Lempeng keju kotej oven - 10 resipi lazat

Dari banyak resipi untuk kek keju, perhatian khusus harus diberikan kepada penkek keju kotej di dalam ketuhar. Mereka pasti akan menggembirakan anak-anak dan semua yang mempunyai gigi manis. Penting agar kek keju tidak terlalu matang di bahagian luar dan tidak lembap di bahagian dalam. Oleh itu, memasak kek keju di dalam ketuhar adalah proses yang bertanggungjawab, yang mana anda harus menyiapkan dan belajar terlebih dahulu cara memasak kek keju di dalam ketuhar dengan betul.

Resipi klasik untuk penkek keju kotej di dalam ketuhar

Menurut resipi yang dicadangkan, anda dapat dengan cepat menyediakan hidangan keju kotej yang sihat untuk keluarga anda. Kek keju akan lapang, keemasan dan enak. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah pelbagai buah gula-gula, buah kering atau kepingan coklat ke dalamnya.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan - 4.

• 
  Masukkan jumlah keju kotej yang diperlukan dalam mangkuk untuk menguli doh, pukul dalam telur, tambah garam, gula dan campurkan semuanya dengan pengadun atau pengisar sehingga rata.
• 
  Tutup soda dengan jus lemon, tambahkan ke dadih dan kacau lagi.
• 
  Ayak tepung gandum melalui ayak, tuangkan ke atas dadih dan uli adunan. Ia harus menjadi padat dan lembut. Tutup dulang pembakar dengan sehelai kertas khas. Dengan menggunakan tangan anda, ditaburkan dengan tepung, bentuk doh menjadi sebiji telur dan letakkan di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain. Tekan koloboks sedikit dengan tangan anda agar kelihatan seperti kek tebal.
• 
  Dengan menggunakan sikat silikon, sebarkan kuih dengan baik dengan yogurt atau krim masam sehingga kek keju yang disediakan tidak menjadi kering.
• 
  Panaskan oven hingga 180 ° C dan letakkan loyang dengan kek keju di dalamnya. Bakar pencuci mulut curd selama 30 minit. Hidangkan kek keju yang dimasak dengan jem, madu, atau krim masam.

Nikmati teh anda!

Kek keju yang lembut dan subur tanpa menambahkan semolina

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak kek keju dengan menguli doh untuk mereka hanya pada tepung dan tanpa semolina, kerana kek keju pada semolina menjadi nipis setelah sejuk dan kehilangan daya tarikannya.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 300 g.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3-4 sudu besar. l.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil.
• Vanilla, kayu manis atau buah pelaga secukupnya.

Proses memasak:

1. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan sedikit gula dan kacau dengan garpu. Sekiranya anda mempunyai keju kotej kasar, gunakan pengisar untuk mengaduknya.
2. Tuangkan serbuk penaik, secubit garam, rempah, sisa gula ke dalam jisim curd yang dihasilkan dan campurkan.
3. Kemudian pukul telur ayam ke dalam dadih dan kacau lagi.
4. Ayak jumlah tepung yang diperlukan melalui ayak, tambahkan ke keju kotej dan uli adunan untuk cheesecakes. Uleni doh cukup lama untuk "membersihkan mangkuk" sehingga tidak ada ketulan tepung di dalamnya.
5. Dari adunan yang disediakan, cetakan bebola kecil (seperti walnut) dengan tangan anda dibasahi dengan air dan beri mereka penampilan kek.
6. Gariskan loyang dengan sehelai kertas penaik dan letakkan kek keju yang terbentuk di atasnya.
7. Bakar syrniki di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.
8. Masukkan kek keju yang telah disediakan di atas pinggan yang indah, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Lempeng keju kotej bakar oven dengan semolina

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang indah, atau makanan ringan petang, atau hanya makanan ringan yang manis. Uli doh dengan semolina, yang akan menjadikan syrniki subur. Biasanya kek keju di dalam ketuhar tidak sesuai bentuknya, jadi anda ditawarkan mod penaik khas.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 g.
• Gula - 1 sudu besar. l.
• Semolina - 3 sudu besar. l.
• Telur - 1 pc.

Proses memasak:

1. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk (lebih baik mengambil sebiji halus), pukul telur ayam, tambah gula dan anda boleh meletakkan rempah atau vanillin mengikut keinginan anda. Campurkan dadih dengan baik dengan garpu.
2. Kemudian tambahkan semolina ke jisim curd dan uli ke doh homogen.
3. Dengan tangan yang sedikit dibasahi dengan air, bentuk doh menjadi bebola kecil. Gulung kosong keju kotej ini dengan baik dalam tepung atau serbuk roti sehingga kek curd dibakar dalam kerak rangup.
4. Gariskan loyang atau loyang dengan sekeping kertas perkamen dan griskan sedikit. Sebarkan semua kek keju yang telah dibentuk di atas loyang, beri bentuk kek.
5. Panaskan oven hingga 170 ° С dan tetapkan mod "Grill". Letakkan loyang dengan kek keju di dalam ketuhar yang telah dipanaskan tepat di bawah panggangan atas. Bakar kek keju selama 10 minit. Kemudian balikkan dan terus bakar selama 10 minit lagi. Dengan kaedah penaik ini, kuih karipap tidak akan mengubah bentuknya yang cantik dan akan ditutup dengan kerak rangup kemerahan.
6. Hidangkan susu suam dengan lempeng keju curd yang telah disediakan.

Selamat menjamu selera!

Diet penkek keju kotej di dalam ketuhar (resipi PP)

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh memasak kek keju yang lazat untuk makanan diet di dalam ketuhar. Resipi pp yang disebut ini (untuk pemakanan yang betul) berbeza dengan penkek keju biasa dengan ketiadaan minyak sepenuhnya, tetapi melibatkan penggunaan keju kotej tanpa lemak dan sebilangan kecil gula. Tambahkan sebiji epal ke dalam kek keju ini untuk kesegaran, kerana keju kotej tanpa lemak cukup kering.

Bahan-bahan:

• Keju kotej bebas lemak - 500 g.
• Telur dan epal - 2 pcs.
• Gula dan semolina - 1 sudu besar. l.
• Tepung - 3-4 sudu besar. l.
• Vanilla dan kayu manis secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pindahkan keju kotej ke mangkuk untuk menguli doh.
2. Epal (lebih baik varieti keras), kupas dan biji dan potong pada parut kasar. Pindahkan epal parut ke dadih dengan segera, dan gaul sebati dengan garpu supaya epal tidak menjadi gelap.
3. Masukkan telur ke dadih, tetapi hanya protein yang lebih baik, kerana kuning telur meningkatkan kandungan kalori hidangan, dan kami memilikinya sebagai makanan diet. Campurkan keju kotej dengan telur dan epal lagi.
4. Kemudian masukkan gula, tepung gandum yang diayak melalui ayak, secubit garam, rempah ke dalam jus dadih dan uli adunan.
5. Gariskan dulang pembakar dengan sehelai kerajang atau kertas penaik dan griskan ringan sehingga kek keju dapat dikeluarkan dengan mudah. Dengan sudu yang dicelupkan ke dalam air sejuk, sebarkan adunan ke dalam pancake tebal di atas loyang.
6. Panaskan oven hingga 190 ° C dan letakkan loyang dengan kek keju di dalamnya. Bakar penkek keju diet anda selama 20 minit.
7. Kemudian sejukkan sedikit pinggan dan pindahkan kek keju yang disediakan ke pinggan yang indah.

Selamat menjamu selera!

Lempeng keju kotej halus di dalam ketuhar tanpa menambah tepung

Kami memberi perhatian kepada anda resipi yang hebat untuk kuih wangi wangi dan halus yang terbuat dari adunan dadih tanpa menambahkan tepung. Doh diuli dengan pengisar atau pemproses makanan. Cheesecakes dibakar dalam tin, kerana adunan tanpa tepung ternyata berair.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 g.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 2-3 sudu besar. l.
• Semolina - 2 sudu besar. l.
• Krim masam - 4 sudu besar. l.
• Vanila atau rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan jumlah keju kotej (lebih baik buatan sendiri) ke dalam mangkuk pengisar.
2. Pukul telur ayam ke dalam mangkuk dengan dadih.
3. Masukkan juga gula, krim masam dan sedikit vanillin. Anda boleh mengubah jumlah gula dan krim masam mengikut keinginan anda.
4. Menguli adunan yang homogen pada kelajuan pengisar yang rendah. Kemudian masukkan semolina ke dalam adunan dan kacau lagi.
5. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C.
6. Tuangkan adunan dadih yang telah disediakan ke dalam acuan silikon atau muffin silikon. Isi acuan tidak lebih dari 2/3 isi padu, kerana adunan akan naik semasa membakar.
7. Masukkan tin doh curd dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.
8. Sejukkan kek keju yang telah dipanggang dan kemerahan sepenuhnya dan hidangkan dengan krim masam, jem atau madu.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membuat penkek keju kotej di dalam ketuhar dalam tin?

Dengan bantuan peralatan dapur moden (acuan silikon), anda boleh menyediakan kuih curd kecil asli untuk pencuci mulut, iaitu kuih curd di dalam ketuhar. Anda akan mendapat sarapan yang sihat untuk kanak-kanak dan hiasan yang indah untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 g.
• Gula dan semolina - 3 sudu besar setiap satu l.
• Krim masam - 5 sudu besar. l.
• Telur - 1 pc.
• Mentega - 2 sudu besar l.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Pukul telur ayam dan masukkan gula dan sedikit vanillin.
2. Gunakan garpu untuk mencampurkan bahan dengan baik.
3. Kemudian masukkan jumlah semolina, krim masam, serbuk penaik dan mentega yang telah dilembutkan dalam ketuhar gelombang mikro ke keju kotej.
4. Kuli doh. Ia mestilah ringan, lembap dan agak seragam.
5. Tuangkan adunan yang telah disediakan ke dalam acuan yang sudah siap, isikan sehingga tidak sampai ke bahagian paling atas.
6. Panaskan oven hingga 200 ° C dan letakkan acuan dengan adunan di dalamnya.
7. Bakar kek keju pada suhu ini selama 20-25 minit.
8. Sejukkan sedikit kuih curd yang telah disediakan sedikit dan angkat dari acuan.

Selamat menjamu selera!

Lempeng keju kotej yang subur di dalam ketuhar dengan kismis

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak penkek keju kotej dengan kismis di dalam ketuhar. Kek keju ini akan lezat, enak dan tidak terlalu manis. Anda akan menikmati sarapan yang indah untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 250 g.
• Tepung - 4 sudu besar. l.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Kismis - 2 sudu besar. l.
• Serbuk penaik dan gula vanila - 1 sudu kecil setiap satu.
• Telur - 1 pc.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan gula biasa dan gula vanila ke dalamnya dan pukul dengan garpu atau pengadun.
2. Kemudian masukkan keju kotej ke dalam mangkuk ini dan kacau hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum melalui ayak, campurkan dengan serbuk penaik dan tuangkan ke atas jisim curd.
4. Kemudian masukkan kismis yang telah direndam dan dicuci tadi ke dalam adunan.
5. Kacau adunan curd dengan semua bahan ini.
6. Tutup dulang pembakar dengan sehelai kertas khas dan minyak dengan minyak sayur sehingga minyak kek tidak melekat semasa membakar.
7. Bentuk bulatan kecil yang kemas dari doh dengan tangan basah, gulungkannya ke dalam tepung atau serbuk roti dan letakkan di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain.
8. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
9. Bakar pancake kismis selama 25-30 minit.
10. Taburkan kek keju yang telah disediakan dengan gula tepung dan sajikan krim masam dengannya.

Selamat menjamu selera!

Lempeng keju kotej yang halus dan lapang dengan epal

Sekiranya anda menambahkan epal ke dalam adunan curd untuk kek keju, maka kanak-kanak akan menyukai pencuci mulut ini, kerana biasanya sukar untuk membuat mereka makan produk susu yang ditapai. Kek keju akan menjadi manis dan sangat lembut.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 g.
• Epal dan telur - 2 pcs.
• Gula dan semolina - 2 sudu besar. l.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit
• Gula vanila secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas epal untuk kek keju, kupas dan biji dan kisar pada parut kasar atau sederhana. Tidak perlu memotong epal dalam kentang tumbuk, kerana adunan dari mereka akan cair, dan syrniki tidak akan mengekalkan bentuknya.
2. Masukkan keju kotej, epal cincang, telur, gula (anda boleh menggantinya dengan madu cair), secubit garam, gula vanila dalam mangkuk untuk menguli doh dan gaul rata.
3. Kemudian tuangkan semolina, serbuk penaik ke dalam jisim dadih epal ini dan uli adunan hingga rata.
4. Biarkan doh selama 20 minit pada suhu normal sehingga semolina menyerap jus dari epal. Sekiranya doh nipis, tambahkan sedikit tepung ke dalamnya.
5. Bahagikan adunan yang telah disediakan ke dalam acuan silikon dan letakkan di atas loyang.
6. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C. Bakar kek keju selama 20-30 minit dan hingga kekuningan ke atas.
7. Hidangkan krim masam atau jem kegemaran anda dengan kek keju yang indah ini.

Makan untuk kesihatan anda!

Lempeng keju kotej disediakan tanpa menambah telur

Kek keju yang lembut, lembut dan enak boleh dimasak di dalam ketuhar tanpa menambahkan telur ke dalam adunan. Penting untuk mengikuti dengan ketat jumlah ramuan yang dinyatakan dalam resipi, maka kuih curd akan sempurna bentuknya ketika dibakar.

Bahan-bahan:

• Keju kotej 5% - 250 g.
• Semolina - 3 sudu besar. l.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Masukkan keju kotej, semolina dan gula ke dalam bekas untuk menguli doh.
2. Sudu semua bahan ini dengan baik. Biarkan adunan yang dimasak selama 15 minit sehingga semolina membengkak dan menyerap semua cecair.
3. Kemudian bahagikan adunan dadih menjadi enam kepingan yang sama dan gulungkannya menjadi bola.
4. Susun bola yang terbentuk di papan pemotong, bentuknya menjadi mesin cuci dan gulung semua kepingan dalam tepung atau serbuk roti.
5. Tutup loyang dengan kertas pembakar dan letakkan kek keju yang disediakan di atasnya.
6. Panaskan oven hingga 190 ° C dan bakar syrniki selama 25-30 minit.
7. Letakkan kek keju yang disediakan di atas pinggan rata dan sajikan dengan beri segar, krim masam, jem, sebentar, apa sahaja yang anda suka.

Selamat menjamu selera!

Keju kotej dan pancake pisang yang enak di dalam ketuhar

Perhatian anda diberikan kepada resipi yang sangat mudah untuk membuat kek keju yang sihat dan enak dari hanya tiga bahan: keju kotej, pisang dan telur. Tepung, semolina dan gula tidak ditambahkan pada kek keju tersebut. Hidangan ini boleh disenaraikan dengan selamat di antara resipi pp. Kami membakar kek keju dengan pisang dalam tin sahaja.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 g.
• Telur - 2 pcs.
• Pisang - 3 biji.

Proses memasak:

1. Kupas pisang dan letakkan di dalam microwave selama dua minit untuk melembutkan dan memaniskan.
2. Masukkan dadih ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan. Pukul dua telur ayam hingga curd.
3. Kemudian letakkan pisang gelombang mikro dalam mangkuk dan uli adunan dengan kelajuan rendah hingga rata. Oleskan loyang pembakar dengan minyak bunga matahari.
4. Masukkan adunan dadih-pisang ke dalam acuan yang telah siap, isi dengan 2/3 isi padu.
5. Panaskan oven hingga 180 ° C dan bakar kek keju selama 20 minit.
6. Hidangkan cheesecakes panggang dengan krim masam, madu atau jem kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!