Salad Hunter yang popular untuk musim sejuk biasanya disediakan dari sayur-sayuran bermusim. Komposisi pembuka selera boleh berbeza, jadi mudah untuk mencari resipi yang sesuai dengan citarasa anda. Perhatikan 4 idea kuliner yang cerah dengan foto selangkah demi selangkah. Hidangan siap akan mempelbagaikan menu rumah dan melengkapkan hidangan panas.
Salad Hunter untuk musim sejuk - resipi klasik untuk penyediaan
Untuk penyediaan salad "memburu" untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan resipi klasik yang terbukti. Pembuka selera siap akan menggembirakan anda dengan penampilan dan rasanya yang cerah. Hidangkan dengan makanan keluarga.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 1.5 liter.
- Tomato ½ Kg
- Lobak 250 gr.
- Timun 250 gr.
- Kubis putih 200 gr.
- Lada Bulgaria 250 gr.
- Bawang 200 gr.
- Garam 1 sudu kecil
- Lada hitam 6 PCS.
- Daun bay 3 PCS.
- Cuka 1 sudu besar
- Minyak sayuran 2 sudu besar
-
Kupas wortel dan potong separuh bulatan nipis. Kami memindahkannya ke periuk dengan bahagian bawah tebal. -
Cincang kubis putih dan masukkan ke lobak merah. -
Masukkan separuh cincin bawang ke ini. -
Kami juga memotong timun yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis dan memasukkannya ke dalam mangkuk biasa. -
Kemudian masukkan lada belang, potong menjadi kepingan nipis. -
Celupkan kepingan tomato ke dalam kuali. Taburkan dengan garam, masukkan lada hitam dan daun salam. -
Kami merebus isi di atas dapur. Kacau, didihkan selama kira-kira 10 minit dan tuangkan gigitan. Gaul lagi. -
Kami meletakkan jisim sayur dalam balang kaca disterilkan. Kami menutupnya dengan penutup yang disterilkan. Salad "berburu" yang cerah untuk musim sejuk sudah siap! Simpan di tempat yang sejuk.
Memburu salad tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Salad "berburu" yang enak dan cepat untuk musim sejuk boleh disediakan tanpa pensterilan. Hidangan siap pakai akan mempelbagaikan dan menghiasi meja kediaman anda. Hidangkan pembuka selera dengan makanan panas.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4 liter.
Bahan-bahan:
- Lobak - 1 kg.
- Bawang mentol - 1 kg.
- Kubis putih - 1 kg.
- Timun - 1 kg.
- Lada Bulgaria - 1 kg.
- Bawang putih - 10 ulas.
- Hijau - 1 tandan.
- Garam - 5 sudu besar
- Gula - 1 sudu besar.
- Lada hitam - 10 biji.
- Daun bay - 5 pcs.
- Cuka - 150 ml.
- Minyak sayur - 250 ml.
Proses memasak:
- Kami mengupas wortel dan menggosoknya pada parut kasar.
- Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Kami meletakkannya di atas lobak merah.
- Kami juga menghantar bulatan nipis atau separuh bulatan timun di sini.
- Kupas paprika dari biji. Potong produk menjadi jalur nipis.
- Kisar ramuan dan cengkih bawang putih yang dikupas.
- Campurkan semua bahan dalam periuk besar. Kami menambah garam, gula dan rempah ke jisim. Tuangkan minyak sayuran dengan cuka di sini.
- Kami mendidih isi dan reneh selama 15 minit dengan api kecil. Kacau sekali sekala.
- Kami meletakkan salad siap dalam balang kaca disterilkan. Kami menutup tempat kosong dengan penutup yang disterilkan, membalikkannya dan biarkan sehingga sejuk. Kemudian anda boleh membawanya ke simpanan.
Salad Hunter untuk musim sejuk dengan kubis, timun dan tomato
Salad "Hunter" yang segar dan renyah dapat disediakan untuk musim sejuk dari kubis, timun, tomato. Pembuka selera sejuk akan menjadi tambahan menarik di meja anda. Masak mengikut resipi ringkas dan terbukti.
Masa memasak: 45 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 0.5 liter.
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 100 gr.
- Timun - 5 biji.
- Tomato - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 0.5 pcs.
- Daun bay - 1 pc.
- Lada hitam - 4 biji.
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Gula - 1 sudu kecil
- Cuka - 3 sudu kecil
- Minyak sayur - 4 sudu besar
Proses memasak:
- Kami mencuci sayur-sayuran yang diperlukan untuk salad. Cincang kubis dan potong wortel, bawang dan lada menjadi kepingan kecil.
- Tomato boleh dibahagikan kepada baji dan timun dalam separuh bulatan.
- Kami memasukkan semua bahan ke dalam periuk. Kami menambahnya dengan bahan kering dan rempah.
- Tuangkan empat sudu minyak sayuran di sini, kacau rata dan didihkan dengan api kecil selama 15 minit.
- Pada akhir proses, tuangkan cuka, campurkan lagi dan angkat dari dapur.
- Kami memindahkan makanan panas ke balang yang disterilkan.
- Kami tutup bekas dengan salad dengan penutup yang disterilkan, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dan kemudian ambil untuk disimpan.
Salad pemburu dengan tomato hijau dalam balang
Salad "Hunter" berair dibuat dengan penambahan tomato hijau. Rasa cerah mudah dan cepat disiapkan untuk musim sejuk. Ia boleh disajikan sebagai makanan ringan mandiri atau digabungkan dengan hidangan daging atau ikan.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 5 L
Bahan-bahan:
- Tomato hijau - 3 kg.
- Lobak - 1 kg.
- Bawang mentol - 1 kg.
- Lada Bulgaria - 1 kg.
- Lada hitam - 0,5 sudu besar
- Gula - 1 sudu besar.
- Garam - 100 gr.
- Cuka - 150 ml.
- Minyak sayuran - 200 ml.
Proses memasak:
- Sebelum memulakan memasak, kami mencuci semua sayur-sayuran yang diperlukan.
- Kemudian kami mengisar mereka. Gosokkan wortel pada parut kasar, potong selebihnya menjadi kiub kecil.
- Mari kita mengukur jumlah cuka, garam, gula dan rempah yang betul.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Goreng bawang ke dalamnya hingga lembut.
- Masukkan lobak merah ke dalam bawang. Kami renehkan makanan selama beberapa minit.
- Kami menyebarkan lada bel.
- Kami meletakkan semua yang lain dalam jumlah keseluruhan bersama dengan cuka dan bahan kering. Rebus, rawat selama 15 minit, kacau secara berkala.
- Tuangkan makanan panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup yang disterilkan, balikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
- Salad Hunter dengan tomato hijau sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk.
