Pasta dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim - 5 resipi langkah demi langkah

Sangat enak, memuaskan dan berkhasiat - hidangan ini akan menjadi penghujung hari yang sangat baik: pembalut sejagat - sos berkrim - akan menambah kelembutan pada pasta dengan ayam dan sarang lebah. Anda pasti akan menyukai pasta resipi ini sehingga masa memasak akan kelihatan seperti minit yang habis untuk menghabiskan karya.

Pasta dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim dalam kuali

Sekiranya anda tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak dan menyalakan oven, tetapi tidak ada yang membatalkan makan malam yang lazat dalam rancangannya, maka resipi untuk membuat pasta dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim, tetapi dalam kuali, akan datang untuk menyelamatkan. Ia akan menjimatkan masa, tetapi hasilnya akan tetap baik secara konsisten: pasta pasti mengagumkan.

Masa memasak: 40 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

• 
  Potong ayam menjadi kiub dan goreng dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan. Kemudian ketepikan buat sementara waktu.
• 
  Dalam kuali di mana payudara digoreng, tuangkan sedikit minyak zaitun dan masukkan sekeping mentega: biarkan cair. Pada masa ini, kupas dan cincang halus atau potong bawang dan bawang putih: anda boleh menggunakan penghancur khas. Goreng bawang dan bawang putih dalam kuali dengan api kecil; ini akan memakan masa selama 5 minit.
• 
  Basuh dan cincang cendawan, tambahkan ke dalam kuali dan goreng selama 10 minit. Air harus menguap.
• 
  Masukkan cerek. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk, tambahkan garam dan tuangkan air mendidih dari cerek. Letakkan pasta di sana dan masak selama beberapa minit lebih lama daripada masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Kemudian toskan air dan tambahkan sekeping mentega. Tutup dan tunggu mentega cair.
• 
  Kurangkan haba untuk cendawan dan tuangkan krim. Masukkan dada ayam cincang bersama mereka dan panaskan selama 5 minit. Masukkan garam untuk mengelakkan krim menggelembung, dan jangan tutup dengan penutup. Selamat menjamu selera!

Pasta lembut dengan ayam, cendawan dan keju dalam sos berkrim

Sekiranya anda belum pernah mencuba pasta dengan ayam, cendawan dan keju dalam sos berkrim, maka anda akan merasa iri, kerana anda belum dapat menikmati rasa yang sangat menakjubkan ini yang disediakan keju dan sos untuk pertama kalinya. Sediakan hidangan ini di rumah dan semua orang pasti akan menikmatinya.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 500 gr.
• Daging ayam - 400 gr.
• Champignon - 300 gr.
• Keju - 150 gr.
• Krim 20% lemak - 200 ml.
• Air - 3 liter.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Sayur-sayuran secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan daging ayam di atas tuala kertas atau serbet. Potong menjadi kepingan kecil.
2. Basuh dan kupas bawang, potong menjadi cincin separuh sempit atau kepingan panjang. Untuk mengelakkan jus di mata anda, lembapkan pisau dengan air sejuk sekerap mungkin.
3. Basuh dan potong cendawan ke dalam pinggan kecil yang nipis dan telus.
4. Panaskan kuali. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, masukkan cendawan. Goreng selama 5 minit, kemudian masukkan bawang cincang, gaul rata dan tahan api selama 5 minit lagi. Selepas itu, masukkan kepingan daging ke dalam kuali dan goreng sehingga kerak coklat keemasan terbentuk. Masukkan krim, tambah garam dan rempah, goreng dengan api kecil selama 20 minit.
5. Rebus air, masukkan spageti dan garam ke dalamnya.Semasa proses memasak, tuangkan minyak sayuran. Masak spageti selama lebih kurang 8-10 minit. Parut keju menggunakan parutan yang lebih kasar atau cincang menjadi kepingan kecil. Masukkan daging.
6. Kacau rata dan masak selama beberapa minit. Tiriskan pasta dengan saringan dan letakkan pasta dalam kuali, campurkan lagi dan teruskan api selama 1-2 minit. Selepas itu, hidangan boleh diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan. Hijau atau sayur-sayuran sesuai dijadikan hiasan. Selamat menjamu selera!

Fettuccine dengan ayam dan cendawan dalam sos berkrim

Fettuccine secara tradisional dihargai di Itali, namun, hidangan ini dengan cepat menemui para penikmatnya di ruang pasca-Soviet. Dalam resipi klasik, cendawan porcini digunakan untuk penyediaannya, tetapi pada zaman moden ini semakin digantikan oleh champignons: bagaimanapun, hasilnya akan sangat mengagumkan.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Daging ayam - 300 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Mentega - 40 gr.
• Krim 30% lemak - 200 ml.
• Keju - 40 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau - 20 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci dan memotong cendawan menjadi piring separuh telus nipis kecil. Kaki boleh dipotong.
2. Kami mencuci dan mengeringkan daging ayam di atas tuala kertas atau serbet. Payudara berfungsi dengan baik, walaupun mana-mana bahagian ayam boleh digunakan. Potong daging menjadi kepingan kecil.
3. Kami meletakkan periuk di atas tungku, isi dengan air dan hidupkan petrol. Panaskan kuali pada masa yang sama. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, letakkan sedikit mentega dan masukkan ayam cincang. Goreng selama 2 minit. sehingga coklat keemasan muncul. Anda tidak perlu menggoreng lebih lama, jika tidak, ayam boleh terlalu kering.
4. Kemudian masukkan cendawan ke ayam dan goreng selama 5-7 minit lagi. di atas api yang tinggi Champignon juga mesti berwarna coklat. Dalam keadaan tidak menutup penutup kuali dengan penutup, jika tidak, kelembapan dari cendawan tidak akan meninggalkan.
5. Sekitar waktu ini, air di dalam kuali sudah semestinya mendidih, jadi anda boleh memasukkan pasta ke dalamnya, juga menambah garam. Masak lebih kurang 7 minit sehingga sedikit matang, iaitu di peringkat aldente. Tiriskan pasta menggunakan saringan dan ketepikan untuk sekarang.
6. Masukkan sekeping mentega ke dalam kuali dan cairkan. Kami mencuci dan memotong bawang dan bawang putih atau memotongnya dengan menggunakan alat khas. Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga lembut, kemudian masukkan krim dan masak sebentar. Kemudian kami menyebarkan ayam dengan cendawan, gosokkan keju dan tambahkan juga. Kami menghantar fettuccine terakhir ke kuali dan kacau rata.
7. Masukkan rempah dan herba cincang ke dalam kuali atau masing-masing secara berasingan dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak carbonara ayam dan cendawan dalam sos berkrim?

Sudah menjadi kebiasaan menghidangkan pasta carbonara di restoran dengan makanan laut atau sayur-sayuran, tetapi secara umum dapat dianggap sebagai hidangan bebas penuh, kerana pasta ternyata sangat kaya dan memuaskan. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh ayam dan cendawan. Sos berkrim yang halus akan meningkatkan rasa hidangan.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 200 gr.
• Daging ayam - 300 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Mentega - 40 gr.
• Krim 20% lemak - 200 ml.
• Keju - 60 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci dan memotong cendawan menjadi kepingan nipis kecil. Kaki boleh dipotong.
2. Kami mencuci dan mengeringkan daging ayam di atas tuala kertas atau serbet. Payudara berfungsi dengan baik, walaupun mana-mana bahagian ayam boleh digunakan. Potong daging menjadi kepingan kecil.
3. Kami meletakkan periuk di atas tungku, isi dengan air dan hidupkan petrol. Panaskan kuali secara selari. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, letakkan sedikit mentega dan masukkan ayam cincang. Goreng selama 2 minit. sehingga coklat keemasan muncul. Anda tidak perlu menggoreng lebih lama, jika tidak, ayam boleh terlalu kering.
4. Kemudian masukkan cendawan ke ayam dan goreng selama 5-7 minit lagi. di atas api yang tinggi Champignon juga mesti berwarna coklat.Dalam keadaan tidak menutup penutup kuali dengan penutup, jika tidak, kelembapan dari cendawan tidak akan meninggalkan.
5. Sekitar waktu ini, air di dalam kuali sudah semestinya mendidih, jadi anda boleh memasukkan spageti di dalamnya, tambah garam. Masak pasta selama kira-kira 7 minit, sehingga sedikit matang, iaitu pada tahap aldente. Tiriskan air menggunakan saringan, dan buat masa ini letakkan spageti masak ke sisi.
6. Masukkan sekeping mentega ke dalam kuali dan cairkan. Basuh, kupas dan cincang bawang dan bawang putih atau cincang halus menggunakan alat khas. Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga lembut, kemudian masukkan krim dan masak sebentar. Kemudian kami menyebarkan ayam dengan cendawan, campurkan, gosokkan keju dan tambahkan juga. Kami menghantar spageti terakhir ke kuali dan kacau rata. Masukkan rempah. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias hidangan dengan herba. Selamat menjamu selera!

Pasta dengan ayam, cendawan dan tomato dalam krim

Sekiranya anda sering terseksa dengan persoalan memasak apa yang sangat enak, cepat, sihat, maka kami menasihatkan anda untuk beralih ke resipi ini. Pasta dengan ayam dan cendawan adalah hidangan yang sihat dan berkhasiat, tomato akan memberikan rasa jus tambahan, dan sos berkrim akan menjadikan hidangan lembut, dan semua ini tidak memerlukan banyak masa.

Bahan-bahan:

• Pasta - 150 gr.
• Fillet ayam - 100 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Keju - 50 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Krim 10% lemak - 100 ml.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Lada hitam tanah - 10 gr.
• Garam - 20 gr.
• Hijau - 10 gr.
• Rempah - 20 gr.

Proses memasak:

1. Rebus air, masukkan pasta dan garam ke dalamnya. Masak pasta selama lebih kurang 8-10 minit. Kemudian toskan airnya dan tetapkan pasta buat masa ini.
2. Basuh fillet ayam dan keluarkan filemnya. Potong kecil-kecil.
3. Kupas bawang dan potong halus sehingga tidak terasa begitu kuat di dalam pinggan siap. Basuh dan potong tomato juga, tetapi potong lebih besar.
4. Basuh dan potong cendawan menjadi pinggan separuh kecil, nipis dan lut. Kaki boleh dipotong.
5. Panaskan kuali dengan minyak dan letakkan fillet ayam yang dihiris. Goreng selama 3 minit. Kemudian masukkan bawang dan cendawan ke dalamnya.Kacau bahan dan tuangkan ke atas krim. Masukkan garam, rempah, herba cincang dan lada hitam tanah. Kacau tomato hingga jisim ini dan terus menggoreng. Bahan terakhir adalah pasta: letakkan di dalam kuali dengan bahan sebelumnya dan gaul rata. Didihkan selama 3 minit.
6. Taburkan pasta siap dengan keju parut. Selamat menjamu selera!