Salad tomato hijau untuk musim sejuk - 10 resipi dalam balang

Salad berair dan cerah untuk musim sejuk diperoleh dari tomato hijau. Mereka boleh disediakan dengan wortel, bawang, bawang putih, bit dan bahkan beras. Lihat 10 resipi terbukti dan pilih yang paling sesuai untuk anda. Masak hanya mengikut idea masakan asli dengan gambar langkah demi langkah.

Salad tomato hijau untuk musim sejuk "Jilat jari anda"

Dari tomato hijau, anda boleh membuat salad secukup rasa "Jilat jari anda". Rasa sejuk sesuai untuk penyimpanan jangka panjang di dalam balang, ia boleh disajikan dengan makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2.5 L

• 
  Mari sediakan sayur-sayuran yang diperlukan. Kami membasuhnya di bawah air.
• 
  Parut lobak merah. Potong bawang, tomato dan paprika menjadi kepingan kecil.
• 
  Kami mengukur jumlah gula, garam, lada, cuka dan minyak sayuran yang diperlukan.
• 
  Kami memanaskan periuk dengan minyak sayuran di atas dapur. Kami reneh bawang cincang di dalamnya selama beberapa minit.
• 
  Kami meletakkan wortel di sini.
• 
  Kemudian masukkan paprika dan tomato hijau.
• 
  Kami reneh selama lebih kurang 25-30 minit. Akhir sekali, masukkan garam, gula, lada hitam dan cuka. Kacau campuran dengan kerap.
• 
  Kami menuangkan salad yang telah disediakan ke dalam balang kaca bersih dan kering. Kami menutup bekas dengan penutup dan membalikkannya sehingga sejuk sepenuhnya.
• 
  Sedia! Anda boleh menyimpan benda kerja sejuk "menjilat jari".

Salad tomato hijau tanpa memasak dan pensterilan

Cara cepat dan asli untuk memasak tomato hijau untuk musim sejuk - tanpa mendidih dan disterilkan. Perhatikan resipi yang dicuba dan diuji untuk hidangan berair dan berkhasiat.

Masa memasak: 3 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2 L

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 3 kg.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 4 sudu besar. l.
• Cuka - 60 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci tomato hijau dengan air sejuk, kemudian membaginya menjadi baji kecil.
2. Masukkan wortel parut ke tomato.
3. Kemudian masukkan separuh cincin bawang.
4. Masukkan lada belang yang dicincang halus.
5. Kami mengisi makanan dengan gula, garam. Kami juga menuangkan cuka dan minyak sayuran.
6. Kacau jisim sayur dan biarkan selama 3 jam.
7. Selama ini, produk akan memberikan banyak jus. Kami memindahkan salad dengan cecair ke balang kaca bersih. Kami menutup bekas dengan penutup dan membawanya untuk disimpan. Sedia!

Bagaimana cara menyediakan salad tomato hijau dengan bawang putih untuk musim sejuk?

Salad tomato hijau berperisa boleh disediakan dengan bawang putih. Resipi pembuka selera sejuk sesuai untuk penyimpanan jangka panjang di dalam balang. Hidangkan salad ke meja, bila-bila masa sepanjang tahun!

Masa memasak: 3 jam 30 minit

Masa memasak: 3 jam

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Cuka - 3 sudu besar. l.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas tomato hijau hingga bersih di bawah air. Bahagikannya menjadi baji kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Satukan rempah yang diperlukan dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan kepala bawang putih yang dicincang dengan cabai, gula, garam, gigitan dan minyak sayuran.
3. Isi kepingan tomato dengan campuran bawang putih.
4. Uleni isi dengan teliti dan biarkan selama 2-3 jam. Masa ini akan mencukupi sehingga salad siap dan jusnya melimpah.
5. Tuangkan salad selesai bersama jus ke dalam balang kaca yang dicuci dengan soda dan hangus. Kami menutup bekas dengan penutup dan meletakkannya untuk simpanan jangka panjang!

Tomato hijau cincang dengan kubis untuk musim sejuk

Salad kalengan renyah boleh dibuat dengan tomato hijau dan kubis. Rawat akan disimpan dalam jangka masa yang lama. Pada bila-bila masa anda boleh menyajikan salad siap ke meja dan melengkapkan hidangan panas dengannya.

Masa memasak: 6 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Kubis putih - 1 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Cuka - 1 sudu besar
• Lada hitam - 12 biji.

Proses memasak:

1. Kami mencuci tomato hijau dan membelahnya menjadi kepingan nipis.
2. Kami membersihkan paprika dari biji dan memotongnya menjadi kepingan.
3. Cincang kubis putih yang telah dicuci tadi.
4. Keluarkan sekam dari bawang. Kami menggilingnya dengan cara yang mudah.
5. Kami meletakkan semua produk dalam satu mangkuk besar.
6. Kami mengisi sayur dengan garam.
7. Campurkan isi dengan teliti.
8. Kami memasukkan bahan kerja ke dalam periuk.
9. Tutup produk dengan pinggan dan balang air. Kami biarkan dalam kedudukan ini selama 4-6 jam.
10. Selepas beberapa ketika, tuangkan campuran sayur dengan gula, masukkan cuka dan lada hitam.
11. Campurkan semula kandungannya. Kami meletakkan periuk api.
12. Rebus salad selama 10 minit di atas api, kacau sekali-sekala.
13. Kami meletakkan produk siap dalam balang kaca bersih.
14. Kami menutup tempat kosong dengan penutup, sejuk dan simpan.

Salad tomato hijau yang lazat dengan wortel dan bawang

Salad berair dan cerah untuk musim sejuk boleh dibuat dari tomato hijau, bawang dan wortel. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang berkhasiat untuk menu makan tengah hari anda. Lihat resipi buatan sendiri yang ringkas ini.

Masa memasak: 2 jam 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0,7 kg.
• Bawang mentol - 300 gr.
• Lobak - 300 gr.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Cuka - 70 ml.
• Minyak sayur - 70 ml.
• Lada hitam - 8 biji.
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Bilas tomato hijau dan potong menjadi baji kecil.
2. Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis.
3. Keluarkan kulitnya dari lobak merah. Kemudian kita gosokkan sayur pada parut kasar atau dipotong menjadi jalur nipis.
4. Kami merendam semua sayur dalam periuk besar.
5. Kami menambah jisim dengan garam, gula, rempah, minyak sayuran dan sedikit. Kacau dan biarkan selama 2 jam.
6. Selama ini, bahan kerja akan mengeluarkan banyak jus. Kami meletakkan pinggan di atas dapur dan renehkan isi dengan api kecil selama kira-kira 30 minit.
7. Tuangkan salad panas ke dalam balang bersih, tutup penutup dan hantar untuk penyimpanan.

Salad tomato berair dengan paprika dalam balang

Salad berair dan menarik untuk musim sejuk boleh dibuat dari tomato hijau dan paprika. Pembuka selera sejuk akan mempelbagaikan jadual anda dan melengkapkan banyak hidangan daging atau ikan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 5 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih secukup rasa.
• Dill secukup rasa.
• Garam - 1 sudu besar l.
• Gula - 1 sudu besar. l.
• Cuka - 60 ml.

Proses memasak:

1. Potong tomato hijau yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil.
2. Kisar atau tekan melalui cengkih bawang putih. Anda boleh menggunakan akhbar khas.
3. Cincang herba segar yang telah dicuci.
4. Kupas paprika dan potong menjadi kepingan nipis.
5. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
6. Satukan semua sayur dalam satu mangkuk. Kami mengisinya dengan garam, gula dan cuka.Kacau dan biarkan selama 1 jam pada suhu bilik.
7. Selepas beberapa ketika, kami memasukkan salad ini ke dalam balang kaca dan mengisinya dengan jus kami sendiri.
8. Kami menutup bekas dengan isinya dengan penutup dan meletakkannya untuk disimpan di bilik bawah tanah atau tempat sejuk yang lain. Sedia!

Salad tomato hijau yang lazat untuk musim sejuk dengan mayonis

Tomato hijau boleh digunakan untuk membuat salad cerah untuk musim sejuk dengan penambahan mayonis. Rawatan berkhasiat boleh disimpan dalam balang kaca untuk jangka masa yang lama. Hidangkannya di rumah pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 2 L

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.5 kg.
• Lada Bulgaria - 500 gr.
• Lobak - 500 gr.
• Bawang mentol - 500 gr.
• Mayonis - 150 gr.
• Jus tomato - 100 ml.
• Gula - 1.5 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - 3.5 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Kisar sayur-sayuran yang telah dibasuh untuk salad: tomato hijau, wortel, paprika dan bawang.
2. Masukkan kepingan sayur ke dalam periuk besar. Kami menambahnya dengan garam, gula, minyak sayuran dan mayonis.
3. Kacau jisim dan didihkan dengan api yang sangat rendah selama kira-kira 25-30 minit.
4. Selepas setengah jam, masukkan jus tomato, kacau lagi dan terus reneh selama 15 minit lagi.
5. Salad sayur dengan mayonis sudah siap. Kami memindahkannya ke bekas kaca yang bersih dan hangus, tutup dengan penutup, sejukkan dan hantar untuk simpanan musim sejuk yang panjang.

Salad tomato hijau untuk musim sejuk dengan nasi

Cara yang tidak biasa untuk memasak tomato hijau untuk musim sejuk adalah dengan penambahan nasi. Rasa siap akan keluar berkhasiat dan rasa yang cerah. Sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam di rumah.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 L

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 2 kg.
• Nasi - 1 sudu besar.
• Lada Bulgaria - 0,5 kg.
• Lobak - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 0,5 kg.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Garam - 1.5 sudu besar l.
• Minyak sayuran - 300 ml.
• Cuka - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas segelas beras dan rendam dalam air sejuk.
2. Pada masa ini, bilas dan separuh bahagian tomato hijau.
3. Potong bawang menjadi cincin nipis atau separuh cincin.
4. Potong paprika menjadi kepingan kecil.
5. Kupas wortel dan parut.
6. Satukan semua sayur dalam satu mangkuk bersama nasi. Kami menambah jisim dengan garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Kami meredakan persiapan dengan api kecil selama 30-40 minit.
7. Kami meletakkan roti tomato dan nasi hijau ke dalam balang panas. Kami menutup produk, menyejukkannya sepenuhnya dan menyimpannya dalam simpanan. Sedia!

Bagaimana cara menyediakan salad tomato hijau dan bit untuk musim sejuk?

Idea yang menarik untuk persiapan buatan sendiri untuk musim sejuk adalah pembuka selera sejuk yang dibuat dari tomato hijau dan bit. Salad sayur asli akan mempelbagaikan menu biasa anda dan melengkapkan banyak hidangan lain. Lihat idea memasak ringkas ini untuk penyimpanan jangka panjang di dalam balang.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0,7 kg.
• Bit - 2 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Garam - 2 sudu kecil
• Gula - 1 sudu besar. l.
• Cuka - 50 ml.
• Minyak sayur - 60 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci tomato hijau. Kemudian kisar ke dalam pengisar atau tatal melalui penggiling daging.
2. Kupas bit dan gosokkan pada parut kasar.
3. Kami melakukan perkara yang sama dengan wortel yang dikupas.
4. Satukan sayur cincang dalam periuk besar. Kacau dengan gula, garam, cuka dan minyak sayuran. Rebus bahan dengan api kecil selama kira-kira 25-30 minit.
5. Makanan ringan siap dari tomato hijau berair dan bit terang boleh diedarkan dalam bekas kaca bersih. Kami menutup tempat kosong dan menyimpannya di bilik yang sejuk.

Salad Danube dengan tomato hijau untuk musim sejuk

Penyediaan musim sejuk yang terkenal di kalangan suri rumah berdasarkan tomato hijau adalah salad "Danube". Produk berair dan aromatik dapat disediakan dengan mudah dan cepat walaupun oleh pemula. Makanan ringan boleh dijadikan makanan ringan berkhasiat dan berair untuk makanan panas.

Masa memasak: 2 jam 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2.5 L

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.5 kg.
• Bawang mentol - 0,5 kg.
• Lobak - 0,5 kg.
• Garam - 1.5 sudu besar l.
• Gula - 5 sudu besar. l.
• Cuka - 120 ml.
• Minyak sayur - 150 ml.
• Lada hitam - 12 biji.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Carnation - 5 pcs.
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Bilas tomato hijau, kemudian potong menjadi dua bahagian.
2. Kami membersihkan dan mencuci wortel, parut dengan cengkih besar.
3. Keluarkan sekam dari bawang. Potong sayur itu sendiri menjadi cincin separuh nipis.
4. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan gula dan garam.
5. Uleni benda kerja dan biarkan selama 2 jam pada suhu bilik sehingga jusnya melimpah.
6. Kemudian kami meletakkan pinggan dengan isi di atas dapur. Tambahan dengan lada, cengkih, daun salam dan cuka. Kecilkan jisim selama kira-kira 30 minit dengan api kecil.
7. Selepas waktu yang ditentukan, "salad Danube" yang enak dari tomato hijau akan siap. Pindahkan ke balang kaca dan simpan.