Salad bit alenka untuk musim sejuk - 4 resipi langkah demi langkah

Salad bit alenka dibezakan oleh komposisi vitaminnya yang kaya, rasa cerah dan khasiatnya. Juga, lebih mudah untuk menyiapkannya untuk musim sejuk dalam balang kaca. Produk disimpan dalam jangka masa yang lama dan tidak kehilangan kualitinya. Perhatikan 4 idea memasak dengan penerangan langkah demi langkah.

Resipi klasik untuk salad bit "Alenka" untuk musim sejuk

Salad bit halus dan menyelerakan "Alenka" tidak sukar untuk disiapkan untuk musim sejuk mengikut resipi klasik. Makanan dalam tin akan menjadi makanan ringan penuh atau tambahan yang enak pada lauk.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 0.5 liter.

• 
  Semua sayur dikupas atau dikupas dan dibasuh di bawah air.
• 
  Goreng bawang cincang dalam periuk dalam minyak sayuran.
• 
  Kami juga menghantar wortel parut di sini. Kami renehkan makanan selama beberapa minit.
• 
  Potong lada halus dan tambahkannya ke jumlah keseluruhan.
• 
  Lewatkan bit yang dikupas melalui parut kasar.
• 
  Masukkan bahan utama ke dalam periuk bersama hirisan tomato. Kecilkan jisim dengan api kecil selama 30 minit.
• 
  Kemudian kami menambahnya dengan garam, gula, bawang putih cincang dan lada panas. Tuangkan dalam gigitan, masak selama 10 minit lagi dan angkat dari dapur.
• 
  Salad bit panas "Alenka" boleh dimasukkan ke dalam balang kaca disterilkan, ditutup dengan penutup yang disterilkan dan disimpan.

Salad bit alenka dengan pes tomato

Salad bit Alenka yang kaya dan beraroma boleh disediakan dengan pes tomato. Rawatan untuk simpanan musim sejuk akan mengejutkan anda dengan pemandangan yang cerah. Hidangkan dengan hidangan daging atau hanya dengan roti.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Bit - 300 gr.
• Tomato - 400 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Lobak - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu besar
• Cuka - 30 ml.
• Minyak sayuran - 80 ml.

Proses memasak:

1. Pertama, kita bilas dan bersihkan sayur-sayuran.
2. Kemudian kami menggosok wortel pada parut kasar.
3. Kami melakukan perkara yang sama dengan bit. Kami menggabungkan kedua-dua bahan.
4. Potong bawang menjadi kiub kecil.
5. Kisar lada belalai yang dikupas dari biji.
6. Goreng bawang dan lada selama beberapa minit dalam kuali dengan minyak sayuran.
7. Kami menambah bit dengan wortel untuk memanggang. Didihkan selama lebih kurang 7 minit.
8. Kisar tomato dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengisar.
9. Kami menambah campuran dengan bawang putih, pes tomato, garam dan cuka.
10. Tuangkan kuah ke sayur rebus.
11. Masak dengan api yang sangat rendah selama 40 minit.
12. Rawatan aromatik boleh dipindahkan ke balang kaca yang disterilkan.
13. Kami menutup benda kerja dengan penutup yang disterilkan, membungkusnya dengan tuala dan biarkan sejuk sepenuhnya.
14. Setelah menyejukkan, salad "Alenka" siap untuk penyimpanan jangka panjang.

Salad Alyonka dari bit dalam penggiling daging

Salad bit Alenka, digiling dalam penggiling daging, akan keluar lembut dan ringan. Produk akan menyerupai kaviar sayur. Hidangan seperti ini boleh disajikan sebagai pembuka selera sejuk yang tersendiri atau bersama dengan hidangan panas.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Bit - 500 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 300 gr.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 2 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Cuka - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci sayur-sayuran, mengupasnya dan mengupasnya.Gosokkan wortel, potong tomato dan lada menjadi kepingan kecil.
2. Potong bit yang dikupas menjadi kepingan sederhana.
3. Kami memasang penggiling daging dan menyebarkan bahan-bahan ke dalamnya secara bergantian.
4. Campurkan jumlah jisim sayur dengan wortel parut, makanan kering, cuka dan minyak sayuran. Kami meletakkan api di atas api, mendidih dan didihkan selama 20 minit dengan api kecil.
5. Pindahkan salad siap ke balang kaca yang disterilkan. Kami menggulungnya dengan penutup yang disterilkan, biarkan sejuk dan ambil untuk disimpan.

Salad bit "Alenka" dengan paprika dan bawang putih untuk musim sejuk

Salad bit bit berair dan beraroma untuk musim sejuk boleh disediakan dengan penambahan cengkih bawang putih dan lada bel. Rawatan yang sudah siap akan keluar dengan sihat dan memuaskan, disajikan ke meja makan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Bit - 500 gr.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu besar
• Cuka - 30 ml.
• Minyak sayur - 30 ml.

Proses memasak:

1. Kami akan mencuci dan membersihkan semua sayur-sayuran terlebih dahulu. Kami menggosok bit pada parut kasar dan segera menghantarnya ke periuk besar.
2. Gosokkan lobak merah dan potong lada belang. Kami menyebarkan produk ke bit.
3. Kami mengisi bahan kerja dengan garam dan gula, isi dengan minyak sayuran. Kacau, renehkan api kemudian masak selama 30 minit.
4. Beberapa minit sebelum memasak, masukkan cengkih bawang putih untuk perasa dan tuangkan cuka. Kacau dan matikan api.
5. Kami mengedarkan makanan bit yang sudah siap dalam balang pra-disterilkan. Kami menggulungnya. Salad wangi dengan penambahan lada dan bawang putih sudah siap.