Lempeng yang subur dengan susu - 10 resipi langkah demi langkah yang lazat

Lempeng yang subur boleh dimasak bukan hanya dengan kefir. Susu juga sesuai untuk menguli adunan penkek. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan lembut sehingga dapat disajikan hanya dengan menaburkan gula tepung. Kami telah memilih 10 resipi berbeza untuk pastri ini.

Bagaimana cara membakar pancake gebu dalam susu dengan ragi?

Lempeng yang subur dan kemerahan sangat mudah disediakan. Salah satu resipi yang paling biasa untuk doh, yang diuli dengan ragi dan susu.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8-10.

• 
  Panaskan susu hingga 35-40 darjah, tambah gula dan ragi kering, campurkan.
• 
  Masukkan 1/3 tepung yang telah diayak. Biarkan doh suam selama 10-15 minit.
• 
  Masukkan satu sudu minyak sayuran dan sebiji telur ke adunan yang telah tumbuh, campurkan jisim hingga rata.
• 
  Masukkan baki tepung dan uli adunan. Biarkan doh di tempat yang hangat selama setengah jam untuk naik sedikit.
• 
  Goreng penkek dalam minyak sayuran di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
• 
  Hancurkan pancake dengan tuala kertas dan sajikan dengan krim masam.

---

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek dalam susu tanpa ragi

Resipi penkek susu boleh didapati dalam masakan di seluruh dunia. Mereka tidak hanya disajikan dengan teh dengan bahan tambahan sangkar, tetapi saya juga menggunakannya untuk membuat makanan ringan yang lazat dengan daging atau sayur-sayuran. Gula dalam kes terakhir harus ditambah lebih sedikit.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula - 2-3 sudu besar
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam, masukkan garam dan gula.
2. Pukul bahan hingga gebu dengan pengadun.
3. Kemudian tuangkan susu dan masukkan tepung yang telah diayak, kacau hingga rata.
4. Masukkan serbuk penaik dan kacau lagi. Konsistensi doh sama dengan krim masam pekat.
5. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Sebarkan adunan dalam bahagian kecil dalam kuali dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Hidangkan penkek siap pakai dengan madu, jem, atau topping lain pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Lempeng halus dan lapang dengan susu masam

Barangan panggang yang lazat dibuat dari produk yang ada. Sekiranya susu tidak sengaja masam di dalam peti sejuk anda, jangan tergesa-gesa membuangnya. Susu masam membuat penkek yang sangat enak dan gebu.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Susu masam - 1 sudu besar.
• Soda penaik - 0,25 sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Minyak sayur - 40 ml.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul sedikit telur dengan gula dan garam.
2. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan baking soda, kacau.
3. Tuangkan susu masam dan uli adunan. Anda boleh menggunakan pengadun, maka strukturnya akan lebih seragam.
4. Masukkan periuk api, tuangkan minyak sayuran.Tuangkan adunan dengan satu sudu besar dan bentuk menjadi penkek bujur.
5. Bakar penkek di kedua-dua belah, ia harus berwarna coklat dan gebu. Pertama, celup pancake yang sudah siap dengan tuala kertas dari minyak, kemudian pindahkan ke pinggan biasa dan sajikan dengan teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk penkek dengan susu tanpa telur

Lempeng lazat tanpa telur untuk sarapan. Resipi cepat dan mudah ini akan membantu anda pada waktu pagi apabila anda perlu membuat sesuatu.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 250 gr.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar
• Susu - 250 ml.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Cuka - 0,5 sudu besar
• Garam - 1 secubit
• Gula - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Panaskan susu sedikit, masukkan garam dan gula ke dalamnya. Padamkan soda dengan cuka dan masukkan susu, campurkan.
2. Ayak tepung melalui ayak halus, masukkan ke dalam mangkuk untuk susu dan campurkan.
3. Masukkan satu sudu minyak sayuran ke dalam adunan dan gaul lagi.
4. Panaskan minyak sayuran dengan api sederhana, tumis adunan dengan satu sudu besar dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
5. Pertama, letakkan penkek pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
6. Kemudian penkek boleh dihidangkan dengan jem atau madu.

Selamat menjamu selera!

Lempeng bebas ragi yang lembut dan lembut dengan susu dan soda

Pancake yang subur adalah salah satu sarapan yang paling lazat dan popular. Penyediaan pastri ini tidak memerlukan kepatuhan ketat terhadap teknologi dan latihan praktikal yang serius.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum kelas tertinggi - 450-500 gr.
• Susu - 250 ml.
• Garam - 1 secubit
• Gula - 2 sudu besar
• Soda penaik - ¼ sdt
• Cuka - 0,5 sudu besar
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk logam, gabungkan susu, gula, garam, dan baking soda cuka. Masukkan mangkuk di atas api, panaskan dan larutkan gula ke dalam susu sepenuhnya.
2. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk dan kacau bahannya.
3. Doh mestilah tebal, halus dan bebas daripada ketulan.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan, tuangkan adunan dengan satu sudu besar dan bentuk pancake kecil. Tinggalkan jurang antara pancake kerana saiznya akan bertambah apabila menggoreng.
5. Bakar penkek di kedua-dua belah dengan api sederhana. Kemudian tutup minyak dengan tuala kertas dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pancake yang disumbat dalam susu masam tanpa ragi seperti bulu

Buah pari biasanya disediakan menggunakan produk susu yang ditapai. Lempeng yang paling gebu dan lapang dibuat dari adunan susu masam. Pastikan hanya menggunakan susu masam sepenuhnya.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Susu masam - 250 ml.
• Tepung gandum - 250 gr.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Garam - 0.25 sudu kecil
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 150 ml.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan telur dan gula. Tidak perlu memukul sehingga busa terbentuk, cukup membawa gula sehingga gula larut sepenuhnya.
2. Panaskan susu masam sedikit di atas api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan ke dalam jisim telur.
3. Ayak tepung melalui ayak terus ke dalam mangkuk, campurkan.
4. Gunakan pengisar untuk mengelakkan ketulan daripada terbentuk dalam adunan. Kemudian masukkan baking soda dan campurkan adunan dengan baik sekali lagi. Biarkan adunan siap selama 20 minit.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan, sebarkan adunan dalam jumlah kecil dengan satu sudu besar dan bentuk pancake bulat. Goreng penkek di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
6. Hidangkan madu, jem atau krim masam dengan penkek.

Selamat menjamu selera!

Pancake dengan susu dan epal mengikut resipi nenek

Resipi penkek ini sangat relevan pada musim luruh, apabila epal mula masak di kebun. Epal memberikan rasa istimewa pada roti bakar dan membuatnya berair. Adalah baik jika epal manis dan masam, maka mereka akan selaras dengan adunan manis.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Susu masam - 280 ml.
• Epal - 2-3 biji.
• Gula - 3 sudu besar
• Tepung gandum - 300 gr.
• Telur - 1 pc.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula. Pukul sedikit bahan dengan garpu.
2. Panaskan susu masam sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Tuangkan susu ke dalam mangkuk ke jisim telur dan kacau dengan lembut.
3. Ayak tepung melalui ayak terus ke dalam mangkuk, masukkan baking soda dan uli adunan.
4. Basuh epal, kupas dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan epal ke dalam adunan, kacau.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Bentuk penkek kecil dengan satu sudu besar dan panggang di atas api sederhana, ditutup.
6. Apabila adunan telah siap dan gelembung muncul di atas, balikkan penkek dan goreng di sisi lain.
7. Lap lebihan lemak dengan tuala kertas dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Lempeng halus dan sedap dengan susu dan pisang

Resipi hebat untuk penkek pisang yang lazat. Tidak ada gula dalam komposisi penkek ini, sebaliknya, pisang puri ditambahkan, yang bertanggungjawab untuk rasa manis dan aroma.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Pisang - 2-3 keping.
• Mentega - 80 gr.
• Susu - 120 ml.
• Minyak sayur - 4 sudu kecil
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung gandum - 200 gr.

Proses memasak:

1. Basuh pisang, kupas dan tumbuknya dalam pengisar.
2. Pukul susu dan telur ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan puri pisang ke jisim ini.
3. Cairkan mentega dengan api kecil, sejukkan dan masukkan ke dalam adunan, gaul rata.
4. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran dan susun adunan dalam bentuk pancake bulat kecil.
5. Goreng pancake di atas api sederhana selama 3-4 minit di setiap sisi. Hidangkan penkek siap pakai untuk teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak pancake yang lembut dan gebu dengan susu tepung?

Lempeng lembut dan berliang tanpa terlalu banyak kerumitan. Pancake dengan susu tepung lembut dan wangi, air untuk doh boleh sedikit panas dan kemudian komponen kering akan lebih mudah dicampurkan.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Gula - 2 sudu besar
• Susu tepung - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 4 sudu besar
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Air - 130 ml.

Proses memasak:

1. Ayak tepung melalui ayak halus ke dalam mangkuk. Masukkan susu tepung dan serbuk penaik ke dalamnya.
2. Kemudian masukkan gula dan garam, campurkan.
3. Kemudian masukkan air suam dan kacau semua bahan hingga sebati. Tutup mangkuk dengan tuala bersih dan biarkan selama 20 minit.
4. Kemudian masukkan telur dan beberapa sudu minyak sayuran. Menguli hingga adunan pekat yang homogen.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, masukkan adunan dalam bentuk pancake kecil dengan satu sudu besar. Goreng dengan api kecil.
6. Lempeng harus berwarna coklat, tetapi tidak dibakar. Hidangkan penkek dengan teh dengan jem, susu pekat atau krim masam.

Selamat menjamu selera!

Lempeng bebas susu dengan serbuk penaik

Resipi terbukti untuk penkek yang sangat baik tanpa ragi. Fritter popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Sebilangan orang suka memakannya dengan anggaran, yang lain lebih suka pilihan yang lebih manis dan menuangkan jem atau madu pada lempeng.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 biji.
• Garam - 1 secubit
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar
• Gula - 2 sudu besar
• Susu - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan telur, garam dan gula.
2. Masukkan 1 sudu cuka ke susu dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian masukkan susu ke dalam campuran telur dalam mangkuk dan kacau.
3. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik untuk adunan, gaul rata.
4. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran.Masukkan adunan ke dalam kuali dengan satu sudu besar, goreng pancake selama 2-3 minit di setiap sisi.
5. Hancurkan pancake dengan tuala kertas dari minyak, kemudian pindahkan ke pinggan, tuangkan dengan krim masam atau jem dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!