Pasta Ayam Berkrim - 10 Resipi Langkah-demi-Langkah

Artikel ini akan sangat membantu peminat makanan Itali. Sekiranya anda suka makanan yang enak dan memuaskan, anda juga harus memperhatikannya. Anda boleh memanjakan bukan sahaja diri anda dengan hidangan seperti itu, tetapi juga keluarga atau pasangan jiwa anda. Ia menggabungkan aroma yang kaya dan rasa halus. Hidangannya tidak begitu sukar dalam penyediaannya, tetapi ia boleh menjadi makan tengah hari atau makan malam yang enak.

Pasta Carbonara dengan ayam dalam sos berkrim

Resipi ini akan menjadi keselamatan anda semasa menyiapkan makan malam romantis. Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas atau bahan gourmet untuk menyiapkannya. Hanya masa lapang 2 jam, dan hidangan aromatik sudah siap.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Hidangan - 3.

• 
  Pertama, kami menuangkan air sejuk ke dalam periuk. Hidupkan dapur dan letakkan kuali di atasnya. Tunggu sehingga air mendidih. Masukkan garam secukup rasa dan kacau. Selepas itu, kurangkan haba hingga sederhana. Masukkan spageti ke dalam periuk. Tidak digalakkan memecahkannya. Celupkan spageti ke dalam air sedikit demi sedikit untuk mengekalkan panjangnya. Ini akan menjadikan pasta lebih enak dan kelihatan lebih menyelerakan. Ingat untuk mengaduk spageti semasa memasak untuk mengelakkannya melekat. Setelah air mendidih lagi, masak pasta selama 10-15 minit. Tiriskan air dengan saringan dan biarkan spageti di dalamnya untuk mengalirkan lebihan cecair.
• 
  Potong daging ke dalam kotak kecil. Ukurannya tidak boleh melebihi 1 sentimeter. Kami meletakkan kuali di atas dapur dan membiarkannya panas. Lubricate dengan minyak sayuran. Anda juga boleh menggunakan yang berkrim.
• 
  Masukkan daging ke dalam kuali. Kami menggorengnya selama 5-7 minit. Isyarat kesediaan akan menjadi kerak emas yang terbentuk di permukaan daging. Selepas itu, kita perlu meletakkan kepingan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Kuali tidak boleh segera dikirim ke wastafel, kerana kita masih memerlukannya semasa proses memasak.
• 
  Sekiranya anda menggunakan dada ayam beku, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Bilas daging di dalam air dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit dari permukaan payudara. Anda juga perlu mengurangkan lemak. Tuangkan air ke dalam periuk dalam dan masukkan ke atas dapur. Apabila isinya mendidih, masukkan garam dan masukkan ayam. Api mesti dikurangkan. Masak payudara selama 40 minit. Jangan lupa membuang buih secara berkala yang akan terbentuk di permukaan kuahnya. Selepas itu, kami mengeluarkan dada ayam dari air. Biarkan daging sejuk.
• 
  Bilas bawang dengan air sejuk. Kupas dan basuh lagi. Potong bawang menjadi kepingan kecil. Letakkan di atas pinggan.Kupas bawang dan peras melalui penekan. Masukkan ke pinggan ke bawang cincang.
• 
  Apabila dada ayam telah sejuk, potong menjadi kiub. Ukurannya sama dan berukuran kira-kira 3 sentimeter.
• 
  Kami mula menyediakan sos untuk pasta kami. Kami menggosok keju pada parut halus. Kami memindahkannya ke pinggan kecil. Kami membasuh telur di bawah air sejuk. Kita perlu memisahkan kuning telur dari protein. Untuk sosnya, anda hanya memerlukan kuning telur. Masukkan ke keju dan kacau perlahan. Tuangkan krim ke jisim yang dihasilkan, dan juga tambahkan selasih dan pasli. Campurkan sos sehingga sebati.
• 
  Panaskan kuali di mana kita sebelumnya menggoreng bacon. Sekarang kita perlu mengolesnya dengan mentega. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam kuali. Goreng bahan hingga coklat keemasan. Selepas itu, tambahkan ayam dan daging untuk mereka. Kami menggoreng segalanya selama 1-2 minit.
• 
  Masukkan spageti siap ke dalam kuali. Isi dengan sos. Kecilkan api untuk mengelakkan spageti terbakar. Mereka mesti dicampurkan dengan spatula kayu atau silikon dan dibiarkan rebus selama 5 minit. Akibatnya, sosnya sedikit pekat.
• 
  Pasta sudah siap. Letakkan pinggan di pinggan. Anda boleh menghiasnya dengan ramuan segar, dan menambah sedikit keju di atasnya. Anggur atau jus kegemaran anda akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan ini. Pasta ternyata sangat enak dan memuaskan. Ia sangat sesuai untuk makan malam santai atau romantis. Selamat menjamu selera!

Spaghetti dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim

Agak sukar untuk mempelbagaikan menu meja perayaan yang biasa kita lakukan. Walau bagaimanapun, resipi ini akan membantu anda menyediakan sesuatu yang baru dan asli. Hidangan ini pasti menarik untuk tetamu dari semua peringkat usia.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Dada ayam - 1 pc.
• Champignon - 400 gr.
• Krim - 100 ml.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Minyak sayur secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Selasih kering - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keluarkan dada ayam dari peti sejuk sebelum dimasak. Tidak digalakkan mempercepat proses pencairan daging dengan ketuhar gelombang mikro dan air panas. Ini akan menyebabkan rasa ayam terganggu. Bilas daging dan bersihkan kelembapan berlebihan dengan tuala. Keluarkan kulit dan lemak berlebihan dari payudara. Potong ayam menjadi kepingan kecil. Adalah wajar bahawa ukurannya sama. Kami menyalakan kuali dan menunggu hingga panas. Masukkan minyak zaitun ke dalamnya. Kami menyebarkan payudara yang dihiris dan menggorengnya selama 10-15 minit. Selepas itu, kami memindahkan daging ke pinggan.
2. Kami mencuci bawang dengan baik. Kami mengeluarkan sekam dari itu. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil. Bawang putih boleh diperah melalui penekan atau dicincang halus. Masukkan mentega ke dalam kuali. Kami menyebarkan bawang dan bawang putih. Goreng selama 7 minit. Apabila bawang berwarna perang keemasan, matikan api dan pindahkan ke pinggan.
3. Kami mencuci champignon dengan air sejuk. Kami memotongnya menjadi kepingan-kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam kuali, yang sebelumnya kita gemuk dengan minyak sayuran. Kami menggoreng cendawan selama 10 minit. Selama ini, semua air harus menguap daripadanya.
4. Ambil periuk dan tuangkan air sejuk ke dalamnya. Kami membakarnya. Apabila air mendidih, masukkan spageti di dalamnya. Masak selama 20 minit. Kacau selalu agar spageti tidak melekat. Setelah siap, toskan air melalui saringan. Perlu meninggalkan spageti di dalamnya sehingga kelembapan berlebihan meninggalkannya. Untuk pasta, disyorkan untuk menggunakan spageti gandum durum. Ini akan menjadikannya lebih sedap.
5. Kami memindahkan spageti ke dalam periuk. Masukkan sekeping mentega kepada mereka. Kami menutup periuk dengan penutup dan menggoncangkannya dari sisi ke sisi. Akibatnya, mentega harus cair.
6. Masukkan krim ke cendawan siap dan kacau dengan lembut. Masukkan kepingan ayam ke dalam periuk.Rebus cendawan dan ayam dengan api kecil selama 5 minit. Masukkan garam, lada dan kemangi kering. Langkah ini mesti dilakukan pada akhir supaya krim tidak mempunyai masa untuk menggumpal. Juga, jangan tutup periuk dengan penutup. Akhir sekali, masukkan spaghetti rebus ke pembalut. Kacau pes dan biarkan selama 2-3 minit.
7. Hidangkan hidangan panas. Bahagikan pasta menjadi beberapa bahagian. Anda boleh menghias hidangan dengan kacang, yang sesuai dengan pasta. Pilihlah mengikut citarasa anda. Anda boleh menggunakan kacang tanah atau walnut. Anda boleh mengisar kacang dalam mortar atau pengisar. Taburkan ke atas pinggan tepat sebelum dihidangkan. Pasta ini akan menjadi tumpuan utama meja perayaan. Cepat mengejutkan tetamu anda.

Pasta ayam dalam sos krim keju

Sekiranya anda tidak mempunyai masa tambahan untuk memasak beberapa hidangan untuk makan malam, perhatikan resipi ini. Di satu pihak, ia menggabungkan ayam dan pasta yang tidak asing lagi bagi kita. Namun, pada akhirnya, hidangan ini pasti akan mengejutkan anda dengan rasanya.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Krim - 200 gr.
• Keju yang diproses - 3 sudu besar
• Champignon - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Dill - 1 tandan.
• Selasih kering - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mari mulakan penyediaan ayam. Keluarkan fillet dari peti sejuk terlebih dahulu. Bilas di bawah air sejuk. Anda boleh mengelap daging dari kelembapan berlebihan dengan kertas atau tuala biasa. Potong ayam ke dalam bar. Anda juga boleh memotongnya menjadi kiub. Adalah penting bahawa kepingannya berukuran lebih kurang sama.
2. Kami memanaskan dapur. Kami meletakkan kuali di atasnya. Masukkan minyak bunga matahari ke dalam kuali. Anda juga boleh menggunakan minyak zaitun atau mentega. Apabila kuali cukup panas, letakkan fillet ayam di atasnya. Masukkan garam dan lada hitam ke dalamnya. Kami menggoreng daging selama lebih kurang 15 minit.
3. Isi periuk dengan air sejuk. Kami membakarnya. Kami menunggu air mendidih dan menambah garam. Masukkan spageti. Tidak digalakkan memecahkannya. Pilih spageti gandum durum untuk pasta anda. Anda perlu merebus pasta untuk masa yang tertera pada bungkusan. Kacau spageti sekali-sekala. Sekiranya anda tidak melakukan ini, hasilnya akan melekat sepenuhnya. Apabila pasta selesai, toskan air melalui saringan dan biarkan pasta di dalamnya.
4. Tuangkan air ke dalam mangkuk kecil dan celupkan bawang ke dalamnya. Kami mencucinya. Kami mengupas bawang. Potong sayur dengan halus. Bawang putih harus diperah melalui penekan. Anda juga boleh memotongnya dengan pisau dapur yang tajam. Satukan bawang putih dan bawang merah.
5. Menyiapkan cendawan. Tuangkan air ke dalam mangkuk dan masukkan cendawan di dalamnya. Kami mencuci cendawan dengan bersih untuk menghilangkan kotoran. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil. Keringkan cendawan dengan tuala kertas.
6. Letakkan bawang, bawang putih dan cendawan di atas fillet ayam goreng. Rebus bahan selama 15 minit lagi. Akibatnya, bawang harus memperoleh warna keemasan, dan aroma champignon akan memenuhi dapur anda. Masukkan lada dan kemangi kering kepada mereka. Ingatlah untuk mengacau bahan-bahan tersebut agar tidak membakarnya.
7. Perlu menunggu kelembapan berlebihan menguap dari cendawan. Masukkan krim ke cendawan, bawang dan daging. Masukkan 3 sudu besar keju cair. Kacau bahan sehingga sebati. Kurangkan panas dan tutup periuk dengan penutup. Kami biarkan semuanya rebus selama 10 minit.
8. Bilas sekali lagi sebelum memasukkan spageti ke sisa bahan. Walau bagaimanapun, langkah ini adalah pilihan. Letakkan spageti di dalam kuali. Kacau pes sehingga sebati. Kami renihkan selama 5 minit. Malko memotong dill. Masukkan ke dalam pasta dan kacau lagi.
9. Bahagikan pasta dalam bahagian ke dalam mangkuk. Anda boleh menghiasnya dengan pasli, dill atau ramuan lain.Anda juga boleh memarut keju dengan halus dan menambahkannya di atas pasta, atau taburkan spageti dengan rempah kegemaran anda. Hidangkan hidangan panas. Pasta ini menggabungkan dua hidangan biasa untuk kita: pasta dan ayam. Walau bagaimanapun, persembahannya jauh lebih berkesan, dan rasanya lebih halus dan halus. Tetapkan meja dan rasakan hidangan aromatik ini.

Pasta fettuccine Itali dengan ayam berkrim

Pencinta masakan Itali berpeluang mencuba memasaknya tepat di dapur mereka. Resipi ini akan memakan masa hanya satu jam, dan hasilnya anda akan mendapat hidangan yang enak dan beraroma, ramuannya digabungkan dengan sos berkrim yang lembut.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 1 gigi
• Krim - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Tepung - 1 sudu kecil
• Selasih secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Dill secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Mentega - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami membasuh ayam di bawah air sejuk. Keluarkan kelembapan dari permukaan daging dengan tuala kertas. Pemilihan payudara harus dilakukan dengan sangat berhati-hati. Ayam harus berwarna merah jambu tanpa bintik-bintik gelap di permukaannya. Maka anda boleh yakin bahawa anda membeli daging segar. Potong payudara menjadi kepingan yang sama saiz. Jadikannya kira-kira 1 sentimeter setiap satu. Bilas daging sekali lagi sebelum dimasak.
2. Kami mencuci bawang dan bawang putih dari kotoran dan habuk. Kami mengupas bawang. Potong menjadi kepingan kecil. Potong bawang dengan pisau atau peras melalui penekan. Satukan bawang dan bawang putih. Letakkan kuali di atas dapur. Tunggu hingga panas. Masukkan 1 sudu minyak sayuran dan 1 sudu mentega ke dalamnya. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam kuali. Gorengnya selama 1 minit. Kacau selalu untuk mengelakkan bahan-bahan terbakar. Akibatnya, mereka harus menjadi lembut, tetapi tidak berwarna coklat. Apabila bawang lembut, tambahkan fillet ayam cincang ke dalam wajan. Sekarang kita perlu meningkatkan api. Goreng campuran selama 3 minit. Ini akan menjadikan daging tetap berair dan tidak kering.
3. Masukkan 1 sudu teh tepung ke daging, bawang dan bawang putih. Masukkan lada hitam dan garam. Gaul hingga sebati tepung dan rempah. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kita memerlukan tepung untuk mengelakkan krim menebal. Kemudian tuangkan Parmesan, yang mesti diparut terlebih dahulu. Kacau dan biarkan sos dengan api kecil selama 1 minit. Adalah sangat penting untuk memastikan bahawa ia tidak mendidih. Ini akan menjadikan sosnya pekat hampir seketika.
4. Tuangkan air ke dalam periuk. Kami meletakkannya di atas dapur dan menunggu air mendidih. Masukkan garam mengikut citarasa anda dan kacau. Masukkan fettuccine ke dalam periuk. Perlu merebus pasta mengikut arahan pada bungkusan. Rata-rata, akan memakan masa 7 hingga 9 minit untuk memasak. Kesannya, fettuccine sedikit matang. Tiriskan air dengan saringan, tinggalkan sedikit untuk sos. Masukkan kuah ke dalam sos dan kacau. Berkat ini, ia pasti tidak tebal. Kemudian kami menyebarkan fettuccine yang sudah siap. Campurkan semuanya dengan baik. Kami memanaskan pes selama 1-2 minit. Selepas itu, keluarkan loyang dari dapur.
5. Hidangkan hidangan panas. Anda boleh menghiasnya dengan herba cincang. Contohnya, daun pasli, dill, atau daun selasih. Taburkan juga Parmesan yang tersisa pada pasta, yang akan mencair dan menarik dengan enak. Hidangan mesti dimakan dengan segera. Apabila sejuk, pasta melekat bersama dan kuahnya pekat. Hidangan ini akan membolehkan anda terjun ke budaya Itali. Ini akan membantu anda berehat setelah seharian bekerja dan menikmati rasa halus dan halus. Mula memasak.

Pasta dengan ayam salai dalam sos berkrim

Anda boleh mempelbagaikan menu rumah anda dengan pasta yang biasa bagi kami, yang akan dimasak dengan cara yang tidak biasa. Untuk menyediakan resipi ini, anda tidak perlu membeli produk yang mahal. Tetapi hidangan seperti itu akan mengubah makanan anda dengan sempurna.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Mentega - 2 sudu besar
• Ayam salai - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Champignon - 230 gr.
• Garam secukup rasa.
• Tepung - 4 sudu kecil
• Kaldu - 100 ml.
• Mustard - 2 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu besar
• Mie telur - 350 gr.
• Krim - 200 ml.
• Dill segar - secukup rasa.
• Selasih kering - secukup rasa.
• Pasli segar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Isi periuk dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur. Kami sedang menunggu air mendidih. Masukkan garam dan gaul. Pastikan untuk memeriksa rasa kuahnya agar pasta yang dihasilkan tidak terlalu masin. Masukkan mee telur ke dalam periuk. Ia mengandungi banyak vitamin, dan juga tidak mempunyai kandungan kalori tertinggi. Masa memasak akan ditulis pada bungkusan. Masak mi lebih kurang 10 minit. Kami mengalirkan air melalui saringan. Di dalamnya, kita meninggalkan mi kita sehingga cecair yang berlebihan dapat mengalir dari itu. Anda juga perlu menyimpan sedikit kuah untuk sos masa depan.
2. Kami mencuci bawang dan mengeluarkan sekam dari itu. Kami memotongnya menjadi kiub kecil. Kami meletakkan kuali untuk memanaskan dengan api sederhana. Masukkan satu sudu mentega ke dalamnya. Kami memindahkan bawang ke kuali dan mula menggoreng. Kacau selalu agar tidak terbakar. Goreng bawang hingga kekuningan. Selepas itu, pindahkan ke pinggan dan ketepikan.
3. Masukkan cendawan ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas hingga bersih. Isi periuk dengan air lagi. Kami mengalihkan cendawan ke dalamnya. Masak selama 10 minit. Selepas itu, letakkan cendawan di atas pinggan dan tunggu sehingga sejuk.
4. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Panaskan kuali dengan api kecil. Lubricate dengan satu sudu mentega. Kami menyebarkan cendawan. Kami menggorengnya selama 10-15 minit. Jangan lupa memberi garam. Kemudian masukkan bawang ke cendawan. Kacau rata dan goreng selama 2 minit.
5. Dada ayam salai adalah pilihan terbaik untuk pasta. Akan ada lebih banyak daging di bahagian ini. Sekiranya anda membuat pasta hanya untuk diri sendiri, anda boleh menggunakan kaki ayam salai. Kami mengeluarkan kulit dari daging. Potong ayam menjadi kiub kecil dan ketepikan.
6. Masukkan 4 sudu tepung, paprika, 2 sudu besar mustard dan kemangi kering ke cendawan dan bawang. Kacau bahan sehingga sebati. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kacau sos lagi dan panaskan selama 1-2 minit. Sos tidak boleh mendidih, kerana boleh menebal. Masukkan ayam sebagai bahan terakhir. Kacau sos dan reneh selama 1 minit.
7. Untuk menjadikan sos lebih cair, tambahkan kaldu dari mi kami ke dalamnya. Kemudian pindahkan mi telur ke kuali. Kacau pasta dan masak selama 1 minit lagi. Selepas itu, keluarkan loyang dari dapur.
8. Masukkan pasta sedikit demi sedikit di atas pinggan. Pastikan anda menghidangkannya panas. Potong dill dan pasli. Taburkannya ke atas pasta sebelum disajikan. Anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran lain. Tomato ceri dan sayur-sayuran segar yang lain adalah ramuan hebat untuk pasta. Hidangan seperti itu dapat disediakan dengan mudah baik untuk makan malam keluarga biasa dan untuk malam bersama rakan. Tetapkan jadual dan rasakan hasil kerja anda.

Pasta yang lazat dengan isi ayam dalam sos bawang putih berkrim

Sekiranya anda masih menganggap bahawa menyediakan hidangan dengan persembahan yang luar biasa sangat sukar, maka anda harus memperhatikan resipi ini. Anda memerlukan sedikit masa dan usaha untuk menyiapkannya. Walaupun begitu, hidangannya ternyata sangat lembut sehingga menawan hati semua orang dengan rasanya.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Herba pedas secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - 2 sudu besar
• Mentega - 20 gr.
• Susu - 200 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pasli secukup rasa.
• Bawang hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cincang halus 2 ulas bawang putih. Kami meletakkan kuali di atas tungku dan tunggu hingga panas. Masukkan minyak sayuran ke dalamnya. Kami menyebarkan bawang putih. Kami menggorengnya selama 2 minit. Aroma bawang putih yang kuat adalah isyarat untuk menambahkan ramuan seterusnya.
2. Basuh fillet ayam dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya dengan serbet. Potong ayam menjadi kepingan kecil dengan ukuran yang sama. Kami memindahkan fillet ke piring kecil dan menambahkan ramuan herba ke dalamnya. Campurkan kepingan ayam dengan tangan anda. Selepas itu, masukkan fillet ayam ke bawang putih dan mula menggoreng. Kami melakukan ini selama 4-5 minit. Isyarat kesediaan akan menjadi kerak emas di permukaan kepingan fillet.
3. Mari kita teruskan untuk menyediakan sos bawang putih berkrim. Dalam kuali yang berasingan, panaskan sekeping mentega. Masukkan 2 sudu tepung gandum ke dalamnya. Kacau bahan sehingga sebati. Gorengnya selama beberapa minit. Akibatnya, tepung harus larut dalam minyak.
4. Susu mesti dipanaskan terlebih dahulu. Selepas itu, kami mula menambahkannya dalam aliran kecil ke campuran mentega dan tepung. Pukul sos masa depan dengan baik. Kesannya, susu akan pekat dan menjadi lebih pekat. Apabila kuah mulai mendidih, tambahkan lada, garam dan bawang putih ke dalamnya, yang mesti dicincang dengan pisau terlebih dahulu. Kacau sos. Kami memasaknya selama 2-3 minit lagi. Selepas itu, matikan api dan biarkan sosnya mendidih.
5. Kami mula menambah sos ke bawang dan ayam secara beransur-ansur. Kacau selalu agar tidak menebal sepenuhnya. Kami mengubah kacang hijau menjadi saringan, menghilangkan kelembapan berlebihan dari itu. Masukkan ke dalam sos dan kacau lagi. Rebus sos selama 8 minit dengan api kecil.
6. Isi periuk dengan air sejuk. Pindahkan ke dapur. Apabila air mendidih, celupkan spageti ke dalam air. Tidak digalakkan memecahkannya. Ini akan menjadikan hidangan lebih menyelerakan dan hebat. Anda perlu memasak spageti untuk masa yang tertulis di bungkusan. Waktu memasak khas untuk spageti ialah 7-8 minit. Setelah memasak, tinggalkan sedikit kaldu, dan toskan sisa air melalui saringan.
7. Masukkan kuah ke dalam sos. Kacau dan biarkan hingga panas selama beberapa minit. Sekarang anda boleh menambah spageti ke dalam sos. Kacau pasta hingga sebati. Keluarkan loyang dari dapur. Pada akhir, anda boleh menambah sebilangan paprika atau rempah panas yang lain.
8. Kami menghidangkan hidangan segera setelah dimasak. Kami mendapat 4 hidangan. Bahagikan pasta ke dalam mangkuk. Potong pasli menjadi kepingan kecil. Taburkan di atas pasta sebelum dihidangkan. Anda juga boleh memarut sedikit keju dan hiaskan dengan daun selasih. Walaupun persembahannya luar biasa, hidangan seperti itu dimasak dengan cepat. Pesnya lembut dan beraroma. Nikmati rasanya yang enak.

Pasta PP dengan dada ayam dan brokoli dalam sos berkrim

Walaupun berdiet, anda ingin memanjakan diri dengan hidangan yang lazat. Resipi ini hanya menggunakan bahan sihat yang rendah kalori. Anda harus mencuba memasaknya dan mempelbagaikan menu anda dengan hidangan PP lain.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 3.

Bahan-bahan:

• Farfalle - 300 gr.
• Dada ayam - 300 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Champignon - 200 gr.
• Selasih secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar
• Mentega - 15 gr.
• Susu - 200 ml.
• Paprika secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh brokoli dengan baik di dalam air sejuk. Kami memindahkannya ke pinggan kecil dan isi dengan air panas. Ketepikan dan biarkan selama 5 minit.
2. Menyiapkan dada ayam. Sekiranya anda mahu hidangan anda enak dan beraroma, anda perlu memilih daging dengan penuh tanggungjawab. Kami membilas ayam dan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kiub dengan ukuran yang hampir sama. Kami meletakkannya di atas pinggan dan ketepikan.
3. Isi periuk kecil dengan air sejuk. Kami meletakkannya di atas api besar dan menunggu air mendidih. Masukkan garam. Kacau kuahnya. Masukkan pasta ke dalam periuk. Waktu memasak akan ditunjukkan pada bungkusan. Secara purata, anda memerlukan lebih kurang 10 minit. Kacau pasta secara berterusan agar tidak melekat bersama. Apabila farfalle sudah siap, toskan air melalui saringan dan biarkan pasta di dalamnya.
4. Kami mencuci bawang dengan baik. Kami mengeluarkan sekam dari itu dan membilasnya semula. Kami memotongnya sekecil mungkin. Kupas dan potong bawang putih menjadi kepingan kecil. Tambahkan ke busur. Kami meletakkan kuali untuk memanaskan dengan api sederhana. Lubricate dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan bawang dan bawang putih. Goreng hingga coklat keemasan. Ini akan mengambil masa lebih kurang 5 minit.
5. Kami memindahkan cendawan ke dalam mangkuk yang dalam. Isi mereka dengan air. Kami mencuci cendawan dengan baik dari kemungkinan pencemaran. Selepas itu, anda perlu mengalirkan air dan membilasnya semula. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Untuk memasaknya lebih cepat, anda boleh merebus sedikit. Walau bagaimanapun, langkah ini adalah pilihan.
6. Kami memindahkan cendawan ke kuali dengan bawang. Gorengnya selama 5-7 minit. Kemudian masukkan dada ayam yang telah dihiris tadi. Goreng diam selama 7 minit.
7. Brokoli mesti dipotong kecil-kecil. Anda perlu menambahkannya ke dalam kuali dalam beberapa peringkat. Gorengnya selama 2-3 minit setiap kali. Ingatlah untuk mengaduk isi kuali secara berkala sehingga tidak ada masa untuk dibakar.
8. Mari kita teruskan membuat sos. Untuk melakukan ini, kita perlu menggunakan kuali yang lain. Kami meletakkan sekeping mentega di atasnya. Kami menunggu ia mencair sepenuhnya. Masukkan tepung ke dalamnya dan mula menggoreng. Hasilnya, tepung larut sepenuhnya dalam minyak. Kami mula menambahkan susu dalam aliran kecil. Sebaiknya panaskannya. Pukul sos masa depan dengan baik sehingga pekat sedikit. Masukkan garam dan lada ke dalamnya. Tunggu kuah mendidih. Selepas itu, biarkan sedikit.
9. Masukkan sos krim ke campuran ayam, cendawan dan brokoli. Kacau rata, sebarkan secara merata ke atas bahan-bahan. Masukkan selasih, sedikit garam dan paprika ke dalam sos. Kacau lagi. Tutup kuali dengan penutup dan biarkan sos mendidih selama 15 minit.
10. Bahan terakhir adalah pasta yang sudah dimasak. Campurkan pes dengan baik dan angkat dari dapur. Biarkan selama beberapa minit.
11. Kami meletakkan pasta yang sudah siap di bahagian. Anda boleh menghiasi hidangan dengan ramuan cincang. Anda perlu makan pasta panas agar dapat merasakan rasanya yang enak. Selamat petang!

Bagaimana membuat spageti dengan ayam dan daging dalam sos berkrim?

Sekiranya anda tidak suka makan pasta dengan saus tomat, tetapi anda mempunyai masa yang terhad untuk menyediakan makan tengah hari, resipi ini akan menjadi keselamatan anda. Hidangan ini dimakan semudah disediakan. Ternyata sangat memuaskan, dan rasanya lembut dan kaya.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Fillet ayam - 180 gr.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Bawang putih - 2 gigi
• Bawang - 1 pc.
• Krim - 150 ml.
• Keju keras - 100 gr.
• Pasli secukup rasa.
• Dill secukup rasa.
• Selasih kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari mulakan memasak dengan spageti. Isi periuk dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur. Apabila air mendidih, tambahkan sedikit garam dan kacau. Kami mula menurunkan spageti. Jangan memecahkannya jika anda ingin mengekalkan panjang asalnya. Masak spageti hingga al dente.Selepas itu, toskan air, tinggalkan sedikit kuah untuk sos masa depan. Biarkan spageti dalam colander untuk mengalirkan lebihan cecair.
2. Masukkan bacon ke dalam air selama 5-7 minit sebelum dimasak. Selepas itu, keluarkan kelembapan berlebihan daripadanya. Potong daging menjadi kepingan kecil. Panaskan kuali dengan api sederhana. Anda tidak perlu menggosoknya, kerana daging merembes lapisan lemak. Masukkan sedikit paprika ke dalamnya dan gaul rata. Goreng daging selama 5 minit. Masa ini akan berbeza bergantung pada ketebalan daging dan kualiti produk. Setelah masak, pindahkan daging ke piring dan ketepikan.
3. Kami mencuci bawang dengan baik dari pasir. Kami membersihkannya dari sekam. Potong bawang menjadi kiub kecil. Keluarkan sekam dari bawang putih. Kami memerasnya melalui penekan atau memotongnya dengan pisau dapur biasa. Panaskan kuali. Lubricate dengan minyak sayuran. Goreng bahan hingga coklat keemasan. Setelah masak, pindahkan bawang dan bawang putih ke pinggan.
4. Kami mencuci fillet ayam dengan air sejuk. Letakkan daging di atas tuala kertas dan keluarkan kelembapan berlebihan. Potong fillet menjadi kiub bersaiz sama. Ukurannya masing-masing sekitar 1 sentimeter. Goreng ayam dalam kuali yang sama di mana dagingnya digoreng. Masukkan mentega ke dalamnya terlebih dahulu. Masak ayam selama 2-3 minit. Akibatnya, kerak emas akan muncul pada kepingannya.
5. Masukkan bawang goreng dengan bawang putih dan daging ke ayam. Campurkan bahan-bahan. Kurangkan panas dan goreng segalanya selama satu minit. Kami mula menambah krim dalam aliran kecil. Kacau sos sentiasa. Parut keju keras dan masukkan ke dalam kuali. Akibatnya, ia harus mencair. Masukkan sedikit garam, lada hitam dan kemangi kering ke dalam sos. Kacau rata dan reneh selama 2 minit.
6. Masukkan kuah ke dalam sos. Terima kasih, sosnya tidak akan pekat. Masukkan spageti yang telah dimasak ke dalam kuali. Kacau rata, sebarkan sos. Tutup periuk dengan penutup. Rebus pasta dengan api kecil selama 5 minit.
7. Hidangkan pasta panas. Kami meletakkannya di bahagian pinggan. Cincang halus pasli dan dill. Taburkan pasta dengan ramuan sebelum disajikan. Anda juga boleh menambah sisa keju parut di atas. Hidangan ini sangat sesuai untuk makan tengah hari yang enak. Sekiranya ahli keluarga anda menyukai pasta, pastinya ia tidak akan membiarkan mereka tidak peduli. Sebaliknya, cubalah memasaknya.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat pasta dengan ayam berkrim dan bayam

Bahan-bahan untuk resipi ini pasti ada di dalam peti sejuk anda. Semua elemen hidangan ini digabungkan dengan ideal untuk mewujudkan rasa yang kaya dan menyenangkan. Anda hanya memerlukan 60 minit untuk mencuba beberapa masakan Itali.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 1.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Fillet ayam - 100 gr.
• Saderi secukup rasa.
• Bayam - 50 gr.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Krim - 100 ml.
• Keju keras - 30 gr.
• Thyme - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 1 gigi
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Paprika secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk. Kami meletakkannya pada api sederhana. Apabila air mendidih, tambahkan garam sesuai dengan keinginan anda. Pastikan mencuba kuahnya terlebih dahulu. Selepas itu, anda boleh mula menurunkan spageti. Anda perlu memasaknya pada masa yang tertera pada bungkusan. Rata-rata, akan memakan masa 8 hingga 10 minit untuk memasak. Pastikan mengacau spageti secara berterusan agar tidak melekat bersama. Akibatnya, pasta harus sedikit matang. Tuangkan sedikit kuah ke dalam cawan dan biarkan kuah. Kami mengalirkan sisa air.
2. Kami mencuci bawang dan saderi di bawah air yang mengalir. Keluarkan sekam dari bawang dan potong menjadi kiub kecil. Kami juga memotong saderi dengan halus. Kupas bawang. Kami memerasnya melalui akhbar. Campurkan bawang, saderi dan bawang putih. Kami meletakkan kuali di atas api untuk memanaskan badan. Masukkan minyak sayuran ke dalamnya. Anda juga boleh menggunakan mentega atau minyak zaitun.Goreng bahan selama 5 minit. Selepas itu, kami memindahkannya ke pinggan dan ketepikan.
3. Letakkan cendawan dalam mangkuk dan isi dengan air. Kami membasuhnya dengan baik. Isi periuk dengan air lagi. Kami mengalihkan cendawan ke dalamnya. Masak selama 10 minit. Biarkan sedikit sejuk, kemudian potong.
4. Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali. Kami menyebarkan cendawan. Goreng selama 5 minit. Kacau cendawan sentiasa untuk mengelakkannya terbakar. Pindahkan mereka ke pinggan dan ketepikan.
5. Kami mencuci fillet ayam. Kami meletakkan daging di atas serbet kertas dan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya. Pilih ayam anda dengan berhati-hati. Fillet berwarna merah jambu, tanpa bintik gelap. Anda boleh memotong daging menjadi beberapa bahagian. Perkara utama ialah ukuran mereka lebih kurang sama. Masukkan daging ke dalam kuali dan tambahkan thyme ke dalamnya. Fillet memasak selama 10 minit. Apabila kepingan berwarna keperangan dan kerak emas muncul di permukaannya, tambahkan cendawan dan campuran bawang, bawang putih dan saderi ke dalam daging. Campurkan bahan-bahan dengan baik.
6. Kami mula menuangkan krim dalam aliran nipis. Kacau sos sentiasa. Pastikan ia tidak mendidih. Kemudian sos akan menebal dengan cepat. Tuangkan kuahnya dan campurkan semuanya lagi. Potong bayam menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam sos. Bahan terakhir adalah spageti. Kacau pasta dengan baik, sebarkan sos secara merata. Anda boleh menambah sedikit paprika untuk rempah. Rebus pasta selama 1-2 minit lagi. Kemudian keluarkan loyang dari dapur.
7. Hidangkan panas atau suam. Kami menggosok keju pada parut halus. Taburkannya ke atas pasta sebelum dihidangkan. Kemudian keju akan meregangkan dengan berkesan dan menyelerakan. Hasilnya, ayam ternyata sangat lembut, cendawan renyah. Sayuran menambah kesegaran ke dalam pinggan dan sesuai dengan sos krim. Kini anda dapat menikmati rasa hidangan Itali ini sepenuhnya.

Bagaimana memasak spageti lazat dengan ayam dan tomato dalam sos berkrim?

Sekiranya anda masih yakin bahawa mustahil untuk menggabungkan lauk dan hidangan utama, anda harus membaca resipi ini. Membuatnya semudah membuat pasta biasa. Jangan risau jika anda kekurangan masa. Anda pasti akan mempunyai masa untuk memasak hidangan ini hanya dalam satu jam.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 400 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Tomato ceri - 150 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam secukup rasa.
• Paprika secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci bawang dan mengupasnya. Potong sayur menjadi kiub kecil. Kami membersihkan cengkih bawang putih. Anda boleh memotongnya dengan pisau atau menggunakan penekan. Campurkan bawang dan bawang putih bersama. Masukkan periuk di atas api sederhana. Lubricate dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan bawang dan bawang putih. Gorengnya selama 5-7 minit.
2. Fillet ayam mesti dibilas dengan baik. Sebarkan tuala kertas di atas meja dan letakkan daging di atasnya. Mereka dengan cepat menyerap kelembapan berlebihan. Daging yang baik dan segar akan berwarna merah jambu. Anda tidak boleh mengambil produk berkualiti rendah, kerana ini boleh mempengaruhi rasa hidangan. Potong fillet menjadi kepingan kecil dengan ukuran yang sama. Masukkan ke atas bawang dan goreng selama 10 minit.
3. Sekarang kita perlu garam daging. Tambahkan sedikit garam, kerana kami juga akan menambahkannya ke dalam air spageti. Anda boleh memilih rempah mengikut citarasa anda. Paprika dan lada hitam sangat sesuai untuk pes seperti itu. Kacau daging sehingga sebati rempah.
4. Masukkan satu sudu pes tomato. Anda boleh menggantinya dengan saus tomat, tetapi rasa hidangan akan menjadi lebih pedas. Kami mencampurkan isi pasta masa depan. Secara beransur-ansur mula menambah krim. Lakukan ini dalam beberapa langkah. Kacau sos sentiasa. Pastikan ia tidak mendidih. Gosokkan keju keras pada parut halus.Masukkan ke dalam sos dan gaul rata. Rebus sos selama 5-10 minit lagi.
5. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk. Kami meletakkannya di atas dapur. Kami sedang menunggu air mendidih. Garam dan mula menyebarkan spageti secara beransur-ansur. Ingatlah untuk mengaduk pasta sentiasa agar spageti tidak melekat. Tinggalkan sebilangan stok untuk sos lebih awal. Tiriskan sisa air melalui saringan. Kami meninggalkan spageti di dalamnya. Oleh itu, kelembapan berlebihan akan hilang.
6. Masukkan kuah spageti ke dalam sos. Kacau hingga sebati. Ini pasti akan mengelakkan kuah menebal. Masukkan tomato ceri ke dalam kuali. Apabila lembut, masukkan spageti ke dalam sos. Kacau pes dengan sebati, sebarkan bahan-bahannya. Pastikan tutup periuk dengan penutup dan biarkan pinggan mendidih selama 5 minit lagi.
7. Hidangkan hidangan panas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotong sayur-sayuran kegemaran anda. Dill, pasli atau kemangi sangat sesuai untuk pasta. Selain itu, anda boleh mencurahkan baki keju parut di atasnya dan menambah sedikit pes tomato. Hidangan seperti itu bukan lagi lauk sederhana. Ia boleh berfungsi sepenuhnya sebagai makan tengah hari atau makan malam. Pasta ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapkan meja dan mulakan rasa.