Doh Kefir untuk pai - 10 resipi langkah demi langkah yang lazat

Banyak pai buatan sendiri dibuat dengan adunan kefir. Makanan yang dipanggang lembut, lembut dan beraroma. Setiap hidangan mempunyai versi tersendiri. Lihat pilihan 10 resipi terbukti dengan arahan langkah demi langkah! Sediakan asas yang sempurna untuk makanan anda.

Aduk kefir untuk pai jeli di dalam ketuhar

Untuk menjadikan kek buatan sendiri lembut dan lembut, sediakan dari adunan kefir. Produk ini sesuai untuk pai jeli. Perhatikan resipi ringkas dan cepat!

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 600 gr.

• 
  Pecahkan dua telur ayam ke dalam pinggan yang dalam, sesuai untuk menguli. Tuangkan kefir di sini.
• 
  Pukul jisim cecair dan kemudian kacau minyak sayuran ke dalamnya.
• 
  Ayak tepung secara berasingan dengan serbuk penaik. Kami mencampurkan produk dengan garam dan gula.
• 
  Kami merendam jisim kering ke dalam kefir disebat dengan telur. Dengan pukul, kami mula menguli produk sehingga ketulan pecah.
• 
  Doh cecair dan halus pada kefir sudah siap. Gunakannya untuk membuat pai jeli. Sesuai untuk isi manis dan sedap.

Adonan kefir bebas ragi yang sempurna untuk pai kubis

Doh bebas ragi yang sesuai untuk pai kubis adalah dengan kefir. Produk siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus. Malah pendatang baru dalam perniagaan kuliner dapat menangani proses memasak yang mudah!

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 650 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 250 ml.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Soda - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan gula ke dalamnya.
2. Pukul campuran dan kacau dengan kefir dan minyak sayuran.
3. Ayak tepung secara berasingan beberapa kali sehingga produk tepu dengan oksigen.
4. Kacau campuran kering dengan soda dan masukkan ke dalam jisim cair. Kami mula bergerak dengan tekun untuk menghilangkan ketulan yang tidak diingini.
5. Doh pai kubis gooey sudah siap. Sebarkan di atas penaik dan mulailah membuat pengisian berair!

Doh kefir cepat jeli untuk pai daging

Untuk pai daging buatan sendiri, anda boleh membuat adunan jeli cair pada kefir. Resipi cepat akan menggembirakan tukang masak. Nikmati orang yang anda sayangi dengan pastri yang lazat dan sederhana.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 500 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 200 ml.
• Garam - 1 secubit
• Soda - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Tuangkan segelas kefir ke dalam pinggan yang dalam. Kami rendam soda ke dalam produk cair dan segera kacau sehingga larut sepenuhnya.
2. Kami memanaskan jisim dalam mandi cair selama beberapa minit, kacau sekali-sekala dengan pukul.
3. Pukul telur ayam secara berasingan dengan secubit garam hingga busa ringan. Tuangkan campuran ke dalam kefir suam.
4. Tuangkan tepung yang telah diayak di sini. Kami mula menguli kandungannya sehingga ketulan hilang.
5. Resipi cepat untuk yogurt siap untuk adunan cecair likat! Gunakannya untuk membuat pai daging jeli.

Bagaimana membuat adunan kefir untuk pai kentang?

Kefir adalah ramuan yang sesuai untuk adunan buatan sendiri. Produk siap boleh dijadikan asas untuk pai kentang. Hidangan akan keluar lembut dan lembut.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 700 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Cuka - 1 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pecahkan dua telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga menambah satu sudu teh garam kepada mereka.
2. Pukul produk dengan pukul sehingga berbuih ringan.
3. Tuangkan segelas yogurt pada suhu bilik ke dalam campuran telur. Kami mengeluarkan produk dari peti sejuk terlebih dahulu.
4. Tambahkan jumlah tepung yang diperlukan untuk ini, setelah menyaringnya melalui ayak.
5. Kami memadamkan soda dengan cuka dan mencelupkannya dengan cepat ke dalam tepung. Kami mula menguli.
6. Pukul makanan sehingga ketulan hilang dan jisim halus terbentuk.
7. Tuangkan adunan yang sudah siap ke loyang dan gunakan untuk membuat pai kentang.

Adonan ragi buatan sendiri dengan kefir sebagai tepung untuk pai di dalam ketuhar

Doh buatan sendiri dengan kefir dan ragi keluar ringan dan lapang. Produk sedemikian akan menjadi asas yang ideal untuk pai. Sesuai untuk isi makanan manis dan daging.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 900 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 3 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 120 ml.
• Ragi kering - 10 gr.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kacau ragi kering dengan satu sudu teh gula. Larutkan makanan dalam sedikit air suam. Kami meninggalkan bahan kerja sehingga ragi berbunga.
2. Tuangkan kefir ke dalam periuk kecil dan tambahkan minyak sayuran ke dalamnya.
3. Kami meletakkan pinggan dengan isi di atas dapur dan menyimpannya sehingga mendidih. Kacau jisim sentiasa. Kemudian kami melarutkan garam dan gula yang tinggal di dalamnya.
4. Ayak tepung secara berasingan melalui ayak halus.
5. Campurkan jisim suam dengan tepung dan ragi yang diaktifkan. Uli produk hingga sebilangan tebal yang homogen.
6. Kemudian kami menukar ketulan ke dalam piring logam. Tutup tempat kosong dengan tuala dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 40 darjah selama 10 minit. Kemudian matikan teknik dan simpan doh selama 20 minit lagi.
7. Produk ragi siap untuk pai buatan sendiri sudah siap. Uleni dengan tangan anda dan gunakan seperti yang diarahkan!

Resipi ringkas dan lazat untuk adunan kefir untuk pai Ossetia

Pai Ossetia adalah ujian sebenar bagi suri rumah muda. Agar hidangannya keluar dengan betul dan enak, anda perlu memperhatikan doh. Nilaikan resipi terbaik untuk produk berdasarkan kefir!

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 kg.

Bahan-bahan:

• Tepung - 500 gr.
• Kefir - 0,5 l.
• Ragi kering - 1 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Minyak sayur - 100 ml.

Proses memasak:

1. Ayak tepung dengan garam sehingga tepu dengan oksigen. Kacau ragi kering secara berasingan kefir dan biarkan selama kira-kira 15 minit.
2. Kami mencampurkan produk kering dengan yang cair. Uli doh dengan tangan anda sehingga rata. Kami meninggalkan bahan kerja selama 1 jam di tempat yang hangat.
3. Selepas satu jam, uli adunan pekat lagi.
4. Produk yang terlalu besar boleh dibahagikan kepada beberapa kek. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit lagi.
5. Produk tepung pada kefir sudah siap! Gunakan kemudian di pai anda.

Doh halus dan lapang di kefir untuk pai epal

Doh yang halus untuk pai epal buatan sendiri boleh dibuat dengan kefir. Tuan rumah akan menghargai proses masakan yang mudah dan cepat. Nikmati orang yang anda sayangi dengan rasa dan aroma makanan panggang yang segar.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 800 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Telur - 1 pc.
• Mentega - 100 gr.
• Garam - 1 secubit
• Vanillin - 1 secubit.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Gula - 80 gr.

Proses memasak:

1. Cairkan sekeping mentega terlebih dahulu sehingga menjadi krim.Kami menyebarkan gula dan vanillin ke dalamnya, memecahkan telur ayam.
2. Uli produk hingga sebati dan tuangkan kefir. Gaul lagi.
3. Ayak tepung secara berasingan dengan garam dan serbuk penaik.
4. Secara beransur-ansur menyebarkan campuran kering kefir, telur dan mentega. Kacau adunan dengan segera.
5. Kami terus menguli produk dengan tangan sehingga lembut dan lapang. Selesai, anda boleh menggunakannya untuk membuat pai epal!

Doh sederhana dan cepat dengan kefir dan mayonis untuk pai ikan

Versi sederhana dan terang adunan pai ikan - dengan kefir dan mayonis. Produk siap lembut, dengan kerak rangup tipis. Penyelesaian terbaik untuk makanan bakar masin!

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 850 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Mayonis - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Tuangkan kefir ke dalam bekas yang dalam dan kacau soda di dalamnya. Tidak perlu dipadamkan dengan cuka, kerana reaksi yang diinginkan juga akan keluar dari produk susu yang ditapai.
2. Campurkan telur ayam secara berasingan dengan mayonis, garam dan gula. Pukul produk sehingga sebati.
3. Kami menghantar tepung yang telah diayak ke campuran mayonis. Pukul lagi sehingga ketulan hilang.
4. Tuangkan kefir dengan soda. Kacau sehingga kedua bahagian digabungkan.
5. Doh kefir dan mayonis sudah siap. Anda boleh menggunakannya untuk membuat pai ikan!

Bagaimana membuat doh yang enak untuk pai kefir manis?

Doh kek buatan sendiri dengan pengisian manis paling baik dibuat dengan kefir. Proses masakan yang sederhana menghasilkan produk yang lembut dan halus. Baking pasti akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 1 kg.

Bahan-bahan:

• Tepung - 450 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Minyak sayuran - 120 ml.
• Gula - 1 sudu besar.
• Sayang secukup rasa.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Asid sitrik - 0,5 sudu kecil
• Kayu manis - 0,5 sudu kecil
• Pala - 0.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam pinggan yang dalam. Masukkan soda, asid sitrik, kayu manis dan pala ke dalam ini. Kacau jisim.
2. Gabungkan secara berasingan kefir, gula, madu dan minyak sayuran.
3. Pukul jisim cecair sehingga rata. Bahan kering mesti dilarutkan sepenuhnya.
4. Tuangkan campuran kering ke dalam cecair dan mula menguli sehingga ketulan hilang.
5. Doh pai melekit manis sudah siap! Gunakannya untuk penaik lebih lanjut.

Pastri serbuk halus dan halus pada kefir untuk pai

Doh serbuk halus untuk penaik buatan sendiri boleh disediakan dengan kefir. Gunakan produk siap untuk pai roti pendek yang lazat. Hargai idea masakan yang menarik dan tidak sukar!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 800 gr.

Bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 secubit
• Gula - 2 sudu kecil
• Soda - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Ayak tepung beberapa kali melalui ayakan logam halus sehingga tepu dengan oksigen. Kacau soda ke dalam produk kering.
2. Gosokkan sepotong mentega pada parut kasar atau sederhana.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk biasa dengan mentega parut. Kami mula menguli jisim dengan tangan sehingga lancar.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan kefir dengan gula dan sedikit garam. Di sini kita memecahkan telur ayam dan mengalahkan produk dengan baik.
5. Kami menghubungkan dua komponen ujian. Menguli hingga koma lebat. Kami menyejukkan benda kerja di dalam peti sejuk selama 30-40 minit, kemudian menggunakannya seperti yang diarahkan. Sedia!