Lidah terung ibu mertua untuk musim sejuk - 8 resipi terbaik

Lidah terung ibu mertua untuk musim sejuk

Salad lidah terung ibu mertua untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang sangat baik dengan hidangan daging apa pun. Kami telah mengumpulkan 8 resipi terbaik dengan foto selangkah demi selangkah sehingga anda dapat menghargai pelbagai pilihan memasak untuk hidangan pedas yang tidak biasa ini.

Salad lidah terung ibu mertua untuk musim sejuk tanpa pensterilan

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Ini agak mudah, tetapi pada masa yang sama, pilihan menarik untuk memasak terung. Salad musim sejuk ternyata agak pedas dan sangat aromatik.

Masa memasak: 24 jam

Hidangan: 4-6

Bahan-bahan
Hidangan: +60
Setiap hidangan
Kalori: 230 kcal
Protein: 3.2 G
Lemak: 21.2 G
Karbohidrat: 6.8 G
Langkah-langkah
29 minitMeterai
  • Dalam resipi ini, penting untuk menyediakan terung dengan betul. Untuk melakukan ini, basuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Potong bahagian di mana tangkainya, dan potong terung menjadi bulatan selebar tidak lebih dari 1 sentimeter. Pindahkan kepingan terung ke dalam periuk besar yang dalam dan taburkan dengan garam. Sekarang anda perlu mencampurkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam sehingga mereka mempunyai masa untuk mengalirkan jus sedikit, dan kepahitan yang tidak perlu keluar dari mereka. Selepas 30-40 minit, keluarkan kepingan terung dari kuali dan bilas dengan air mengalir yang cukup untuk bilas garam sepenuhnya. Ketepikan terung yang telah dibasuh.
  • Basuh lada dan potong menjadi dua, ingat untuk memotong tempat di mana tangkai melekat. Keluarkan biji dengan berhati-hati dan potong setiap setengah lada menjadi 2-4 keping. Kupas juga lada panas dari tangkai dan biji, potong kecil.
  • Sekarang anda perlu mengupas bawang dari sekam, setelah sebelumnya dibongkar menjadi cengkih. Bilas bawang putih yang telah dikupas dengan air sejuk.
  • Tomato perlu dikupas, tetapi basuh dengan baik di dalam air sejuk terlebih dahulu. Kemudian buat sayatan berbentuk silang di atas dan celupkan tomato secara bergantian ke dalam air mendidih, kemudian di dalam air sejuk selama beberapa minit. Selepas manipulasi seperti itu, anda seharusnya dapat membersihkannya dengan mudah.
  • Perahkan semua sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang, kecuali terung, melalui penggiling daging. Bau di dapur tidak akan dapat dibayangkan! Kemudian, masukkan gelas gula secara bergantian, 2 sudu garam ke dalam sayur puri. Tuangkan juga cuka 150 mililiter dan segelas minyak sayuran. Sekarang campurkan semua komponen dengan teliti sehingga memperoleh konsistensi yang seragam.
  • Pindahkan puri ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Sekarang anda perlu mendidih sayur-sayuran. Jangan nyalakan api terkuat sekaligus, lebih baik melakukan semuanya dengan sederhana. Setelah sayur-sayuran mendidih, masukkan cincin terung dengan perlahan ke dalam periuk. Kacau, kecilkan api hingga rendah dan reneh salad selama kira-kira 30-40 minit. Semasa salad sedang masak, bilas balang hingga bersih dan kemudian kukus selama 15 minit.
  • Masukkan salad panas yang sudah siap ke dalam balang kering dan segera tutup balang dengan penutup. Kemudian semuanya seperti biasa: anda perlu membalikkan tin dan tutup dengan selimut atau selimut yang hangat. Tunggu sehingga balang salad sejuk sepenuhnya. Salad aroma Ibu mertua yang lazat, pedas dan beraroma sudah siap!

Pembuka pedas lidah ibu mertua terung dengan bawang putih

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Di dacha, anda mempunyai hasil panen untuk terung, dan anda hairan dengan apa yang harus dimasak dari mereka? Cubalah makanan pembuka lidah Ibu Mertua yang indah, sedap, enak dan beraroma ini. Kami memberi jaminan bahawa dia akan sering menjadi tetamu di meja anda.

Bahan-bahan:

  • Terung - 10 kg
  • Lada Bulgaria - 500 g
  • Lada panas dalam polong (segar) - 0.2 kg
  • Bawang putih - 0.2 kg
  • Minyak bunga matahari halus - 0,5 l
  • Pasli segar - 1 tandan
  • Garam kasar - kurang dari 1 cawan
  • Daun bay (kering) - 10 biji.
  • Allspice - 6-8 kacang polong

Proses memasak:

  1. Basuh terung dan potong bahagian di mana tangkai melekat. Ambil periuk besar, masukkan terung utuh, masukkan ½ cawan garam dan tutup dengan air sehingga menutupi sayur-sayuran sepenuhnya. Masukkan periuk di atas api dan didihkan. Sekarang anda perlu merebus terung hingga lembut. Masa memasak sangat bergantung pada saiz sayur-sayuran. Apabila terung lembut, mereka siap.
  2. Potong terung rebus yang telah disejukkan ke dalam pinggan nipis panjang. Letakkan di atas loyang, tutup dengan papan pemotong di atas, di mana letakkan balang air. Potongan terung harus menghabiskan 4-5 jam di bawah berat badan. Selepas itu, goreng kepingan terung dalam sedikit minyak sayuran dan sejukkan. Anda perlu menggoreng sehingga terung memperoleh warna keemasan yang menyenangkan.
  3. Kupas bawang, dan bilas lada manis dan panas dan angkat tangkai dan biji. Potong biji lada menjadi 4 keping, kemudian kisar bawang putih dan dua lada dalam penggiling daging (pengisar atau pemproses makanan berfungsi untuk tujuan yang sama).
  4. Bilas pasli dan potong halus. Masukkan sayur cincang. Masukkan setengah gelas garam, minyak bunga matahari, rempah dan 10 daun salam di sana. Campurkan semua bahan dengan baik.
  5. Dalam balang yang disterilkan hingga 1 liter, letakkan terung dan sos secara berlapis. Letakkan penutup di atas balang dan letakkan balang di dalam periuk besar. Tuangkan air secukupnya ke dalam periuk sehingga tin hampir ditutup sepenuhnya (biarkan 2 hingga 3 sentimeter ke tepi). Setelah air dalam periuk mendidih, rebus makanan ringan kalengan dalam air mendidih selama 20 minit.
  6. Keluarkan balang panas dari air dengan teliti dan tutup dengan penutup. Adalah perlu untuk menyejukkan benda kerja seperti itu secara eksklusif terbalik, menutupnya dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Lidah ibu mertua terung goreng untuk musim sejuk

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Terung yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Lidah ibu mertua untuk musim sejuk mempunyai rasa tomato yang ketara dengan sedikit bawang putih.

Bahan-bahan:

  • Tomato - 500 g
  • Terung - 2 kg
  • Cengkih bawang putih - ½ cawan
  • Lada Bulgaria - 500 g
  • Gula pasir - 1 sudu besar. l.
  • Cuka (9%) - 0,5 cawan
  • Lada pahit - 4 biji.
  • Garam meja - ½ sudu kecil.
  • Minyak bunga matahari - secukup rasa

Proses memasak:

  1. Untuk menjadikan salad musim sejuk kami lembut dan sangat enak, anda perlu menghilangkan semua kepahitan dari terung. Untuk melakukan ini, bilas dengan air sejuk dan kemudian potong ekor kuda. Sekarang anda perlu memotong semua terung menjadi cincin setebal 3-5 milimeter. Masukkan terung yang telah dihiris ke dalam periuk besar dan taburkan dengan garam secukupnya. Kacau dan biarkan terung duduk selama kira-kira 2 jam. Selama ini, semua kepahitan harus hilang.
  2. Bilas tomato di bawah air yang mengalir, potong 2 bahagian dan potong tempat tangkainya. Bilas paprika dan kemudian keluarkan biji dan tangkainya. Sekiranya lada besar, potong menjadi 4 bahagian, lada kecil akan cukup untuk memotongnya menjadi dua. Kupas dan potong lada panas dengan cara yang sama seperti lada bel. Kupas cengkih bawang putih. Sekarang anda memerlukan penggiling daging atau pengisar (tetapi penggiling daging masih lebih disukai). Putar bawang putih, tomato, dan kedua-dua lada melaluinya. Anda akan mendapat jisim sayur yang menyerupai adjika dalam aroma dan penampilannya.
  3. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam periuk, tambahkan 1 sudu gula dan setengah gelas cuka pada mereka.Kacau rata dan masukkan sayur hingga mendidih. Apabila mereka mula mendidih, kurangkan panas dan biarkan mendidih selama kira-kira 7 minit. Matikan dapur.
  4. Panaskan kuali dan sikat dengan sedikit minyak bunga matahari halus. Goreng terung di kedua-dua belah pihak sehingga hampir masak.
  5. Sekiranya anda belum mempunyai masa untuk menyiapkan bank, maka sekarang adalah masa untuk melakukannya. Anda boleh menyimpannya di dalam ketuhar pada suhu 100-150 ° C, anda boleh mensterilkannya di dalam ketuhar gelombang mikro, atau anda boleh mengukus selama 15 minit.
  6. Anda boleh mula mengisi tin. Untuk melakukan ini, susun secara bergantian lapisan adjika, lapisan terung goreng, lapisan adjika, lapisan terung, dll. perhatikan bahawa lapisan terakhir mestilah adjika. Sebelum menutup balang dengan penutup, tambahkan satu sudu minyak sayuran tanpa wangi ke masing-masing.
  7. Untuk mengelakkan jahitan meletup dan merosot, anda perlu menyejukkannya dengan betul. Untuk melakukan ini, balikkan semua balang dengan penutup ke bawah, dan terbalik, tutupnya dengan sesuatu yang hangat (selimut, tuala, selimut) dan biarkan dalam bentuk ini selama 12 jam.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk pembuka selera Lidah ibu mertua dengan tomato

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Versi "lidah Ibu Mertua" yang terkenal ini berbeza dengan yang lain dalam cara penyediaan terung yang tidak biasa. Di dalam pinggan siap, mereka menjadi kuat dan tidak hancur. Di samping itu, makanan ringan ini tidak perlu disterilkan, jadi anda memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

  • Tomato - 1.9-2 kg
  • Lada bel manis - 0,5-0,6 kg
  • Minyak bunga matahari tanpa bau - 150 ml
  • Terung - 2 kg
  • Lada panas - 1-2 pcs.
  • Gula pasir - 1 gelas
  • Garam meja - 1.5-2 sudu besar. l.
  • Cuka (9%) - 0,5 cawan
  • Bawang putih - 1-2 kepala

Proses memasak:

  1. Basuh terung di bawah air yang mengalir, potong tangkai dan potong terung menjadi kiub kecil (panjang kira-kira 7 sentimeter dan tebal sekitar 5 sentimeter). Gariskan loyang dengan foil dan griskan foil dengan minyak sayuran. Hidupkan ketuhar hingga panas hingga 220 ° C. Potongan terung, masukkan kerajang, kulit ke atas, taburkan dengan minyak sayuran dan bakar dalam oven selama 30-40 minit. Semasa memasak, anda boleh membalikkan kiub terung beberapa kali sehingga mereka memanggang lebih sekata. Apabila sayur-sayuran sudah siap, matikan oven, tetapi jangan keluarkan loyang.
  2. Basuh tomato, angkat tangkai dan potong setiap tomato menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukurannya.
  3. Basuh paprika manis di bawah air yang mengalir, potong bahagian atasnya dengan tangkai, dan kemudian keluarkan kotak biji. Bilas bahagian dalam lada dan potong menjadi 4 keping. Bilas lada panas, angkat tangkai dan biji.
  4. Bongkar bawang putih menjadi cengkih, kupas.
  5. Perahkan semua sayur-sayuran yang disediakan melalui penggiling daging. Sekiranya anda tidak mahu mengacau, anda boleh menggunakan pengisar untuk tujuan yang sama.
  6. Pindahkan jisim sayur yang dihasilkan ke dalam periuk, tambahkan segelas gula pasir ke dalamnya. Kacau rata dan masukkan campuran hingga mendidih. Apabila adjika mendidih, kecilkan api dan masak selama lebih kurang 30 minit. Menjelang akhir memasak, tambahkan terung ke dalam kuali, kacau perlahan dan rebus dalam adjika selama 2-3 minit.
  7. Dalam balang yang disterilkan sebelumnya, sebarkan "lidah Ibu Mertua" secara merata sehingga balang diisi ke bahagian paling atas. Tutup balang dengan penutup. Anda perlu menyejukkan jahitan terbalik, pastikan untuk membungkusnya dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Salad lidah ibu mertua terung dengan lada dan tomato

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Musim luruh kaya dengan pelbagai sayur-sayuran dan setiap orang ingin menikmati hadiah vitamin ini selama mungkin. Agar tidak ada yang hilang, anda boleh menyediakan salad sayur-sayuran yang menarik untuk musim sejuk, yang mempunyai nama menarik - Bahasa ibu mertua. Pembuka selera sedemikian disediakan dengan cepat dan sederhana, dan anda boleh menikmati rasanya hingga musim bunga.

Bahan-bahan:

  • Tomato - 1 kg
  • Terung - 1 kg
  • Lada bel manis - 0.25 kg
  • Cuka - 50 ml
  • Cengkih bawang putih - 6 biji.
  • Garam meja - 1 sudu besar. l.
  • Lada pahit - 0.5-1 pcs.
  • Gula pasir - 100 g

Proses memasak:

  1. Mula-mula anda perlu mencuci lada. Keluarkan tempat di mana batangnya melekat, potong lada menjadi dua, dan kemudian kupas dari biji. Potong bahagian lada menjadi kepingan, tongkat, atau mana yang lebih sesuai untuk anda. Masukkan lada cincang ke dalam mangkuk pengisar. Lakukan perkara yang sama dengan lada panas.
  2. Basuh tomato, angkat tangkai dan potong kiub kecil. Masukkan hirisan tomato ke dalam mangkuk pengisar.
  3. Hidupkan pengisar dan potong sayur. Sekiranya tidak ada pengisar, ia mungkin diganti dengan penggiling daging. Anda mesti mempunyai jisim sayur yang homogen dan cukup cair. Pindahkan ke periuk dan letakkan di atas api. Apabila jisim mendidih, tuangkan 50 mililiter cuka ke dalamnya, tambahkan satu sudu teh garam dan 100 gram gula pasir. Campurkan semuanya dengan baik. Sekarang anda perlu mengurangkan panas hingga minimum dan biarkan sayur-sayuran mendidih selama kira-kira 25 minit.
  4. Walaupun anda mempunyai masa, sediakan terung. Mereka perlu dibasuh di bawah air mengalir dan memotong sedikit dari sisi tempat tangkai melekat. Dengan menggunakan pisau tajam, potong terung menjadi kepingan nipis.
  5. Apabila 25 minit yang ditentukan telah berlalu, pindahkan piring terung ke sayur sayur. Tunggu sayur-sayuran mendidih lagi dan didihkan dengan api kecil dengan kacau berterusan selama 25 minit.
  6. Kupas dan potong cengkih bawang putih. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau penekan khas, atau dengan menggosok bawang putih pada parutan halus. 5 minit sebelum akhir waktu yang ditentukan, tambahkan bawang putih cincang ke terung dalam sos tomato.
  7. Semasa sayur-sayuran rebus, perlu mencuci dengan soda dan menyimpan balang di atas wap. Masukkan salad yang sudah siap di dalam balang bersih dan segera tutup balang dengan penutup. Sekarang balut balang salad panas dengan ketat dengan selimut atau selimut dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Selepas kira-kira 12 jam, balang harus disejukkan dan boleh disimpan di tempat yang sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Salad lidah ibu mertua yang lazat dengan terung dan zucchini untuk musim sejuk

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Pasti anda sudah mencuba versi salad ibu mertua dengan zucchini dan versi dengan terung. Tetapi adakah anda telah mencuba menggabungkan terung dan zucchini dalam satu salad? Tidak? Maka resipi ini sesuai untuk anda!

Bahan-bahan:

  • Tomato - 1 kg
  • Terung - 2 kg
  • Lada Bulgaria - 0,5 kg
  • Lobak - 0.2 kg
  • Zucchini - 2 kg
  • Bawang - 0.2 kg
  • Lada panas - 1 pc.
  • Cengkih bawang putih - 6-8 pcs.
  • Gula pasir - 0.2 kg
  • Cuka (9%) - 80 ml
  • Garam meja - 1 sudu besar. l.
  • Minyak sayuran (tidak berbau) - 120 g

Proses memasak:

  1. Sebelum anda mula menyediakan salad aromatik dan lazat ini, sediakan terung anda. Sayuran ini cenderung pahit, oleh itu, anda perlu meneruskan seperti berikut. Basuh terung dalam air sejuk, dan kemudian potong menjadi bulatan yang tidak boleh lebih dari 1 sentimeter tebal. Masukkan terung yang dihiris ke dalam periuk besar yang besar dan taburkan dengan garam secukupnya. Kacau terung untuk menyebarkan garam secara merata. Biarkan selama kira-kira 1 jam dan kemudian bilas dengan air sejuk.
  2. Basuh paprika dan lada panas, kupas dan cincang secara rawak.
  3. Kupas wortel dan bawang, bilas dan potong 2-3 keping.
  4. Basuh tomato, potong tangkai dan potong tomato menjadi kepingan kecil.
  5. Zucchini mesti dicuci dan dikupas dan dikupas (jika anda menggunakan sayur-sayuran muda, maka ini boleh dihilangkan), potong kiub besar.
  6. Kupas cengkih bawang putih.
  7. Ambil periuk besar dan kisar lada, bawang putih, courgettes, wortel, dan tomato ke dalamnya. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling daging, anda boleh mencincang sayur dengan pengisar.
  8. Tuangkan 120 gram minyak bunga matahari dan 80 mililiter cuka ke dalam jisim sayur yang dihasilkan, tambahkan satu sudu garam dan 200 gram gula pasir. Kacau semua bahan sehingga sebati dan masukkan loyang ke atas api. Setelah salad mendidih, kurangkan api hingga rendah dan biarkan mendidih selama kira-kira 25-30 minit.
  9. Masukkan cincin terung ke dalam salad, kacau sebati dan renehkan salad di atas api selama kira-kira 30 minit.
  10. Semasa salad sedang memasak, sediakan balang untuk pengawetan (lebih baik menggunakan balang kecil): basuh dan kukus dalam tab mandi air selama 15 minit. Masukkan salad yang sudah siap ke dalam balang kering dan gulung segera.
  11. Agar proses pengawetan selesai dengan betul, anda perlu menghidupkan balang dengan penutup ke bawah, tutup dengan selimut dan jangan sentuh sehingga ia sejuk sepenuhnya. Pada masa akan datang, anda perlu menyimpan benda kerja di tempat yang gelap dan agak sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Salad musim sejuk Lidah terung ibu mertua dengan pes tomato

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Cubalah salad musim sejuk "Bahasa ibu mertua" yang terkenal ini. Salah satu ramuan utama salad ini adalah pes tomato, yang memberikan rasa dan teksturnya yang unik.

Bahan-bahan:

  • Terung - 3 kg
  • Pes tomato - 0,7 kg
  • Gula pasir - 1 gelas
  • Garam meja - 2 sudu besar. l.
  • Lada loceng manis - 1 kg
  • Cuka (70%) - 1 sudu besar. l.
  • Lada pahit - 2 biji.
  • Bawang putih - 100 g
  • Minyak bunga matahari halus - 1 gelas

Proses memasak:

  1. Basuh paprika dan angkat bijinya. Bilas bahagian dalam lada dan potong kecil. Ketebalan jalur tidak boleh melebihi 5 milimeter. Potong helai lada menjadi kepingan kecil.
  2. Bilas terung hingga bersih, dan kemudian potong cincin setebal 1 sentimeter. Taburkan garam secukupnya ke atas terung dan biarkan selama kira-kira 30 minit. Selama ini, kepahitan harus keluar dari yang biru. Bilas garam dan potong kepingan terung menjadi kiub kecil.
  3. Kupas dan potong bawang putih dengan pisau tajam atau tekan. Kupas lada pahit dari biji dan tangkai, dan potong halus dan halus.
  4. Pindahkan sayur-sayuran cincang ke dalam periuk dan kacau. Masukkan 700 gram pes tomato, setengah gelas gula, satu sudu garam dan setengah gelas minyak sayuran ke dalam ini. Kacau semua bahan sehingga sebati. Masukkan periuk dengan salad di atas tungku, nyalakan dengan api penuh dan dengan kacau sekali-sekala, rebus sayur-sayuran. Setelah mendidih salad, kurangkan api dan reneh, ingat untuk mengacau dari semasa ke semasa, selama 35 minit. Apabila sayur-sayuran dimasak sepenuhnya, matikan api dan tambahkan setengah sudu cuka ke salad.
  5. Semasa salad sedang memasak, balang harus disediakan. Mereka dibasuh terlebih dahulu dalam air panas dengan penambahan soda, dan kemudian direbus selama beberapa 10-15 minit. Bahagikan salad panas yang dimasak ke dalam balang kering dan bersih. Gulung tin, balikkan dan tutup rapat dengan selimut hangat. Apabila lidah Ibu Mertua benar-benar sejuk, letakkan di tempat yang sejuk dari cahaya matahari untuk simpanan lebih lanjut.

Nikmati hidangan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk lidah terung salad ibu mertua dengan bawang

🕜29 minit 🕜4 🍴60 🖨

Versi bahasa Ibu Mertua yang sangat menarik. Bawang memberikan hidangan rasa dan aroma yang kaya.

Bahan-bahan:

  • Bawang - 500 g
  • Terung - 0,7 kg
  • Tomato - 0,5 kg
  • Minyak sayuran tanpa bau - 140 ml
  • Lada hitam - 3 kacang polong
  • Dill segar - 30 g
  • Garam meja - 20 g
  • Gula pasir - 20 g
  • Allspice - 3 kacang polong

Proses memasak:

  1. Jadi, perkara pertama yang harus dilakukan ialah terung. Mereka perlu dibasuh dengan bersih dan kemudian dikupas. Potong terung yang telah dikupas memanjang menjadi 2-3 bahagian, dan kemudian goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dalam sedikit minyak sayuran.
  2. Semasa terung digoreng, anda perlu mengeluarkan sekam dari bawang, dan memotong bawang itu sendiri memanjang dan memotongnya menjadi cincin separuh nipis. Bawang juga harus digoreng dalam sedikit minyak sehingga bawang memperoleh warna dan kelembutan keemasan.
  3. Rendam dill dalam air sejuk dengan garam selama 10 minit. Selepas itu, bilas sayur dengan baik di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Potong dill kering dan campurkan dengan bawang goreng. Masukkan 10 gram garam di sana dan gaul rata.
  4. Tomato perlu dibasuh dan potongan berbentuk silang dibuat di atas.Kemudian, seli setiap tomato ke dalam periuk air panas selama kira-kira 2.5 minit. Selepas manipulasi seperti itu, kulitnya dapat dikeluarkan dengan mudah. Potong tomato yang dikupas menjadi kepingan kecil. Selepas itu, tomato perlu dipindahkan ke mangkuk pengisar dan dicincang ke jus tomato.
  5. Kisar kacang polong hitam dan rempah menggunakan pengisar kopi. Masukkan campuran yang dihasilkan ke tomato puri. Tuang baki garam dan 20 gram gula pasir di sana. Kacau rata dan masukkan periuk di atas api. Apabila tomato mendidih, kurangkan api dan biarkan jus mendidih selama kira-kira 30 minit.
  6. Selama ini, basuh dan rebus balang yang akan anda isi dengan salad musim sejuk. Paling senang menggunakan kaleng dengan isipadu tidak lebih dari 1 liter.
  7. Apabila jus tomat dan rempah telah mendidih, tuangkan sedikit jus ke atas balang, dan kemudian letakkan kepingan terung, bawang dan dill cincang berlapis-lapis. Pada akhir, isi balang dengan jus tomato ke bahagian atas. Letakkan penutup di atasnya dan letakkan tin lidah ibu mertua di dalam periuk besar yang luas. Tuangkan air secukupnya ke dalamnya sehingga hampir sampai ke bahu tin. Apabila air di dalam periuk mendidih, kecilkan api sedikit dan reneh salad selama kira-kira 60 minit.
  8. Gulung tin dengan penutup timah dan terbalik. Agar proses pemuliharaan dapat berjalan dengan betul, anda perlu menutup tin dengan selimut. Dalam keadaan inilah mereka harus menyejukkan badan.

Nikmati hidangan anda!

untuk berkongsi dengan rakan
cook.decorexpro.com/ms/
Tambah komen

;-) :| : x : berpintal: : senyum: : terkejut: : sedih: : gulung: : razz: : Alamak: : o : Encik Hijau: : lol: : idea: : menyeringai: : jahat: : menangis: : sejuk: : anak panah: :???: :?: :!:

Pencuci mulut

Makanan ringan

Daging