Herring di bawah gulungan bulu - resipi 6 langkah demi langkah

Salad "Herring di bawah mantel bulu" adalah kes apabila semua ramuan dipadankan dengan sempurna antara satu sama lain dan nampaknya anda boleh memikirkan sesuatu yang lain di sini apabila semuanya baik-baik saja. Dalam kes ini, anda boleh bereksperimen dengan bentuknya. Kami telah memilih 6 resipi menarik untuk herring di bawah gulungan bulu, anda pasti berpuas hati.

Resipi langkah demi langkah yang lazat untuk herring di bawah gulungan bulu

Hidangan asli hidangan yang sudah biasa untuk jangka masa panjang dapat membangkitkan selera tetamu anda. Tidak begitu sukar untuk menyediakannya dari produk asas.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

• 
  Bilas bit, wortel dan kentang hingga bersih dan masak dalam air tanpa garam hingga masak. Telur juga direbus keras. Kami membersihkan semua bahan dan gosokkan pada parut kasar, masukkan ke dalam pinggan yang berasingan.
• 
  Sekiranya anda mempunyai bangkai herring keseluruhan, maka anda perlu membuangnya, memotong kepala dan sirip, dan menanggalkan kulit. Kemudian kami memisahkan fillet dari tulang dan potong kecil. Cincang bawang dengan pisau, masukkan ke herring cincang, tuangkan dengan satu sudu minyak bunga matahari dan campurkan.
• 
  Mari mula membentuk hidangan. Satu perkara penting, lapisan salad mesti disusun dalam urutan terbalik. Pada permukaan rata kami menyebarkan filem berpaut sekitar 30-40 sentimeter. Sebagai permulaan, bit parut dapat dikeluarkan dari kelembapan berlebihan dan kemudian dibentangkan dalam lapisan genap dalam bentuk segi empat tepat pada filem, minyak lapisan dengan mayonis. Lapisan seterusnya adalah wortel, dengan sudu kami menyebarkannya ke atas bit, meninggalkan lekukan 2-3 sentimeter di sepanjang tepinya dan juga minyak dengan mayonis. Kemudian lapisan telur dan mayonis. Kemudian kami meletakkan lapisan kentang parut, kerana lapisan ini berada di depan ikan hering dan tepu dengan baik, maka anda tidak boleh mengolesnya dengan mayonis. Masukkan herring dan bawang pada kentang di tengah lapisan, tinggalkan pinggiran besar di tepinya.
• 
  Untuk membungkus gulungan, kami mengangkat tepi pelekat dan membungkus ikan sehingga tepi lapisan bit yang ditinggalkan oleh kami bertindih. Kami memperbaiki bahagian tepi filem dan menghantar gulungan ke peti sejuk selama 4-6 jam. Kami mengambil gulungan selesai dari filem itu, meletakkannya di atas pinggan yang panjang, menghias dengan ramuan dan menghidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak herring di bawah lapisan bulu dalam roti pita?

Salad yang terang dan sangat enak "herring di bawah mantel bulu" biasanya disajikan sebagai hidangan biasa. Kami menawarkan resipi salad yang sedikit lebih baik, di mana anda boleh membaginya dengan mudah kepada bahagian yang berasingan.

Bahan-bahan:

• Herring masin ringan - 1 pc.
• Mayonis - 150 gr.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar
• Lavash nipis - 4 pcs.
• Bit kecil - 4-5 pcs.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Kentang - 3-4 keping.
• Telur ayam - 3 biji.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membasuh bit, kentang, wortel dan memasak dalam kupas. Kami sedang menunggu sayur-sayuran sejuk, kupas dan gosokkannya pada parut kasar. Picit bit dari kelembapan menggunakan kain kasa.
2. Rebus telur rebus, sejuk, kupas dan parut.
3. Pisahkan herring fillet dari tulang dan kulit, potong kiub kecil. Cincang bawang halus, campurkan dengan herring dan minyak bunga matahari.
4. Apabila semua bahan sudah siap, kami meneruskan pembentukan gulungan. Kami meletakkan lavash di atas meja, mengolesnya dengan sedikit mayonis, meletakkan bit parut di atas. Kemudian kami meletakkan kepingan roti pita yang lain, sedikit menggesernya, mengolesnya dengan mayonis, menyebarkan wortel parut ke atas permukaannya, tutupnya dengan selembar roti pita, lapiskannya dengan mayonis. Kami meletakkan telur cincang, tutup dengan kepingan roti pita terakhir, minyak dengan mayonis, letakkan kentang parut di atasnya. Letakkan herring fillet dan bawang pada satu tepi, dari tepi ini kita mula menggulung gulungan. Untuk menjadikan roll roll lebih baik, bungkus dengan plastik wrap dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4-5 jam. Potong pinggan siap menjadi bahagian tebal 3-4 sentimeter dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk herring di bawah mantel bulu, gulung dengan gelatin

Untuk mempelbagaikan menu perayaan, kami sarankan anda menyiapkan hidangan "Herring di bawah mantel bulu dengan gelatin (dalam jeli)". Perlu dinyatakan bahawa pilihan memasak ini akan menjadikannya lebih lembut.

Bahan-bahan:

• Herring masin ringan - 1 pc.
• Mayonis - 250 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Bit kecil - 3-4 pcs.
• Kentang kecil - 2 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang - 31/2 pcs.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan pelana di bawah lapisan bulu dalam jeli, kedua-dua gelatin segera dan gelatin biasa sesuai. Sekiranya agar-agar perlu direndam, tuangkan air sejuk di atasnya dan biarkan selama 30 minit semasa anda mengusahakan ramuan lain untuk hidangan.
2. Kami mencuci sayur, memasak, waktu memasak bergantung pada ukuran sayur-sayuran akar, jadi kami secara berkala memeriksa tahap kesediaan sayur-sayuran dengan menusuknya dan mengeluarkannya dari kuali. Sejukkan sayur-sayuran yang sudah siap, kupas, parut dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
3. Masak telur rebus, kupas dan tiga pada parutan halus.
4. Cincang bawang halus.
5. Untuk salad, kami akan menggunakan herring fillet. Oleh itu, jika anda mempunyai keseluruhan ikan, maka anda perlu membuangnya, memotong kepala, memisahkan fillet dari tulang dan kulit, memotong daging menjadi kepingan kecil. Campurkan herring fillet dan bawang.
6. Dalam bekas yang berasingan, campurkan mayonis dengan gelatin yang dilarutkan di dalam air. Sebarkan jisim gelatin yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan telur, kentang, wortel, bit, campurkan isi setiap mangkuk.
7. Pada permukaan rata kami membentangkan dua lapisan film pelekat, meletakkan lapisan bit, membentuk persegi panjang dengan sudu, kemudian membuat lapisan wortel, membuatnya dan setiap lapisan berikutnya lebih kecil dari pada bit. Lapisan telur seterusnya, diikuti dengan kentang. Masukkan herring dan bawang pada lapisan kentang di salah satu sisi panjang. Perlahan-lahan ambil satu tepi filem dan mulailah membentuk gulungan, anda perlu memastikan bahawa herring berada di dalam gulungan. Kami membetulkan bahagian tepi filem dan meletakkan gulungan di dalam peti sejuk selama 6-8 jam untuk membeku. Gulungan boleh dihidangkan secara keseluruhan atau dengan memotongnya menjadi beberapa bahagian.

Selamat menjamu selera!

Herring di bawah mantel bulu dalam bentuk gulungan dengan epal

Pilihan lain untuk roll herring di bawah mantel bulu, yang akan kita pertimbangkan dalam artikel ini, adalah roll dengan penambahan epal.

Bahan-bahan:

• Herring masin ringan - 1 pc. (150-200 gr.).
• Bit kecil - 4-5 pcs.
• Kentang - 3-4 keping.
• Lobak kecil - 2 pcs.
• Apple - 1 pc.
• Bawang mentol - ½ pc.
• Mayonis - 150-200 gr.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar
• Dill hijau - satu kumpulan.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran: kentang, bit, wortel dibasuh, direbus, disejukkan, dikupas dan parut. Dengan bantuan kain kasa, perahkan bit parut dari cecair berlebihan. Tiga epal pada parut kasar.
2. Pisahkan herring fillet dari tulang, potong halus. Cincang bawang halus, campurkan dengan ikan dan satu sudu minyak bunga matahari.
3. Untuk menggulung gulungan, kami menyebarkan filem pelekat di atas meja, anda boleh melakukan ini dalam dua lapisan. Mula-mula, letakkan lapisan bit pada filem, griskannya dengan mayonis, dari atas, tidak sampai ke tepi, ada lapisan wortel, minyak dengan mayonis.Kemudian letakkan epal parut, minyak dengan mayonis di atasnya, kemudian letakkan lapisan kentang, letakkan herring di satu tepi, tanpa menyebarkannya ke seluruh permukaan. Kami mengambil satu tepi pelekat dan mula membungkus gulungan sehingga ikan berada di tengah. Kami membungkus gulungan dengan kerajang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 6-8 jam. Hidangkan hidangan sejuk ke meja.

Selamat menjamu selera!

Herring di bawah mantel bulu dengan keju cair di atas meja perayaan

Anda boleh menggunakan keju krim dan keju yang diproses dalam resipi ini. Bagaimanapun, ia akan menjadi tidak biasa dan sangat lazat.

Bahan-bahan:

• Keju yang diproses (cream cheese) - 1 bungkus.
• Herring masin ringan - 1 pc.
• Bit kecil - 3-4 pcs.
• Kentang kecil - 3 biji.
• Lobak sederhana - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

1. Rebus kentang, bit, wortel, kupas kulitnya, sapu pada parut kasar.
2. Masak telur rebus, angkat cengkerang dan juga parut.
3. Kami memotong ikan haring, mengeluarkan tulang besar dan mengupas, memotong fillet menjadi kepingan kecil.
4. Tiga keju yang diproses pada parut kasar.
5. Sebarkan pelekat pada permukaan rata, masukkan bit pada lapisan pertama, minyak dengan mayonis. Lapisan wortel parut seterusnya, di atasnya juga mayonis. Setelah wortel, letakkan lapisan keju yang diproses, letakkan telur di atasnya, gris lapisan dengan mayonis. Kemudian muncul lapisan kentang parut, kemudian mayonis. Masukkan fillet herring terakhir. Kami mengambil bahagian tepi filem dan menggulung gulungan, memperbaiki tepi pelekat dan meletakkan salad di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sehingga tepu dengan baik. Gulung siap boleh dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihiasi dengan bintang telur rebus.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang sangat mudah untuk herring di bawah mantel bulu, gulung roti

Malah salad seperti herring di bawah mantel bulu dapat diubah menjadi makanan ringan. Untuk melakukan ini, kita hanya akan menambah sebiji roti pada resipi biasa.

Bahan-bahan:

• Baton - 1 pc.
• Herring masin ringan - ½ pc.
• Bit kecil - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Kentang sederhana - 2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Telur ayam - 2 biji.
• Mayonis - 100 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu merebus sayur dan telur, sejukkan dan kupas. Parut kentang, wortel, bit, telur pada parut kasar, masukkan ke dalam mangkuk yang berbeza dan campurkan dengan sejumlah kecil mayonis. Cincang dill dengan pisau.
2. Keluarkan tulang besar dari herring, potong kepala dan keluarkan kulit, potong fillet.
3. Potong roti di satu sisi, buka sayatan dan keluarkan pulpa dengan berhati-hati sehingga menjadi berongga di dalam.
4. Di dalam, kami mengoles bahagian roti dengan mayonis, kemudian menyebarkan campuran bit dengan mayonis di atas roti dalam lapisan nipis, kemudian ada lapisan wortel parut dan mayonis, masukkan kentang, dill di bahagian bawah roti, letakkan fillet herring di atasnya, dan letakkan telur cincang di atas herring. Pastikan tidak terlalu banyak pengisian, jika tidak, roti tidak akan ditutup. Lubricate tepi lubang dalam roti dengan mayonis, bungkus dengan foil atau filem pelekat dan sejukkan selama 2-3 jam. Sebelum dihidangkan, potong roti menjadi baji dan letakkan di atas pinggan rata.

Selamat menjamu selera!