Beetroot hot - 7 resipi klasik dengan daging

Bergantung pada kaedah penyediaannya, bit akan disajikan bukan hanya sebagai sup musim panas yang sejuk, tetapi juga menjadi makan siang pemanasan pada musim musim sejuk. Dalam kes ini, ternyata lebih kaya dan menyelerakan. Berikut adalah beberapa pilihan untuk memasak bit berdasarkan pelbagai daging.

Resipi klasik untuk bit panas dengan daging

Resipi ini memperkenalkan prinsip asas membuat bit klasik, tanpa bermula dari pilihan daging. Kerana sayur-sayuran, supnya akan menjadi sangat ringan, enak dan dengan warna yang menyenangkan.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

• 
  Rebus daging dalam air sejuk, masin segera setelah mendidih. Keluarkan busa yang terkumpul di permukaan dan terus masak kuahnya selama 30 minit.
• 
  Pada masa ini, kita akan mula menyediakan sayur-sayuran. Cincang bawang yang dikupas halus dengan bawang putih.
• 
  Kami membersihkan wortel dengan bit dan mengisar pada parut kasar. Anda boleh menggunakan parutan wortel Korea.
• 
  Kami membersihkan wortel dengan bit dan mengisar pada parut kasar. Anda boleh menggunakan parutan wortel Korea.
• 
  Apabila bawang bertukar menjadi coklat, masukkan wortel dan bit parut. Kesediaan ditentukan oleh kelembutan sayur-sayuran. Jumlahnya juga menurun.
• 
  Kami menghantar batang kentang ke kuahnya dan masak hingga separuh masak. Kemudian kita masukkan goreng dan kacang siap. Kami membawa ubi bit yang sesuai dengan citarasa yang anda perlukan, sambil menambah rempah dan garam. Biarkan hingga mendidih dengan api kecil, menentukan kesediaan dengan kelembutan kentang. Pada akhirnya, kami meninggalkan untuk meresap selama 20 minit. Jangan ragu untuk menuangkan bit panas ke dalam bahagian dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak bit dengan ayam

Kelebihan memasak borscht mengikut resipi ini ialah ayam diserap oleh tubuh manusia lebih cepat daripada yang lain. Memilih makan tengah hari ringan, pertama sekali, anda perlu memilih resipi di mana kuahnya disediakan berdasarkan ayam.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 70 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Bit - 2 pcs.
• Bawang - 2 biji.
• Kentang - 4 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sebelum meneruskan penyediaan sup ayam, bilas daging dan potong dadu. Kemudian kami masukkan ke dalam air masin sedikit dan didihkan. Kemudian biarkan mendidih dengan api kecil selama 20-30 minit.
2. Selari, potong kentang ke dalam kiub kecil dan tambahkan ke dalam sup ayam.
3. Sekarang mari kita beralih ke pentas utama. Kami mencuci semua sayur-sayuran yang diperlukan dan mengeluarkan kulitnya. Kami menggilingnya dengan cara yang sesuai untuk anda dan menghantarnya ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng hingga kekuningan, kacau sekali sekala.
4. Sudah tiba masanya untuk mengisi panggang dengan pes tomato.Anda tidak akan merosakkan hidangan jika anda memilih untuk menambah tomato segar. Goreng jisim sayur yang telah disediakan sehingga jusnya menguap.
5. Pada akhirnya, kami menghantar penggorengan ke dalam periuk dengan kaldu, mendidih dan terus memasak selama kira-kira 10 minit.Kemudian kami membiarkan semua rasa menyatukan.
6. Secara berasingan, tambahkan krim masam, cincang hijau ke setiap bahagian bit ketika dihidangkan.

Nikmati hidangan anda!

Sup bit kaya dan lazat dengan daging dan telur

Beetroot yang diperkaya protein tidak akan berlebihan dalam diet orang dewasa dan kanak-kanak. Sup boleh dihidangkan panas atau sedikit sejuk tanpa perlu bimbangkan rasanya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Daging sapi - 350 gr.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Kentang - 4 biji.
• Bit - 5 pcs.
• Bawang - 2 biji.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Telur ayam - 4 biji.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Cuka sari apel (6%) - 2 sudu besar
• Daun bay - 3 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Dill secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci sepotong daging lembu dan menghantarnya ke air yang dipanaskan. Masak selama 30 minit.
2. Telur ayam boleh direbus tepat sebelum dihidangkan, atau dikirim ke mendidih terlebih dahulu untuk memberi waktu sejuk. Masak selama 8 minit selepas mendidih.
3. Jangan buang masa dan teruskan untuk menyediakan sayur-sayuran. Kami mencuci dan mengupas semua sayur-sayuran.
4. Gosokkan bit yang telah dikupas pada parut kasar, dan kemudian tambahkan sedikit cuka, ia membantu mengekalkan warna bit yang kaya.
5. Perang bawang halus dengan bawang putih dalam minyak bunga matahari.
6. Kami menghantar wortel parut pada parut kasar ke dalam kuali dengan bawang dan goreng selama tiga minit, kemudian tambahkan bit dan goreng selama 10 minit lagi, kacau sekali-sekala.
7. Keluarkan daging lembu rebus dari kuali, potong kecil dan masukkan kembali ke dalam kuah yang sudah siap. Pada peringkat ini, kuahnya boleh diasinkan dan sedikit lada boleh ditambah.
8. Potong kentang secara sewenang-wenang dan hantar ke kuahnya.
9. Kami memantau kesediaan kentang untuk menambah penggorengan sayur pada waktunya. Pada tahap yang sama, tambahkan rempah yang diperlukan untuk bit dan masak selama 20-30 minit.
10. Bersihkan telur yang telah disejukkan dan potong. Juga, potong sayur sekecil mungkin.
11. Masukkan telur ke dalam bit, didihkan dan musim dengan ramuan cincang.
12. Hidangkan dengan krim masam, herba dan roti segar.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak sup bit panas dengan daging dan kentang di rumah?

Ramai orang lebih suka memasak sup tanpa menambahkan kentang, meremehkan kegunaan dan rasanya. Agar tidak bertabrakan dengan kentang segar dan netral, ia harus ditambahkan ke dalam kaldu kaya yang dimasak dengan daging yang enak.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Daging pada tulang - 400 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Bit - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 2 biji.
• Tomato - 3 biji.
• Hijau secukup rasa.
• Lada hitam tanah - 1 secubit.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh daging dan hantar sepenuhnya ke dalam periuk dengan air yang dipanaskan. Didihkan dan masukkan sedikit garam. Pastikan mengeluarkan buih dari permukaan. Kemudian kami memasak daging selama 30 minit.
2. Kupas bit dan parut untuk membuat wortel gaya Korea. Kami menghantar bit cincang ke kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
3. Kami mengubah perkara yang sama dengan lobak merah dan menghantarnya ke bit.
4. Seterusnya, potong bawang menjadi kiub kecil dan masukkan sayur.
5. Kami terus mengisar sayur. Potong tomato dan bawang putih secara acak menjadi kepingan kecil. Anda juga boleh menyebarkan bawang putih melalui penekan. Kami menambah semuanya ke dalam kuali dan terus merebus jisim sayur, perasa dengan lada dan garam.
6. Kami memeriksa kesediaan daging dengan kentang dan menghantar penggorengan kepada mereka. Gaul rata dan masak selama 10-15 minit lagi. Kemudian kami menyisihkan sedikit masa untuk bit.Kami menjemput mereka yang dekat dengan meja dan menyajikan bit bit yang sejuk, menghias dengan ramuan segar dan perasa dengan krim masam.

Kami ingin anda selera makan!

Sup bit bit dan aromatik dengan daging lembu

Sekiranya anda ingin memasak makan tengah hari panas yang berkhasiat semasa musim sejuk, kami mengesyorkan berhenti pada penyediaan sup daging lembu. Sayuran yang dimasak berdasarkan kaldu ini akan memperoleh rasa yang jelas dan agak menyenangkan.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Daging sapi - 500 gr.
• Lobak - 2 pcs.
• Bit - 2-3 keping.
• Bawang - 2 biji.
• Kentang - 4 biji.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.
• Lada hitam - 4 biji.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sebarang penyediaan sup bermula dengan merebus kaldu. Kami segera memotong daging lembu menjadi kepingan bersaiz sederhana dan mengirimkannya ke periuk dengan air suam. Setelah mendidih, tambahkan garam, lada secukup rasa dan jangan lupa mengeluarkan busa yang telah digulung.
2. Kami tidak membuang masa dan terus memotong sayur untuk memasak goreng. Gosokkan bit yang telah dikupas dengan wortel pada parut kasar, potong kentang menjadi kiub.
3. Panaskan kuali dengan minyak di atas api sederhana dan goreng sayur, mulakan dengan bawang, tambah wortel, bit dan perasa kegemaran anda secara beransur-ansur.
4. Mari kita teruskan membina sup. Masukkan keseluruhan goreng dengan ramuan cincang ke dalam periuk dengan daging lembu siap pakai. Kami meninggalkan bit untuk menanam. Lebih banyak masa yang diperlukan, bit yang lebih sedap dan aromatik akan berubah.
5. Musim setiap bahagian dengan krim masam dan hidangkan dengan roti segar dan gebu.

Nikmati hidangan anda!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat bit dengan bahagian atas

Bahagian atas bit segar akan mempelbagaikan diet musim panas anda, dan bit biasa akan berkilau dengan warna baru. Bahagian atas bit muda boleh dicampurkan dengan selamat dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran tanpa rasa takut merosakkan pinggan.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Babi - 250 gr.
• Gandum barli - 2 sudu besar
• Bawang - 1 pc.
• Daun bay - 3 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Daun bit - 300 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Kentang - 4 biji.
• Krim masam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami akan memasak bit dalam kaldu babi. Masukkan bawang besar ke dalam kuahnya. Anda boleh menambahkan garam ke sup pada awal dan akhir, bumbu dengan perasa lain seperti yang dikehendaki.
2. Potong kentang menjadi kiub kecil, tomato kupas dan hantar ke kuahnya, sambil menambah sebilangan bijirin. Keluarkan daging dari sup dan potong lebih kecil. Kami juga mengeluarkan bawang, kami tidak lagi memerlukannya.
3. Kami mencuci bahagian atas bit, membuang kotoran dan memotongnya dengan sewenang-wenangnya.
4. Kami memeriksa kesediaan kentang dan bijirin, selepas itu kami menambah bit cincang dan daun salam. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan daun tin.
5. Kami membiarkan borscht memasak selama 10 minit lagi dan bersabar sehingga borscht mempunyai masa untuk menanam dan memperoleh warna seragam yang cerah. Hidangkan dalam bahagian. Sekiranya dikehendaki, musim kacang bit dengan krim masam dan ramuan segar.

Nikmati hidangan anda!

Beetroot yang sangat lazat dan luar biasa dengan bebola daging

Bakso akan membantu mereka yang suka bereksperimen dengan sensasi rasa walaupun dalam menyediakan makan malam yang sederhana. Dengan setiap daging cincang baru, dipenuhi dengan pelbagai rempah, ramuan dan ramuan, bit akan memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali baru.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 45 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 350 gr.
• Kacang - 400 gr.
• Kubis putih - 200 gr.
• Bit - 3 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Adjika - 1 sudu kecil
• Daun bay - 3 pcs.
• Jintan - 1 secubit.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Tepung - 2 sudu besar
• Krim masam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan bebola daging, kisar sayur-sayuran, bawang hijau dan masukkan daging cincang. Garam daging cincang, lada dan kacau hingga sebati.
2. Tuangkan sedikit tepung ke dalam bekas yang berasingan untuk membentuk bebola daging.Terima kasih kepada tepung, daging tidak akan melekat di tangan anda dan hancur.
3. Didihkan periuk air hingga mendidih dan isi dengan bebola daging. Sekiranya perlu, airnya boleh diasinkan.
4. Untuk menggoreng, potong bawang dan bawang putih menggunakan pisau.
5. Kupas wortel dengan bit dan gosokkan pada parut kasar.
6. Segera masukkan semua sayur cincang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng selama lima minit.
7. Masa ini akan cukup untuk kita mempunyai masa untuk memotong kubis.
8. Tuangkan semua kubis cincang ke sayur bakar dan didihkan dengan api sederhana.
9. Akhir sekali, tambahkan sedikit adjika, dan jika anda ingin mencairkan rasa dengan masam, anda boleh menambah pes tomato ke sayur-sayuran.
10. Kami memeriksa kesediaan bebola daging dan menambahkan goreng ke dalam kuahnya. Garam, lada dan masukkan daun salam secukup rasa.
11. Untuk menjadikan bit lebih tebal, kaya dan lebih memuaskan, tambahkan balang kacang ke dalam kuali 15 minit sebelum mematikannya.
12. Rebus bit sehingga mendidih dan biarkan meresap di bawah penutup tertutup selama 30 minit.
13. Tuangkan sup siap ke dalam pinggan dan hidangkan. Masukkan krim masam dan herba segar jika mahu.

Nikmati hidangan anda!