Shawarma di rumah - 10 resipi dengan gambar langkah demi langkah

Shawarma dengan ayam dalam roti pita, dimasak di rumah

Untuk menjadikan shawarma ayam berair dan menyelerakan, kami akan menggoreng fillet dengan rempah dalam minyak. Ini harus dilakukan dengan cepat dan pada suhu kompor yang tinggi untuk menutup semua jus dalam daging dengan kerak. Ngomong-ngomong, anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam: payudara, paha atau kaki. Sudah tentu, lebih baik membuang kulit. Kami menggunakan sayur-sayuran segar dan berair untuk pengisian - maka shawarma yang sudah selesai pasti akan enak dan beraroma.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

• 
  Kami membebaskan daging ayam dari kulit, tulang dan tulang rawan. Taburkan fillet yang dihasilkan dengan garam, lada hitam dan kunyit. Anda boleh menggunakan rempah kegemaran anda jika mahu. Gosokkan rempah ke dalam fillet dengan tangan kita, cuba mengedarkannya secara merata ke atas semua kepingan. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya di semua sisi pada suhu tinggi. Kami mencapai kerak coklat keemasan dan mengeluarkan kuali dari dapur.
• 
  Kami mencuci dan mengeringkan daun kubis Cina. Sekiranya terdapat urat keras, lebih baik memotongnya. Potong kubis di seluruh daun menjadi kepingan nipis. Sebagai alternatif, bukannya salad "Peking" "Iceberg" adalah sempurna.
• 
  Perah sedikit timun acar dari air garam sehingga tidak terlalu banyak kelembapan pada shawarma. Kami memotongnya menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Lebih baik memilih timun kecil kerana lebih rangup dan lebih padat.
• 
  Kami mencuci tomato, mengeringkannya dan memotong separuh bulatan.
• 
  Dalam bekas yang berasingan, sediakan sos untuk mengisar roti pita. Campurkan mayonis, saus tomat dan mustard hingga sebati.
• 
  Potong fillet ayam goreng menjadi kepingan nipis di serat.
• 
  Ini adalah gilirannya mengumpulkan shawarma dari bahan-bahan yang sudah siap. Kami menyebarkan kepingan roti pita di permukaan kerja. Lebih dekat ke salah satu sisi panjang, masukkan potongan kubis Peking, letakkan kepingan ayam di atasnya, kemudian masukkan acar dan setengah lingkaran tomato. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas pengisian dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar. Kami mengulangi urutan yang sama dengan kepingan roti pita kedua.
• 
  Kami membungkus pengisian roti pita. Pertama, lipat tepi bawah, dan kemudian lipat roller di sepanjang sisi panjang di sepanjang pengisian.
• 
  Kami meletakkan shawarma yang terbentuk di rak wayar dan memasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah pada tahap rata-rata selama lima hingga enam minit.
• 
  Kami mengeluarkan shawarma dari oven, memotongnya dengan potongan serong dan segera menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan sosej dalam roti pita di rumah

Shawarma dengan sosej disiapkan dengan sangat cepat, kerana tidak diperlukan penyediaan awal bahan. Yang anda perlukan hanyalah menyediakan produk mandian dan, sebenarnya, produk untuk pengisian. Rasa utama shawarma bergantung pada jenis dan rasa sosej.Lebih baik memilih varietas tidak padat, seperti salami, atau sosis rebus - mereka lebih mudah dimakan sebagai sebahagian daripada shawarma. Pewangi itu sendiri, semestinya segar. Sekiranya dia sudah lama berbaring, tepi kering tidak akan mengembang untuk mengatur pembuka selera dengan indah, dan rasanya tidak akan mempengaruhi rasanya dengan cara yang terbaik.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

Lash tipis - 1 pc.

Sosej - 100 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Keju - 100 gr.

Mayonis - 2 sudu besar

Sos tomato - 2 sudu besar

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami menyebarkan lavash di permukaan meja dan meratakannya dengan tangan. Kami menyebarkan mayonis di atasnya dan menggunakan sikat silikon atau bahagian belakang sudu, menyebarkannya ke lapisan yang tidak rata di tempat di mana kami akan meletakkan isinya. Anda harus mendapatkan "spot" mayonis bujur di satu sisi roti pita.
2. Kupas sosej dan potong dengan jalur nipis. Kami meletakkannya di atas mayonis.
3. Basuh timun sehingga bersih, keringkan dan potong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Sekiranya sayur-sayuran tidak muda, masuk akal untuk memotong kulit dan mengeluarkan biji. Potong sayur yang sudah siap menjadi jalur nipis, sepadan dengan jalur sosej. Taburkan dengan sedikit garam dan lada hitam.
4. Gosokkan keju pada parut kasar dan letakkan serutan keju di atas timun.
5. Tuangkan dengan sos tomato atau, sebagai alternatif, saus tomat biasa.
6. Kami membungkus roti pita, pertama membongkokkan tepi atas dan bawah, dan kemudian menggulungnya dengan roller sepanjang pengisian. Shawarma dengan sosej sudah siap! Adalah senang untuk membawanya dengan makanan ringan yang cepat dan memuaskan. Sekiranya penggunaan dirancang segera, potong shawarma dengan potongan serong menjadi dua bahagian dan sajikan.

Selamat menjamu selera!

Shawarma babi buatan sendiri yang enak di lavash

Shawarma boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk makanan yang enak jika anda tidak mempunyai masa untuk makan penuh. Ia mengenyangkan, berkhasiat dan enak. Setelah menyediakan shawarma di rumah, anda boleh yakin dengan kualitinya dan menyesuaikan ramuan mengikut citarasa. Kami menawarkan untuk memasaknya berdasarkan daging babi - pilihan ini pasti akan dihargai oleh separuh lelaki keluarga. Menyiapkan daging akan memakan sedikit masa, tetapi hasilnya dibenarkan sepenuhnya.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Keju keras - 150 gr.

Babi - 300 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato ceri - 10 pcs.

Kubis peking - 200 gr.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Bawang putih - 3 ulas.

Dill - 1 tandan.

Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

1. Semasa memilih daging babi untuk membuat shawarma, penting untuk memahami bahawa ia harus menjadi kawasan yang cukup lembut dengan bubur lembut. Leher atau tenderloin berfungsi dengan baik.
2. Keringkan daging dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan kecil di seberang bijirin. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan masukkan daging yang dihiris ke dalamnya. Pada suhu tinggi, goreng kepingan dengan cepat hingga coklat keemasan. Pada akhir memasak, taburkan daging babi dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
3. Untuk menyediakan sos, kupas bawang. Kami menyebarkannya melalui penekan dan memasukkan bubur yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Kami mencuci hijau dill, mengeringkannya dan mencincang halus dengan pisau. Kami menghantarnya ke mangkuk dengan bawang putih. Masukkan mayonis dan gaul rata.
4. Kami mencuci, mengeringkan dan mencincang halus kubis Peking. Sekiranya terdapat garis tebal dan kasar, potong dan buang.
5. Bilas dan keringkan tomato dan timun. Potong hujung timun di kedua-dua belah dan gosokkan pada parut kasar. Potong ceri menjadi dua. Kami juga memarut keju.
6. Pada saat shawarma dipasang, daging perlu disejukkan sedikit setelah digoreng sehingga tidak terlalu panas. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk.
7. Masukkan sos mayonis yang telah disediakan ke dalam daging, campurkan.
8. Sebarkan sehelai roti pita di atas meja dan ratakan dengan tangan. Lebih dekat ke tepi, kami meletakkan kubis cincang bersama timun parut.Sebarkan daging babi dalam sos pada mereka.
9. Masukkan bahagian tomato ceri dan keju parut di atas.
10. Kami menggulung roti pita dengan tiub, sebelum membengkokkan tepi bawah dan atas. Kami meletakkan shawarma yang terbentuk di rak wayar dan meletakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama lima minit.
11. Kami mengeluarkan shawarma yang sudah siap, potongnya secara serong ke bahagian dan segera sajikan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan ayam dan wortel Korea dalam roti pita di rumah

Lobak Korea selalu menambah rempah. Dan ini sangat berguna ketika datang ke shawarma. Sediakannya dengan ayam untuk kenyang, dan sayur-sayuran segar untuk kesegaran dan tekstur. Ayam boleh digunakan digoreng dan direbus. Kami akan mencampurkan pengisian sekaligus dalam satu bekas, supaya lebih mudah dan cepat membentuk shawarma. Sangat senang untuk membawa makanan ringan seperti itu di jalan - tidak ada yang akan runtuh atau tumpah, dan makanan ringan yang terjamin dijamin.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

Ayam - 300 gr.

Lavash nipis - 2 pcs.

Lobak Korea - 250 gr.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Mayonis secukup rasa.

Kecap secukup rasa.

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membebaskan ayam goreng atau rebus dari tulang, kulit dan tulang rawan. Potong daging menjadi kiub kecil. Kami meletakkannya di dalam mangkuk.
2. Bilas dan keringkan timun dan tomato. Potong hujung dari kedua sisi timun, keluarkan jejak dari tangkai dari tomato. Potong sayur menjadi kepingan kecil dan segera tuangkan ke dalam mangkuk bersama ayam.
3. Perah sedikit lobak merah Korea dengan tangan anda dari cecair berlebihan dan hantar ke timun dan tomato. Masukkan mayonis, garam dan lada hitam secukup rasa, campurkan.
4. Kami menyebarkan lavash di permukaan meja, meratakannya dengan tangan kami. Lubricate dengan lapisan saus nipis. Letakkan pengisian di satu sisi lembaran, letakkan tepi di bahagian atas dan bawah. Gulung roti pita dengan roller sepanjang pengisian, membentuk shawarma.
5. Kami memotong setiap roller dengan potongan serong dan menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat shawarma ayam dan kubis buatan sendiri

Shawarma yang dimasak di rumah sangat sedap. Yang paling penting, dalam kes ini, anda dapat memastikan kualiti ramuan dan kesegaran makanan ringan itu sendiri. Resipi ini termasuk kubis putih. Sayuran sederhana ini dapat mengubah shawarma dengan ketara dengan menambahkan tekstur dan rasa segar. Keistimewaan lain ialah penggunaan bawang acar. Ini akan memberikan rasa manis dan masam.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Fillet ayam - 400 gr.

Kubis putih - 250 gr.

Tomato ceri - 6 biji.

Lobak Korea - 50 gr.

Bawang mentol - 1 pc. saiz kecil.

Keju keras - 100 gr.

Air mendidih - ½ sudu besar.

Gula pasir - ½ sudu kecil

Garam secukup rasa.

Cuka meja 9% - 1 sudu besar

Bawang putih - 2 ulas.

Mayonis - 2 sudu besar

Kecap - 2 sudu besar

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Herba Provencal secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cincang kubis putih dengan nipis. Kami menguli dengan tangan untuk melembutkan serat dan mengurangkan kelantangan. Kami menambah ringan dan berkerut dengan tangan lagi.
2. Potong fillet ayam ke dalam pinggan, taburkan dengan garam, lada hitam dan ramuan Provencal. Gosokkan rempah ke dalam daging dengan tangan kita dan biarkan perap selama lima minit.
3. Semasa ayam perap, sediakan sosnya. Dalam bekas kecil, campurkan saus tomat, mayonis, bawang putih yang disalurkan melalui penekan, garam dan lada hitam secukupnya.
4. Kupas, bilas dan keringkan bawang. Kami memotongnya menjadi cincin separuh telus nipis. Masukkan bawang ke dalam mangkuk kecil dan masukkan sedikit garam, gula pasir dan cuka. Seterusnya, tuangkan jumlah air mendidih yang telah ditentukan dan campurkan. Biarkan bawang untuk perap selama sepuluh minit.
5. Gosokkan keju keras pada parut kasar.
6. Goreng fillet ayam dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran hingga coklat keemasan.
7. Potong daging goreng menjadi kepingan panjang nipis.
8. Kami menyebarkan kepingan roti pita di atas meja dan meratakannya dengan tangan kami. Kami memotongnya menjadi dua atau tiga bahagian, bergantung pada ukurannya. Lubricate setiap bahagian dengan sos yang telah disediakan dan letakkan kubis yang sudah siap di atasnya. Letakkan bawang acar yang sedikit diperah di atasnya.
9. Seterusnya, masukkan potongan ayam, bahagian tomato ceri dan keju keras parut pada parut kasar.
10. Kami menggulung roti pita dengan pengisian dengan roller, membengkokkan tepi supaya pengisian tidak jatuh.
11. Letakkan shawarma yang terbentuk di atas loyang kering dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah selama lima minit. Permukaan roti pita hendaklah sedikit coklat.
12. Potong shawarma yang sudah siap dengan potongan serong dan segera sajikan ke meja, sementara panas dan berair.

Selamat menjamu selera!

Diet shawarma di rumah PP

Walaupun pada hakikatnya shawarma pada dasarnya adalah makanan segera, ia dapat disiapkan sebagai makanan diet. Penting untuk menggunakan sayur-sayuran segar, sos berasaskan yogurt rendah lemak dan daging yang dimasak dengan betul untuk pengisiannya. Dalam resipi ini, kita akan menggunakan dada ayam. Untuk menjadikannya lebih enak, perap dengan rempah. Dan agar tidak menambahkan lemak berlebihan semasa menggoreng, griskan kuali dengan minyak zaitun dengan sikat dan masak payudara pada suhu tinggi.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

Lash tipis - 1 pc.

Salad hijau - 2-3 daun.

Fillet ayam - 250 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato ceri - 6 biji.

Bawang mentol - 1 pc. saiz sederhana.

Yogurt semula jadi - 150 gr.

Jus lemon - 1 sudu kecil

Bawang putih - 2 ulas.

Cuka meja 9% - 1 sudu besar

Madu - ½ sudu kecil

Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Kunyit secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keringkan dada ayam dengan tuala kertas. Taburkan fillet dengan garam, lada hitam dan kunyit secukupnya. Gosokkan rempah ke permukaan daging dengan tangan kita dan biarkan hingga perap selama lima belas minit.
2. Kami memanaskan kuali dengan baik di atas dapur. Dengan menggunakan sikat silikon, sikat bahagian bawah dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan dada ayam dalam kuali panas dan goreng dengan cepat pada suhu sederhana tinggi di semua sisi untuk kerak coklat keemasan. Untuk memastikan ayam siap, masukkan pisau ke bahagian tengah payudara. Sekiranya jus merah jambu tidak mengalir keluar dari potongan, maka segera keluarkan daging di atas pinggan.
3. Basuh tomato ceri dan potong menjadi dua bahagian. Basuh timun, potong hujung di kedua-dua belah pihak. Sekiranya sayur-sayuran tidak muda, maka lebih baik memotong kulitnya dan mengeluarkan bijinya. Potong buah menjadi kepingan nipis.
4. Memasak sos. Masukkan yogurt semula jadi ke dalam mangkuk kecil. Masukkan garam, lada hitam secukup rasa, jus lemon dan bawang putih yang disalurkan ke mesin penekan ke dalamnya. Gaul hingga sebati.
5. Kupas bawang, bilas dan potong cincin lut nipis. Masukkan bawang ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam, madu dan cuka. Tuangkan air mendidih dan kacau. Kami biarkan selama lima hingga sepuluh minit untuk pengawetan, selepas itu kami memerah jisim bawang dari cecair dengan tangan kami.
6. Potong payudara goreng menjadi kepingan serat.
7. Kami meletakkan sehelai roti pita di atas meja, ratakan dengan tangan kami. Kami meletakkan daun selada hijau yang telah dibasuh dan dikeringkan lebih dekat ke tepi. Letakkan kepingan ayam dan potongan timun di atasnya.
8. Letakkan bahagian-bahagian tomato ceri di atas dan tuangkan keseluruhan pengisian dengan sos yogurt yang disediakan.
9. Masukkan bawang acar di atas sos. Kami membungkus roti pita bersama dengan pengisian dalam bentuk roller, setelah sebelumnya membengkokkan tepi bawah dan atas.
10. Kami menghidangkan shawarma sejurus selepas memasak. Selain itu, anda boleh menyajikan sisa sos yogurt dan bawang acar.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat shawarma di dalam ketuhar

Shawarma sedap apabila bahan-bahan pengisiannya berjaya digabungkan dan memberikan kesegaran yang diperlukan. Lavash itu sendiri agak kering, dan tanpa kelembapan, makanan ringan itu tidak akan menunjukkan semua rasanya. Untuk resipi ini, selain tomato tradisional, kami menggunakan lobak dan jagung daikon. Untuk kelembutan, gantikan keju keras dengan keju yang diproses. Kami meletakkan bawang secukupnya: seseorang lebih menyukai minuman keras, dan seseorang sama sekali tidak bertolak ansur dengan semangat bawang tertentu.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

Lash tipis - 1 pc.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Bawang mentol - 1 pc. saiz kecil.

Daikon - 160 gr.

Jagung dalam tin - 200 gr.

Keju yang diproses - 50 gr.

Cendawan - 3 sudu besar

Mayonis - 2 sudu besar

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Memasak sos shawarma. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dengan saus tomat hingga rata. Kacau sedikit lada hitam untuk aroma.
2. Kami mencuci tomato, mengeringkannya dan memotong jejak dari tangkainya. Potong tomato menjadi kepingan kecil.
3. Kupas bawang dan bilas. Potong bawang menjadi bulu nipis. Jumlah bawang dalam shawarma boleh disesuaikan mengikut citarasa anda sendiri.
4. Kami mencuci lobak daikon, kupas dan sapu pada parut halus. Tiriskan jus yang dikeluarkan, jika tidak, roti pita dapat basah dari kelembapan berlebihan.
5. Potong keju yang telah diproses menjadi kepingan kecil.
6. Kami menyebarkan lavash di permukaan meja, meratakannya dan memotongnya menjadi dua bahagian.
7. Sapukan sos yang telah disediakan pada setiap separuh roti pita dan sebarkan ke seluruh kawasan.
8. Taburkan jagung kalengan ke atas sos.
9. Letakkan kepingan tomato dan daikon parut di atas.
10. Akhir sekali, letakkan kepingan keju yang telah diproses. Kami memusingkan satu sisi, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
11. Kami menggulung roti pita dengan pengisian dengan tiub.
12. Kami meletakkan shawarma yang terbentuk di atas loyang yang sedikit berminyak dengan minyak sayuran. Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama lima hingga tujuh minit, sehingga kerak coklat muda muncul di permukaan.
13. Hidangkan shawarma buatan sendiri yang panas sebaik sahaja dibakar.

Selamat menjamu selera!

Shawarma buatan sendiri yang enak dan enak dengan daging cincang

Sekiranya terdapat sisa kecil daging cincang di rumah, dan terdapat banyak stok, anda boleh memasak shawarma yang sangat berair dan memuaskan yang akan mengejutkan seluruh keluarga dan tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh. Sebagai makanan cepat saji, shawarma ini memiliki komposisi yang sangat seimbang: ada daging, pelbagai sayur-sayuran segar, dan karbohidrat dalam bentuk roti pita. Pilihan yang bagus untuk makanan ringan atau makan malam!

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

Lavash nipis - 200 gr.

Daging cincang - 350 gr.

Kubis peking - 200 gr.

Kubis merah - 70 gr.

Lada Bulgaria - ½ keping saiz sederhana.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Lobak Korea - 100 gr.

Keju keras - 100 gr.

Bawang putih - 2 ulas.

Krim masam - 100 gr.

Kecap - 2 sudu besar

Pasli - 1/2 tandan.

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Daging cincang boleh digunakan apa sahaja yang ada: daging babi, ayam, daging lembu atau pilihan campuran. Masukkan garam, lada hitam ke jisim daging dan gaul rata.
2. Kami memanaskan kuali dengan baik di atas dapur. Masukkan sedikit minyak sayuran dan letakkan daging cincang yang sudah siap.
3. Dengan kacau berterusan, goreng daging cincang hingga lembut. Jisim harus mula sedikit kecoklatan.
4. Potong kubis Cina dengan nipis dan hancurkan sedikit dengan tangan anda untuk mengurangkan isinya. Kami juga memotong kubis merah dengan nipis dan mengerutkannya dengan tangan. Letakkan kedua-dua jenis kubis dalam mangkuk.
5. Basuh timun dan tomato, keringkan dan potong kecil. Bebaskan lada belimbing dari biji dan tangkai dan potong menjadi kepingan panjang. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk dengan kubis.
6. Taburkan sedikit garam dan kacau semua sayur.
7. Gosokkan keju pada parut kasar.
8. Bilas dan keringkan hijau pasli. Sekiranya terdapat batang yang terlalu kasar, lebih baik membuangnya agar tidak merosakkan rasa shawarma.
9. Cincang halus pasli dengan pisau.
10. Untuk menyediakan sos, letakkan krim masam dan saus tomat ke dalam mangkuk. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan. Kami menghantar gruel yang dihasilkan ke mangkuk.
11. Garam dan masukkan lada hitam secukup rasa dan kacau hingga sebati.
12. Kami menyebarkan selembar roti pita di permukaan meja, ratakan dengan tangan kami.
13. Gris dengan sos yang disediakan.
14. Taburkan sos dengan pasli cincang.
15. Letakkan pengisian sayur lebih dekat ke tepi, dan di atasnya - wortel Korea.
16. Sebarkan daging cincang goreng di atasnya.
17. Taburkan dengan keju parut.
18. Ketuk tepi yang bertentangan.
19. Kami menggulung roti pita dalam bentuk roller dengan pengisiannya.
20. Oleh itu, kami mengisi semua kepingan roti pita dan membentuk shawarma.
21. Panaskan kuali kering hingga panas dan masukkan shawarma ke dalamnya.
22. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi pada suhu sederhana tinggi hingga coklat keemasan.
23. Hidangkan shawarma panas.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan sosej dalam roti pita di rumah

Dimasak di rumah, shawarma akan selalu segar dan berkualiti tinggi - ia adalah makanan ringan yang enak untuk seisi keluarga. Dan jika ada sosej di dalamnya, tidak seorang pun anak akan menolak makanan seperti itu. Pada masa ini, anda boleh menemui pelbagai jenis lavash nipis di kedai. Untuk memberikan shawarma yang tidak biasa, penampilan yang tidak biasa, anda boleh menggunakan roti pita dengan bayam - rasanya tidak berbeza dengan yang klasik, tetapi kanak-kanak sangat menyukai warna yang ceria. Sudah tentu, roti pita putih biasa juga akan berfungsi.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Sosej - 10 biji.

Kubis peking - ½ kepala kubis.

Timun acar - 1 pc. saiz sederhana.

Cendawan - 3 sudu besar

Keju keras - 200 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyebarkan kepingan roti pita di permukaan meja, meratakannya. Sapukan saus tomat ke roti pita dan sebarkan ke dalam lapisan sekata dengan belakang sudu. Sekiranya lavash terlalu padat, ada baiknya biarkan selama beberapa minit dengan lapisan sos - sehingga adunan akan direndam dan kepingan plastik akan melengkung.
2. Potong timun acar ke dalam kepingan nipis.
3. Gosokkan keju keras pada parut kasar.
4. Bebaskan sosej dari cengkerang. Anda tidak perlu merebus atau menggorengnya, kerana kemudian kita akan memanaskan shawarma yang telah dibentuk sehingga dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.
5. Cincang kubis Peking. Sekiranya terdapat garis-garis kasar yang tebal, kami membuangnya agar tidak merosakkan rasa makanan ringan yang telah siap.
6. Pada selembar roti pita yang dilumurkan dengan saus tomat, sebarkan kubis Peking yang dicincang dalam bentuk jalur di sepanjang tepinya.
7. Di atas "Peking" kami meletakkan kepingan timun acar.
8. Letakkan sosej pada timun dalam bentuk garis, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
9. Isi pengisian dengan keju parut.
10. Ketatkan tepinya sehingga pengisiannya tidak jatuh, dan gulung roti pita dalam bentuk roller di sepanjang bahan yang diletakkan
11. Kami meletakkan shawarma yang terbentuk di dalam ketuhar gelombang mikro selama satu setengah hingga dua minit sehingga sosej dipanaskan dengan baik dan keju cair. Kami memotong setiap roller dengan potongan serong dan disajikan semasa pembuka selera panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat shawarma buatan sendiri di pita

Anda boleh bereksperimen dengan pita tanpa henti dalam penyediaan pelbagai makanan segera. Rasa terakhir shawarma daripadanya bergantung pada gabungan produk terpilih untuk pengisian. Dalam kes ini, kami mencadangkan penggunaan daging cincang goreng, timun, tomato, lobak dan hijau. Masukkan sedikit bawang putih ke dalam sos untuk rasa. Ini adalah kombinasi win-win yang memberikan rasa enak, pewangi, aroma dan rasa yang kaya.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

Pita - 4 pcs.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Lobak - 1-2 pcs. saiz sederhana.

Daging cincang - 250 gr.

Pasli - 3 cawangan.

Krim masam - 150 gr.

Mayonis - 50 gr.

Bawang putih - 2 ulas.

Garam secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Anda boleh menggunakan daging cincang - daging babi, ayam, daging lembu, atau campuran pilihan ini. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa ke jisim daging, campurkan dan gorengkannya dalam kuali hingga lembut. Masukkan daging cincang goreng ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sedikit.
2. Kami mencuci timun, mengeringkannya dan mengeluarkan petua dari kedua belah pihak. Kami menggosok sayur pada parut kasar.
3. Kupas lobak, jika kasar, potong ekornya. Basuh akarnya dengan teliti dan gosokkan juga pada parut kasar.
4. Kami mencuci tomato, mengeringkannya dan memotong jejak dari tangkainya. Potong tomato menjadi kiub kecil.
5. Panaskan kuali hingga panas dan minyak dengan sedikit minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Goreng setiap pita secara bergantian sehingga memerah di kedua-dua belah pihak.
6. Untuk menyiapkan sos, campurkan krim masam, mayonis, daun bawang, melalui tekan dan pasli cincang dalam mangkuk. Musim campuran dengan lada hitam tanah dan kacau rata.
7. Di setiap pita, kami membuat potongan di sepanjang tepi dan memasukkan isian ke dalam saku yang dihasilkan: sedikit timun parut dan lobak, irisan tomato dan daging cincang goreng. Tuangkan sos bawang putih yang telah disediakan di atas pita.
8. Kami menyediakan shawarma yang sudah siap di pita ke meja sebaik sahaja dimasak.

Selamat menjamu selera!