Salad "Winter King" timun untuk musim sejuk - 5 langkah demi langkah resipi

Salad dalam balang dengan nama terang "Winter King" dibuat dari timun. Makanan ringan adalah idea popular untuk persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk. Sayuran ternyata rangup dan sangat berair di bahagian dalam. Lihat 5 resipi terbukti dengan penerangan proses terperinci dan gambar langkah demi langkah.

Salad "Winter King" timun untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Salad buatan sendiri untuk simpanan jangka panjang "Winter King" sangat popular di kalangan suri rumah. Ia disediakan dari sayur musim panas utama - timun. Boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 3 L

• 
  Kami memilih jumlah timun yang betul dan bilas di bawah air.
• 
  Kemudian kami memotong sayur menjadi bulatan nipis. Sekiranya kulitnya terlalu kasar, anda boleh mengupasnya.
• 
  Kupas bawang. Kami memotong produk menjadi separuh cincin.
• 
  Kami menggabungkan kedua-dua bahan dalam mangkuk biasa. Kami mengisinya dengan garam dan gula. Kacau dan biarkan selama 1 jam.
• 
  Selepas beberapa ketika, tuangkan cuka. Kami meletakkan api di atas api, rebus dan reneh selama kira-kira 15 minit.
• 
  Kami mencurahkan salad yang telah disediakan ke dalam balang yang disterilkan dan menutupnya dengan penutup yang disterilkan.
• 
  Kami menyejukkan bekas dengan salad dan kemudian mengambilnya untuk disimpan. Sedia!

Salad timun, bawang dan lada "Winter King" untuk musim sejuk

Rasa cerah dari balang untuk meja anda adalah salad timun, lada belang dan bawang "Winter King". Makanan ringan berair dan berperisa sesuai untuk simpanan jangka panjang. Hidangkannya pada bila-bila masa sepanjang tahun dengan hidangan makan tengah hari yang panas.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Garam - 60 gr.
• Gula - 200 gr.
• Cuka - 2 sudu besar.
• Mustard kering - 2 sudu besar. l.
• Cengkih secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Lada hitam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci timun dengan teliti dan memotongnya menjadi bulatan nipis.
2. Kami menyebarkan sayur ke dalam mangkuk besar dan menambah setengah cincin bawang.
3. Kami mencuci paprika manis dari biji dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kami membenamkan produk dalam jumlah keseluruhan.
4. Kami mengisi bahan kerja dengan garam, kacau dan biarkan selama 2 jam sehingga jusnya dibebaskan.
5. Selepas beberapa ketika, bilas jisim dan biarkan air mengalir.
6. Tuangkan cuka ke dalam pinggan logam. Masukkan gula dan rempah ke dalamnya. Kacau dan rebus produk. Masukkan jisim sayur di sana dan masak selama 5-10 minit.
7. Kami meletakkan jisim sayur dalam balang kaca disterilkan. Isi kandungannya dengan perapan tepu dan kemudian putar tempat kosong dengan penutup yang disterilkan. Sejukkan makanan dan masukkan ke dalam simpanan.

Bagaimana cara menyediakan salad Winter King dari timun, bawang dan dill dalam balang?

Anda boleh menggembirakan diri dan orang tersayang dengan penyediaan sayur-sayuran berair. Nikmati resipi buatan sendiri untuk salad timun "Winter King" dengan bawang dan dill. Produk ini akan mengejutkan anda dengan aroma cerah dan rasa yang kaya.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Timun - 1 kg.
• Bawang mentol - 200 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 1 sudu besar. l.
• Cuka - 60 ml.

Proses memasak:

1. Bilas timun dengan air sejuk, potong menjadi bulatan nipis dan rendam dalam mangkuk besar.
2. Kami juga meletakkan separuh cincin bawang di sini.
3. Kisar sebilangan dill segar dan tambahkan ke sisa makanan.
4. Kami mengisi bahan kerja dengan garam, gula dan tuangkan dengan cuka. Kacau bahan kerja dan biarkan selama 1-2 jam sehingga jusnya melimpah.
5. Selepas beberapa ketika, kami meletakkan salad di dalam balang bersih. Kami mensterilkan benda kerja selama 15 minit dalam periuk air mendidih. Kami menggulung tin, menyejukkannya dan menyimpannya untuk simpanan.

Salad lazat "Winter King" dengan bawang putih

Salad timun aromatik "Winter King" boleh disediakan dengan penambahan bawang putih. Bahan kerja sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Hidangkannya ke meja pada bila-bila masa sepanjang tahun, sebagai tambahan kepada hidangan panas.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Timun - 2 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Pasli - 1 tandan.
• Garam - 4 sudu kecil
• Gula - 4 sudu kecil
• Lada tanah - 1 sudu kecil
• Cuka - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas timun besar hingga bersih di bawah air. Untuk pembersihan yang lebih baik, anda boleh menggosoknya dengan span.
2. Kemudian kami memotong sayur memanjang, dan kemudian dalam separuh bulatan.
3. Celupkan bahan ke dalam mangkuk besar dan isi dengan cengkih bawang putih yang ditekan melalui penekan.
4. Masukkan gula, garam dan lada hitam tanah ke dalam ini.
5. Kami mencuci sayur-sayuran dan memotongnya dengan halus.
6. Masukkan dill dengan pasli dalam jumlah keseluruhan. Kami membiarkannya selama satu jam. Pada masa ini, kacau kandungannya dengan kerap.
7. Kami mengisi balang kaca bersih dengan salad. Kami melengkapkan tempat kosong dengan gigitan dan menutupnya dengan penutup. Saring balang selama 15 minit dalam periuk air mendidih. Kami menggulung tin dengan penutup.
8. Sejukkan salad timun di dalam balang dan simpan di tempat yang sejuk. Sedia!

Salad Raja Musim Sejuk dengan minyak sayuran untuk musim sejuk

Salad timun Winter King yang berkhasiat dan enak boleh disediakan dengan minyak sayuran. Rawatan ini sesuai untuk simpanan jangka panjang untuk musim sejuk dan akan menggembirakan anda semasa makan di rumah.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4 liter.

Bahan-bahan:

• Timun - 4 kg.
• Bawang putih - 150 gr.
• Garam - 3 sudu besar
• Gula - 3 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka - 1 sudu besar
• Minyak sayuran - 300 ml.

Proses memasak:

1. Bilas timun yang sudah matang hingga bersih untuk menghilangkan sebarang pencemaran.
2. Potong produk menjadi bulatan nipis. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk biasa.
3. Kami mengupas bawang dari sekam.
4. Kemudian potong cengkih halus dengan pisau.
5. Taburkan hirisan timun dengan bawang putih.
6. Masukkan garam ke dalam bahan.
7. Seterusnya, masukkan gula.
8. Air keseluruhan bahan kerja dengan sejumlah besar minyak sayuran. Masukkan sesudu cuka.
9. Masukkan lada tanah secukup rasa.
10. Uli isi dengan tangan anda dan biarkan perap selama 1-2 jam.
11. Selepas beberapa ketika, kami meletakkan salad di dalam balang kaca bersih.
12. Isi sayur-sayuran dengan jus yang telah muncul semasa pengambilan acar.
13. Kami menutup bekas dengan penutup dan memasukkan periuk besar dengan air dan tuala di bahagian bawah.
14. Kami mensterilkan benda kerja selama 10-15 minit. Kami mengeluarkan makanan siap dari air mendidih. Kami menggulung balang dengan penutup, biarkan sejuk dan dihantar untuk simpanan.