Kek Paskah dengan ragi kering - 10 resipi paling lazat

Ragi kering sebagai sebahagian daripada adunan akan memberikan meja anda bukan sahaja kek Paskah yang cantik dan hebat, tetapi juga lembut. Ragi jenis ini telah meningkatkan daya angkat dan sesuai untuk menyediakan doh dengan cara yang sesuai untuk anda, termasuk menggunakan mesin roti atau multicooker.

Kek Paskah klasik dengan ragi kering di dalam ketuhar

Resipi klasik, sebagai peraturan, mengandungi sekumpulan produk asas yang diperlukan untuk membuat kek Paskah. Dan ini membolehkan anda tidak terbiasa dengan pengisian tertentu, tetapi menyerah pada imajinasi anda dan menambahkan sesuatu yang baru.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 12.

• 
  Pertama sekali, ayak tepung gandum ke dalam susu yang telah dihangatkan dan tumis ragi. Biarkan doh di tempat yang hangat selama 30 minit.
• 
  Selama ini, kami memisahkan kuning telur dari putih dan pukul bersama gula polos dan gula vanila. Campurkan jisim homogen ke dalam adunan yang sesuai.
• 
  Kami juga menghantar sebungkus mentega lembut di sini dan, sekali lagi, jangan lupa untuk mencampurkan dengan baik.
• 
  Pukul putih secara berasingan sehingga busa stabil terbentuk dan tuangkan ke dalam pukal bersama adunan. Ayak tepung yang tinggal di sini, jika perlu.
• 
  Kacau adunan dengan baik dengan tangan anda sehingga berhenti melekat di telapak tangan anda. Kemudian biarkan doh suam selama 60 minit untuk naik sepenuhnya.
• 
  Selama ini, kami merendam, membilas dan mengeringkan kismis dengan baik, yang kemudian kami tambahkan ke dalam adunan yang telah naik.
• 
  Kami mengeluarkan tin pembakar dan sekali lagi, jika perlu, minyak dengan minyak sayuran. Kemudian kami mengedarkan doh secara merata ke atas acuan, membiarkan separuh daripada isi kepala bebas sehingga doh dapat naik semasa proses penaik. Kami bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit.
• 
  Pada mulanya, kami menyejukkan kuih yang sudah siap dan kemudian mengeluarkannya dari acuan, menyediakan pulut protein jika dikehendaki.

Nikmati hidangan anda!

Kek Paskah dengan ragi kering dalam pembuat roti

Mencapai doh yang sempurna tidak akan mudah jika anda tidak memanfaatkan sepenuhnya kemampuan pembuat roti. Dan pala dengan kayu manis, pada gilirannya, akan mencairkan adunan kek lembut dengan warna pedas panas dengan nota kayu aromatik yang meninggalkan rasa segar yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 400-500 gr.
• Susu - 100 ml.
• Telur ayam - 3 biji.
• Ragi kering - 10 gr.
• Mentega - 160 gr.
• Gula pasir - 8 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Kayu manis - secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.
• Gula tepung - 3 sudu besar
• Putih telur - 1 pc.
• Taburkan - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan baldi dari mesin roti dan mula mengisinya dengan bahan cair, dalam kes kami susu, telur yang dipukul, mentega yang dilembutkan.
2. Setelah bahan sebati, masukkan semua tepung yang telah diayak, sesuaikan sendiri jumlahnya.
3. Akhir sekali, garam, tambahkan gula pasir, ragi kering dan rempah tanah lain mengikut citarasa anda.
4. Sekarang kami menghantar baldi kami ke pembuat roti dan menetapkan mod "roti manis" dan masa memasak sekitar 40 minit. Selepas waktu ini, pembuat roti akan memberi isyarat kesediaan kek, yang kami keluarkan dari mangkuk dan sejuk pada suhu bilik.
5. Pada masa ini, kami akan menyediakan gula aising. Pukul satu telur putih dengan pengadun sehingga busa terbentuk dan masukkan gula tepung sedikit demi sedikit. Kami terus mengalahkan jisim putih pada kelajuan sederhana pengadun selama kira-kira 5-10 minit sehingga menebal. Kemudian kita tutup kek yang sudah siap dengan pulut, gunakan berus untuk meratakan permukaan dan taburkan dengan taburan gula-gula.

Nikmati hidangan anda!

Bagaimana cara membakar kek Paskah ragi dalam periuk perlahan?

Sukar untuk dipercayai, tetapi anda boleh memastikan bahawa kek Paskah yang kaya dengan kerak coklat dapat disiapkan dengan sedikit usaha, jika anda menggunakan pertolongan keajaiban teknologi.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 140 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 400-500 gr.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 4 biji.
• Ragi kering - 10 gr.
• Mentega - 180 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 secubit
• Gula tepung - 40 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Vanillin - 10 gr.
• Penyiraman - 40 gr.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, tambahkan ragi kering ke susu suam dan ayak sedikit tepung gandum. Campurkan semuanya dengan baik dan ketepikan.
2. Pada masa ini, pukul telur sehingga buih halus terbentuk.
3. Masukkan gula pasir, garam dan vanillin ke dalam semangkuk telur, kacau hingga rata sehingga komponennya larut sepenuhnya.
4. Kemudian masukkan mentega yang telah dilembutkan, adunan yang dipadankan dan mula mengayak tepung yang tinggal.
5. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti, mencapai warna seragam yang indah dan menghilangkan semua ketulan.
6. Lubricate the multicooker bowl dengan lapisan mentega nipis dan isi dengan doh. Kami menetapkan multicooker agar suam selama 10 minit sehingga adunan naik. Kemudian, sediakan mod "Baking" dan tetapkan waktunya hingga 80 minit. Selepas waktu ini, kami memeriksa kesediaan dan, jika perlu, meningkatkan masa pembakar.
7. Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
8. Dan pada masa ini kita sendiri akan terlibat dalam penyediaan hiasan. Pukul putih telur dengan gula tepung hingga stabil dan warna putih sekata.
9. Kemudian griskan kek yang disejukkan dengan banyak dengan pulut siap pakai dan taburkan dengan taburan terang. Biarkan pada suhu bilik sehingga pulut mengeras, kemudian potong dengan teliti dan sajikan dengan teh.

Nikmati hidangan anda!

Kek keju kotej Paskah dengan ragi kering

Kek yang terbuat dari sangat lembap dan pada masa yang sama adunan dadih elastik tidak akan menjadi makanan yang tidak perlu bagi orang yang anda sayangi.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 14.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 800 gr.
• Susu - 140 ml.
• Ragi kering - 11 gr.
• Keju kotej - 450 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Kuning ayam - 3 biji.
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 3 sudu besar
• Taburan gula-gula - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama sekali, tambahkan ragi kering, satu sudu gula dan beberapa sudu tepung ke susu suam. Campurkan adunan dengan baik dan sesuaikan jumlah tepung untuk mencapai konsistensi separa cair seperti penkek. Kami membiarkan doh muncul di tempat yang hangat.
2. Pada masa ini, satukan telur ayam dengan kuning telur, masukkan garam, gula dan pukul hingga kembang.
3. Gosokkan keju kotej dengan mentega hingga rata.
4. Satukan campuran telur dengan dadih dan gaul rata. Kami memeriksa kesediaan adunan, dan kemudian menambahkannya ke dalam jumlah besar.
5. Sekarang kita mula menyaring tepung yang tinggal, menguli doh, pekat secara konsisten. Pindahkan adunan ke beg bersih dan biarkan naik.
6. Seterusnya, letakkan doh yang sudah siap di permukaan kerja dan letakkan semua kismis, sebarkan secara merata ke seluruh isipadu.
7. Kemudian kami membahagikan adunan menjadi 6 bahagian yang sama dan mula dibentangkan dalam acuan yang telah siap, membiarkan sebahagian isi bentuknya bebas. Sebelum kita menghantar kekosongan ke dalam ketuhar, kita memberi masa doh ke jarak.
8. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar kek selama 30 minit. Pada masa ini, pukul putih telur hingga keputihan, tambah gula tepung sedikit demi sedikit. Kami mengeluarkan kek yang telah siap dan ditutup dengan pulut putih salji, ditaburkan dengan taburan gula-gula.

Nikmati hidangan anda!

Kek Paskah yang lazat pada ragi kering dengan kismis

Rahsia utama pengisian yang berjaya adalah kismis yang sudah direndam, yang ditambahkan ke dalam adunan bersama dengan rempah lain. Penampilannya, berbeza dengan komposisi kompleks, minimalis: tidak ada sayu, hanya gula penyiraman ringan yang tidak menjadikan kek lebih berat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan - 14.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 500 gr.
• Susu - 150 ml.
• Ragi kering - 11 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Gula tepung - 1.5 sudu besar
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pertama, ayak 350 gram, gabungkan dengan yis kering dan gaul rata.
2. Kami memasukkan telur ke dalam bekas dengan tepung dan ragi, tambahkan sedikit vanillin dengan gula dan kismis yang disediakan terlebih dahulu.
3. Pada mulanya, campurkan semua bahan dengan tangan, dan kemudian pukul lagi dengan pengadun hingga sebati.
4. Selari dengan menguli doh, cairkan mentega dan panaskan bersama susu. Campuran tidak boleh dipanaskan di atas 40 darjah.
5. Campurkan mentega dan susu suam sehingga sebati dan campurkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan, tanpa menghentikan pengadun.
6. Hasilnya, kita mesti mendapatkan asas yang homogen dan sedikit cair untuk kek.
7. Untuk menguli doh yang elastik dan cukup pekat, tumis sisa tepung. Kami menutup bekas dengan doh dengan pelekat dan biarkan naik di tempat yang hangat.
8. Selepas beberapa jam, mustahil untuk tidak menyedari bagaimana doh bertambah dalam jumlah yang banyak, yang membolehkan anda beralih ke peringkat seterusnya.
9. Griskan keseluruhan permukaan loyang kek dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan isi dengan adunan yang telah siap. Kami meratakan permukaan kek Paskah dan memberi sedikit masa untuk membesarkannya.
10. Pada masa ini, kami memanaskan oven hingga 180 darjah dan menghantar kek untuk dibakar selama 35-40 minit. Setelah 20 minit memanggang kek, kurangkan suhu oven hingga 160 darjah. Ini akan membantu mengelakkan adunan membakar.
11. Sebelum mengeluarkan kek, kami periksa kesediaan adunan dengan lidi kayu agar tidak menjadi mentah dan kurang bakar. Sejukkan kek dan taburkan dengan gula tepung. Sebagai hiasan untuk kek Paskah, anda boleh menggunakan idea yang dilahirkan dalam imaginasi anda.

Nikmati hidangan anda!

Bagaimana cara memasak kek yis tanpa adunan dalam acuan?

Doh, disediakan tanpa adunan, diisi dengan buah-buahan kering yang direndam dalam cognac, yang mengeluarkan aroma pedas yang luar biasa semasa proses penaik dan menambah kelembapan tambahan pada kek.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 100 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 600 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mentega - 180 gr.
• Garam - 1 secubit
• Vanillin - 1 secubit.
• Cognac - 50 ml.
• Ragi kering - 11 gr.
• Kismis - 150 gr.
• Kranberi kering - 150 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 5 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama sekali, rendam kismis dan cranberry kering dalam air panas selama 5 minit.
2. Kemudian kami mengalirkan air, bilas buah kering dengan baik dan isi dengan sedikit cognac.
3. Pada masa ini, tuangkan susu pada suhu bilik, telur, garam, gula dan vanillin ke dalam mangkuk pemproses makanan.
4. Setelah semuanya sebati, tumis semua tepung, masukkan ragi dan uli doh menggunakan pemproses makanan.Pada peringkat ini, toskan cognac dari buah kering dan campurkan ke dalam adunan.
5. Tutup doh yang sudah siap dengan pelekat dan hantar ke tempat yang hangat selama 50-60 minit untuk naik.
6. Selepas waktu ini, kami memeriksa bekas dengan adunan yang muncul, mestilah lebih kurang sama seperti dalam foto.
7. Selepas itu, kami meletakkan doh pada borang yang telah disediakan, hanya mengisi 1/3 daripada jumlah keseluruhan. Kami juga menutup cetakan dengan tuala dan meletakkannya di tempat yang hangat selama kira-kira 20-30 minit.
8. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan menghantar kek kami untuk bakar selama lebih kurang 40 minit. Pada masa ini, pukul putih telur, sedikit demi sedikit menambahkan gula aising. Dengan cara ini, gliser protein disediakan. Sejukkan kek yang sudah siap, angkat dari acuan dan hias dengan pulut putih salji.

Nikmati hidangan anda!

Kek ragi kering yang sangat lazat dengan krim masam

Rasa krim masam kek Paskah dalam kombinasi dengan vanila manis akan menyeimbangkan komponen yang sangat berbeza rasa.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 180 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 900 gr.
• Susu - 300 ml.
• Ragi kering - 11 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mentega - 150 gr.
• Gula pasir - 180-200 gr.
• Krim masam - 250 gr.
• Tongkat vanila - 1 keping
• Kismis - 200 gr.

Proses memasak:

1. Panaskan susu sedikit, tidak mendidih.
2. Kemudian larutkan ragi kering dalam susu suam bersama gula.
3. Ayak kira-kira 200 gram tepung dan gaul hingga rata.
4. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit.
5. Selepas waktu ini, kami memeriksa kesediaan adunan, jumlahnya akan bertambah dalam jumlah yang banyak.
6. Seterusnya, pukul telur dan baki gula dengan pengadun.
7. Ambil vanila dan potong memanjang untuk mengekstrak semua biji. Anda hanya boleh menggunakan gula vanila.
8. Kami memasukkan telur ke dalam adunan dan gaul rata.
9. Kemudian masukkan biji vanila di sini.
10. Masukkan mentega pada suhu bilik dan kacau sehingga sebati sehingga sebati.
11. Akhirnya, tambahkan krim masam ke jisim homogen yang dihasilkan dan juga jangan lupa untuk mencampurkan dengan baik.
12. Kami terus menguli doh. Ayak jumlah tepung yang diperlukan dan mula menguli doh, pertama dengan sudu, dan kemudian dengan tangan anda selama 15 minit.
13. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan hantar ke tempat yang hangat.
14. Selepas 30 minit, ia harus diangkat dan bahkan boleh meluas ke tepi.
15. Tambahkan kismis yang telah dicuci dan dikeringkan dengan baik ke dalam bekas dengan doh, sebarkan secara merata ke seluruh isinya.
16. Kami membiarkan adunan selama 30 minit lagi sehingga ia menjadi bentuk.
17. Pada masa ini, kami mengurang cacat, selepas itu kami mengisi satu pertiga daripada jumlah keseluruhan dengan adunan siap.
18. Sebelum meneruskan penaik kek, kami memanaskan oven hingga kira-kira 100 darjah, kemudian kami memanggang kek pada suhu ini selama 10 minit, secara beransur-ansur meningkatkan suhu hingga 180 darjah. Selepas 30 minit, anda boleh memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu. Sekiranya tidak ada apa-apa di atasnya, kek Paskah sudah siap.
19. Kek Paskah yang sejuk boleh dihiasi mengikut citarasa anda. Contohnya, buat protein glaze dan taburkan dengan taburan berwarna di atas.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek Paskah dengan buah-buahan manisan di rumah

Buah-buahan manisan dengan kismis sangat sesuai dengan adunan lembut dan lembut yang disediakan berdasarkan produk tenusu, mengisinya dengan warna-warna cerah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 120 min.

Hidangan - 12.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1400 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Kuning telur - 6 biji.
• Putih telur - 6 biji.
• Krim masam - 150 ml.
• Ragi kering - 10 gr.
• Susu - ½ l.
• Mentega - 180 gr.
• Ragi kering - 10 gr.
• Buah-buahan manisan - 250 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Jingga - 1 pc.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Penyiraman - 40 gr.

Proses memasak:

1. Untuk adunan, panaskan susu, di dalamnya kami tuangkan ragi, gula dan beberapa sudu tepung yang telah diayak. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit.
2. Pukul kuning telur dengan gula pasir, gabungkan dengan mentega pada suhu bilik, krim masam, garam dan kacau hingga rata.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam adunan yang dipadankan dan gaul lagi.
4. Pada peringkat ini, kita mula menyaring tepung secara sepotong, menguli doh. Sebaiknya gosokkan tangan anda dengan minyak sayuran agar doh tidak melekat di telapak tangan anda. Anda boleh menguli secara langsung di dalam mangkuk atau berbaring di permukaan yang rata dan rata.
5. Kemudian masukkan semua buah kering, buah manisan, kismis dan kulit oren cincang. Kuli doh dan biarkan berehat selama 30-60 minit.
6. Selari dengan ini, kita melapisi tin penaik, dan kemudian meletakkan adunan tepat separuh daripada jumlah keseluruhan. Kami membiarkan acuan dengan doh berdiri di tempat yang hangat, dan kemudian menghantarnya ke oven yang telah dipanaskan dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
7. Pada masa ini, pukul putih telur dengan banyak gula hingga pekat. Kami menutup kek yang disejukkan dengan pulut putih salji dan manis dan menambah taburan gula-gula untuk aksen. Hidangan anda sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Kek Paskah yang subur pada ragi kering dengan adunan

Kek Paskah klasik mengikut resipi tradisional Rusia, yang mengandungi sebilangan besar buah-buahan manisan, dan strukturnya dimahkotai dengan "topi" yang mengagumkan yang terbuat dari sayu putih kering, dihiasi dengan taburan cerah dan menarik.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 210 min.

Hidangan - 10-12.

Bahan-bahan:

Untuk doh:

• Tepung gandum - 40 gr.
• Ragi kering - 10 gr.
• Susu - 80 gr.
• Gula pasir - 1 sudu kecil

Untuk ujian:

• Tepung gandum - 300 gr.
• Keju kotej - 200-250 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Mentega - 60 gr.
• Jingga - 2 pcs.
• Buah-buahan manisan - 100 gr.
• Penyiraman - 100 gr.
• Glasir kering - 100 gr.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, kami akan menyediakan doh, yang akan memakan masa untuk memasukkannya. Ayak tepung ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula dan jumlah ragi kering yang diperlukan, campurkan bahan kering dengan teliti.
2. Pada masa ini, kami menghantar susu untuk memanaskan dengan api kecil, selepas itu kami secara beransur-ansur menuangkannya ke dalam bahan kering, kacau terus dengan pukul. Pertama sekali, tutup mangkuk dengan doh dan hantar ke tempat yang hangat.
3. Selari dengan ini, kita tidak membuang masa dan melangkah ke peringkat seterusnya. Kupas kulitnya dari kulit oren, masukkan keju kotej parut dan gaul rata. Sebagai pilihan, anda boleh menggunakan pengadun tenggelam atau pengisar.
4. Kami memasukkan telur ke dalam jisim curd dan terus mencampurkan sehingga rata.
5. Tuangkan dalam bungkus mentega cair, kacau dengan lembut.
6. Selama ini, adunan berjaya mencapai keadaan yang diinginkan, yang bermaksud ia boleh digabungkan dengan jisim curd utama. Kemudian kami menyaring tepung sedikit demi sedikit untuk menguli doh.
7. Kami menguli doh dengan tangan dengan baik selama 15 minit, kemudian biarkan selama 60 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 40 darjah. Ini akan membantunya meningkat dan berkembang.
8. Pada masa ini, kami mengoles timah kek dan, jika perlu, taburkan bahagian bawah dan dinding dengan lapisan tepung nipis. Sebarkan adunan yang telah naik ke dalam bentuk, sambil membiarkan separuh isi borang bebas. Kemudian kami memberikan doh kira-kira 30 minit lagi untuk pulih.
9. Kemudian kami menghantar untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 40 minit. Selepas masa ini, pastikan untuk memeriksa kesediaan dengan lidi kayu. Kami memberi masa untuk siap kuih untuk menyejukkan tepat di dalam acuan.
10. Pada masa ini, masukkan beg berisi air dalam air panas selama kira-kira 5 minit, dan kemudian, memotong hujung bungkusan, tutup bahagian atas kek. Biarkan kek sehingga pulut menjadi pekat.

Nikmati hidangan anda!

Kek Paskah berkrim dengan susu di dalam ketuhar

Di dalam struktur kek Paskah yang kompleks, di bawah lapisan pulut putih salji, adunan susu yang meleleh di mulut disembunyikan, dibumbui dengan kismis dan ekstrak vanila.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 210 min.

Hidangan - 1.

Bahan-bahan:

Untuk doh:

• Tepung gandum - 350 gr.
• Ragi kering - 1 sudu besar
• Kuning - 7 keping.
• Mentega - 80 gr.
• Gula pasir - 100-150 gr.
• Susu - 200 ml.
• Garam - ¼ sudu kecil
• Ekstrak vanila - 2 sudu kecil
• Kismis - 100 gr.

Untuk sayu:

• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Pertama, tambahkan sepertiga tepung yang telah diayak dan ragi kering ke susu suam, campurkan segalanya hingga rata dan biarkan di tempat yang hangat selama dua jam.
2. Penting untuk diperhatikan bahawa semua ramuan untuk langkah seterusnya harus berada pada suhu bilik. Seterusnya, tambahkan gula pasir, garam ke kuning telur pada suhu bilik dan pukul dengan pengadun sehingga kristal gula larut sepenuhnya. Kemudian pukul mentega yang dilembutkan dalam bekas yang berasingan.
3. Ke dalam adunan yang sesuai, masukkan campuran telur yang telah disebat, tuangkan sedikit ekstrak vanila dan tumiskan tepung yang tinggal. Kemudian masukkan mentega dan uli adunan hingga rata, pertama dengan pengadun kuat, dan kemudian dengan tangan anda. Juga untuk menguli doh dengan tangan anda, kami mengesyorkan untuk menggosok telapak tangan anda dengan minyak.
4. Sementara adunan dibiarkan naik di tempat yang hangat, tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan selama 10 minit di dalam air panas, kemudian bilas dan keringkan dengan baik. Oleh kerana adunan meningkat, tambah kismis ke dalamnya dan uli lagi. Kami berehat selama 10-15 minit, dan pada masa ini kami akan mula menyediakan acuan.
5. Griskan penaik dengan mentega atau minyak sayuran dan isi dengan doh sehingga 2/3 keseluruhan acuan tetap bebas. Kami memindahkan acuan dengan adunan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 50 darjah sehingga doh boleh naik semula. Kemudian kita menaikkan suhu hingga 180 darjah dan bakar selama 40 minit.
6. Semasa kek yang sudah siap sejuk, sediakan aising. Pukul protein dengan gula tepung dan jus lemon yang baru diperah. Kemudian kami menyiram kek Paskah yang disejukkan. Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan taburan, pensil berwarna dan alat lain.

Nikmati hidangan anda!