Salad Danube untuk musim sejuk - resipi 4 langkah demi langkah

Salad yang popular untuk persediaan musim sejuk adalah Danube. Hidangan ini terdiri daripada pelbagai sayur-sayuran bermusim. Hidangan seperti itu akan menjadi makanan ringan di meja rumah anda. Ia mempunyai aroma yang menyelerakan dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Sediakan produk mengikut resipi terbukti dari pilihan kecil dengan foto selangkah demi selangkah.

Resipi klasik untuk salad Danube untuk musim sejuk

Salad Danube yang enak dan berair dibuat dari pelbagai sayur-sayuran. Lihat resipi klasik sederhana ini untuk penyimpanan jangka panjang untuk musim sejuk. Tambahkan warna yang cerah ke menu harian anda.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 liter.

• 
  Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran yang diperlukan untuk salad.
• 
  Cincang kubis putih dengan pisau.
• 
  Kisar tomato dengan pisau atau dengan penggiling daging.
• 
  Kisar bawang juga.
• 
  Gosokkan wortel pada parutan halus.
• 
  Potong lada manis menjadi kepingan kecil.
• 
  Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk biasa. Kami menambahnya dengan garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Kacau bahan kerja, biarkan selama 1 jam, dan kemudian reneh selama 20-30 minit dengan api.
• 
  Kami meletakkan salad sayur yang sudah siap di atas balang kaca yang disterilkan, menutupnya dengan penutup yang disterilkan, sejuk dan ambil untuk disimpan.

Salad Danube untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Cara cepat dan mudah untuk menyediakan salad Danube cerah untuk musim sejuk - tanpa pensterilan. Hidangannya menggabungkan pelbagai sayur-sayuran cerah. Hidangkannya sebagai pembuka selera untuk hidangan utama anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 3 L

Bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Lobak - 1 kg.
• Bawang mentol - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 1 kg.
• Lada hitam secukup rasa.
• Daun salam secukup rasa.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu besar
• Esen asetik - 1 sudu besar.
• Minyak sayur - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Gosokkan wortel yang dikupas pada parut sederhana.
2. Potong paprika menjadi kepingan kecil.
3. Potong bawang dengan kasar. Ia hanya boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian.
4. Bahagikan tomato menjadi seperempat.
5. Kacau semua makanan yang disediakan dalam periuk besar. Kami mengisinya dengan rempah, esen cuka dan minyak. Kacau dan reneh dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit.
6. Rasa sayur sudah siap! Bahagikan salad ke dalam balang yang disterilkan dan kering. Tutup dengan penutup yang disterilkan, sejukkan dan simpan.

Bagaimana memasak salad Danube dengan kubis untuk musim sejuk?

Salad Danube renyah dan berair untuk musim sejuk diperoleh dengan penambahan kubis putih. Manjakan diri anda dengan warna musim panas yang terang dalam balang pada musim sejuk. Lihat idea memasak yang ringkas dan lazat.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato - 100 gr.
• Timun - 100 gr.
• Kubis putih - 100 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 1 sudu kecil
• Cuka - 40 ml.
• Minyak sayuran - 120 ml.

Proses memasak:

1. Kami membasuh sayur-sayuran. Bahagikan tomato ke dalam kepingan bersaiz sederhana, dan parut wortel pada parut kasar.
2. Kisar lada loceng dengan bawang putih.
3. Potong kubis putih menjadi kepingan nipis.
4. Bahagikan bawang menjadi setengah cincin, dan timun menjadi kepingan kecil.
5. Kami menggabungkan semua produk dalam periuk biasa. Menguli jisim dengan tangan anda sehingga jusnya dilepaskan.
6. Masukkan garam ke benda kerja.
7. Kemudian masukkan gula.
8. Tuangkan isi dengan minyak sayuran.
9. Rebus makanan dengan api kecil selama kira-kira 25 minit. Dalam prosesnya, tumis salad dan masukkan cuka pada akhir.
10. Pindahkan salad siap ke balang kaca yang disterilkan.
11. Kami menutup bekas dengan penutup yang disterilkan, menyejukkannya dan membawanya untuk disimpan.

Salad Danube dengan tomato hijau untuk musim sejuk

Tomato hijau berair memberikan rasa terang khas untuk salad Danube. Adalah lebih baik untuk menyediakan makanan buatan sendiri dalam balang kaca untuk musim sejuk. Hidangkan di meja makan anda atau untuk makanan ringan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1.5 liter.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Lobak - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Bawang putih secukup rasa.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 2 sudu kecil
• Minyak sayur - 60 ml.
• Cuka - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kupas wortel, kemudian potong produk menjadi kepingan. Buah yang terlalu besar boleh dibahagikan kepada dua bahagian.
2. Kami menghantar sayur ke dalam periuk dengan minyak sayuran. Masukkan bulatan bawang nipis untuk ini.
3. Seterusnya, letakkan lada cincang. Taburkan makanan dengan garam dan gula, kacau dan reneh selama kira-kira 10 minit.
4. Seterusnya, masukkan bulatan nipis tomato hijau. Biarkan di atas dapur dengan api kecil selama 30 minit. Kacau sekali-sekala dan masukkan cuka di hujungnya.
5. Selepas beberapa ketika, salad akan mendidih dengan baik dan membiarkan banyak jus. Letakkan di atas balang kaca yang disterilkan dan tutup dengan penutup yang disterilkan. Sedia!