Pai Zebra klasik - 10 resipi termudah

Zebra pai adalah kelezatan terang yang sangat baik yang boleh menghiasi percutian atau pesta teh. Kek yang ringkas tetapi lazat ini digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Anda boleh menyediakan makanan istimewa ini dengan pelbagai cara, jadi kami mengingatkan 10 resipi pai Zebra termudah dengan foto selangkah demi selangkah. Pastikan anda mencuba pencuci mulut mengikut mana-mana resipi ini dan anda akan terkejut!

Resipi klasik pai Zebra di dalam ketuhar

Masa memasak - 50 minit

Hidangan - 6

Perkara yang baik mengenai resipi klasik adalah bahawa ia boleh ditambah dan diubah sesuka hati. Ini adalah asas untuk pendekatan memasak yang lebih menarik dan kreatif. Sekiranya anda mempunyai pengalaman masakan yang sangat sedikit, maka resipi ini akan membantu anda menyediakan kek Zebra pertama anda dalam hidup anda.

• 
  Sebelum anda mula membuat Zebra Striped Pie, sediakan semua bahan yang anda perlukan supaya anda tidak terganggu dalam prosesnya. Ambil krim masam, tepung premium, dan telur ayam besar. Cuba pilih ramuan berkualiti tinggi untuk pai tersebut.
• 
  Keluarkan mentega dari peti sejuk sedikit lebih awal dan biarkan lembut, tetapi jangan biarkan mentega cair. Sekiranya mentega cair, kek tidak akan berfungsi. Masukkan mentega ke dalam mangkuk pengadun, kemudian masukkan gula dan gula vanila. Pukul campuran bahan sehingga jisim gebu terbentuk. Selepas itu, perlu memasukkan telur ayam ke dalam campuran bahan, mendorongnya satu persatu. Akhir sekali, masukkan krim masam dan campurkan adunan dengan teliti.
• 
  Ayak tepung, ukur satu sudu dan ketepikan. Kemudian bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama, salah satunya tuangkan sebahagian besar tepung dan serbuk penaik, dan yang kedua, masukkan koko dan sesudu tepung. Pukul kedua-dua bahagian doh dengan baik sehingga tidak ada satu ketulan yang tinggal dalam komposisi.
• 
  Agar kek berubah menjadi bergaris, doh mesti disusun dalam bentuk satu persatu. Pertama, dua sudu besar doh biasa, kemudian dua sudu coklat, dan seterusnya, sehingga doh habis. Dibolehkan memasak pai dalam periuk perlahan, dengan mod yang betul.
• 
  Masukkan borang dengan adunan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah. Kek akan dimasak selama 40-50 minit. Masa bergantung pada kualiti dan kekuatan peranti. Biarkan pai siap sejuk, taburkan dengan gula tepung jika mahu dan potong bahagian.

Zebra pai pada krim masam di rumah

Zebra yang dimasak dengan krim masam ternyata sangat hebat! Doh yang menyelerakan, lembut dan ringan yang benar-benar meleleh di mulut anda tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Pastri ini sesuai dengan pencuci mulut pada hujung minggu, tetapi juga boleh menghiasi meja untuk percutian.

Bahan-bahan:

• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mentega - 50 gr.
• Tepung - 300 gr.
• Soda penaik - ½ sdt.
• Cuka - untuk pemadaman
• Koko - 3-4 sudu besar
• Gula vanila - secukup rasa
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Garam - secubit

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu mengalahkan gula dan campuran telur dengan teliti.Anda perlu pukul lama, sehingga gula larut sepenuhnya dan jisim gebu terbentuk. Ini akan memakan masa sekurang-kurangnya sepuluh minit.
2. Selepas itu, anda perlu menambahkan krim masam ke jisim gula telur yang subur, campurkan dengan teliti dan kemudian masukkan mentega yang sedikit cair. Padamkan baking soda dan masukkan juga ke dalam adunan. Pukul doh hingga sebati dengan pengadun sekali lagi.
3. Kira tiga sudu tepung dari semua jisim yang diperlukan, dan kemudian ketepikan. Ayak sisa tepung ke dalam adunan, kacau adunan selari dengan sudu atau spatula, sebarkan tepung secara merata.
4. Apabila doh siap, ia harus dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Bahagikan adunan ke dalam bekas yang berbeza dan kemudian masukkan baki tepung ke salah satu daripadanya, dan tambahkan koko ke bahagian kedua. Kacau kedua-dua bahagian doh pai hingga sebati untuk mengelakkan ketulan dalam adunan.
5. Ambil loyang pembakar dan susun dengan perkamen, kemudian mulailah membentuk kek. Masukkan sedikit adunan biasa di lapisan pertama, diikuti dengan lapisan coklat. Lapisan gantian sehingga adunan di kedua mangkuk selesai.
6. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, letakkan timah kek springform selama 40 minit. Kesediaan pencuci mulut dapat diperiksa dengan teliti dengan lidi kayu. Sejukkan pai siap, dan kemudian sajikan dengan teh atau kopi ke meja.

Pai Zebra yang subur dan lapang di kefir

Pai lapang yang hebat dan lembut selalu dibuat pada adunan kefir. Zebra Pie sama sekali tidak terkecuali daripada peraturan ini. Cuba buat pai ceria ini pada adunan susu yang ditapai dan hasilnya akan mengejutkan anda!

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 biji.
• Koko - 3 sudu besar
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Kefir - 1 sudu besar.
• Vanillin - secubit
• Tepung gandum, kelas premium - 300 gr.

Proses memasak:

1. Masukkan baking soda ke kefir pada suhu bilik dan kacau bahan-bahannya dengan teliti. Sementara kefir memadamkan soda, pukul telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan gula pasir, secubit vanillin ke telur dalam mangkuk, dan kemudian pukul bahan sehingga gula pasir menjadi gebu dan larut sepenuhnya dalam campuran telur. Selepas itu, tuangkan kefir ke dalam telur dengan gula dan campurkan dengan lembut dengan spatula.
3. Mulailah menyaring tepung gandum ke dalam adunan, pukul adunan sehingga sebati dan mengelakkan ketulan dalam adunan. Doh untuk pai mestilah licin dan mempunyai ketebalan krim masam yang sedikit cair.
4. Bahagikan doh yang sudah siap menjadi separuh, dan kemudian perlahan-lahan tambahkan serbuk koko ke salah satu bahagian, menguli perlahan-lahan ke dalam adunan dengan menggunakan pukul. Satu bahagian doh akan tetap ringan, dan yang lain akan bertukar coklat.
5. Ambil sajian silikon atau pembakar roti, sikat dengan sayur atau mentega, dan mulailah menyebarkan adunan. Dua sudu putih dan dua sudu gelap; sehingga semua adunan habis dan doh menjadi bergaris.
6. Letakkan loyang kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170-180 darjah dan tandakan selama 40 minit. Selepas waktu ini, periksa kesediaan kek dengan lidi; jika doh sedikit lembap, biarkan kek selama 10 minit lagi. Hidangkan kek dengan teh, kopi atau susu, bahagikan kepada beberapa bahagian.

Resipi termudah untuk kek Zebra dalam susu

Zebra Pie yang menyegarkan boleh dibuat dengan mudah dengan susu dan minyak sayuran biasa. Dari segi rasa, pai ini sama sekali tidak kalah dengan resipi klasik atau resipi krim masam. Pastikan anda mencuba resipi pai sederhana ini dan anda pasti akan menyukai hasilnya!

Bahan-bahan:

• Tepung gandum, premium - 3 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Koko - 2 sudu besar
• Garam - secubit
• Serbuk penaik - 1 sudu besar
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Telur ayam - 4 biji.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Vanillin - ¼ sudu kecil

Proses memasak:

1. Pertama, pastikan anda mempunyai semua bahan yang anda perlukan untuk membuat pai.Keluarkan semua yang anda perlukan, ukur bahan cair dan longgar dan anda boleh mula memasak.
2. Satukan telur ayam dan gula pasir dalam mangkuk pengadun dan pukul hingga gebu. Gula mesti larut sepenuhnya sehingga tidak ada satu butir yang tinggal di dalam campuran.
3. Secara beransur-ansur tambahkan susu ke dalam campuran gula-telur, dan kemudian pukul lagi hingga benar-benar homogen. Masukkan minyak sayuran ke dalam campuran dan pukul lagi campuran pai.
4. Campurkan tepung gandum premium dengan serbuk penaik, taburkan campuran ke dalam adunan dan tambahkan sedikit soda penaik. Gunakan spatula untuk mengaduk adunan hingga rata, memecahkan gumpalan dan menjadikan doh benar-benar halus.
5. Bahagikan adunan siap menjadi dua bahagian yang sama, tuangkan salah satu ke dalam bekas yang berasingan. Tuangkan serbuk koko ke salah satu bahagian, dan kemudian campurkan adunan hingga homogen sepenuhnya.
6. Dalam hidangan penaik (silikon, pecah atau lain-lain), bergantian tambahkan sedikit adunan warna terang dan gelap sehingga kek ternyata bergaris. Apabila semua doh sudah siap, anda boleh menggunakan pisau atau tusuk gigi untuk membuat corak pada permukaan kek.
7. Letakkan borang dengan benda kerja di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Pembakar akan memakan masa sekitar 40-50 minit, bergantung pada ketuhar dan kuasa anda. Kesediaan produk boleh diperiksa dengan lidi kayu atau tusuk gigi. Apabila pai sudah siap, biarkan di dalam ketuhar selama lima minit dan kemudian hidangkan.

Resipi klasik untuk membuat Zebra dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak pai lembut yang tidak jatuh dan dibakar dengan baik. Anda sentiasa boleh mengharapkan hasil yang baik semasa membakar pai dalam multicooker - bagaimanapun, doh dimasak pada suhu tetap dan dibakar secara merata. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 2/3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Gula vanila - secukup rasa
• Krim masam - ½ sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Koko - 2-3 sudu besar
• Tepung - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan semua bahan yang anda perlukan supaya anda tidak terganggu dalam prosesnya. Ambil krim masam, tepung premium, dan telur ayam besar. Cuba pilih ramuan berkualiti tinggi untuk pai tersebut.
2. Keluarkan mentega dari peti sejuk sedikit lebih awal dan biarkan lembut. Sekiranya mentega cair atau keras, kek tidak akan berfungsi. Masukkan mentega ke dalam mangkuk pengadun, kemudian masukkan gula dan gula vanila. Pukul campuran bahan sehingga jisim gebu terbentuk. Selepas itu, perlu memasukkan telur ayam ke dalam campuran, mendorongnya satu persatu. Pada hujungnya, tambahkan krim masam ke dalam adunan dan campurkan adunan sehingga sebati.
3. Ayak tepung, ukur satu sudu dan ketepikan. Kemudian bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama, salah satunya tuangkan sebahagian besar tepung dan serbuk penaik, dan yang kedua, masukkan koko dan sesudu tepung. Pukul kedua-dua bahagian doh dengan baik sehingga tidak ada satu ketulan yang tinggal dalam komposisi.
4. Agar kek berubah menjadi bergaris, doh mesti diletakkan dalam mangkuk multicooker satu demi satu. Pertama, dua sudu besar doh biasa, kemudian dua sudu coklat di tengah lapisan sebelumnya, dan seterusnya, sehingga doh habis.
5. Masukkan mangkuk dengan adunan dalam multicooker pada mod "Baking" selama 45 minit. Ini biasanya masa yang cukup untuk kek dimasak. Waktu memasak mungkin sedikit berbeza bergantung pada kualiti dan kekuatan perkakas. Biarkan pai siap sejuk, taburkan dengan gula tepung jika mahu dan potong menjadi beberapa bahagian.

Pai Zebra yang lazat dengan Keju Kotej

Pastri curd adalah pastri yang berair dan berkhasiat dengan rasa curd yang menyenangkan. Menyiapkan curd "Zebra" semudah seperti biasa - perkara utama adalah mengikuti cadangan dalam resipi dengan betul. Pastikan anda mencuba makanan istimewa yang indah dan indah ini!

Bahan-bahan:

• Keju kotej (dari 5% ke atas) - 0,5 kg.
• Gula pasir - ½ sudu besar.
• Telur ayam - 6 biji.
• Semolina - 2 sudu besar
• Tepung gandum - 6 sudu besar
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Serbuk koko - 2 sudu besar
• Krim masam - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama, pukul telur dan gula hingga sebati sehingga campuran berganda hingga tiga kali ganda. Campuran mestilah gebu dan pekat.
2. Keju kotej mesti disapu melalui ayak atau pecah dengan pengisar. Jisim krim curd mesti digabungkan dengan hati-hati dengan semolina, tepung yang diayak dan krim masam. Kemudian campurkan semuanya hingga sebati. Jangan lupa menambah serbuk penaik ke dalam adunan.
3. Campurkan bahagian dadih yang telah digoreng dengan campuran telur dan tepung, menguli doh dengan lembut dengan spatula. Apabila anda mengadun adunan sehingga homogen hingga rata, bahagikannya menjadi dua dalam dua mangkuk yang berasingan.
4. Masukkan koko pada separuh daripada adunan pai curd. Biarkan bahagian kedua doh ringan. Selepas itu, mulailah menyebarkan adunan ke dalam acuan dengan cara yang istimewa. Dua sudu pertama adalah doh dengan warna yang sama, kemudian dua sudu doh dengan warna yang berbeza, dan seterusnya secara bergantian hingga akhir.
5. Letakkan loyang kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 50 minit pada suhu tetap tanpa membuka oven. Semasa kek dibakar, biarkan sejuk dan angkat dari acuan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat Zebra dengan mayonis

Anehnya, anda boleh membuat pai bergaris kegemaran berdasarkan mayonis untuk kanak-kanak dan orang dewasa! Sudah tentu, anda tidak boleh menyebutnya ringan atau diet, tetapi akan sangat memuaskan dan padat. Pastikan anda mencuba pai ini jika anda tidak pernah memasaknya dengan cara ini.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 biji.
• Krim masam - 150 ml.
• Mayonis - 125 gr.
• Mentega - 60 gr.
• Tepung gandum - 320 gr.
• Gula pasir - 220 gr.
• Koko - 30 gr.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Cuka - 1 sudu kecil
• Garam - secubit

Proses memasak:

1. Pada awalnya, anda perlu mendapatkan dan mengukur semua bahan yang diperlukan untuk kek. Kisar telur sebati dengan gula pasir, dan kemudian pukul dengan pengadun hingga kembang dan tambah jisim sebanyak 2-3 kali.
2. Kemudian masukkan mayonis dan krim masam ke dalam campuran dan gaul hingga rata. Masukkan mentega ke dalam adunan, yang perlu dicairkan dan dilembutkan terlebih dahulu.
3. Tuangkan secubit garam dan soda dengan cuka ke dalam adunan, kemudian pukul sebati dengan pengadun hingga sebati.
4. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang diayak ke dalam adunan, menguli doh halus tanpa gumpalan. Gunakan whisk, mixer atau spatula untuk ini.
5. Bahagikan adunan siap dalam mayonis menjadi separuh, masukkan serbuk koko dengan lembut ke salah satu bahagian. Kacau adunan hingga rata sehingga koko sebati dengan adunan. Mula menyebarkan adunan siap dalam bentuk berminyak dalam lapisan.
6. Masukkan beberapa sudu adunan ringan di lapisan pertama, dan kemudian beberapa sudu adunan gelap. Ulangi langkah sehingga kehabisan adunan dalam dua mangkuk.
7. Bentuk dengan adunan mesti dibakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170-180 darjah selama 45-50 minit. Jangan buka oven semasa memanggang, anda boleh memeriksa kesediaan adunan selepas 45 minit dengan menusuknya perlahan-lahan dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.

Pai zebra biasa pada yogurt

Pai Zebra yang halus dan lembut boleh disediakan dengan yoghurt buatan sendiri atau yang dibeli. Resipi ini hampir sama dengan adunan kefir, tetapi rasa pai akan sedikit berbeza. Demi kepelbagaian, anda juga boleh membuat Zebra menggunakan resipi ini, terutamanya jika anda mempunyai yogurt di dalam peti sejuk anda.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 biji.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Yogurt susu yang ditapai - 250 ml.
• Gula vanila - 1 sachet
• Serbuk penaik - 1 sudu besar
• Gula pasir - 180 gr.
• Serbuk koko - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menggabungkan telur, gula pasir dan gula vanila dalam mangkuk pengadun. Mulailah memukul bahan sehingga sebati, sehingga gula pasir larut sepenuhnya dan buih pekat berbuih.
2. Apabila telur dan gula sudah siap, yang akan memakan masa kira-kira 10 minit, mulailah menambahkan yogurt secara beransur-ansur ke dalam adunan, terus mengalahkan campuran agar tetap lembut.
3. Ke dalam campuran bahan cair yang disebat, tapis perlahan tepung. Tidak lagi mengalahkan doh, tetapi mencampurkan perlahan-lahan komponen pai dengan spatula dan mencapai kelancaran dan keseragaman doh.
4. Apabila doh siap, ia perlu dibahagi dua dan kemudian salah satu bahagian dibuat coklat. Untuk melakukan ini, tambahkan serbuk koko, serbuk penaik ke salah satu bahagian doh dan kacau hingga sebati. Masukkan serbuk penaik ke bahagian yang lebih ringan dan kacau. Kemudian anda perlu mula membentuk kek bergaris.
5. Griskan penaik dengan mentega, hidupkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Masukkan dua hingga tiga sudu besar doh ringan ke dalam acuan, dan kemudian dua hingga tiga sudu besar doh gelap. Terus berselang seli sehingga semua adunan dalam mangkuk selesai. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar produk selama 45 minit.
6. Biarkan kek siap sejuk, kemudian letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan gula tepung atau hiasan lain secukupnya.

Bagaimana cara membuat pai krim zebra?

Sebarang kek, kek cawan atau biskut boleh diubah dengan bantuan pelbagai bahan tambahan. Contohnya, anda boleh membuat krim dengan susu pekat dan menyikat kek. Kek ini akan menjadi lebih manis dan meriah, walaupun sukar untuk disiapkan.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 2/3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Gula vanila - secukup rasa
• Krim masam - ½ sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Koko - 2-3 sudu besar
• Tepung - 1.5 sudu besar.

Untuk krim:

• Susu pekat rebus - 1 tin
• Mentega - 150 gr.

Proses memasak:

1. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan lembut. Masukkan mentega cair ke dalam mangkuk pengadun, dan kemudian masukkan gula biasa dan gula vanila di sana. Pukul bahan-bahan hingga gebu, kemudian masukkan telur ayam ke dalam campuran, mendorongnya satu demi satu. Akhir sekali, masukkan krim masam ke dalam adunan dan pukul lagi.
2. Ayak tepung, kemudian ukur satu sudu dan ketepikan. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama dalam mangkuk yang berbeza, salah satunya tuangkan sebahagian besar tepung dan serbuk penaik, dan yang kedua masukkan serbuk koko dan sesudu tepung. Pukul atau campurkan kedua-dua bahagian doh dengan baik sehingga tidak ada satu ketulan yang tinggal dalam komposisi.
3. Griskan penaik dengan mentega, dan kemudian mula mengedarkan doh di dalam kuali satu demi satu. Dua sudu besar adunan ringan, dan kemudian dua sudu gelap. Sehingga adunan habis.
4. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah dan bakar selama 45 minit. Biarkan pai siap di dalam ketuhar selama 5-7 minit, kemudian keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.
5. Semasa pai sejuk, sediakan krim pengisian. Sekiranya anda belum merebus susu pekat, anda perlu mendidihnya selama satu setengah jam kemudian sejuk. Susu pekat rebus hanya boleh dibuka, dimasukkan ke dalam mangkuk pengadun dan diuli dengan garpu.
6. Kemudian masukkan mentega cair ke dalam susu pekat dan mula sebatikan krim. Anda akan memerlukan banyak masa untuk krim susu pekat menjadi gebu dan cantik. Walau bagaimanapun, jika krim dimasak dengan lebih teliti, kek akan menjadi lebih sedap.
7. Potong kek yang telah disejukkan menjadi separuh, lebih mudah dilakukan dengan menggunakan benang. Sapukan krim dengan teliti dan lembut ke bahagian bawah kek, kemudian tutup dengan separuh yang lain. Sekiranya kek anda cukup gebu, anda boleh memotongnya menjadi lebih dari dua keping dan menambah beberapa lapisan berkrim.
8. Hidangkan kek yang telah siap dengan susu pekat dan krim mentega pada keseluruhan hidangan yang indah atau potong. Kek akan cukup manis, jadi luangkan masa anda untuk menambahkan pemanis ke dalam teh atau kopi anda.

Resepi Zebra Glaze Klasik Sederhana

Kek yang menyelerakan dan subur boleh dihiasi dengan aising coklat halus, yang cukup cepat dan mudah disediakan.Bahagian atas kek akan berkilat dan berwarna coklat, tetapi di dalamnya akan menjadi cantik dan bergaris - kejutan yang menyenangkan bagi mana-mana kanak-kanak. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 2/3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Gula vanila - secukup rasa
• Krim masam - ½ sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Koko - 2-3 sudu besar
• Tepung - 1.5 sudu besar.

Untuk sayu:

• Coklat pahit - 100 gr.
• Susu - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan lembut. Masukkan mentega cair ke dalam mangkuk pengadun, dan kemudian masukkan gula biasa dan gula vanila di sana. Pukul bahan hingga gebu, kemudian masukkan telur ayam ke dalam campuran, memasukkannya ke dalam adunan satu demi satu. Akhir sekali, masukkan krim masam ke dalam adunan dan pukul lagi.
2. Ayak tepung, kemudian ukur satu sudu dan ketepikan. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama dalam mangkuk yang berbeza, salah satunya tuangkan sebahagian besar tepung dan serbuk penaik, dan yang kedua masukkan serbuk koko dan sesudu tepung. Pukul atau campurkan kedua-dua bahagian doh dengan baik sehingga tidak ada satu ketulan yang tinggal dalam komposisi.
3. Griskan penaik dengan mentega, dan kemudian mula mengedarkan doh di dalam kuali satu demi satu. Dua sudu besar adunan ringan, dan kemudian dua sudu gelap. Teruskan dengan cara ini sehingga adunan habis.
4. Letakkan borang di dalam ketuhar, panaskan hingga 170 darjah dan bakar kek selama 45 minit. Biarkan pai siap di dalam oven selama 5-7 minit, dan kemudian keluarkan dari oven dan biarkan sejuk di rak dawai.
5. Semasa kek sejuk, sediakan pembekuan. Untuk melakukan ini, cairkan coklat gelap di tempat mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian pindahkan coklat ke atas dapur dan secara beransur-ansur tambahkan dan kacau susu dengan pukul, rebus lapisan lembut dengan ketebalan sederhana.
6. Letakkan pai di atas pinggan, kemudian perlahan-lahan tuangkan dengan lapisan gula coklat, membentuk noda, atau sebarkan aising di atas dan di sisi pai. Untuk kecantikan, anda boleh taburkan kek dengan kacang parut atau menghias dengan beri segar - raspberi atau strawberi.