Bakso dalam sos krim masam - 10 resipi memasak langkah demi langkah

Apa lagi yang boleh dibuat dari daging cincang selain potongan daging? Bakso ringan, enak dan sangat berair dalam sos krim masam. Hidangan ini boleh dihidangkan kepada orang dewasa dan kanak-kanak, mana-mana 10 resipi ini akan membantu anda dengan ini.

Bakso berair dengan nasi dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Bakso dengan nasi dalam sos krim masam adalah hidangan serba boleh yang akan mempelbagaikan menu makan tengah hari anda. Hampir semua lauk yang sesuai.

Masa memasak: 95 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 6.

• 
  Dalam mangkuk, satukan daging cincang, telur, nasi rebus, garam, lada tanah, bawang cincang dan bawang putih.
• 
  Dari jisim yang dihasilkan, cetakan bebola daging bulat, masukkan ke dalam acuan yang disapu minyak minyak. Letakkan bebola daging di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit.
• 
  Dalam kuali, satukan kuah dan krim masam, letakkan di atas dapur dan didihkan.
• 
  Cairkan mentega ke dalam kuali yang lain, kemudian masukkan tepung dan goreng selama 1 minit.
• 
  Pindahkan isi satu kuali ke kuali yang lain, masukkan garam dan lada secukup rasa. Letakkan sos di atas api sederhana dan masak selama 3-5 minit lagi. Kemudian tuangkan bebola daging dengan sos krim masam dan kembalikan ke oven selama 30-40 minit.
• 
  Hidangkan bebola daging panas dalam sos krim masam.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar bebola daging dalam sos tomato dan krim masam di dalam ketuhar?

Makanan yang enak dan memuaskan untuk seisi keluarga memang mudah. Gunakan resipi ini untuk membuat bebola daging yang lazat dalam sos tomato dan krim masam. Dengan kentang tumbuk atau hanya dengan kepingan sayur, hidangan ini akan menarik bagi semua orang.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Roti - 70 gr.
• Nasi - 40 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 150 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Mentega - 1 sudu besar
• Krim masam - 200 ml.
• Air - 0,5 sudu besar.
• Susu - 120 ml.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rendam roti ke dalam air. Potong bawang menjadi kiub dan goreng sedikit minyak sayur. Rebus nasi hingga lembut.
2. Dalam mangkuk, satukan daging cincang, bawang, nasi dan roti, masukkan garam dan rempah, dan kacau.
3. Bentuk bebola daging dari daging cincang dan gulungkannya ke dalam tepung. Goreng bebola daging pada api yang tinggi dalam minyak sayuran di semua sisi.
4. Pindahkan bebola daging ke pinggan ketuhar. Buat sos krim masam tomato. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan pes tomato, goreng selama 1-2 minit. Kemudian masukkan krim masam, air dan kaldu, garam dan lada dan didihkan.
5. Tuangkan bebola daging dengan sos krim masam tomato, letakkan pinggan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 25-30 minit. Hidangkan bebola daging siap dengan hidangan sampingan mengikut citarasa anda.

Selamat menjamu selera!

Bakso lembut dengan kuah dalam sos krim masam dalam kuali

Cara terpantas untuk memasak bebola daging berair dan lembut dalam sos krim masam dalam kuali.Berkat produk susu yang diperam, daging menjadi lebih lembut dan memperoleh aroma berkrim yang lembut.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Nasi - 1/3 sudu besar.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar
• Krim masam - 2-3 sudu besar
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi hingga lembut. Kupas bawang dan potong dalam pengisar. Campurkan daging cincang dengan bawang, beras dan telur.
2. Masukkan garam dan lada tanah secukup rasa, kacau bahan hingga sebati.
3. Buat bebola daging bulat dari jisim daging, gulungkannya ke dalam tepung.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bebola daging di semua sisi sehingga coklat keemasan.
5. Campurkan krim masam dengan setengah gelas air dan setengah sudu tepung.
6. Tuangkan krim masam ke dalam kuali dan reneh bebola daging dengan api sederhana selama 20-25 minit.
7. Sos harus pekat, dan bebola daging betul-betul bakar dan membengkak. Hidangkan bebola daging panas dalam sos krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging ayam dalam sos krim masam

Daging ayam ringan sesuai untuk memasak semua bebola daging kegemaran anda. Mereka adalah alternatif yang baik untuk potongan daging goreng atau bebola daging babi.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Pati jagung - 1 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Untuk sos:
• Kuah kaldu - 0.5 pcs.
• Air - 1 sudu besar.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Cincang bawang dan goreng hingga lembut.
2. Dalam mangkuk, satukan ayam cincang, bawang goreng, kanji dan garam.
3. Basahkan tangan anda di dalam air dan cetakan bebola daging dari daging cincang. Gorengnya dalam kuali yang panas.
4. Sediakan sos. Larutkan kiub kaldu dalam air panas. Cairkan mentega dalam periuk, masukkan tepung, kacau. Tuangkan kiub bouillon yang dicairkan ke dalam jisim yang dihasilkan.
5. Seterusnya, masukkan krim masam, kacau dan masak sos sehingga pekat. Kemudian tuangkan sos ke atas bebola daging. Didihkan hingga lembut dengan api kecil selama 15 minit.
6. Hidangkan bebola daging dengan hiasan dan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk bebola daging dengan krim masam dalam periuk perlahan

Bakso yang sangat baik tanpa nasi dalam sos krim masam adalah suatu keharusan bagi semua orang. Sekiranya anda mahukan makanan yang enak, tetapi tidak menyukai makanan berlemak, maka memasak dalam periuk perlahan akan menyelesaikan masalah ini.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Babi cincang - 500 gr.
• Baton - 3 keping.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Herba Itali secukup rasa.
• Tepung gandum - 0,5 sudu besar.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar
• Daun bay - 2-3 pcs.
• Krim masam - 300 ml.
• Air - 250 ml.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Tuangkan kepingan roti dengan susu sejuk, biarkan selama 5 minit, kemudian uli dengan tangan anda.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Kupas dan parut lobak merah.
4. Hidupkan multicooker, pilih mod "Fry" selama 20 minit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, masukkan bawang, goreng hingga lembut.
5. Kemudian masukkan lobak merah, terus goreng, kacau sekali-sekala. Kemudian letakkan panggang dan biarkan sejuk sedikit.
6. Dalam mangkuk, gabungkan daging cincang, ¼ bahagian goreng sayur, roti lembut, krim masam dan telur ayam, tambahkan garam dan rempah secukup rasa, kacau.
7. Buta bebola dari jisim daging, gulungkannya ke dalam tepung. Goreng bebola daging dalam mangkuk multicooker hingga coklat keemasan dalam mod "Fry".
8. Campurkan krim masam dan air secara berasingan dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada tanah secukup rasa. Masukkan sayur goreng ke dalam mangkuk multicooker, kemudian bebola daging, tuangkan pengisian krim masam dan masukkan daun salam.
9. Aktifkan mod "Pemadaman" selama 40 minit.
10. Hidangkan bebola daging panas dengan sos krim masam dengan lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bakso lembut dengan keju dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Hidangan ini menggabungkan daging lembut, kuah aromatik dan kerak keju yang sedap. Untuk bebola daging, anda boleh mengambil daging cincang mengikut keinginan anda atau mencampurkan beberapa jenis daging.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8-10.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 1 kg.
• Bawang mentol - 1-2 pcs.
• Gulung - 1 pc.
• Susu - 150 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Keju - 300 gr.
• Krim masam - 500 ml.
• Hijau - 10 gr.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rendam gulung dalam susu selama 5 minit, kemudian uli dengan tangan anda.
2. Perahkan bawang melalui penggiling daging dan campurkan dengan daging cincang. Masukkan juga gulung dan telur dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Campurkan bahan-bahan dengan baik.
3. Bentuk bebola daging sedikit lebih besar daripada kacang walnut dari jisim daging. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masukkan bebola daging ke dalamnya.
4. Basuh sayur dan potong halus dengan pisau. Parut keju pada parut halus. Campurkan herba dan keju. Masukkan krim masam dan kacau rata.
5. Tuangkan bebola daging dengan sos krim masam. Hantarkan borang ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20-30 minit.
6. Tambahkan bebola daging siap dengan lauk kegemaran anda dan tuangkan dengan sos berkrim.

Selamat menjamu selera!

Bakso kalkun lembut dalam sos krim masam untuk kanak-kanak

Bakso kalkun halus dengan sos krim masam boleh diberikan kepada anak-anak. Hidangan ini juga akan menarik bagi mereka yang mengambil berat tentang apa yang ada di pinggan mereka.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Kalkun cincang - 400 gr.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi
• Nasi - 4 sudu besar
• Dill - 1 tandan.
• Roti - 1 keping.
• Untuk sos:
• Krim masam - 350 ml.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 0.5 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi

Proses memasak:

1. Rendam roti dalam susu selama beberapa minit, kemudian uli dengan tangan anda. Masak nasi. Cincang bawang dan ramuan halus. Campurkan daging cincang, jisim roti, beras, bawang dan ramuan dalam mangkuk, garam dan musim secukup rasa. Kacau daging cincang dengan baik dengan tangan anda.
2. Bentuk bebola daging kecil dari jisim yang dihasilkan dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan di semua sisi.
3. Sediakan sos. Kupas bawang dan wortel, potong bawang menjadi separuh cincin, parut wortel. Goreng sayur dalam minyak sayuran.
4. Kemudian masukkan bawang putih cincang, krim masam dan air ke sayur goreng, garam dan musim secukupnya, kacau, didihkan. Masukkan sos ke dalam bebola daging, kecilkan api dan reneh selama 15 minit.
5. Hidangkan bebola daging panas dalam sos krim masam.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak kentang lazat dengan bebola daging dalam krim masam?

Kami menyajikan anda makanan yang mencukupi untuk makan malam keluarga. Anda akan segera mendapat hidangan utama bebola daging yang paling lembut dan lauk dalam bentuk kentang panggang.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2-3.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Ketumbar tanah - 0.2 sudu kecil
• Air - 150 ml.
• Krim masam - 90 ml.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan ketumbar dan garam ke dalam daging cincang, campurkan. Cincang bawang dan bawang putih, masukkan sayur ke daging cincang, kacau.
2. Pecahkan telur ke dalam daging cincang, uli jisim dengan baik dengan tangan anda. Buat bebola daging bulat.
3. Kupas dan potong kentang menjadi batang nipis. Pindahkan ke hidangan penaik, tuangkan krim masam, musim dan kacau.
4. Letakkan bebola daging di atas kentang. Tuangkan air ke dalam acuan sehingga menutupi kentang sepenuhnya.
5. Tutup acuan dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 45-50 minit. Keluarkan kerajang 15 minit sebelum memasak dan bakar pinggan terbuka. Hidangkan bebola daging panas dengan kentang.

Selamat menjamu selera!

Bola ikan sedap dalam sos krim masam

Makanan laut dan ikan yang digemari pasti akan menghargai resipi bakso ikan yang mudah dan berpatutan. Di samping itu, ini adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh dimasukkan ke dalam menu apa pun.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Roti putih - 10 gr.
• Serbuk roti - 50 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Fillet ikan - 600 gr.
• Minyak sayur - 150 ml.
• Untuk sos:
• Krim masam - 120 ml.
• Tepung - 50 gr.
• Dill - 40 gr.

Proses memasak:

1. Rendam roti di dalam air selama beberapa minit, kemudian tumbuk dengan tangan atau garpu.
2. Kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak sayuran.
3. Tatal fillet ikan melalui penggiling daging, tambahkan jisim roti, bawang goreng dan telur ke dalamnya, garam dan musim secukupnya. Campurkan jisim ikan dengan baik.
4. Bakso buta, gulungkannya dalam campuran tepung dan serbuk roti. Kemudian goreng bakso dengan cepat dalam minyak sayuran di semua sisi.
5. Pindahkan bebola daging ke dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atasnya dan didihkan dengan api sederhana, ditutup selama 10 minit. Kemudian masukkan campuran krim masam, tepung dan herba cincang ke dalam kuali, terus reneh selama 5 minit lagi.
6. Akhir sekali, garam sos secukup rasa dan bebola ikan enak dalam sos krim masam sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bakso lembut dan berair dalam krim masam, rebus dalam periuk

Bakso dalam sos krim masam adalah hidangan berair dan sedap yang boleh dilengkapi dengan lauk yang sesuai dengan keinginan anda. Anda boleh memasaknya dalam kuali dan dalam periuk besar dengan bahagian bawah tebal.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Nasi - 0,5 sudu besar.
• Daging cincang - 400-500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim masam - 200 ml.
• Air - 200 ml.
• Garam secukup rasa.
• Dill kering - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Lada merah tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus nasi dalam air masin hingga separuh masak.
2. Kupas dan cincang satu bawang dalam pengisar atau penggiling daging. Dalam mangkuk, satukan daging cincang, nasi rebus, bawang dan telur dan musim dengan garam dan musim secukup rasa. Kacau daging cincang dengan teliti dengan tangan anda.
3. Untuk mengelakkan daging cincang melekat di tangan anda, lembapkannya dengan air. Bakso buta.
4. Potong bawang kedua menjadi separuh cincin. Parut lobak merah. Perahkan bawang melalui penekan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan goreng bawang, bawang putih dan wortel hingga lembut.
5. Kemudian masukkan bebola daging ke dalam periuk.
6. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan krim masam, air panas, garam dan rempah. Tuangkan isi periuk dengan sos yang dihasilkan. Didihkan sos dengan api sederhana, kemudian kecilkan api dan reneh selama 15 minit lagi dengan penutup ditutup.
7. Bakso yang enak sudah siap, sajikan untuk makan tengah hari atau makan malam dengan lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!