Kerang dengan daging cincang - 8 resipi langkah demi langkah untuk pasta yang disumbat

Pasta tempurung Itali, atau coniglioni, dibakar secara tradisional dengan daging cincang di dalamnya. Memasak dengan cara ini agak mudah, dan hasilnya sangat menyelerakan, jadi hari ini kami telah menyediakan 8 resipi yang berbeza untuk hidangan seperti itu untuk setiap selera.

Kerang yang disumbat besar dibakar di dalam ketuhar

Resipi menarik untuk kerang yang diisi dengan ayam dan cendawan, dengan sos keju berkrim. Hidangannya ternyata sangat memuaskan dan menyelerakan, dan sangat mudah untuk memasaknya, malah anda boleh melibatkan anak-anak dalam memasak.

Masa memasak: 105 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 8.

• 
  Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mencuci ayam dan memotongnya menjadi kepingan kecil, kupas dan cincang bawang dan champignon.
• 
  Goreng bawang dalam minyak sayuran hingga pewarna, kacau sekali-sekala.
• 
  Masukkan cendawan ke bawang yang sudah siap.
• 
  Goreng semuanya sehingga cendawan menguap.
• 
  Kemudian masukkan ayam ke dalam loyang.
• 
  Goreng semua bahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala, dan kemudian perasakan dengan lada dan garam.
• 
  Selepas itu, goreng selama 2 minit lagi dan angkat kuali dari api.
• 
  Masukkan garam ke dalam air mendidih dan isi kerang, dan kemudian masak hingga al dente. Kami mencuci cengkerang yang sudah siap dan biarkan sejuk.
• 
  Mari mulakan dengan sos. Untuk melakukan ini, masukkan mentega dan bawang putih cincang halus dalam kuali yang dipanaskan dengan api kecil.
• 
  Goreng bawang putih selama kira-kira 2 minit dan kemudian masukkan krim.
• 
  Tuangkan minyak dari kuali ke dalam sos.
• 
  Lada dan garam campuran.
• 
  Masukkan separuh keju parut ke dalam loyang.
• 
  Semasa mengacau, sediakan sos sehingga keju cair.
• 
  Masukkan sisa keju parut ke ayam dengan cendawan.
• 
  Masukkan juga dill cincang halus.
• 
  Dan pecahkan telur ke dalam pengisian.
• 
  Campurkan semuanya sehingga sebati.
• 
  Kami meletakkan ketuhar untuk memanaskan pada suhu 180 darjah dan sementara itu kami mengisi kerang dengan isian.
• 
  Tuangkan sedikit sos ke bahagian bawah pinggan penaik dan letakkan kerang yang disumbat di atasnya.
• 
  Perasakan dengan sos keju.
• 
  Tutup acuan dengan kerajang dan biarkan di dalam ketuhar selama setengah jam. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar cengkerang selama 15 minit lagi.
• 
  Cengkerang siap dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Pastu tempurung yang diisi dalam kuali

Resipi Itali untuk kerang yang disumbat. Pasta yang agak tidak biasa bagi kami ternyata sangat enak dan lebih dari cukup untuk syarikat besar atau beberapa kali.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 250 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Keju - 100 gr.
• Daging cincang - 250 gr.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Hmeli-suneli - secukup rasa
• Herba Provencal secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan jumlah cengkerang yang diperlukan.
2. Kami juga mencairkan daging cincang jika perlu.
3. Potong bawang halus.
4. Kami menggosok wortel pada parut kasar.
5. Kami juga memarut keju.
6. Rebus cengkerang hingga lembut dan bilas dengan air sejuk.
7. Goreng bawang dengan wortel dalam kuali, kemudian masukkan daging cincang ke dalamnya dan reneh sedikit. Masukkan rempah secukup rasa. Kami memasukkan isi cengkerang dan memasukkannya ke dalam kuali dengan sedikit air dan minyak sayuran.
8. Rebus kerang laut selama kira-kira 20 minit.
9. Taburkan kerang panas dengan keju dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kerang lembut dengan daging cincang dalam krim di dalam ketuhar

Resipi lazat untuk kerang dengan daging cincang yang dibakar dalam sos berkrim. Pasta ternyata sangat lembut, tetapi pada masa yang sama sangat memuaskan, dan sangat mudah memasaknya.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 200 gr.
• Daging cincang - 300 gr.
• Bawang mentol - ½ pc.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas
• Keju - 100 gr.
• Walnut - 100 gr.
• Krim 22% - 300 ml.
• Air mineral - 150 ml.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Pala - ½ sudu kecil
• Garam secukup rasa
• Lada putih tanah - secukup rasa
• Minyak zaitun - secukup rasa

Proses memasak:

1. Masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam daging cincang, jika perlu. Kami juga memotong kacang walnut, menghaluskan tomato dan menguli di dalam cincang bersama lada dan garam.
2. Kami menggosok keju pada parut kasar.
3. Rebus cengkerang di dalam air masin dengan penambahan minyak zaitun selama 3 minit.
4. Kami mengalirkan air dan membilas pasta dengan air sejuk.
5. Masukkan kerang rebus dan masukkan ke dalam loyang.
6. Tuangkan krim dan air mineral ke atas cengkerang, tambah rempah dan taburkan dengan keju.
7. Kami membakar kerang selama 25 minit pada suhu 150 darjah. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kerang dengan daging cincang dalam krim masam

Kerang yang disumbat enak dalam sos krim masam dengan keju pasti menarik bagi seisi keluarga, dan yang paling penting, koki akan menyukainya, kerana tidak memerlukan banyak usaha atau masa untuk memasaknya.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 250 gr.
• Daging cincang - 300 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang putih - 4 ulas
• Tomato - 1 pc.
• Pes tomato - 4 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Hijau secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas, basuh dan potong bawang menjadi kiub kecil. Masukkan daging cincang ke dalam kuali, masukkan bawang dan sedikit air.
2. Kami mencuci dan mengupas wortel, memarut. Kisar 3 ulas bawang putih.
3. Masukkan wortel dan bawang putih ke dalam daging cincang, campurkan.
4. Kami mencuci tomato dan mengupasnya. Potong pulpa menjadi kiub kecil.
5. Masukkan tomato cincang ke dalam daging cincang. Garam, lada dan masukkan kuali dengan api sederhana sehingga cecair menguap.
6. Kami menghantar cengkerang ke dalam air masin mendidih dengan penambahan minyak sayuran dan rebus selama 3 minit.
7. Campurkan pes tomato dengan 3 sudu krim masam, bawang putih cincang, lada dan garam hingga sebati.
8. Kami menggosok keju keras pada parut.
9. Kami membasuh cengkerang yang sudah siap dengan air sejuk.
10. Tambahkan satu sudu krim masam ke daging cincang, campurkan semuanya sehingga sebati.
11. Kami memasukkan kerang dan memasukkannya ke dalam bentuk minyak dengan sedikit minyak sayuran.
12. Tuangkan sos krim masam ke atas setiap cengkerang.
13. Cairkan baki sos dengan air dan tuangkan ke dalam acuan. Taburkan dengan keju dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15 minit. Selamat menjamu selera!

Betapa enaknya membakar kerang dengan daging cincang dan keju di dalam ketuhar?

Kerang yang diisi dengan daging adalah hidangan utama yang hebat yang akan menggembirakan dan mengejutkan seisi keluarga. Yang terbaik, pasta ini akan digabungkan dengan pes tomato dan keju, jadi kami akan menggunakannya dalam resipi ini.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 200 gr.
• Daging cincang - 600 gr.
• Bawang putih - 4 ulas
• Bawang mentol - 2 biji.
• Pes tomato - 20 gr.
• Keju - 100 gr.
• Air - 700 ml.
• Minyak sayur - 30 ml.
• Gula pasir - 20 gr.
• Hijau kering - 10 gr.
• Herba Itali - 20 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Pasli secukup rasa

Proses memasak:

1. Tuangkan 450 mililiter air ke dalam periuk dan didihkan.Masukkan kerang ke dalam air masin dan masak hingga lembut, dan kemudian keluarkan lebihan air dengan saringan.
2. Masukkan 2 ulas bawang putih dan 1 bawang ke dalam mangkuk pengisar.
3. Lumurkan segalanya ke keadaan lembap.
4. Campurkan bawang cincang dengan bawang putih dengan daging cincang.
5. Kami juga menambah ramuan kering, herba Itali, garam dan lada ke dalam daging cincang. Gaul hingga sebati.
6. Untuk sos, potong bawang menjadi kiub kecil dan potong bawang putih.
7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali.
8. Masukkan bawang ke dalam loyang dan goreng selama lebih kurang 5 minit.
9. Kemudian masukkan bawang putih ke dalam loyang.
10. Goreng jisim yang dihasilkan selama satu minit, dan kemudian masukkan pes tomato dan campurkan semuanya sehingga sebati.
11. Tuangkan segelas air ke dalam kuali.
12. Masukkan gula, garam dan kuah mendidih, kemudian masak dalam kuali selama 10 minit lagi.
13. Tuangkan sedikit sos yang dihasilkan di bahagian bawah acuan, kemudian masukkan kerang dan letakkan di atas sos.
14. Tuangkan baki sos ke atas pasta.
15. Kami menggosok keju pada parut kasar dan taburkan dengan cengkerang.
16. Tutup borang dengan kerajang.
17. Dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah, kami menghantar hidangan penaik selama setengah jam. Taburkan hidangan siap dengan ramuan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kerang pasta dengan daging cincang dalam sos tomato

Apa yang paling baik dengan pasta? Sos tomato, tentu saja. Oleh itu, dalam resipi ini, kami akan memberitahu anda cara memasak kerang yang disumbat dalam sos tomato dengan krim masam.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 400 gr.
• Daging cincang - 700 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Gula pasir - 1 sudu besar
• Krim masam 30% - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Selasih kering - secukup rasa
• Cilantro secukup rasa
• Hmeli-suneli - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan ramuan utama - pasta tempurung besar.
2. Potong bawang menjadi petak kecil.
3. Potong 1 lobak merah dengan petak yang sama.
4. Campurkan wortel dan bawang dengan daging cincang, garam dan lada.
5. Mari mulakan pemadaman cengkerang.
6. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan.
7. Masukkan sedikit garam ke dalam air mendidih dan hantar pasta hingga mendidih dengan api sederhana.
8. Masak kerang selama kira-kira 3 minit dan toskan 2/3 kuahnya.
9. Potong bawang yang tinggal menjadi setengah cincin, dan baki wortel menjadi kepingan.
10. Rebus bawang dengan wortel dalam sedikit air selama beberapa minit. Kemudian masukkan pes tomato dan kacau.
11. Masukkan krim masam, gula, hop suneli, kemangi, ketumbar, garam dan sedikit minyak sayuran ke dalam sos dan reneh selama 4 minit.
12. Tuangkan sos ke atas cengkerang dan kacau.
13. Kerang yang disumbat sudah siap. Selamat menjamu selera!

Kerang yang disumbat berair dalam periuk perlahan

Resipi yang mudah dan menyeronokkan untuk membuat kerang yang disumbat dalam periuk perlahan. Pasta lembut, kukus, dan dagingnya berair. Hidangan seperti ini tidak akan kehilangan rasa yang enak walaupun dipanaskan dan dapat menggembirakan anda selama beberapa hari.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Cengkerang besar - 11 pcs.
• Tenderloin babi - 350 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Keju keras - 50 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam secukup rasa
• Ketumbar tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci tenderloin babi di bawah air sejuk, kemudian dipotong-potong dan digiling dengan penggiling daging.
2. Kami mengupas bawang, bilas dengan air dan potong kecil.
3. Tuangkan bawang ke dalam daging cincang dan campurkan semuanya hingga sebati.
4. Garam daging cincang, masukkan ketumbar tanah dan kacau rata.
5. Isi kerang dengan daging cincang.
6. Kami memasukkan kerang yang disumbat ke dalam mangkuk multicooker kering.
7. Tuangkan air panas, sedikit masin ke dalam mangkuk. Masukkan daun bay.
8. Kami tutup multicooker, pilih program Baking selama setengah jam.
9. Kami parut keju dan taburkan dengan kerang. Biarkan ditutup selama 10 minit untuk mencairkan keju.
10. Kerang yang disumbat siap dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kerang yang disumbat dalam sos béchamel

Semua orang suka lasagna, tetapi anda dapat memperoleh rasa yang serupa tanpa cadar khas. Kami menawarkan resipi kerang pasta yang enak dengan daging cincang yang dibakar dalam sos béchamel, yang pasti disukai oleh rumah anda.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kerang besar - 250 gr.
• Daging sapi - 300 gr.
• Parmesan - 60 gr.
• Tepung - 1 sudu besar
• Susu - 100 ml.
• Mentega - 1 sudu besar
• Minyak zaitun - 4 sudu besar
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 7 sudu besar
• Bawang putih - 2 ulas
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Pala - secukup rasa

Proses memasak:

1. Rebus cengkerang di dalam air masin selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan bilas pasta.
2. Kupas dan cincang bawang halus.
3. Panaskan 2 sudu minyak zaitun dan goreng bawang hingga kekuningan.
4. Kupas dan kisar bawang putih.
5. Kami menyebarkan daging melalui penggiling daging.
6. Masukkan daging cincang dan bawang putih ke dalam bawang. Garam, lada dan campurkan semuanya dengan baik. Goreng daging cincang hingga lembut.
7. Mari mulakan dengan sos. Untuk melakukan ini, cairkan mentega dalam kuali, tambahkan tepung dan bancuh campuran, kacau sekali-sekala. Masukkan susu secara beransur-ansur, sambil terus dikacau, sehingga kuahnya homogen. Masukkan buah pala.
8. Parut Parmesan pada parut kasar.
9. Masukkan tomato ke dalam loyang, garam dan lada dan taburkan dengan minyak zaitun.
10. Tuang separuh sos béchamel ke dalam daging cincang dan kacau.
11. Kami memasukkan kerang dan memasukkannya ke dalam acuan di atas tomato.
12. Tuangkan baki sos ke atas segalanya, taburkan dengan keju dan gerimis dengan minyak zaitun. Kami memanggang kerang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 minit.