Kek span coklat - 10 resipi kek span lembut

Kuih-muih yang agung selalu dan menjadi hiasan perayaan apa pun. Dan kek apa sahaja bermula dengan kek span - pangkalan yang lembut dan lembut. Berikut adalah 10 resipi mudah untuk membakar kek span coklat yang cantik.

Kek span coklat yang subur di dalam ketuhar untuk kek

Membuat biskut yang lazat dan lapang sama sekali tidak sukar. Dilema abadi: buat barang roti ringan klasik atau kek span coklat. Kami akan memilih adunan coklat.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

• 
  Campurkan tepung dengan koko dan ayak campuran ini melalui ayak. Rebus air, larutkan kopi dalam dua sudu air mendidih.
• 
  Pukul telur pada suhu bilik dengan gula selama kira-kira 10 minit.
• 
  Anda harus mempunyai jisim yang ringan dan tebal. Semasa memukul telur, tambahkan dua sudu air mendidih dan minyak sayuran, berkat jisimnya akan menjadi lebih padat.
• 
  Masukkan separuh campuran tepung yang telah diayak ke jisim telur. Kacau perlahan dengan spatula dari atas ke bawah, dari tepi ke tengah.
• 
  Kemudian masukkan bahagian kedua tepung dan campurkan adunan dengan baik.
• 
  Seterusnya, tuangkan kopi yang telah dilarutkan dan campurkan adunan dengan baik sekali lagi.
• 
  Tutup bahagian bawah acuan dengan kertas penaik, masukkan adunan ke dalamnya dan ratakan dengan spatula. Masukkan acuan ke dalam ketuhar dan bakar kek span selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan barang bakar dalam acuan, potong ke dalam jumlah kuih yang diperlukan dan mula membentuk kek.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat lapang di atas air mendidih

Percutian apa yang tidak lengkap tanpa pencuci mulut yang lazat. Sekiranya anda tidak tahu mengejutkan tetamu dan orang tersayang, buatlah biskut coklat yang lazat. Ia boleh dijadikan asas untuk membuat kek buatan sendiri dan membiak.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 biji.
• Gula - 2 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Minyak sayur - 0,5 sudu besar.
• Air mendidih - 1 sudu besar.
• Koko - 6 sudu besar
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Soda penaik - 1.5 sudu kecil
• Serbuk penaik - 1.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Satukan tepung, koko, gula, baking soda, dan serbuk penaik yang telah diayak.
2. Pukul telur dalam bekas kering, kemudian masukkan susu dan minyak sayuran sambil pukul.
3. Seterusnya, campurkan jisim telur dengan bahan yang longgar.
4. Rebus air. Tanpa berhenti untuk mengaduk adunan dengan cepat, tuangkan air mendidih dalam aliran nipis dan kacau sehingga doh menjadi homogen.
5. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen dan sikat dengan minyak sayuran. Letakkan doh dalam acuan, ratakan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar biskut selama 50-60 minit pada suhu 160-180 darjah. Pastri ini enak dan boleh dihidangkan tanpa tambahan teh atau kopi.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat klasik dalam periuk perlahan

Dengan munculnya teknologi dapur pintar, penyediaan pelbagai hidangan kompleks menjadi lebih mudah. Anda juga boleh membakar kek span coklat dalam multicooker, dalam resipi ini kami akan memberitahu anda cara melakukannya.

Masa memasak: 95 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 6 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Koko - 4 sudu besar
• Gula vanila secukup rasa.
• Serbuk penaik untuk doh - 5 gr.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih dan kuning dengan gula di dalam bekas kering yang berasingan. Kemudian campurkan kedua-dua jisim, pukul bersama selama 3 minit, tambahkan gula vanila pada akhir.
2. Campurkan tepung yang telah diayak dengan koko dan serbuk penaik. Kemudian tuangkan campuran ini ke atas telur yang telah dipukul dan kacau.
3. Lumurkan mangkuk multicooker dengan mentega. Kemudian tuangkan adunan ke dalamnya dan masukkan mangkuk ke dalam multicooker.
4. Pilih mod "Bakar" dan tetapkan pemasa selama 1 jam. Selepas bunyi bip, biarkan biskut dalam multicooker selama 10 minit dalam mod "Warm". Kemudian sejukkan lapisan kek sedikit dan angkat dari mangkuk.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat biskut chiffon coklat di rumah

Tidak ada terlalu banyak coklat, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam semua jenis pencuci mulut. Dan kek span coklat chiffon ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Kuning - 4 biji.
• Protein - 6 biji.
• Gula - 175 gr.
• Koko - 50 gr.
• Kopi segera - 2 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 80 gr.
• Air - 170 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil
• Baking soda - 1 secubit.
• Garam - 1 secubit
• Tepung gandum - 175 gr.
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pukul kuning gula sedikit sehingga jisim putih besar diperoleh. Semasa pukul, masukkan minyak sayuran.
2. Larutkan kopi segera dan koko dalam air panas. Apabila jisim telah sejuk sedikit, tambahkan ke kuning telur yang disebat, kacau.
3. Satukan tepung dengan serbuk penaik, soda dan vanila, tumiskan campuran ini melalui ayak. Kacau bahan longgar dalam bahagian kecil dengan kuning telur dan koko.
4. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul putih hingga busa pekat, kemudian masukkan gula dan terus dipukul selama 5-7 minit lagi.
5. Satukan putih telur yang disebat dengan adunan dan kacau dengan lembut dengan spatula dari bawah ke atas. Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar kek span di dalam oven pada suhu 160 darjah selama 40-50 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan sangat lazat untuk kek span coklat dengan kefir

Di antara pelbagai jenis resipi untuk membuat biskut, anda boleh mendapatkan pilihan terbaik untuk diri sendiri. Kek span coklat yang sangat luar biasa, tetapi sangat berjaya akan berubah jika anda menguli doh dengan kefir.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayur - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Koko - 5 sudu besar
• Telur ayam - 2 biji.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuangkan segelas kefir dan minyak sayur dalam jumlah yang sama ke dalam mangkuk, tambahkan segelas gula dan pecahkan telur.
2. Kemudian masukkan koko dan campurkan semua bahan.
3. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tumiskan ayak halus, tambahkan ke dalam mangkuk dan campurkan adunan dengan baik sekali lagi.
4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Masukkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar biskut selama 40 minit, kemudian kurangkan suhu hingga 170 darjah dan masak pastri selama 10 minit lagi. Biarkan kek siap sejuk dan kemudian keluarkannya dari acuan.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat basah di dalam ketuhar

Kek span sangat digemari kerana struktur dan keanggunannya yang halus. Kek seperti itu sering digunakan dalam penyediaan kek dan pelbagai pastri. Di rumah, anda boleh membuat kek biskut coklat yang sangat enak dan lembap.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu besar
• Mentega - 100 gr.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar
• Kopi segera - 0,5 sudu kecil.
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Satukan tepung, koko, garam dan baking soda.
2. Dalam mangkuk yang terpisah, gabungkan gula, mentega cair, air, jus lemon, dan kopi.
3. Seterusnya, campurkan bahan pukal dan cecair.Semakin lama anda menguli doh, ia akan menjadi lebih baik.
4. Pindahkan adunan ke bentuk yang berminyak dan hantar ke oven. Bakar kek span pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Selama ini, anda boleh menyediakan krim dan kemudian melipat kek.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat biskut coklat dalam susu

Kek span coklat dengan susu ternyata sangat longgar dan gebu. Ia tidak memerlukan impregnasi dan tidak kering dalam jangka masa yang lama. Anda juga boleh memakannya begitu sahaja dengan teh.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Susu - 340 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula - 220 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Koko - 50 gr.
• Tepung gandum - 200 gr.
• Serbuk penaik - 16 gr.

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk dan pecahkan telur.
2. Pukul susu dan telur bersama.
3. Cairkan mentega dengan api kecil, sejuk dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam susu dan telur yang disebat.
4. Kemudian ayak koko ke dalam mangkuk dan kacau adunan lagi.
5. Seterusnya, ayak tepung ke dalam mangkuk dan masukkan gula, uli adunan.
6. Gris acuan dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya.
7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar biskut selama 40 minit, periksa kesediaannya dengan lidi kayu, doh tidak boleh melekat padanya. Setelah sejuk, anda boleh mengumpulkan kek.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat buatan sendiri dengan krim keju

Adalah sukar untuk memikirkan pencuci mulut yang lebih enak daripada kek span coklat dengan krim keju. Kek span yang lembut dengan rasa coklat digabungkan dengan krim keju curd. Pencuci mulut ini dapat mencantikkan sebarang perayaan.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 113 gr.
• Gula - 113 gr.
• Mentega - 90 gr.
• Koko - 50 gr.
• Coklat - 40 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula vanila - 0.5 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 0,5 sudu kecil.
• Soda penaik - ¼ sdt
• Garam - 1 secubit
• Minyak sayur - 1 sudu kecil

Untuk keju krim:

• Keju curd - 140 gr.
• Krim - 1 sudu besar.
• Gula tepung - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan koko, garam, baking soda dan serbuk penaik ke dalamnya, campurkan.
2. Bahagikan mentega dan coklat menjadi kepingan dan cairkan dengan api kecil, kacau dan sejukkan hingga suhu bilik.
3. Pukul telur dengan gula biasa dan gula vanila dengan pengadun sehingga busa pekat terbentuk. Kemudian tuangkan jisim coklat-krim ke dalam telur yang dipukul dan pukul lagi hingga rata.
4. Kemudian masukkan bahan kering ke dalam mangkuk dan kacau adunan dengan kelajuan pengadun yang rendah.
5. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan masak tiga kek secara bergilir-gilir. Bakar sebiji kek selama 15-20 minit pada suhu 180-200 darjah. Sejukkan kek.
6. Pukul keju curd dan gula tepung hingga sebati. Dalam bekas yang berasingan, pukul krim hingga garing, kemudian gabungkan kedua-dua jisim. Pukul krim lagi sehingga sebati.
7. Masukkan kek biskut satu demi satu di atas pinggan rata, sikat dengan krim keju. Griskan bahagian dan bahagian atas kek dengan krim. Letakkan kek di dalam peti sejuk sehingga direndam dengan teliti.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat yang subur dan lapang dengan krim masam

Kek span coklat seperti itu boleh disebat. Rasanya sangat enak untuk memakannya dengan suam-suam dengan susu, koko atau teh.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Koko - 20 gr.
• Gula - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 250 ml.
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Tepung gandum - 160 gr.
• Minyak sayur - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pukul krim masam dengan gula dan telur hingga sebati.
2. Ayak tepung dan campurkan dengan koko dan soda. Tuangkan campuran ini ke atas krim masam disebat dan kacau rata. Anda harus membuat adunan coklat yang agak pekat.
3. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen dan sikat dengan minyak sayuran. Letakkan doh di dalamnya dan ratakan. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.
4. Untuk memastikan biskut lembap, bungkus dengan bungkus plastik sementara masih panas dan biarkan sejuk.
5. Potong biskut suam sedikit dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat gelombang mikro dalam 5 minit

Resipi terutama bagi mereka yang mempunyai gigi manis, apabila mereka tiba-tiba menginginkan pastri yang enak, tetapi tidak mahu bersusah payah dengan pencuci mulut yang lengkap. Produk untuk biskut coklat seperti itu selalu terdapat di dalam peti sejuk.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 3 sudu besar
• Telur ayam - 1 pc.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil
• Gula vanila - 5 gr.
• Gula - 3 sudu besar
• Koko - 2 sudu besar
• Susu - 6 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pukul telur dan gula hingga sebati.
2. Kemudian masukkan gula vanila, minyak sayuran dan susu, campurkan.
3. Kemudian ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik dan koko. Menguli doh tanpa ketulan.
4. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen dan letakkan doh di dalamnya. Masukkan pinggan ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan kuasa maksimum dan tetapkan pemasa selama 5 minit.
5. Kek span boleh disapu dengan krim apa pun atau susu pekat dan dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!