk, masukkan telur ayam ke dalamnya dan pukul semuanya bersama pukul.
7. Kemudian masukkan gula, tepung dan vanillin ke dalam krim, kacau sehingga tidak ada ketulan.
8. Masak krim dengan api kecil, kacau sepanjang masa, hingga pekat dan mula menggelegak.
9. Masukkan mentega ke krim rebus semasa masih panas dan kacau rata.
10. Sebarkan kastard ke atas biskut di kedua-dua belah, kumpulkan kek di atas pinggan rata atau di atas pinggan.
11. Sebarkan sisa krim di atas kek, letakkan kepala, ekor dan kaki penyu di sisi. Hiaskan kek dengan kepingan kiwi yang nipis.
12. Kek harus dijenuhkan dengan baik dengan krim, dalam keadaan sejuk selama sekurang-kurangnya 4-6 jam, dan kemudian ia boleh disajikan dengan teh atau kopi.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: jika anda suka rasa masam, tambahkan kiwi bukan hanya di atas sebagai hiasan kek, tetapi juga masukkan ke dalam cangkang di antara biskut.

Bagaimana membuat kek penyu di dalam kuali?

Apa jenis "Penyu" yang belum diciptakan, walaupun di dalam kuali mereka berjaya membakar kek untuk kek ini! Sekiranya anda juga menyukai resipi ini, maka kami sarankan untuk menyiapkannya di dapur anda, mengejutkan semua orang, dan anda boleh menghias kek dengan irisan kiwi, seperti dalam resipi sebelumnya.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Susu pekat - 400 gr.
• Telur - 3 biji.
• Soda - 1 sudu kecil
• Tepung - 450 gr.
• Gula - 1 sudu besar.

Untuk krim:

• Susu - 500 ml.
• Mentega - 200 gr.
• Gula tepung atau gula - 1 sudu besar.
• Vanillin secukup rasa.
• Tepung - 2 sudu besar. l.
• Kiwi - 6 keping.

Proses memasak:

1. Untuk kek dalam mangkuk, gaul dan kacau susu pekat dengan telur.
2. Kami memadamkan soda dengan sedikit cuka dan menambah jisim telur, kacau lagi.
3. Ayak tepung melalui ayak dan tambahkan bahagian ke adunan, kacau setiap kali.
4. Bahagikan adunan menjadi 8-9 bahagian dan gulungkan pinggan nipis dengan ukuran yang sama daripadanya.
5. Goreng pinggan doh di kedua-dua belah dalam kuali yang digoreng dengan minyak sayuran.
6. Potong semua kuih di tepinya sehingga anda mendapat kuih dengan saiz yang berbeza (di bahagian atas akan menjadi yang terkecil) untuk cangkangnya.
7. Tumbuk serbuk dari kek dengan halus dan jangan dibuang, anda memerlukannya.
8. Untuk krim dalam periuk, tumis susu dengan telur, vanila, gula dan tepung.
9. Didihkan isi periuk dengan api kecil sehingga mendidih, kacau sepanjang masa.
10. Semasa proses memasak, krim menebal, tetapi anda membiarkannya sejuk sedikit, dan kemudian sebarkan kek anda dengan baik dengan krim, membentuk kek di atas pinggan rata atau di atas dulang.
11. Letakkan kek terbesar di bahagian bawah dan kemudian turunkan sehingga anda berakhir dengan kek dalam bentuk cengkerang.
12. Hiasi kek dengan bulatan kiwi, tutup seluruh cangkangnya, dan anda juga boleh membentuk kepala, kaki dan ekor penyu dari kiwi.
13. Taburkan serpihan yang tinggal dari kuih-muih di dekatnya, sehingga anda mendapat tiruan pasir di mana penyu hijau yang indah merangkak! Biarkan kek rendam dalam krim sekurang-kurangnya 6 jam dalam keadaan sejuk, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: jika dikehendaki, kek yang sama boleh dihiasi bukan dengan kiwi, tetapi dengan lapisan gula coklat, dan kepala, kaki dan ekor penyu boleh dibuat dari kepingan pisang atau dari yang lain.

Kek "Penyu" yang enak dengan pisang

Kami menawarkan anda untuk membuat kek "Penyu" yang sangat asli: tidak seperti kek biskut klasik, ramuan seperti keju kotej, kue dan pisang ditambah di sini, dan kek ini tidak memerlukan penaik!

Bahan-bahan:

• Susu - 200 ml.
• Keju kotej atau pes curd - 200 ml.
• Kuki - 500 gr.
• Coklat - 200 gr.

Untuk krim:

• Krim masam - 220 gr.
• Pisang - 1 kg.
• Gula - 210 gr.

Proses memasak:

1. Keju kotej, mestilah lembut dan berair, pukul bersama gula dengan pengisar sehingga kristal gula larut. Anda boleh menggunakan gula tepung dan bukannya gula.
2. Mulailah segera memasangkan Penyu tanpa membakar dalam mangkuk bulat besar. Ia perlu ditutup dengan filem berpaut.
3. Celupkan setiap kuki ke dalam susu suam dan letakkan satu lapisan di bahagian bawah mangkuk.
4. Lapisi lapisan kue dengan lapisan krim curd dan bahagian atas dengan pisang, potong menjadi bulatan nipis.
5. Ulangi semua lapisan dengan cara yang sama (kuki - keju kotej - pisang) sehingga kehabisan bahan. Lapisan terakhir mestilah biskut, sedikit berminyak dengan krim di atasnya.
6. Tutup bahagian atas mangkuk dengan pelekat dan letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman atau selama 4-6 jam.
7. Kemudian kek mesti dikeluarkan dari mangkuk dengan membalikkannya dan mengeluarkan filemnya. Ini akan membuat tempurung penyu bulat. Letakkan di atas pinggan rata, hiaskan dengan coklat cair dan taburkan dengan walnut cincang.
8. Bentuk kepala, kaki dan ekor kecil penyu dari kepingan pisang.
9. Hidangkan kek untuk teh atau kopi.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek Penyu dengan kastard

Custard adalah impregnasi yang sangat baik dan senang dibuat untuk biskut kura-kura. Setiap pakar masakan muda akan menghadapi penyediaan kek ini!

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 5-6 pcs.
• Tepung - 200 gr.
• Gula - 350 gr.
• Koko - 2-3 sudu besar. l.
• Soda - 1.5 sudu kecil.
• Cuka - untuk memadamkan soda.

Untuk krim:

• Kuning telur - 4 biji.
• Gula - 250 gr.
• Tepung - 3-4 sudu besar. l.
• Susu - 250 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Vanillin berada di hujung pisau.

Proses memasak:

1. Untuk kek, buat adunan biskut dengan memukul telur dan gula dengan pengadun hingga busa pekat.
2. Seterusnya, tambahkan soda, koko dan tepung yang telah dihiris ke dalam busa ini, kacau perlahan dengan spatula agar adunan tidak jatuh. Sekiranya anda tidak memerlukan Penyu coklat, jangan masukkan koko ke dalam adunan.
3. Pada loyang yang ditutup dengan perkamen, anda perlu meletakkan doh dengan sudu, meninggalkan jarak antara biskut.
4. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar kek selama lebih kurang 5 minit. Anda boleh memeriksa kesediaannya dengan tusuk gigi - ia pasti kering jika anda menembus biskut yang sudah siap dengannya.
5. Buat kastard. Untuk melakukan ini, asingkan kuning telur dari putih. Protein tidak diperlukan, tetapi kisar kuning telur dengan gula, tambah vanillin.
6. Kemudian masukkan tepung dan kacau sehingga tidak ada gumpalan.
7. Masukkan susu dan kacau krim dengan api kecil sepanjang masa agar tidak hangus. Angkat dari api sebaik sahaja krim mula pekat dan menggelegak.
8. Masukkan mentega ke krim siap dan uli dengan baik sekali lagi.
9. Masukkan biskut ke dalam krim panas dan bentuk kura-kura di atas pinggan, dan kemudian letakkan kepala, kaki dan ekornya di sebelah (untuk ekor, anda perlu membakar kue kecil).
10. Letakkan kek yang telah siap di dalam sejuk selama satu jam sehingga krim dapat digenggam dengan baik di atasnya. Selepas itu, kek boleh dituangkan dengan coklat cair dalam mandi air, atau ditaburkan dengan buah-buahan, kacang-kacangan cincang, atau dihiasi dengan cara lain.
11. Masukkan kek sehingga direndam sepenuhnya sekurang-kurangnya 4-6 jam, dan kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

"Penyu" yang sedap dengan krim yoghurt di rumah

Dengan krim berasaskan yoghurt, versi penyu asli lain diperolehi. Rasa krim akan bergantung sepenuhnya pada jenis yogurt yang anda tambahkan.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 6 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Soda penaik - 1.5 sudu kecil.
• Cuka - untuk memadamkan soda.

Untuk krim:

• Yogurt cair - 1 l.

Untuk sayu:

• Mentega - 150 gr.
• Susu - 3-4 sudu besar. l.
• Koko - 3 sudu besar. l.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Gula - 4 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Sediakan adunan biskut untuk kek seperti berikut: pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dalam telur dengan gula sehingga busa pekat pekat muncul.
2. Ayak tepung melalui ayakan dan tambahkan ke jisim telur yang telah dipukul, kacau adunan dengan spatula sehingga telur tidak jatuh.
3. Sekarang masukkan soda penaik atau serbuk penaik, kacau adunan perlahan-lahan.
4. Tutup loyang dengan kertas pembakar, sebarkan adunan di atasnya dengan sudu, tinggalkan ruang di antara biskut masa depan sehingga tidak melekat di dalam ketuhar.
5. Bakar roti pendek hingga lembut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masa pembakar - supaya biskut dibakar tetapi tidak terlalu keras.
6. Keluarkan kek panas dari kertas dan letakkan di atas meja, biarkan sejuk. Apabila sejuk, biskut akan menjadi keras, tetapi kemudian akan lembut dari krim.
7. Pukul yogurt dengan baik dengan pengadun hingga menjadi homogen, tambah gula secukupnya jika mahu.
8. Bentuk cangkang kura-kura di atas pinggan besar dan rata, sisihkan kuih untuk kaki, ekor, dan kaki penyu. Masukkan kek ke dalam yogurt dan susun di atas satu sama lain.
9. Sekiranya anda meletakkan semua kek, anda masih mempunyai sedikit krim, tuangkan di atas kura-kura dan letakkan di dalam sejuk selama satu jam.
10. Selama ini, buat aising dengan mengaduk tepung kering dan gula koko, dan tambahkan tiga hingga empat sudu susu di sana.
11. Seterusnya, tambahkan mentega, potong kecil, dan panaskan frosting, kacau sepanjang masa dengan api kecil, sehingga semua gula dan mentega cair.
12. Rebus pembekuan selama satu hingga dua minit, kacau sepanjang masa.
13. Biarkan sejuk beku sedikit dan pekat di dalam bekas di mana ia dimasak, dan kemudian tuangkan di atas kek.
14. Lekatkan mata pada wajah.
15. Masukkan kek dalam keadaan sejuk selama 3-4 jam lagi dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan lazat untuk kek "Penyu" dengan kefir

Kefir juga bagus untuk menambah krim kek Turtle: dengan bantuan komponen ini, anda dapat merendam kek yang sedikit lebih berasid. Hiaskan bahagian atas kek yang anda suka, misalnya, dengan menerapkan corak dengan coklat putih yang dicairkan di tempat mandi air.

Bahan-bahan:

• Susu - 1 sudu besar.
• Telur - 6 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung - 2-2,5 sudu besar.
• Soda - 1.5 sudu kecil.
• Cuka - untuk memadamkan soda.

Untuk krim:

• Gula secukup rasa.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Yogurt berlemak - 0,5-0,7 liter.

Untuk sayu:

• Krim masam - 4 sudu besar. l.
• Mentega - 120 gr.
• Koko - 3 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Gunakan pukul atau pengadun makanan untuk menguli telur, susu, soda slaked, dan tepung.
2. Seterusnya, anda perlu memanggang penkek kecil untuk penyu dalam kuali.
3. Krim kek dibuat dari yogurt yang dicampurkan dengan baik dengan kefir. Yogurt mesti manis, dengan sedikit rasa aromatik. Sekiranya krim nampaknya tidak manis, tetapi masam, tambahkan gula ke dalamnya dan pukul dengan sebati.
4. Kumpulkan kek di atas pinggan rata yang besar, griskan kek dengan krim dan letakkan di dalam slaid seperti kerang. Jangan lupa tinggalkan pancake untuk kaki, kepala dan ekor "haiwan" anda.
5. Untuk kepingan, masak krim masam, yang sudah dicampurkan dengan koko dan gula, mendidih, matikan api. Masukkan mentega ke pulut dan kacau rata.
6. Tutup bahagian atas kulit penyu dengan lapisan gula.
7. Makan kek selepas 4-6 jam, biarkan merendam dengan baik di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah ringkas untuk "Penyu" dalam periuk perlahan

Sangat mudah untuk membuat kek Penyu dalam alat masakan yang begitu baik sebagai periuk perlahan. Yang perlu anda buat hanyalah menguli doh, kemudian menyusun dan menghias kek mengikut keinginan anda.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 6-7 pcs.
• Gula - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 10 gr.

Untuk krim:

• Gula - 1 sudu besar.
• Krim masam - 600-700 ml.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan pengadun atau pengisar dengan gula sehingga busa yang baik muncul.
2. Kacau tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik. Daripada serbuk penaik, gunakan 1.5 sdt baking soda penaik.
3. Campurkan perlahan-lahan campuran kering dengan telur yang dipukul dengan spatula atau pukul sehingga tidak ada ketulan dari tepung.
4. Untuk memanggang "Penyu" masa depan dalam multicooker, tutup bahagian bawahnya dengan kertas pembakar, dan kemudian tuangkan adunan ke atas kertas satu demi satu sudu besar (semestinya ada tempat di antara biskut masa depan, jika tidak, ia akan merebak menjadi satu besar yang tidak rata kek).
5. Dalam mod Bakar, bakar kek kecil selama 30 minit.
6. Semasa mereka menyejukkan, buat krim dengan mengisar krim masam dan gula dengan baik. Untuk rasa, anda boleh menambah rasa vanillin, lemon atau jeruk, atau perisa makanan lain ke dalam krim.
7. Setelah semua biskut dibakar dan sejuk sedikit, celupkan ke dalam krim pekat dan letakkan di atas pinggan berbentuk kerang.
8. Buat kepala, ekor dan cakar dari enam biskut.
9. Untuk lubang intip, anda boleh menggunakan kismis.
10. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencairkan sebatang coklat 100 gram dan menerapkan corak di bahagian belakang penyu dengan coklat cair.
11. Hidangkan kek ke meja apabila tepu dengan krim di dalam peti sejuk, lebih baik selepas 6-8 jam.

Selamat menjamu selera!