Salmon merah jambu berair yang dibakar di dalam ketuhar - 10 resipi lazat dan mudah

Anda pasti akan memasukkan salmon merah jambu berair dalam menu perayaan anda, kerana ia kelihatan sangat menyelerakan di atas meja kerana rona merah-orennya. Salmon merah jambu panggang oven mempunyai rasa yang sangat baik dan sedikit tulang. Penting untuk mencari bukan sahaja resipi yang baik, tetapi juga pendekatan yang tepat untuk memasak.

Salmon merah jambu berair, dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Anda diberi resipi untuk memanggang salmon merah jambu dengan bangkai keseluruhan. Menurutnya, ikan itu akan berubah berair, lembut dan lembut. Hidangan ini disediakan untuk meja perayaan, tetapi boleh disediakan untuk makan malam keluarga. Resipi ringkas.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan - 6

• 
  Bersihkan bangkai ikan dengan bersih dari sisik, angkat insang, sirip dan isi perut dengan memotong perut. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk dan sikat di semua sisi dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk, satukan rempah yang dipilih (campuran lada, perasa untuk ikan) dengan garam dan gosokkan ikan dengan mereka.
• 
  Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Basuh lemon dengan baik dan potong bulatan.
• 
  Gariskan loyang dengan kerajang. Ambil kepingan besar sehingga anda dapat membungkus bangkai kemudian. Letakkan bulatan lemon secara merata pada kerajang.
• 
  Letakkan bangkai salmon merah jambu yang sudah siap di atas loyang dan masukkan sebilangan lingkaran lemon di dalam ikan.
• 
  Di perut salmon merah jambu, masukkan bawang cincang, bawang putih cincang ke dalam kepingan nipis, tambahkan keseluruhan dill dan sayur thyme tanpa memotongnya.
• 
  Bakar ikan pada suhu 180 ° C selama 20 minit, jangan sampai kering.
• 
  Selepas waktu ini, buka kerajang di atas, membentuk sisi yang kemas di sepanjang tepinya agar jus ikan yang enak tidak mengalir keluar. Teruskan memanggang salmon merah jambu selama 10 minit lagi sehingga anda mendapat kerak coklat keemasan. Hidangkan ikan keseluruhan atau potong.

Makanlah untuk kesihatan dan masak dengan penuh kasih sayang!

Salmon merah jambu berair yang dibakar di dalam ketuhar dengan kentang

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran, dan pertama sekali dengan kentang. Anda akan mempunyai ikan pada masa yang sama sebagai lauk. Hidangan ini dibezakan dengan keaslian dan rasa ringan. Kami akan memanggang telur, keju dan krim masam.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Bawang, wortel, lemon, tomato - 1 pc.
• Kentang - 8 pcs.
• Garam dan rempah secukup rasa.

Untuk mengisi minyak:

• Telur - 2 pcs.
• Keju - 150 g.
• Krim masam - 3 sudu besar. l.
• Mentega - 2 sudu besar l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan ikan untuk memanggang. Bersihkan bangkai, lepaskan bahagian bawah, kepala dan sirip. Kemudian basuh dan keringkan dengan tuala.
2. Potong ikan yang sudah siap menjadi kepingan sekurang-kurangnya 2.5 cm.
3. Masukkan kepingan ikan ke dalam mangkuk yang terpisah, musim dengan garam dan taburkan mengikut keinginan anda dan tuangkan dengan jus lemon. Jangan menambah banyak rempah, jika tidak, mereka akan membunuh aroma semula jadi ikan. Campurkan salmon merah jambu dengan rempah dan biarkan perap selama setengah jam.
4. Selama ini, kupas dan bilas bawang, wortel dan kentang.
5. Potong bawang menjadi separuh cincin.
6. Potong lobak merah pada parut kasar.
7. Potong kentang dan tomato yang dikupas menjadi bulatan.
8. Goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak bunga matahari panas dan garam sedikit.
9. Gariskan loyang dengan sehelai kerajang dan minyak dengan minyak.
10. Letakkan potongan acar salmon merah jambu di atas loyang.
11. Letakkan bulatan tomato pada setiap kepingan ikan.
12. Letakkan kentang yang telah dihiris di antara kepingan ikan dan taburkan dengan garam di atasnya. Anda boleh menyikat ikan dan kentang dengan krim masam atau mayonis.
13. Sebarkan bawang goreng dan wortel dalam lapisan yang rata di atas kentang.
14. Sediakan pakaian untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan krim masam dalam mangkuk. Masukkan keju keras yang dicincang pada parut kasar dan gaul rata.
15. Tuangkan kuah yang telah dimasak di atas ikan dan sayur di atas loyang dan tutup pinggan dengan sehelai kerajang.
16. Bakar salmon merah jambu di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 30 minit.
17. Kemudian keluarkan loyang dari oven, angkat kerajang di atas dan taburkan pinggan dengan ramuan cincang halus.
18. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi untuk melembutkan kentang.
19. Pindahkan salmon merah jambu yang dibakar dengan kentang ke pinggan besar yang indah dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu yang lazat dibakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Memanggang salmon merah jambu di bawah wortel dan bulu bulu bawang adalah hidangan ikan yang paling popular. Sayuran ini memberikan jus dan rasa kepada ikan, menjadikannya lembut, berair dan enak. Tetapi resipi ini mempunyai sedikit rahsia - penggunaan sos mustard-kefir. Kami akan bakar secara berlapis. Rasanya luar biasa, cubalah!

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Lobak dan bawang - 2 biji.
• Mustard - 1.5 sudu besar l.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Keju keras - 50 g.
• Garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan salmon merah jambu untuk memanggang. Untuk melakukan ini, bersihkan dari sisik, angkat kepala, sirip dan inti dan potong bangkai menjadi dua fillet, memaksimumkan tulang. Kemudian potong fillet menjadi kepingan selebar 2 cm.
2. Taburkan kepingan ikan dengan garam dan lada sesuai keinginan anda dan kacau.
3. Kupas bawang dan potong kecil.
4. Potong wortel yang telah dikupas dan dicuci pada parut kasar.
5. Goreng sayur-sayuran ini dalam minyak bunga matahari yang panas hingga lembut, masin sedikit.
6. Gariskan loyang dengan kerajang dan sikat dengan minyak.
7. Sediakan sos dari jumlah krim masam dan mustard yang dinyatakan dalam resipi.
8. Rendam kepingan salmon merah jambu ke dalam sos ini dan letakkan sebilangan ikan sebagai lapisan pertama.
9. Masukkan bawang goreng dan wortel di atasnya.
10. Parut keju keras pada parut kasar dan taburkan separuh daripadanya ke atas sayur-sayuran.
11. Kemudian hamparkan sisa kepingan salmon merah jambu di lapisan kedua, juga masukkan ke dalam sos.
12. Taburkan ikan di atas dengan sisa keju parut.
13. Bakar salmon merah jambu dengan sayur-sayuran pada suhu 190 ° C selama 25 minit.
14. Ikan anda mesti berair dan lembut. Hidangkan dengan kentang rebus atau nasi.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan keju

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh memasak hidangan salmon merah jambu yang indah. Resipi ini mempunyai beberapa kelebihan positif berbanding kaedah lain: hidangannya enak, ia disediakan dengan cepat dan kaedah penyediaannya sangat mudah. Kami membuat hidangan ini dari fillet salmon merah jambu, yang sebelumnya kami perap.

Bahan-bahan:

• Fillet salmon merah jambu - 1.2 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Keju keras - 100 g.
• Mentega - 2 sudu besar l.
• Bawang lobak - 3 biji.
• Cuka - 2 sudu besar. l.
• Garam, lada dan herba segar secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cairkan fillet ikan di dalam peti sejuk, kemudian bilas, keringkan dengan tuala dan potong bahagian.
2. Lipat ikan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Dalam cawan, campurkan 2 sudu minyak sayuran dengan segelas air bersih, cuka, garam dan lada hitam secukup rasa.
4. Tuangkan perapan ini ke atas ikan, gaul rata dan sejukkan selama satu jam untuk perap.
5. Kupas bawang, potong halus dan goreng mentega hingga lumat. Goreng dengan api kecil.
6. Rebus telur rebus, sejuk, kupas dan potong dalam kepingan sederhana.
7. Ramuan segar, lebih baik pasli, basuh, keringkan sedikit dan potong halus.
8. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan bawang goreng, pasli cincang dan telur.
9. Parut sekeping keju keras pada parut kasar.
10. Potong kerajang menjadi kepingan persegi, jumlahnya sama dengan separuh kepingan ikan.
11. Gris setiap kepingan kerajang dengan minyak.
12. Letakkan sepotong salmon merah jambu di atasnya, kemudian sesudu daging cincang yang dimasak dari bawang, herba dan telur, kemudian taburkan dengan keju parut dan letakkan bahagian kedua salmon merah jambu di atasnya. Pastikan anda mengeluarkan lebihan perapan dari ikan dengan serbet kertas. Balut kerajang dalam sampul surat.
13. Dengan cara ini "bungkus" semua ikan dan letakkan di atas loyang.
14. Bakar salmon merah jambu di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
15. Boleh dihidangkan dengan kerajang.

Selamat menjamu selera!

Isi salmon merah jambu dengan tomato di dalam ketuhar

Berikut adalah resipi untuk menyediakan hidangan makanan rendah kalori dari fillet ikan merah ini. Ikan rebus dalam jus tomat, dan minyak sama sekali tidak digunakan dalam resipi. Sebaiknya bakar ikan dengan sarung kuliner dengan cara ini, tetapi anda juga boleh memanggangnya dengan kerajang.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai.
• Bawang dan paprika - 3 biji.
• Lobak dan lemon - 1 pc.
• Tomato sederhana - 6 pcs.
• Garam, lada dan herba kering secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bersihkan bangkai ikan, angkat sirip, inti dan kepala. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala.
2. Dengan pisau tajam, buat potongan melintang pada bangkai setiap 3 cm tanpa memotong rabung.
3. Perah jus dari setengah lemon ke dalam gelas, larutkan garam dan lada sesuai dengan keinginan anda dan parut ikan dari semua sisi dengan pengasam yang dihasilkan.
4. Kupas, basuh dan potong sayur-sayuran (lada, bawang dan wortel) menjadi cincin nipis.
5. Potong tomato menjadi dua bahagian.
6. Potong separuh kedua lemon menjadi cincin separuh nipis dan letakkan pada potongan pada bangkai ikan.
7. Lekatkan sarung kuliner dengan klip di satu sisi.
8. Letakkan di atas loyang dan letakkan separuh daripada sayur-sayuran cincang.
9. Kemudian letakkan salmon merah jambu yang telah disediakan di atas sayur-sayuran.
10. Letakkan bahagian kedua sayur di atasnya.
11. Kencangkan lengan dengan ketat, tusuk dari atas di beberapa tempat sehingga wap panas keluar semasa membakar.
12. Bakar salmon merah jambu pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
13. Sejukkan sedikit hidangan yang telah disediakan dan hidangkan bersama lauk pauk mana pun.

Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu penuh di dalam ketuhar

Salmon merah jambu yang disumbat adalah hidangan yang indah dan enak untuk meja perayaan. Anda boleh mengisi dengan cendawan, sayur-sayuran, bijirin rebus, dll. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak ikan seperti itu dengan nasi cincang. Syarat penting untuk penyediaannya adalah menjaga integriti kulit ikan. Ia dipanggang dengan sarung kuliner atau kerajang.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai.
• Nasi - 3 sudu besar. l.
• Telur - 2 pcs.
• Lobak dan bawang - 1 pc.
• Keju keras - 50 g.
• Garam, herba dan rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak beras yang diperlukan sehingga masak dan sejukkan.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Bilas ramuan segar, keringkan dan potong halus.
4. Kupas wortel, bilas dan potong dengan jalur nipis.
5. Kisar keju keras pada parut kasar.
6. Masukkan produk ini ke dalam mangkuk dan gaul rata.
7. Kupas dengan teliti bangkai salmon merah jambu dari sisik dan buang insang. Tanggalkan bahagian dalam melalui sayatan perut. Kemudian bilas ikan.
8. Dari bangkai, berhati-hati agar tidak merosakkan integriti kulit, keluarkan tulang belakang dan semua tulang kecil. Dengan pisau tajam, potong daging yang tersisa di rabung, potong dengan pisau dan campurkan dengan sedikit susu.
9. Kemudian masukkan daging ini ke nasi cincang, garam, taburkan dengan rempah mengikut keinginan anda dan campurkan lagi.
10. Isi bangkai ikan dengan daging cincang yang telah disediakan. Kemudian jahit perut dengan benang atau putar dengan benang.
11. Letakkan ikan yang sudah siap di lengan kuliner atau bungkus dengan kerajang.
12. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 40 minit.
13. Sejukkan ikan sebelum dihidangkan, namun ia sangat sedap dan sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!

Salmon merah jambu berair dan lembut yang dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu dalam sos krim masam. Ikan seperti itu akan mempunyai rasa yang sangat halus. Sebilangan lauk sesuai dengannya. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Kanak-kanak juga memakan ikan ini dengan senang hati.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai.
• Bawang, wortel dan paprika - 1 pc.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Garam, herba dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bersihkan bangkai ikan, angkat semua yang diperlukan (kepala, sirip, isi perut) dan potong ikan menjadi dua fillet.
2. Kemudian basuh fillet di bawah air sejuk dan keringkan dengan serbet atau tuala.
3. Potong ikan menjadi bahagian dan masukkan ke dalam bekas apa pun.
4. Dalam cawan, campurkan garam, lada dan rempah, jangan terlalu banyak sehingga tidak membunuh aroma ikan.
5. Taburkan kepingan ikan dengan rempah dan gaul rata. Biarkan ikan selama 20-30 minit untuk merendam aroma rempah.
6. Selama ini, kupas sayur-sayuran dan basuh.
7. Kemudian potong bawang menjadi separuh cincin.
8. Potong lobak merah pada parut halus.
9. Potong lada manis menjadi kepingan nipis.
10. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk. Masukkan dua telur ayam, segelas krim masam, garam, herba cincang, rempah mengikut citarasa anda dan gaul rata.
11. Campuran krim-sayur masam ini harus disuntik selama 15-20 minit.
12. Griskan loyang atau loyang dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan salmon merah jambu yang sudah siap di dalamnya. Susun dengan kuat.
13. Tuangkan ikan dengan sos krim masam masak dengan sayur-sayuran.
14. Bakar salmon merah jambu pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
15. Kemudian sejukkan sedikit pinggan dan gunakan spatula untuk menyebarkannya ke atas pinggan yang dibelah.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk salmon merah jambu dengan mayonis

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu dengan sos mayonis. Mayonis akan menambahkan rasa enak, kelembutan dan rasa kenyang pada ikan. Hidangan ini akan menarik walaupun bagi mereka yang sama sekali tidak menyukai ikan. Ia boleh dimakan tanpa lauk. Resepinya ringkas dan hasilnya sedap.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai.
• Bawang dan wortel - 4 biji.
• Lemon - 1 pc.
• Garam, mayonis dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas salmon merah jambu dari sisik, angkat isi perut, kepala dan sirip.
2. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk, keringkan dengan tuala dan potong dengan ketebalan 3 sentimeter.
3. Keluarkan semua tulang dari setiap bahagian.
4. Griskan loyang atau loyang dan letakkan kepingan ikan di atasnya.
5. Kemudian tuangkan ikan dengan jus lemon, taburkan garam dan lada sesuai keinginan anda dan biarkan sebentar untuk mengasinkan ikan.
6. Selama ini, kupas bawang dan wortel dan bilas.
7. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, dan potong wortel pada parut kasar.
8. Campurkan sayur-sayuran ini dan letakkan di atas ikan.
9. Putar ketuhar hingga 180 ° C.
10. Dalam bekas kecil, campurkan mayonis dengan air bersih dalam nisbah 1: 1.
11. Tuangkan salmon merah jambu dengan sayur-sayuran dengan campuran yang dihasilkan.
12. Bakar salmon merah jambu dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.
13. Hidangkan ikan panas.

Makan untuk kesihatan anda!

Salmon merah jambu dipanggang dalam kerajang

Salmon merah jambu dipanggang dalam kerajang, kerana dimasak dengan jusnya sendiri, yang penting bagi mereka yang mematuhi prinsip pemakanan yang sihat. Perap ikan dalam sos bawang. Kami akan memanggang bahagian, membungkus setiap kepingan dengan kerajang. Ia sedap, cubalah!

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai.
• Bawang lobak - 2 biji.
• Kicap - 3 sudu besar l.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Lemon - ½ pc.
• Garam dan rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas salmon merah jambu dari sisik, angkat isi perut, kepala dan sirip, bilas dan potong hingga setebal hingga 3 cm.
2. Letakkan kepingan ikan di dalam bekas di mana anda akan mengasinkannya.
3. Kupas bawang dan potong di atas parutan atau dalam mangkuk pengisar.
4. Pindahkan jisim bawang ke ikan, masukkan kicap, jus setengah lemon, bawang putih dicincang bawang putih, sedikit minyak sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.
5. Tutup bekas dengan ikan dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam untuk mengasinkan ikan.
6. Selepas masa ini, potong kerajang menjadi kepingan persegi.
7. Letakkan salmon merah jambu acar pada setiap kepingan kerajang. Balut kerajang dengan kuat dengan sampul surat sehingga perapan tidak dapat menguap.
8. Sebarkan sampul dengan ikan di atas loyang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 25 minit.

Hidangan sudah siap. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar dengan bawang dan wortel

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu di bawah "lapisan bulu" lembut sayur-sayuran dan krim masam. Lapisan ini akan menjadikan ikan sangat harum dan berair, dan semua bahan dalam hidangan ini digabungkan dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 bangkai dengan berat sehingga 1.4 kg.
• Bawang dan wortel - 2 biji.
• Krim masam - 5-6 sudu besar. l.
• Garam, herba dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bersihkan bangkai ikan, angkat kepala, sirip, inti dan tulang kostum.
2. Kemudian potong salmon merah jambu menjadi stik setebal 3 cm.
3. Kupas dan bilas bawang dengan wortel.
4. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, potong wortel pada parut kasar.
5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang di dalamnya hingga telus.
6. Kemudian masukkan wortel parut ke bawang dan goreng sehingga wortel berubah warna dan lembut.
7. Tuangkan jumlah krim masam yang diperlukan ke dalam sayur-sayuran goreng ini, tambahkan dill cincang dan garam semuanya sesuai dengan keinginan anda. Sayurkan sayur dalam krim masam selama beberapa minit dengan api kecil.
8. Untuk memanggang salmon merah jambu, ambil hidangan dengan saiz yang begitu besar sehingga ikan dapat menggunakannya sepenuhnya.
9. Tuangkan sedikit air bersih dan minyak sayuran ke bahagian bawah acuan. Letakkan stik ikan dengan kuat di dalam acuan dan taburkan dengan garam dan lada.
10. Masukkan wortel dan bawang ke dalam sos krim masam di atas ikan.
11. Bakar salmon merah jambu dengan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit.
12. Ikan yang dimasak boleh dimakan panas, tetapi rasanya juga enak ketika sejuk.

Selamat menjamu selera!