Kayu sikat lembut dan lembut pada kefir - 9 resipi lazat

Rasa kayu berus sudah biasa bagi hampir setiap orang sejak kecil. Penampilan yang menarik, bentuk yang menarik dan aroma yang menyenangkan adalah kualiti utama kuki ini. Walaupun tidak mengandungi isi, rasa kayu lembut yang dimasak dengan kefir tiada tandingannya. Di samping itu, makanan istimewa ini disediakan secara sederhana dan cepat.

Resipi langkah demi langkah untuk kayu berus lembut dan lembut di kefir

Dengan banyak pilihan pelbagai pastri di kedai, perhatian terhadap pencuci mulut ini sedikit menurun. Pada masa yang sama, makanan panggang buatan sendiri ini tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Kayu sikat Kefir selalu berubah menjadi renyah, gebu dan lembut.

Masa memasak - 1 jam.

Hidangan - 10 (3 pinggan besar).

• 
  Kami memecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, menambah garam dan gula yang diperlukan ke dalamnya dan mengisar semuanya dengan garpu atau pukul hingga rata.
• 
  Kami memanaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro, menambah soda ke dalamnya dan kacau. Kemudian tuangkan kefir ke dalam mangkuk dengan telur dan tuangkan minyak sayuran.
• 
  Tuangkan jumlah tepung yang diperlukan ke alas cecair yang dihasilkan dan uli adunan dengan tangan anda. Uleni sehingga berhenti melekat pada tangan anda dan menjadi licin dan elastik.
• 
  Kemudian tutup pinggan dengan doh dengan serbet dan biarkan selama 30 minit untuk berehat.
• 
  Selepas masa ini, potong doh menjadi 2-3 keping dan gulungkan setiap kepingan menjadi kepingan hingga setebal 2 mm. Kami memotong kepingan menjadi segi empat tepat berukuran 2x7 cm. Kami memotong setiap produk di tengah dan memutar satu hujungnya melalui potongan. Oleh itu, kami membentuk produk dari keseluruhan doh.
• 
  Dalam bekas khas (kuali atau stewpan) kita memanaskan minyak sayuran dengan baik. Untuk membakar jumlah kayu sikat ini, anda memerlukan minyak sehingga 400 ml. Goreng kayu sikat dalam minyak hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
• 
  Letakkan produk siap di atas pinggan dan taburkan dengan serbuk gula.

Makan untuk kesihatan anda!

Kayu berus renyah klasik pada kefir dalam kuali

Kami mengingatkan anda tentang resipi klasik untuk berus rangup pada adunan kefir. Makanan yang dipanggang akan lembut dan berliang di bahagian dalam dan ditutup dengan kerak garing emas di bahagian luar. Keluarga anda akan menyukai makanan ini.

Bahan-bahan:

• Kefir - 2 sudu besar.
• Tepung - 4 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 3-5 sudu besar. l.
• Gula vanila secukup rasa.
• Garam dan soda - ½ sdt setiap satu.
• Minyak sayur - 3 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam bekas untuk menguli doh dan hancurkannya dengan jumlah gula, garam dan vanila yang diperlukan.
2. Panaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro, tambahkan soda ke dalamnya, campurkan dan tambahkan campuran ini ke telur.
3. Tuangkan minyak sayuran ke campuran ini dan pukul sebati hingga sebati.
4. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak ke dalam pangkalan cecair dan ganti doh dengan tangan anda. Uleni sehingga berhenti melekat di tangan anda.
5. Tutup bekas dengan doh dengan serbet dan biarkan berehat selama 30 minit.
6. Kemudian potong menjadi 3-4 keping.
7. Gulung setiap bahagian dengan pin penggulung ke dalam kepingan setebal 2 mm.
8. Potong kepingan doh menjadi jalur sehingga 6-7 cm. Potong setiap jalur di tengah dan balut hujung doh dua kali untuk membuat busur yang bagus.
9. Panaskan kuali yang dalam dengan minyak sayuran yang mencukupi (hingga 400 ml).
10. Goreng kayu sikat pada bahagian kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
11. Pindahkan kayu sikat yang sudah siap ke tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak dan taburkan dengan gula tepung.

Makan untuk kesihatan anda!

Bagaimana cara membakar kayu berus yang subur di dalam ketuhar?

Memasak kayu sikat pada adunan kefir di dalam ketuhar mempunyai beberapa kelebihan berbanding kaedah menggoreng tradisional. Ini menjimatkan masa untuk nyonya rumah, kerana tidak perlu berdiri di dapur. Pada masa yang sama, anda boleh memasak sebilangan besar pastri, dan pencuci mulut akan rendah kalori, kerana ia tidak digoreng.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 5 sudu besar. l.
• Soda - ½ sudu kecil.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh (doh untuk kayu berus seperti itu harus curam) dan tambahkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya.
2. Pukul telur dengan gula dengan pengadun sehingga busa dan gula halus larut sepenuhnya.
3. Tuangkan kefir hangat ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau semuanya dengan kelajuan pengadun yang rendah.
4. Ayak jumlah tepung yang diperlukan ke dalam mangkuk yang terpisah dan kacau dengan baking soda.
5. Kemudian, terus bekerja dengan pengadun, tambahkan tepung dengan soda ke jisim kefir dan uli adunan.
6. Letakkan doh di permukaan kerja dan terus menguli dengan tangan anda sehingga menjadi homogen dan tidak melekat pada tangan anda.
7. Bahagikan adunan yang telah siap menjadi dua keping, gulung setiap kepingan dengan penggulung menjadi kepingan nipis. Semakin nipis lembaran doh yang digulung, semakin kering dan lebih kasar kayu berus.
8. Potong kepingan doh menjadi segi empat tepat 2x8 cm.
9. Potong setiap benda kerja di tengah dan putar satu hujung benda kerja 2-3 kali melalui potongan.
10. Tutup dulang pembakar dengan kertas khas dan letakkan semua tempat kosong di atasnya. Buka sehingga mereka tidak saling bersentuhan.
11. Dari adunan yang disediakan, anda akan mendapat dua hidangan kayu sikat.
12. Bakar kayu sikat pada suhu 180 ° selama 10-15 minit, tidak perlu, jika tidak, ia akan menjadi sukar.
13. Taburkan kayu sikat yang telah disiapkan dengan sedikit gula tepung dan boleh dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kayu sikat lembut pada kefir tanpa menambah telur

Kayu sikat yang dimasak tanpa menambahkan telur adalah alternatif yang baik untuk kaedah klasik. Pastri seperti ini akan sangat sedap dan boleh dimakan pada hari-hari yang cepat. Dihancurkan dengan gula tepung, kayu sikat ini akan menjadi makanan ringan, hiasan untuk meja makan, dan tambahan yang indah untuk makan malam. Uli doh kefir dengan penambahan sedikit vodka.

Bahan-bahan:

• Kefir - ½ sudu besar.
• Krim masam dan gula - masing-masing 2 sudu besar l.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Vodka - 1 sudu besar. l.
• Garam - 1 secubit
• Minyak goreng dalam.

Proses memasak:

1. Tuangkan kefir yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan garam, gula ke dalamnya dan tambahkan vodka.
2. Campurkan semua ini dengan pukul sehingga sebati.
3. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak ke jisim kefir secara bahagian dan uli adunan dengan tangan anda. Ia harus tegas, licin dan tidak melekat pada tangan anda.
4. Tutup pinggan dengan doh dengan serbet dan biarkan berehat selama 30 minit.
5. Kemudian bahagikan adunan menjadi dua bahagian dan gulungkan masing-masing menjadi kek nipis.
6. Potong kuih menjadi segi empat kecil atau berlian dengan saiz apa pun.
7. Potong setiap bahagian di tengah dan, membungkus satu hujung doh menjadi potongan, membentuk busur yang indah.
8. Dalam periuk atau wajan dalam, panaskan minyak secukupnya dan gorengkan kayu sikat di dalamnya hingga berwarna coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
9. Letakkan kayu sikat yang sudah siap di atas serbet kertas untuk menghilangkan lebihan minyak, dan taburkannya dengan gula tepung.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi ringkas dan lazat untuk kefir brushwood dengan vodka

Penambahan vodka ke dalam adunan kayu sikat memberikan rasa panggang yang istimewa dan menghasilkan kerak yang indah dan menyelerakan. Nikmati orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang indah untuk teh.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Vodka - 3 sudu besar. l.
• Gula vanila - 1 bungkus.
• Soda - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kami memanaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Tuangkan soda ke atas kefir dan kacau sehingga gelembung udara muncul di permukaannya.
2. Dalam cawan, kisar telur ayam dengan gula, garam dan vanila dengan pukul. Masukkan vodka ke telur dan kacau lagi.
3. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kefir dan kacau.
4. Kemudian tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam bahagian kefir secara berasingan dan uli adunan terlebih dahulu dengan pukul dan kemudian dengan tangan anda. Uleni sehingga berhenti melekat di tangan anda. Anda boleh menambah lebih banyak tepung daripada yang dinyatakan dalam resipi.
5. Gulung adunan yang diuli ke dalam roti dan tutup selama 30 minit dengan tuala. Anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk masa ini.
6. Kemudian, bahagikan adunan menjadi dua bahagian, gulungkannya dengan penggulung menjadi kek bulat setebal 3-5 mm, tidak lebih.
7. Potong doh menjadi segitiga di sepanjang jejari bulatan. Kami memotong setiap kosong di tengah dan membungkus pinggir segitiga yang sempit menjadi potongan untuk memberi kayu berus bentuk yang tidak biasa, tidak seperti klasik.
8. Goreng sikat dalam apa sahaja pinggan (kuali, kuali, stewpan) hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
9. Taburkan kayu sikat yang sudah siap dengan gula aising dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kayu sikat pada kefir dengan keju kotej

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak kayu berus dengan rasa yang istimewa. Ia disiapkan dengan kefir dan keju kotej. Makanan pencuci mulut akan menjadi lembut dan lapang, yang pasti akan menggembirakan orang yang anda sayangi.

Bahan-bahan:

• Kefir - 0,5 l.
• Tepung - 4 sudu besar.
• Keju kotej - 1 pek.
• Telur - 1 pc.
• Soda - 1 sudu kecil
• Gula dan vanillin secukup rasa.
• Minyak masak dan serbuk habuk.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, masukkan keju kotej, gula dan gosok dengan rata sehingga sebati.
2. Panaskan kefir sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro, tambahkan soda ke dalamnya dan campurkan.
3. Kemudian kami mencampurkan kefir dengan campuran dadih telur.
4. Di alas doh cair yang dihasilkan, secara beransur-ansur, satu gelas pada satu masa, tuangkan tepung yang telah diayak ke atas ayak dan uli doh.
5. Kemudian kami meletakkan doh di atas meja dan, taburkan dengan tepung, terus menguli dengan tangan kami sehingga berhenti melekat di tangan kami. Tambahkan sedikit tepung jika perlu, tetapi doh tidak boleh terlalu ketat.
6. Gulungkan doh yang telah siap ke roti, tutup dengan serbet dan biarkan selama 30 minit untuk berehat.
7. Selepas masa ini, potong adunan menjadi 3-4 keping dan gulungkan setiap kepingan menjadi kepingan hingga setebal 3-4 mm.
8. Kami memotong kepingan menjadi jalur segi empat tepat berukuran 4x7 cm.
9. Kami memotong setiap jalur di tengah dan, membelok satu hujung, kami membentuk busur.
10. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan.
11. Goreng kayu sikat dalam minyak pada bahagian kedua-dua belah dan hingga coklat keemasan.
12. Taburkan kayu sikat yang sudah siap dengan gula tepung dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kayu sikat yang dimasak dalam kefir dengan serbuk penaik

Dengan menguli doh untuk kayu berus berdasarkan kefir dengan penambahan serbuk penaik, anda dapat dengan cepat menyediakan pencuci mulut yang lembut, enak dan kemerahan. Syarat-syarat penting untuk penyediaannya adalah menggoreng sejumlah besar minyak sayuran dan masa untuk membuat adunan sekurang-kurangnya 40-45 minit.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Garam - ½ sudu kecil
• Serbuk penaik - 1 sachet.
• Mentega adunan - 2 sudu besar. l.
• Minyak lemak dan serbuk debu.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan kisar dengan pukul dengan jumlah gula dan garam yang dinyatakan dalam resipi.
2. Kemudian tuangkan kefir suam ke campuran ini, tambahkan sebungkus serbuk penaik dan dua sudu minyak bunga matahari, dan campurkan semuanya dengan baik.
3. Tuangkan tepung yang telah diayak ke atas ayak ke dalam alas doh cair yang dihasilkan dalam bahagian dan uli adunan dengan tangan anda. Ia harus lembut dan tidak melekat pada tangan anda.
4. Gulungkan adunan ke dalam bola, tutup dengan serbet dan pastikan dibiarkan selama 45 minit.
5. Kemudian bahagikan adunan menjadi beberapa kepingan, dan gulungkan setiap kepingan menjadi kek rata sehingga setebal 3-5 mm.
6. Potong kek menjadi segi empat tepat atau berlian dengan saiz apa pun.
7. Potong semua kosong di tengah dan balut dengan busur.
8. Panaskan sejumlah minyak sayuran dalam bekas khas.
9. Goreng semua kosong di kedua-dua belah hingga warna kemerah-merahan yang menyelerakan.
10. Pindahkan kayu sikat yang dimasak ke tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak, kemudian letakkan di atas pinggan cantik yang besar dan taburkan dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!

Kayu sikat lembut dan lembut pada kefir dan krim masam

Cuba buat kayu sikat dari adunan yang dicampurkan dengan kefir dan krim masam. Ini adalah resipi yang sangat baik. Anda akan mendapat barangan bakar teh yang lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

• Kefir - ½ sudu besar.
• Krim masam - 100 ml.
• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Soda - 0,5 sudu kecil.
• Minyak goreng dan serbuk gula untuk habuk.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk untuk menguli doh, pukul telur dengan gula dan garam dengan pukul.
2. Kemudian masukkan krim masam, kefir suam dan soda. Campurkan segalanya dan tunggu beberapa minit sehingga soda bertindak balas dengan produk susu yang ditapai dan gelembung udara muncul di permukaan.
3. Kemudian tambahkan tepung yang telah diayak kepada mereka dan uli adunan dengan tangan anda. Ia harus lembut dan tidak melekat pada tangan anda.
4. Gulungkan doh ke dalam bola, tutup dengan serbet dan biarkan selama 30 minit.
5. Kemudian bahagikan adunan menjadi beberapa kepingan dan gulung masing-masing menjadi kepingan hingga setebal 3-4 mm.
6. Potong kepingan menjadi bentuk segi empat tepat berukuran 3x7 cm, potong di tengah dan bungkus dengan busur.
7. Goreng kayu sikat dengan minyak sayuran yang dipanaskan hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
8. Pindahkan kayu sikat yang sudah siap ke tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak, kemudian pindahkan ke pinggan dan taburkan dengan gula tepung.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi lazat untuk kayu sikat bengkak dengan kefir dan ragi

Ragi Baker akan menambahkan kemegahan khas pada kayu berus pada kefir. Memanggang kayu berus seperti itu memerlukan sedikit lebih lama daripada memanggang kayu sikat biasa, tetapi ternyata dengan aroma yang luar biasa, terutama jika anda mengganti gula dengan madu. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 3.5 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Madu cair - 4 sudu besar. l.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Ragi kering - 3 sudu kecil
• Garam - ½ sudu kecil
• Mentega - 2 sudu besar l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua makanan yang anda perlukan untuk membakar kayu berus.
2. Panaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro dan cairkan jumlah mentega dan madu yang diperlukan. Ayak tepung gandum ke atas ayak.
3. Tuangkan kefir hangat ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan ragi kering ke dalamnya, tambahkan madu cair dan kacau semuanya dengan baik.
4. Biarkan campuran ini selama 10 minit.
5. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dan garam dengan garpu atau pukul.
6. Masukkan telur yang dipukul dan mentega cair (tetapi tidak panas) ke jisim kefir dan gaul rata.
7. Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak ke atas ayak ke dalam alas cair yang dihasilkan dalam bahagian dan uli adunan dengan tangan anda.
8. Tutup pinggan dengan doh dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam sehingga sesuai.
9. Selepas masa ini, gulungkan adunan ke dalam kek rata hingga setebal 4–5 mm dan potong menjadi segi empat tepat atau berlian.
10. Dari kosong yang dihasilkan, bentuk busur melalui takik di tengah.
11. Goreng kayu sikat seperti biasa.
12. Taburkan kayu sikat yang sudah siap dengan sedikit gula cincang dan hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!