Babi hati dalam krim masam dengan bawang dalam kuali - resipi langkah demi langkah 4

Cara yang terbukti untuk menjaga hati babi tetap lembut dan lembut adalah dengan memasukkannya ke dalam krim masam dan bawang. Hidangan seperti itu akan menarik minat mereka yang tidak begitu menyukai hati. Kami menawarkan anda empat kaedah memasak hati dalam krim masam untuk pilihan anda.

Babi hati dalam sos krim masam dengan bawang dalam kuali

Hati babi yang halus dan beraroma dalam sos krim masam, yang mudah dimasak. Sekiranya anda risau akan kelembutan hati setelah memasak dalam kuali, resipi ini sesuai untuk anda.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 6.

• 
  Kami mengeluarkan filem dari hati, membuang urat dan membilas sehingga bersih. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam saringan. Rebus air dan melumurkan hati agar tetap lembut.
• 
  Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan panaskan, kemudian masukkan hati, garam dan goreng selama beberapa minit dengan api yang tinggi.
• 
  Sementara hati babi digoreng, kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin.
• 
  Pusingkan hati ke seberang dan taburkan lagi dengan sedikit garam.
• 
  Masukkan bawang ke dalam periuk.
• 
  Kacau hati dengan bawang dan goreng selama beberapa minit lagi.
• 
  Lada secukup rasa dan masukkan krim masam.
• 
  Isi hati dengan segelas air, gaul rata dan didihkan. Kemudian tutup periuk dengan penutup dan biarkan hati mendidih dengan api kecil hingga lembut.
• 
  Hati babi kami siap dihidangkan, selera makan!

Hati babi berair rebus dalam krim masam dengan bawang dan wortel

Cukup hidangan yang ringkas, tetapi tidak kurang enak, yang mana hidangan sampingannya sangat sesuai. Hati setelah merebus krim masam sangat lembut, berair dan pasti akan menghiasi meja apa pun.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Lobak - 150 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mencuci hati, rendam selama kira-kira satu jam dalam air sejuk dan keringkan. Kami memotongnya menjadi kepingan.
2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan hati ke atas kuali, taburkannya dengan garam dan lada dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga memerah.
3. Pada masa ini, kupas bawang dan potong kecil.
4. Kami juga membersihkan wortel dan memarut pada parut kasar.
5. Masukkan sayur cincang ke hati goreng dan kacau. Kami biarkan menggoreng selama beberapa minit, sehingga bawang berwarna keemasan.
6. Masukkan krim masam di atas kuali.
7. Tuangkan air ke dalam kuali, campurkan semuanya sehingga sebati. Apabila cecair mendidih, tutup periuk dan renehkan hati dengan api kecil.
8. Hidangkan hati yang dimasak panas dengan lauk pilihan anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak hati babi yang lazat dalam krim masam dengan bawang dan cendawan?

Resipi ringkas dan cepat untuk hati babi dengan cendawan dalam krim masam. Ini adalah hidangan yang sangat enak dan sihat, terutama dibezakan dengan penambahan bawang putih liar, yang memberikan rasa hati dan pedih.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Hati babi - 400 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar
• Bawang mentol - 1 pc.
• Champignon - 150 gr.
• Tepung - 30 gr.
• Ramson - 10 gr.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.
• Bawang putih - 2 ulas
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami mencuci hati babi dan dipotong menjadi lebar 1 cm. Setiap bahagian itu digulung tepung dan dimasukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
2. Goreng hati dan letakkan di atas pinggan.
3. Kupas bawang dengan bawang putih, basuh dan potong, dan kemudian masukkan ke dalam kuali.
4. Kami mencuci cendawan dan potong. Masukkan bawang putih dan bawang.
5. Goreng semua bahan selama 15 minit, kemudian masukkan krim masam dan tepung. Garam dan lada, kacau dan reneh selama lebih kurang 6 minit.
6. Masukkan hati ke dalam loyang dan gaul. Kami renehkan semuanya selama kira-kira 5 minit.
7. Hidangkan hati babi yang sudah siap dengan sos krim masam dan taburkan dengan bawang putih liar. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk hati babi dalam tepung, krim masam dan kuah bawang

Membuat makanan istimewa di rumah cukup mudah: untuk ini anda hanya memerlukan hati babi, tepung dan krim masam. Hati keluar sangat lembut dalam sos tepung krim masam dan sesuai dengan lauk kegemaran anda.

Masa memasak: 60 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Krim masam - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar
• Mentega - 40 gr.
• Garam secukup rasa
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.
2. Kami mencuci hati dengan air yang mengalir, membersihkannya dari urat dan filem. Potong menjadi kepingan sederhana.
3. Kupas bawang, potong kecil dan goreng dengan api sederhana dengan 20 gram mentega hingga coklat keemasan.
4. Goreng hati dengan mentega yang tersisa hingga "pucat".
5. Masukkan bawang dan krim masam ke hati. Isi semuanya dengan air dan biarkan mendidih di bawah penutup selama 15 minit.
6. Goreng tepung hingga coklat keemasan dalam kuali kering dan tambahkan ke hati. Kami terus reneh selama lebih kurang 3 minit lagi.
7. Garam secukup rasa dan kacau. Keluarkan loyang dari api dan biarkan hati berdiri di bawah penutup selama 10 minit lagi sebelum disajikan. Selamat menjamu selera!