Pai dengan keju kotej dan epal - 8 resipi langkah demi langkah di dalam ketuhar

Pai buatan sendiri yang lazat boleh dibakar di dalam ketuhar dari epal dan keju kotej. Makanan yang dipanggang sangat berair dan agak manis. Kami telah memilih 8 resipi langkah demi langkah yang lazat untuk pai dengan keju kotej dan epal.

Pai keju kotej yang lazat dengan epal di dalam ketuhar

Kek hebat yang senang dibuat. Pai keju kotej dengan epal boleh disajikan untuk sarapan atau minum petang dengan secawan teh atau koko.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

• 
  Mash melembutkan mentega dengan gula.
• 
  Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, kacau hingga rata.
• 
  Kemudian masukkan keju kotej, campurkan bahan-bahannya.
• 
  Tuangkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Kuli doh.
• 
  Potong epal separuh dan inti dengan biji.
• 
  Tutup borang dengan kertas penaik dan sikat dengan mentega. Letakkan doh di dalamnya.
• 
  Letakkan bahagian epal di atas adunan dan tekan ke dalam.
• 
  Masukkan 1.5-1 sudu teh lingonberi ke dalam bahagian epal. Taburkan gula aising ke atas buah.
• 
  Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Sejukkan pai dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek roti pendek dengan epal dan keju kotej di rumah

Kek serbuk dengan epal dan keju kotej sangat sesuai untuk teh buatan sendiri. Ternyata enak dan rapuh, bahkan pada keesokan harinya ia tetap mengekalkan rasanya.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Marjerin - 180 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit
• Telur ayam - 1 pc.
• Untuk mengisi:
• Keju kotej - 200 gr.
• Epal - 2 biji.
• Gula - 2 sudu besar
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan tepung, gula, serbuk penaik, dan sedikit garam. Margarin yang dilembutkan, potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk, kacau. Kemudian pecahkan dua telur dan uli menjadi doh yang tidak terlalu kaku.
2. Bahagikan doh kepada 2 bahagian sama dengan 1/3 dan 2/3 daripada jumlah keseluruhan doh. Balut doh dalam bungkus plastik dan sejukkan selama setengah jam.
3. Basuh epal, lap dengan tuala kertas dan parut pada parut kasar. Campurkan campuran epal dengan keju kotej, gula dan vanila.
4. Keluarkan doh dari peti sejuk. Gulungkan sebahagian besar adunan ke dalam lapisan bulat yang berdiameter lebih besar daripada loyang. Tutup borang dengan kertas penaik, masukkan adunan ke dalamnya. Kemudian masukkan pengisian.
5. Gulungkan bahagian kedua doh, letakkan di atas pengisian, tusuk dengan garpu. Kencangkan tepi lapisan doh bawah dan atas bersama-sama.
6. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Kek mesti ditutup dengan kerak coklat keemasan yang enak di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat pai longgar dengan epal dan keju kotej sendiri?

Pai besar adalah penyelamat bagi suri rumah yang tidak pandai memanggang. Pai dengan keju kotej dan epal disediakan dengan sederhana dan cepat, kerana ia telah menerima sebilangan besar peminat.

Masa memasak: 80.

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung - 260 gr.
• Mentega - 120 gr.
• Gula - 100 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar
• Untuk mengisi:
• Epal - 400 gr.
• Keju kotej - 360 gr.
• Gula - 50 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula vanila - 1 sudu besar
• Kayu manis - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong mentega lembut ke dalam kiub kecil.
2. Pindahkan mentega, tepung yang telah diayak, gula dan serbuk penaik ke dalam mangkuk pengisar. Campurkan bahan-bahan ini.
3. Masukkan serbuk yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan letakkan di dalam peti sejuk.
4. Masukkan keju kotej, telur, gula polos dan gula vanila ke dalam mangkuk pengisar, campurkan semua bahan hingga sebati. Kupas epal dan inti dengan biji. Parut pulpa pada parut kasar.
5. Tutup borang dengan perkamen. Tuangkan 1/3 serpihan pasir ke bahagian bawah acuan dan ketatkan sedikit.
6. Kemudian letakkan jisim epal, taburkan dengan kayu manis. Letakkan 1/3 serbuk lain di atas.
7. Seterusnya, letakkan pengisian dadih. Tuangkan serpihan pasir yang tinggal di atas.
8. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 45 minit. Sejukkan pai lepas sepenuhnya dan kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pastri puff yang lazat dengan keju kotej dan epal di dalam ketuhar

Pastri pencuci mulut yang ringan dan halus telah memenangi cinta sejagat sejak sekian lama. Keju kotej dan pai puff epal dapat dibuat dengan cepat dan disajikan dengan teh antara makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 220 gr.
• Epal - 2-3 biji.
• Keju kotej - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Krim masam - 200 ml.
• Kanji - 3 sudu besar
• Gula - 75-90 gr.
• Garam secukup rasa.
• Madu - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Bersihkan pastri puff sepenuhnya pada suhu bilik. Dalam mangkuk, pukul telur dan gula, masukkan krim masam, keju kotej dan kanji. Campurkan bahan sehingga sebati dan pengisian selesai.
2. Gulungkan pasta puff ke lapisan setebal 3-4 milimeter, masukkan ke dalam bentuk tahan panas. Tuangkan pengisian dadih ke dalam adunan.
3. Kupas epal, keluarkan inti dengan biji, potong pulpa menjadi kepingan nipis.
4. Masukkan hirisan epal pada pengisian dadih, tekan sedikit ke dalam pengisian.
5. Taburkan epal dengan madu cair atau sirap gula. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Pai ternyata sangat aromatik dan enak.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membuat pai keju kotej yang lembut pada kefir dengan epal?

Pada malam musim sejuk, sangat menyenangkan untuk berkumpul di dapur yang hangat untuk secawan teh aromatik dan sepotong pai berair. Pai lazat pada kefir dengan epal dan keju cottage boleh disiapkan dalam setengah jam, ia mempunyai pulpa lembut dan lembut dan isi yang berair.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula - 200 gr.
• Tepung - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar
• Soda penaik - 1/3 sudu kecil
• Serbuk penaik untuk doh - ¾ sudu kecil
• Koko - 2 sudu besar
• Epal - 1-2 pcs.
• Untuk mengisi:
• Keju kotej - 150 gr.
• Krim masam - 100 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula, tambah kefir, minyak bunga matahari dan baking soda, campurkan.
2. Seterusnya, tumis tepung, serbuk penaik dan koko ke dalam mangkuk, gaul rata.
3. Potong epal menjadi kiub kecil dan kacau ke dalam adunan.
4. Untuk pengisian, pukul keju kotej, krim masam, telur dan gula dengan pengadun.
5. Masukkan adunan ke dalam acuan silikon, tuangkan pengisian dadih di atas, ratakan dengan sudu.
6. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam, waktu memanggang secara langsung bergantung pada kekuatan oven anda. Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu.
7. Sejukkan pai dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Pai sederhana dan lazat dengan epal dan keju kotej pada adunan ragi

Pai dengan epal dan keju kotej boleh dibuat dari adunan apa pun. Sebagai contoh, resipi ini menggunakan adunan ragi. Hasilnya adalah kek ragi yang indah untuk pencinta pastri yang enak dan gebu.

Masa memasak: 75 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Adonan ragi - 1 kg
• Untuk pengisian epal:
• Epal - 0,5 kg.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Gula - 100 gr.
• Air - 2 sudu besar
• Untuk mengisi curd:
• Gula - 100 gr.
• Keju kotej - 0,5 kg.
• Mentega - 100 gr.
• Kuning telur - 3 biji.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh epal, kupas dan biji, potong. Masukkan epal ke dalam periuk berat, tambahkan jus setengah lemon, gula dan sedikit air, reneh hingga separuh masak dengan api kecil.
2. Pukul kuning dengan gula dan mentega. Kemudian masukkan keju kotej dan sedikit garam, kacau hingga rata.
3. Griskan penaik dengan mentega, masukkan sebahagian besar adunan ragi ke dalamnya. Sebarkan isi dadih ke atas adunan, kemudian ratakan epal di atasnya.
4. Dengan baki doh, hias kek dan letakkan di dalam oven selama 45 minit. Tetapkan suhu ketuhar hingga 200 darjah.
5. Taburkan gula aising ke atas kek sambil masih panas, sejuk sepenuhnya dan kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat pai berair dengan keju kotej, krim masam dan epal?

Pai dengan banyak pengisian dan sedikit adunan. Selebihnya adalah pastri berair, lembut dan beraroma. Terima kasih kepada dadih, pai itu meleleh di mulut anda, dan epal memberikan aroma yang enak.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Mentega - 100 gr.
• Keju kotej - 100 gr.
• Gula - 100 gr.
• Tepung gandum - 200 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Garam secukup rasa.
• Untuk pengisian epal:
• Gula - 2 sudu besar
• Epal - 700 gr.
• Jus lemon - 2 sudu besar
• Kismis - 80 gr.
• Cognac - 2 sudu besar
• Untuk pengisian krim masam dan telur:
• Gula - 1 sudu besar
• Krim masam - 200 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Vanila secukup rasa.
• Kanji - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong mentega dengan pisau dan pindahkan ke mangkuk. Ayak tepung melalui ayak halus dan campurkan dengan serbuk penaik. Dalam mangkuk ke mentega, tambahkan gula, vanila, secubit garam, keju kotej dan tepung dengan serbuk penaik.
2. Uleni doh dengan tangan anda, gulung bebola, bungkus dengan bungkus plastik dan sejukkan selama setengah jam.
3. Siapkan pengisian selama ini. Basuh kismis, keringkan dan isi dengan cognac.
4. Basuh epal, potong, sisihkan 6-7 keping untuk hiasan, potong selebihnya menjadi kiub kecil. Buat beberapa potongan yang mendalam pada setiap suku yang ditangguhkan dan buka, memberikan bentuk kipas.
5. Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulungkannya. Gris acuan dengan mentega, masukkan adunan ke dalamnya dan ratakan dengan tangan anda, membentuk sisi. Letakkan borang dengan adunan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
6. Sediakan pengisian. Satukan krim masam, telur, gula, vanila dan pati dalam mangkuk.
7. Keluarkan piring dari ketuhar, letakkan epal dan kismis di atas adunan, letakkan perempat epal dan tuangkan ke atas telur dan pengisian krim masam.
8. Bakar pai pada suhu 200 darjah selama 25-30 minit. Taburkan gula aising pada barang bakar panas.

Selamat menjamu selera!

Keju kotej dan pai meringue epal yang enak dan lazat?

Anda pasti akan gembira dengan keju kotej dan pai epal ini. Pastri ini mempunyai tekstur lebur halus, dan permukaannya ditutup dengan meringue renyah tanpa berat.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Gula - 250 gr.
• Mentega - 200 gr.
• Krim masam - 100 ml.
• Telur ayam - 4 biji.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Keju kotej - 500 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Epal - 5 biji.
• Kayu manis - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Cairkan mentega dengan api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
2. Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuning telur.
3. Kuli doh. Dalam mangkuk, satukan mentega cair, 2 kuning telur, krim masam, 4 sudu gula, dan serbuk penaik.
4. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan.
5. Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 20 minit dan masak pengisiannya selama ini.
6. Pukul keju kotej dengan pengisar, tambahkan dua kuning telur, 120 gram gula biasa dan gula vanila, campurkan.
7. Basuh epal, kupas dan biji, parut pulpa.
8. Griskan penaik dengan minyak. Sebarkan doh secara merata ke atas bentuk dan buat sisi tinggi.
9. Masukkan pengisian keju kotej dan epal ke atas adunan, taburkan dengan kayu manis.Letakkan kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit.
10. Pukul putih menjadi buih pekat. Masukkan 3 sudu gula sedikit demi sedikit dan terus pukul.
11. Keluarkan kek dari oven, letakkan jisim protein di atasnya, kembalikan pinjaman ke oven dan bakar pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit lagi. Makanan pencuci mulut yang sangat lembut ini mesti dibiarkan sejuk sebelum disajikan.

Selamat menjamu selera!