Sup bakso - 10 resipi yang paling lazat

Sup bakso adalah hidangan kegemaran kanak-kanak. Terdapat banyak resipi untuk sup yang popular ini, dan kami akan berkongsi dengan anda 10 resipi langkah demi langkah untuk membuat sup bakso dengan foto langkah demi langkah. Di antara resipi ini, anda pasti akan menemui resipi anda sendiri yang selalu anda praktikkan di dapur anda.

Sup bakso daging cincang yang paling sedap

Masa memasak - 1.5 jam

Hidangan - 6

Bakso Daging Sapi adalah bebola daging yang sangat berair dengan rasa daging yang kaya. Sup dengan mereka, jilat sahaja jari anda! Sekiranya anda tidak pernah memasak sup dengan bebola daging sebelumnya, maka anda mesti mencubanya.

• 
  Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat sup bakso. Ambil makanan segar dan terutamanya perhatikan fakta bahawa ada daging cincang segar. Lebih baik memasaknya sendiri.
• 
  Kupas bawang dan wortel kemudian potong menjadi kiub kecil dengan pisau tajam. Anda juga boleh memarut sayur-sayuran akar.
• 
  Dalam minyak sayuran yang dipanaskan dalam kuali lekat, tumis bawang hingga coklat keemasan.
• 
  Setelah bawang selesai, mulailah membuat bebola daging cincang. Masukkan sebahagian bawang ke dalam daging cincang, masukkan telur ayam dan garam rempah. Mengikut budi bicara anda, anda boleh menambah herba segar cincang di sana.
• 
  Kacau daging cincang dengan teliti dan kemudian membentuk bebola daging bulat kecil dengan ukuran yang sama.
• 
  Bilas paprika manis dalam air mengalir dan kupas. Keluarkan biji dan partisi dan potong buah menjadi kiub.
• 
  Tambahkan wortel cincang dan paprika ke dalam kuali dengan sisa bawang, dan kemudian goreng sayur dengan api kecil, jangan lupa kacau.
• 
  Tuangkan air ke dalam periuk yang sesuai dan didihkan. Anda boleh menambah daun bay dan herba kering, jika mahu. Letakkan bebola daging dengan perlahan ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian letakkan kentang dadu yang telah dikupas di sana.
• 
  Setelah sepuluh hingga lima belas minit, masukkan sayur goreng ke dalam periuk bersama sup dan terus memasak pinggan hingga masak sepenuhnya, jangan lupa masin.
• 
  Tuangkan sup segar panas dengan bebola daging ke dalam mangkuk dan sajikan dengan krim masam dan herba segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Sup sederhana dan cepat dengan bebola daging ayam cincang

Bakso ayam adalah bebola daging paling sederhana dan paling murah yang sesuai dengan sayur-sayuran dalam kaldu. Sangat mudah untuk menyediakan sup ini untuk kesenangan kanak-kanak, di samping itu, sup ini akan sangat enak dan pasti akan menggembirakan orang dewasa!

Bahan-bahan:

• Pulpa ayam - 300 gr.
• Nasi - 1/3 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 2-3 keping.
• Garam secukup rasa
• Hijau segar atau tanah - secukup rasa
• Daun bay - 1-2 pcs.

Proses memasak:

1. Ambil ayam segar dan buang kulitnya.Bilas kepingan dalam air yang mengalir, dan kemudian potong menjadi kepingan kecil dan melalui penggiling daging.
2. Masukkan garam dan lada ke ayam cincang yang dihasilkan, serta telur ayam. Kacau dan ketepikan.
3. Seterusnya, bilas parut beras sehingga bersih dan rebus hingga separuh masak. Toskan beras yang telah siap jika perlu dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan kuah ke dalam semangkuk ayam cincang dan uli daging cincang hingga sebati untuk bebola daging.
4. Dengan menggunakan satu sudu teh atau menggunakan tangan anda, bentuk daging cincang menjadi bebola daging kecil dan padat. Ketepikan mereka.
5. Letakkan periuk air bersih di atas kompor, masukkan garam dan daun salam dan didihkan air hingga mendidih. Semasa air mendidih, bilas kentang dan wortel di bawah air mengalir dan kupas sayur-sayuran akarnya. Parut wortel pada parut sederhana dan potong kentang menjadi kiub.
6. Celupkan sayur-sayuran ke dalam air mendidih, dan kemudian masukkan bebola daging di sana. Masak sup sehingga semua komponen dimasak sepenuhnya, iaitu kira-kira setengah jam. Masukkan ramuan segar yang dicincang halus ke dalam sup aromatik yang disediakan dengan bebola daging, atau tambahkan ramuan kering lima minit sebelum memasak.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup dengan bakso dan mi

Sup dengan bihun dan bakso adalah makanan sebenar untuk makan tengah hari yang ringkas dan cepat. Sup lazat dan sedap ini akan menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa. Jangan lewatkan resipi ini dan pastikan anda mencuba memasak sup yang lazat pada waktu lapang untuk makan malam!

Bahan-bahan:

• Daging cincang (mana-mana) - 300 gr.
• Lobak - 1.5 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 1 sudu
• Vermicelli - 100 gr.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Garam dan lada secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, bersihkan akarnya dan bilas dengan air yang mengalir. Parut wortel pada parutan sederhana, dan potong bawang dengan pisau halus.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan celupkan bawang dan sebilangan wortel. Tumis sayur hingga lumat, tanpa menggoreng.
3. Masukkan garam dan lada ke dalam semangkuk daging cincang, pecah telur ayam di sana dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan bawang, wortel dan semolina ke dalam daging cincang. Kacau daging cincang dengan teliti dan biarkan selama sepuluh minit.
4. Isi periuk dengan air minuman dan masukkan daun salam dan garam di sana. Apabila air mulai mendidih, mulailah membentuk bebola daging. Untuk melakukan ini, basahi tangan anda dengan air sejuk dan bentuk bebola daging cincang yang sama.
5. Masukkan bebola daging ke dalam air mendidih dan masak hingga hampir masak. Kemudian masukkan baki wortel dan akhir sekali masukkan mi, mengikut arahan pada bungkusan.
6. Apabila mee dimasak, sup bakso sudah siap. Anda boleh menghidangkannya dengan segera, ingat untuk menghias setiap bahagian dengan ramuan segar atau krim masam.

Resipi ringkas sup dengan bebola daging dan kentang

Sup sederhana dan lazat tanpa apa-apa di dalamnya. Sup ini akan menyerahkan kepada koki yang tidak berpengalaman, yang untuk pertama kalinya mengambil persiapan kursus pertama. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 3-4 keping.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Daging cincang - 250-300 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada tanah - ½ sudu kecil.
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

1. Ambil makanan segar yang anda dapati di kedai atau pasar. Periksa daging cincang dengan teliti untuk kesegaran sebelum anda mula memasak.
2. Bilas bawang dan wortel dalam air mengalir, kemudian kupas dan potong. Walau bagaimanapun, anda boleh memarut wortel pada parut sederhana. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan tumis akar sayur di dalamnya hingga lutsinar.
3. Mula membuat bebola daging cincang. Masukkan bawang dan wortel ke dalam mangkuk dengannya, tambahkan telur ayam dan garam dengan rempah.
4. Uleni daging cincang dengan teliti dengan tangan anda, kemudian bentuk bebola daging bulat kecil dengan ukuran yang sama.
5. Bilas paprika manis dalam air mengalir dan kupas. Keluarkan biji dan partisi, dan potong buah menjadi kepingan.
6. Tuangkan air bersih ke dalam periuk dan didihkan. Jangan lupa masukkan daun salam dan garam.Masukkan bebola daging dengan perlahan ke dalam air mendidih dan masak selama lima hingga tujuh minit.
7. Semasa bebola daging sedang memasak, bilas dan kupas kentang. Potong secara rawak atau kiub, masukkan sup bersama lada bel. Akhir sekali, masukkan pes tomato ke dalam pinggan.
8. Tuangkan sup segar dengan bebola daging ke dalam mangkuk dan sajikan dengan krim masam dan herba segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Sup kaya dengan bebola daging ayam dan nasi

Sup makanan sederhana dan bakso dengan bakso dan nasi akan menjadi anugerah bagi mereka yang memelihara sosok mereka dan bimbang tentang perutnya. Komposisi dan rasa semula jadi yang sangat ringkas bagi setiap produk pasti menggembirakan anda.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang atau campuran - 300 gr.
• Nasi - 1/2 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Hijau segar atau tanah - secukup rasa
• Daun bay - 1-2 pcs.

Proses memasak:

1. Bilas ayam segar hingga bersih di bawah air yang mengalir dan kemudian keluarkan kulitnya. Hantarkan kepingan ayam melalui penggiling daging sekurang-kurangnya sekali, atau dua. Garam dan lada daging cincang dan ketepikan sebentar.
2. Seterusnya, bilas parut beras sehingga bersih dan rebus separuh daripadanya hingga separuh masak. Toskan dan sejukkan beras yang telah siap. Masukkan kuah ke dalam semangkuk ayam cincang, masukkan telur ayam di sana dan uli daging cincang.
3. Letakkan periuk air bersih di atas kompor, masukkan garam dan daun salam dan didihkan air hingga mendidih. Semasa air mendidih, bilas wortel di bawah air mengalir dan kupas. Parut wortel pada parutan sederhana, dan kemudian mula membentuk bebola daging.
4. Dengan tangan yang dicelupkan ke dalam air sejuk, buat bebola kecil daging cincang yang serupa dan celupkan ke dalam air mendidih. Setelah bebola daging, hantarkan nasi yang masih tinggal dan wortel cincang.
5. Masak sup sehingga semua komponen dimasak sepenuhnya, anda akan mengambil masa tidak lebih dari setengah jam. Kira-kira lima minit sebelum sup siap, masukkan ramuan tanah ke dalam periuk, yang akan memberikan rasa tambahan.

Sup keju dengan bebola daging dan keju cair

Sup keju sangat digemari oleh banyak orang kerana teksturnya yang halus dan aroma yang canggih. Kami mencadangkan anda menyediakan sup yang enak dan lazat dengan bebola daging dan keju cair, yang akan menjadi makan siang panas yang sangat baik.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,3 kg.
• Keju yang diproses (lembut) - 1-2 pcs.
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 1-1,5 sudu besar.
• Kentang segar - 0.2 kg.
• Lobak - 0.2 kg.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Garam secukup rasa
• Lada tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Ambil daging cincang segar dan tambahkan garam dan lada ke dalam komposisinya, serta telur ayam. Kacau daging cincang dengan teliti, kemudian tambahkan sesudu semolina ke dalam komposisi dan campurkan bahan-bahannya lagi. Daging cincang hendaklah bertahan selama tujuh hingga sepuluh minit.
2. Bilas kentang dan wortel di bawah air yang mengalir dan kupas. Masukkan sayur-sayuran akar ke dalam mangkuk air sejuk dan sisihkan.
3. Masukkan air bersih atau air yang telah disaring ke dalam periuk, kemudian pastikan untuk menambah daun salam dan garam meja di sana, dan kemudian letakkan bekas di atas dapur dan didihkan air. Semasa air mendidih, bentuk bebola daging yang serupa dari daging cincang.
4. Dalam air mendidih yang aktif, masukkan keju dadu dan kacau air sehingga keju larut sepenuhnya di sana. Kemudian masukkan bebola daging dalam sup mendidih dan masak selama kira-kira lima hingga tujuh minit.
5. Semasa bebola daging memasak, potong kentang dan parut wortel pada parut sederhana. Masukkan sayur ke dalam sup mendidih dan kurangkan api hingga rendah. Sup keju dan bakso siap apabila kentang dimasak sepenuhnya.
6. Hidangkan sup panas siap dengan keju dan bebola daging, sajikan dengan ramuan segar yang dicincang.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak sup bakso dalam periuk perlahan?

Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak apa sahaja, dari pai hingga yogurt. Di samping itu, sup yang sangat baik dibuat dalam alat ajaib ini.Sekiranya anda tidak percaya, anda harus mengganti kuali dengan mangkuk multicooker.

Bahan-bahan:

• Air minuman - 1.5 liter.
• Bawang - 1.5 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 2-3 keping.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Daging cincang - 250-300 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng
• Telur ayam - 1 pc.
• Hijau secukup rasa
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat sup bakso. Ambil makanan segar dan terutamanya perhatikan fakta bahawa ada daging cincang segar.
2. Kupas bawang dan wortel kemudian potong menjadi kiub kecil dengan pisau tajam. Anda juga boleh memarut sayur-sayuran akar. Hidupkan multicooker dalam mod "Goreng sayur" selama sepuluh minit dan tumis bawang dalam minyak hingga coklat keemasan, tanpa menutup penutup perkakas.
3. Setelah bawang selesai, mulailah membuat bebola daging cincang. Masukkan sebahagian bawang goreng ke dalam daging cincang, masukkan telur ayam dan garam bersama rempah. Mengikut budi bicara anda, anda boleh menambah herba segar cincang di sana. Kacau daging cincang dengan teliti dan kemudian membentuk bebola daging bulat kecil dengan ukuran yang sama.
4. Bilas paprika manis dalam air mengalir dan kupas. Keluarkan biji dan partisinya, potong lada menjadi kepingan. Masukkan wortel cincang dan paprika ke dalam mangkuk bawang, kemudian terus memanggang sayur dalam pengaturan Sayuran Goreng.
5. Keluarkan sayur-sayuran yang disediakan dari mangkuk multicooker, dan kemudian isi mangkuk dengan air yang telah disucikan dan hidupkan mod Sup / Rebus selama empat puluh minit. Tutup penutup peranti dan tunggu air mendidih; masa memasak akan mula dikira selepas mendidih.
6. Letakkan bebola daging dengan perlahan ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian letakkan kentang dadu yang telah dikupas di sana. Selepas sepuluh hingga lima belas minit lagi, masukkan sayur-sayuran goreng ke dalam periuk bersama sup dan teruskan memasaknya hingga masak sepenuhnya, jangan lupa untuk garam.
7. Apabila multicooker menandakan berakhirnya mod memasak, anda boleh membuka penutup perkakas dan menuangkan sup segar ke dalam pinggan!

Cara membuat sup ladu dan bakso yang enak

Sup yang ceria, bervariasi dan sangat, sangat memuaskan - itulah sup dengan bebola daging dan ladu. Sup ini akan disukai bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak! Ladu mengikut resipi ini dibuat semudah mengupas pir, sama seperti bebola daging. Oleh itu, jangan ragu untuk melengkapkan diri dengan makanan dan mula memasak!

Bahan-bahan:

• Ayam cincang - 350 gr.
• Kentang - 4-5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Minyak - untuk menggoreng
• Telur ayam - 1-2 pcs.
• Tepung gandum - 80-100 gr.
• Herba segar secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk sup. Pastikan hanya mengambil daging cincang segar, serta sayur-sayuran segar dan tepung berkualiti tinggi. Musim daging cincang dengan garam dan lada, dan kemudian membentuk bebola daging kecil dari itu.
2. Letakkan periuk air di atas tungku, tambahkan garam dan daun salam (jika mahu) ke dalamnya, didihkan air. Masukkan bebola daging ke dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira sepuluh minit. Pada masa yang sama, bilas dan kupas kentang.
3. Keluarkan bebola daging rebus dari kuali menggunakan sudu berlubang, dan di tempatnya potong kentang secara rawak, dengan berat tepat di atas kuali. Kupas wortel dan bawang, bilas dan kemudian cincang halus atau parut pada parut sederhana.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan tumis sayur-sayuran hingga telus, hanya goreng sedikit. Selepas itu, mulailah membuat ladu.
5. Pukul telur dan garam, kemudian masukkan tepung ke dalam telur dan gaul hingga rata. Rendam sesudu (sendok teh) dalam air sejuk, ambil doh dan hantar sudu ke sup mendidih. Teruskan dengan cara ini sehingga adunan habis.
6. Masukkan sayur-sayuran akar tumis ke dalam periuk dengan sup, diikuti dengan bakso rebus. Masak sup selama lima belas hingga dua puluh minit sehingga masak. Sebarkan sup panas ke atas mangkuk dan taburkan dengan herba segar cincang halus - dill dan pasli.

Sup kacang dengan bebola daging

Demi kepelbagaian, cobalah membuat bukan hanya sup kacang dengan daging, tetapi sup kacang dengan bakso. Ini akan menjadi sup yang sangat kaya, tebal dan sangat enak. Makan tengah hari ini akan berfungsi sebagai simpanan tenaga yang baik untuk sepanjang hari.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kacang polong - ½ sudu besar.
• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada tanah - secukup rasa
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 1 sudu besar
• Daun bay - 2 pcs.
• Hijau tanah - 2 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pastikan bilas kacang polong dengan air mengalir terlebih dahulu, kemudian isi dengan air ais dan sejukkan semalaman. Ini akan memasak kacang polong lebih cepat dan menjimatkan masa anda.
2. Buat bebola daging dari daging cincang. Untuk melakukan ini, tambahkan garam dan lada hitam ke daging cincang secukupnya, pukul telur di sana dan tambahkan satu sudu semolina - untuk kegembiraan dan rasa bakso.
3. Uleni daging cincang dengan teliti, kemudian bentuknya menjadi bebola daging kecil dengan bentuk dan ukuran yang sama dengan tangan anda. Letakkan periuk air yang telah disucikan di atas dapur, tambahkan garam, daun salam, dan kemudian didihkan air.
4. Masukkan bebola daging ke dalam air mendidih, dan kemudian rebus selama kira-kira sepuluh minit. Keluarkan bebola daging yang sudah siap dari kuahnya dan hantar kacang polong di tempatnya.
5. Masak sup di bawah penutup dengan api kecil. Kupas kentang dan wortel, bilas di bawah air yang mengalir. Parut wortel pada parutan sederhana, dan potong kentang menjadi kepingan atau kiub sewenang-wenangnya. Hantar sayur ke periuk kacang polong.
6. Sup akan dimasak sekurang-kurangnya satu jam, bergantung pada kualiti kacang polong anda. Untuk menjadikan sup mendidih dengan baik, anda harus bersabar. Kira-kira sepuluh minit sebelum sup siap, kembalikan bebola daging rebus ke dalamnya, dan juga masukkan ramuan kering. Masukkan lebih banyak garam jika perlu.
7. Hidangkan sup yang sudah siap, biarkan hingga lebih kurang sepuluh minit di bawah penutup. Sekiranya dikehendaki, sajikan hidangan dengan krim masam atau herba, crouton roti coklat.

Diet sup bakso kalkun untuk anak-anak

Sup diet dengan bebola daging untuk anak-anak - itu tidak mungkin lebih mudah. Bola daging bulat dan bulatan wortel yang cerah akan menggembirakan mana-mana kanak-kanak, jadi mulailah memasak sup ini dan nikmati anak-anak anda dengan makan tengah hari yang lazat dan sihat!

Bahan-bahan:

• Turki tanpa kulit - 250 gr.
• Air yang disucikan - 1 liter
• Garam secukup rasa
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 1 sudu besar
• Nasi parboiled - 1/3 sudu besar.
• Lobak - 1 atau ½ pcs.

Proses memasak:

1. Ambil daging kalkun segar, bilas hingga bersih dalam air mengalir. Potong daging menjadi kepingan sewenang-wenang, dan kemudian hantar ke penggiling daging. Masukkan sedikit garam, telur ayam dan semolina ke dalam ayam belanda. Kacau daging kalkun sehingga sebati dan pukul perlahan di atas meja. Biarkan daging cincang selama sepuluh minit dan lakukan makanan lain.
2. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam periuk, tambahkan garam dan didihkan air hingga mendidih. Semasa air mendidih, bilas wortel dalam air mengalir dan kupas. Potong sayur akar menjadi kepingan atau separuh bulatan (jika lobak terlalu besar).
3. Bilas beras dalam air mengalir dan masukkan ke dalam air mendidih, diikuti dengan wortel. Bentuk daging cincang menjadi bebola daging kecil dan masukkan ke dalam sup mendidih. Tutup periuk kira-kira separuh dengan penutup dan reneh sup dengan api kecil sehingga semua bahan dimasak.
4. Apabila nasi dimasak, sup boleh dianggap siap. Hanya tinggal menuangkan sepiring sup terang yang enak untuk bayi dan memerhatikannya makan dengan senang hati.

Selera makan dan kejayaan kuliner!