Lavash roll dengan ketam - resipi 10 langkah demi langkah

Pembuka selera seperti pita gulung dengan tongkat ketam baru-baru ini sering menjadi tetamu di meja kami. Ia disiapkan dengan cepat dan sederhana, hidangan tidak memerlukan memasak, dan ternyata makanan ringan dan enak untuk berkelah dan makan malam perayaan. Kami telah memilih pelbagai resipi dari foto, memilih ramuan citarasa anda untuk mengisi dan menggunakan arahan langkah demi langkah kami untuk eksperimen masakan baru anda.

Lavash roll dengan ketam dan keju

Resipi ringkas dan ringkas untuk roti ini boleh dipanggil klasik, kerana ia disediakan dari bahan yang paling biasa. Pembuka selera sejuk yang cukup memuaskan dan pasti anda pasti suka dan akan menjadi tetamu yang kerap di meja anda.

Masa memasak: 30 minit

Hidangan: 6

• 
  Sebarkan roti pita di atas meja dan, jika perlu, ratakan tepi sisi, potong bulatan dengan pisau sehingga bentuknya berbentuk segi empat atau persegi.
• 
  Cairkan tongkat ketam beku. Rebus telur hingga masak, sejuk di bawah air sejuk dan kupas. Bilas sayur di bawah air yang mengalir. Lap semua bahan, kecuali ramuan pada parut kasar, potong ramuan halus dengan pisau.
• 
  Masukkan semua bahan yang disediakan lebih awal dalam mangkuk, musim dengan mayonis dan campurkan. Sebarkan pengisian berwarna ke seluruh kawasan roti pita dan gulung dengan kuat.
• 
  Letakkan gulungan dalam keadaan sejuk selama 30-60 minit, rendam dan tahan bersama. Selepas itu, anda boleh memotong gulungan menjadi kepingan dan meletakkan pinggan hidangan.

Selamat menjamu selera!

Lavash digulung dengan batang ketam, keju cair dan bawang putih

Pembuka selera yang luar biasa ini akan banyak membantu apabila para tetamu sudah dalam perjalanan, dan anda hanya mempunyai ramuan yang betul di rumah. Pembuka selera berlapis dan cantik dengan dua jenis keju, herba dan bawang putih akan menjadi penyelesaian yang enak dan asli. Anda memerlukan 30 minit untuk memasak dan rendam gulungan dalam keadaan sejuk untuk sedikit masa.

Bahan-bahan:

• Lash Armenia - 3 pcs.
• Telur rebus - 4 pcs.
• Keju keras - 200 g.
• Keju diproses Amber - 150 g.
• Tongkat ketam - 200 g.
• Dill - 1 tandan
• Bawang putih (cengkih) - 2 biji.
• Mayonis - 150 g.

Proses memasak:

1. Ambil satu helai roti pita dan tutup dengan lapisan mayonis (anda boleh mencampurkan mayonis dan krim masam menjadi separuh, atau ganti sepenuhnya dengan yogurt tanpa bahan tambahan).
2. Tongkat ketam mesti dipotong menjadi pinggan nipis dan disebarkan secara merata pada roti pita. Letakkan kepingan roti pita seterusnya.
3. Hancurkan keju cair dan gaul dengan bawang putih, hancurkan menjadi bubur, dan kacau hingga rata. Lubricate permukaan roti pita dengan jisim ini.
4. Parut keju keras di atas parutan dan taburkannya hingga rata. Sebarkan kepingan roti pita terakhir di atas.
5. Lubricate roti pita dengan mayonis menggunakan sudu, taburkan dengan telur parut dan dill cincang halus.
6. Gulungkan semua roti pita ke dalam satu gulungan yang ketat, anda boleh memotongnya menjadi separuh untuk kemudahan.Balutkan dalam filem pelekat dan letakkan dalam sejuk selama 30-60 minit, bergantung pada kemungkinan.
7. Potong gulungan menjadi bola dan hias mengikut keinginan anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak gulungan ketam pita dengan telur?

Gulung ketam ini akan menjadi hidangan yang enak untuk pembuka selera atau makanan ringan. Anda boleh menghidangkannya sebelum hidangan utama atau dengannya. Gulungan ini sangat lembut dan enak, namun senang disediakan.

Bahan-bahan:

• Lash tipis - 1 pc.
• Keju keras - 200 g.
• Tongkat ketam - 1 bungkus
• Krim masam - 100 g.
• Telur ayam - 4 biji.
• Mayonis - 100 g.
• Dill - 1 tandan

Proses memasak:

1. Keluarkan beg dari tongkat kepiting (lebih baik mengambil sejuk, tidak beku). Rebus telur rebus selama 8 minit, biarkan sejuk di bawah air yang mengalir selama 5 minit dan kupas. Kemudian potong kiub kecil dan gabungkan dengan sumpit.
2. Potong sayur dengan pisau, anda boleh mengambil apa saja, jika mahu, dan gabungkan dengan krim masam dan mayonis. Kacau semuanya sehingga sebati dalam satu mangkuk.
3. Sebarkan roti pita di atas meja dan sikat dari tepi ke tepi dengan isian.
4. Putar gulung dan letakkan dalam kerajang atau kerajang dan sejukkan selama satu jam. Semakin lama ia berbohong, semakin banyak ia akan tepu.
5. Keluarkan filem itu, bahagikannya menjadi kepingan dengan pisau tajam dan letakkan di atas piring dengan potongan, sehingga pengisian berwarna menyenangkan mata.

Anda boleh menyediakan gulungan ke meja. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk gulungan lavash dengan tongkat ketam dan timun

Letakkan isian ke dalam gulung sehingga pembuka selera berkilau dengan bulatan potong pelbagai warna yang indah. Keindahan seperti itu bukan hanya makanan ringan yang lazat, tetapi juga hiasan meja yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 1 bungkus
• Timun segar besar - 1 pc.
• Lash tipis Armenia - 1 pc.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Mayonis - 2-3 sudu besar. l.
• Daun selada - 0.5 tandan

Proses memasak:

1. Tuangkan selada dan basuh timun segar. Sekiranya tongkat ketam beku, cairkan, biarkan di bilik. Sebarkan roti pita di permukaan rata dan sikatnya dengan mayonis, berundur sedikit dari tepi, ini penting untuk pembentukan bentuk gulungan yang sekata. Susun daun selada dalam jalur yang ketat.
2. Di sebelah kanan salad, letakkan sehelai telur cincang halus dengan pisau atau telur parut kasar.
3. Buka tongkat kepiting dan lipatnya di jalur seterusnya di sebelah kanan. Potong timun menjadi kepingan nipis panjang dan letakkan di barisan seterusnya.
4. Lipat tepi sisi gulungan masa depan ke dalam dan gulung roti pita ke dalam gulungan ketat dari sisi salad. Balut dengan kerajang atau filem pelekat dan sejukkan selama 1-2 jam. Masa bergantung pada tahap ketepuan gulungan yang diingini dengan pengisian.
5. Dengan menggunakan pisau tajam, bahagikan gulungan menjadi kepingan lebar 3-4 cm dan sebarkan dengan indah di atas pinggan rata. Hidangkan gulungan makanan ringan yang mewah ke meja!

Ketam gulung lavash dengan keju curd di atas meja perayaan

Keju curd dalam gulungan digabungkan dengan dill memberikan ringan dan kesegaran pada hidangan. Kami akan membuat beberapa lapisan untuk menjadikan hidangan kelihatan menarik di atas pinggan, sambil menutupnya masing-masing dengan keju curd halus.

Bahan-bahan:

• Lavash - 2 pcs.
• Keju curd - 200 g.
• Batang ketam sejuk - 200 g.
• Dill - 1 tandan
• Telur ayam - 3 biji.

Proses memasak:

1. Kami memotong kedua roti pita menjadi 2 bahagian, kami akan mengambil 3 helai. Bahagikan keju kira-kira menjadi 3 bahagian sekaligus untuk setiap roti pita.
2. Sebarkan roti pita pertama dengan sekeping keju lembut dan taburkan dengan separuh daripada dill cincang, dicuci dan kering. Kami meletakkan kepingan kedua dan minyak dengan keju curd.
3. Biarkan tongkat ketam berbaring pada suhu bilik sehingga tidak membiarkan kelembapan berlebihan ke dalam roti pita, mereka mesti kering dan dicairkan. Lap mereka dengan parut kasar. Telur, rebus dan kupas, potong dengan pisau menjadi kiub kecil.
4. Sebarkan pengisian pada roti pita dalam lapisan sekata dan tutup dengan roti pita seterusnya. Sikat dengan sisa keju dan taburkan semua dill di atas.
5. Gulung roti pita ke dalam gulungan yang ketat, bungkus dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk merendam semua lapisan.
6. Potong gulungan dengan pisau tajam menjadi kepingan dengan ukuran yang diinginkan dan letakkan di atas pinggan, potong. Masukkan sedikit tangkai dill atau pasli untuk menambah kesegaran dan warna pada hidangan.

Selamat menjamu selera!

Gulung pita Korea dengan batang ketam dan lobak merah

Rasa berair yang agak pedas dan pada masa yang sama akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk sebarang majlis. Lobak ala Korea boleh dibeli di kedai, tetapi dalam resipi ini kami akan memasaknya sendiri. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu, sehingga dia mempunyai cukup waktu untuk berkahwin, tetapi Anda juga dapat pada hari yang sama, itu akan sangat enak.

Bahan-bahan:

• Lavash - 2 pcs.
• Keju yang diproses - 1-2 pek.
• Batang ketam - 150 g.
• Dill, bulu bawang hijau, pasli - 30 g.
• Telur - 2 biji.
• Mayonis - 150 g.

Untuk membuat lobak Korea:

• Lobak - 200 g.
• Bawang kecil - 1 pc.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Bawang putih - 1 ulas
• Cuka 9% - 1 sudu besar l.
• Ketumbar - ½ sudu kecil
• Gula dan garam - masing-masing 1 secubit
• Lada merah panas, hitam - di hujung pisau

Proses memasak:

1. Kupas wortel, basuh dan potong dengan pisau atau parut khas. Hancurkan bawang putih yang dikupas dalam penekan bawang putih. Tekan ketumbar pada papan pemotong dengan sisi rata pisau dan masukkan bumbu hancur ke wortel. Taburkan dengan lada, garam, gula dan bawang putih.
2. Kupas bawang dan potong halus. Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng hingga keperangan. Keluarkan bawang dari minyak dan tuangkan lebih panas ke atas wortel dan kacau. Masukkan cuka dan sejukkan.
3. Rebus telur dan kupas, parut batang ketam dan telur dengan kasar. Keringkan sayur yang telah dibasuh dan potong dengan pisau. Satukan semua bahan ini dalam satu mangkuk dan kacau. Parut keju dengan kasar.
4. Picit mayonis ke roti pita dengan jala dan ratakan ke seluruh kawasan. Taburkan dengan keju cair.
5. Masukkan roti pita seterusnya, tutup dengan mayonis dan letakkan produk ketam dan wortel pedas.
6. Balut dengan ketat dalam gulungan dan balut dengan kerajang. Masukkan ke dalam sejuk selama 2 jam sehingga melekat dan rendam dalam pengisian.
7. Potong daun selada di atas pinggan rata dan letakkan kepingan gulungan mengikut urutan rawak.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan ketam dengan mayonis

Dalam resipi ini, tambahkan sayur-sayuran segar, herba dan keju ke roti pita. Sayur-sayuran diketahui menghasilkan banyak jus. Oleh itu, agar tidak merendam roti pita, anda boleh memerah sedikit setelah dihancurkan.

Bahan-bahan:

• Lembaran segi empat tepat Lavash - 1 pc.
• Keju - 200 g.
• Tongkat ketam - 200 g.
• Bawang Dill dan bulu - 30 g.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih (cengkih) - 2 biji.
• Timun - 1 pc.
• Mayonis - 100 g.

Proses memasak:

1. Potong kepingan besar roti pita menjadi dua bahagian yang sama, kami akan membuat gulungan dua lapisan.
2. Keju, parut pada parutan halus, gabungkan dengan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan dan sebahagian mayonis. Parut timun yang sudah dibasuh dan keringkan di bahagian parut kasar. Potong bawang dan dill dengan pisau.
3. Campurkan dill dengan jisim keju-mayonis dan gosokkan roti pita dengannya. Sudu timun dan bawang hijau, menyebarkannya ke permukaan.
4. Masukkan roti pita kedua dan sikat ringan dengan mayonis. Potong batang ketam yang telah dicairkan sebelumnya dan tomato segar yang dibasuh ke dalam kiub kecil dan ratakan ke atas roti pita keseluruhan. Gulung roti pita dan letakkan dalam sejuk selama satu atau dua jam.
5. Keluarkan gulungan dan potong dengan ketebalan yang dikehendaki. Letakkan di atas pinggan dan dijadikan hidangan pertama.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat gulungan pita dengan tongkat ketam dan jagung?

Anda boleh memanggil resipi ini "Lavash with salad", makanan kegemaran dan lazat di meja perayaan selama bertahun-tahun - salad tongkat kepiting dan jagung. Kami akan mengubah cara menghidangkan dan menikmati makanan ringan yang sempurna untuk apa jua majlis.

Bahan-bahan:

• Cucian nipis dalam kepingan - 2 pcs.
• Keju keras - 10 g.
• Tongkat ketam - 250 g.
• Jagung dalam tin - 1 tin
• Dill, bulu bawang hijau - sekumpulan
• Telur - 4 pcs.
• Mayonis - 150 g.

Proses memasak:

1. Untuk salad, potong batang kepiting dengan sangat halus, anda boleh mengisarnya dalam pengisar, yang utama ialah mendapatkan kepingan kecil, bukan bubur. Kisar telur segera. Lebih baik parut keju. Kami menggabungkan semua bahan, menambah mayonis, herba, yang paling kami sukai dan campurkan.
2. Kami melancarkan filem pelekat di atas meja, meletakkan selembar roti pita di atasnya. Sekiranya roti pita sangat besar, bahagikannya menjadi dua. Kami melapisi roti pita dengan salad, dan mengoles tepinya dengan mayonis untuk lekatan yang lebih baik.
3. Di atas kami meletakkan kepingan roti pita kedua, tutup lapisan ini dengan salad dan putar sekerap mungkin dengan gulungan. Kami membungkusnya dengan kerajang dan meletakkannya dalam keadaan sejuk selama 2 jam sehingga direndam dengan teliti.
4. Potong gulungan selesai dengan pisau tajam menjadi kepingan 4 cm dan letakkan di atas pinggan, potong.
5. Hiaskan dengan ramuan segar di atas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk ketam dengan ikan merah

Gulungan halus dan enak dengan isi ikan dan kesegaran timun cepat masak, dan tersebar dari meja lebih cepat.

Bahan-bahan:

• Lash tipis Armenia - 2 pcs.
• Keju yang diproses - 2 bungkus (180 g.)
• Tongkat ketam - 70 g.
• Timun segar - 2 pcs.
• Fillet salmon - 70 g.
• Mayonis - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Tongkat ketam harus dicairkan sepenuhnya pada suhu bilik. Potongnya dan basuh timun segar menjadi kepingan kecil yang hampir sama. Potong isi ikan ke dalam pinggan.
2. Pertama potong keju ke dalam kiub, kisar dengan pengisar bersama mayonis hingga gruel tebal yang homogen, kami akan mengoleskan lavash dengannya.
3. Pada selembar roti pita bulat atau persegi, sebarkan lapisan tipis jisim keju (separuh), taburkan dengan separuh timun dan semua sumpit.
4. Letakkan roti pita kedua di atas dan sikat dengan baki yang tersisa. Susun hirisan salmon dan hirisan timun kedua.
5. Gulung roti pita ke dalam gulungan yang ketat sehingga pengisiannya tidak hancur semasa mengiris. Letakkan kerajang di bawahnya dan bungkus gulungan dengannya, dengan menahan tepi dengan baik. Biarkan di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam (jika boleh).
6. Potong roll yang direndam menjadi bulatan 3 cm dan letakkan di atas pinggan rata yang besar.

Makanan ringan yang cepat dan menakjubkan sudah siap!

Gulungan lavash yang enak dengan batang ketam dan selada

Karya masakan ini sangat sesuai untuk barbeku wangi, akan digabungkan dengan makanan pembuka ikan atau daging, ia akan kelihatan sangat cantik dan kelihatan tepat di bufet dan akan menghiasi jamuan anda dengan warna-warna berair.

Bahan-bahan:

• Cucian nipis dalam kepingan - 1 pc. (besar)
• Keju yang diproses - 1 pek (100 g.)
• Tongkat ketam - 100 g.
• Jagung dalam tin - 1 tin
• Daun selada - sekumpulan
• Telur - 1 pc.
• Mayonis - 50 g.

Proses memasak:

1. Lebih baik memilih selembar roti pita dalam bentuk segi empat tepat, akan lebih senang membungkusnya. Bahagikan kepada 2 bahagian, kita memerlukan sehelai 20 * 40 cm.
2. Parut keju cair pada parutan sederhana, rebus telur rebus, parut dengan cara yang sama dan letakkan di atas piring bersama keju.
3. Potong kepiting yang sudah dicairkan sepenuhnya dengan pisau.
4. Masukkan mayonis ke dalam mangkuk yang sama, lada dan kacau jika mahu.
5. Seharusnya mempunyai konsistensi sedemikian sehingga senang menyebarkannya pada roti pita, tetapi tidak cair, jika tidak, ia akan basah.
6. Sebarkan roti pita di atas meja, sebarkan pengisian dengan teliti, taburkan kepingan kepiting di atasnya dan sebarkan daun selada, yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan baik sebelumnya.
7. Sekarang peringkat akhir - gulung roti pita dengan ketat ke dalam gulungan sehingga semua lapisan dipadatkan dengan baik di antara satu sama lain. Balut gulungan dalam beg plastik atau bungkus plastik dan letakkan dalam keadaan sejuk selama 2 jam.
8. Keluarkan gulung dan potong 3-5 cm Masukkan daun selada di atas pinggan rata, dan di atasnya - gulung, hias dengan ramuan. Pembuka selera sudah siap!