Jus lobak merah untuk musim sejuk - 8 resipi di rumah

Pada musim sejuk, jus wortel boleh menjadi penyelamat sebenar bagi mereka yang memerlukan suplemen vitamin. Ini memiliki manfaat dan rasa maksimum, dan dapat digunakan untuk membuat berbagai smoothie sayur dan koktail buah dan beri yang menyegarkan.

Jus lobak merah melalui juicer untuk musim sejuk di rumah

Jus wortel boleh dituai untuk musim sejuk dalam bentuk tulennya, walaupun tanpa menambahkan gula, tetapi untuk ini anda perlu memilih jenis sayuran akar yang paling manis. Dalam penyediaan seperti itu hanya ada manfaatnya, dan apabila dimakan, jus itu boleh dicampurkan dengan jus sayur atau buah segar.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

• 
  Teliti lobak merah dan pilih akar yang padat dan tidak rosak.
• 
  Kupas sayur-sayuran, basuh dan keringkan dengan baik.
• 
  Perahkan wortel yang disediakan melalui juicer.
• 
  Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam periuk, didihkan dan teruskan api selama kira-kira 5 minit.
• 
  Tuangkan jus yang telah diproses ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Simpan bahan kerja dengan sejuk.

Jus lobak merah dengan pulpa tanpa pensterilan dalam balang

Dipercayai bahawa yang paling bermanfaat adalah jus dengan pulpa, yang mengekalkan serat. Anda boleh menyediakan minuman seperti itu tanpa pensterilan: ia akan disimpan dengan baik dan akan kekal segar dan sihat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 1 kg
• Air - 1 l
• Gula pasir - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Kupas wortel dengan nipis, bilas dan potong kecil.
2. Kisar sayur dalam kentang tumbuk. Ini boleh dilakukan dengan pengisar.
3. Masukkan air ke jisim lobak merah dan campurkan. Didihkan campuran dengan api kecil dan angkat buih. Masak sehingga wortel lembut. Selepas itu, angkat dari dapur dan biarkan sejuk.
4. Dalam periuk, campurkan gula dan air, didihkan dan masak sirap selama kira-kira 10 minit, dan kemudian tuangkan ke dalam jisim wortel dalam aliran nipis, campurkan sehingga menjadi homogen. Untuk melakukan ini, anda boleh mengalahkan puri dengan pengadun.
5. Tuangkan jus pekat yang dihasilkan ke dalam periuk, didihkan dengan api kecil selama 5 minit dan tuangkan ke dalam balang. Jus semacam itu disimpan di tempat yang sejuk dan supaya cahaya matahari langsung tidak jatuh di atasnya.

Bagaimana cara menyediakan jus wortel dalam juicer untuk musim sejuk?

Sebilangan orang menggunakan alat seperti periuk jus untuk menyediakan jus untuk musim sejuk. Minuman yang disediakan mengikut resipi ini dicirikan oleh rasa ringan dan sangat halus, serta aroma yang sangat kaya, sementara gula tidak digunakan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2.5 kg
• Air - 2 l

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan jusnya, anda perlu memilih wortel manis yang sudah masak dan tidak rosak, kupas dan basuh dengan baik.
2. Lobak dipotong menjadi kepingan dan diletakkan di atas dulang juicer.
3. Balang untuk tempat kosong mesti dibasuh dan disterilkan, dan penutupnya mesti direbus.
4. Tuangkan air ke bahagian bawah juicer dan didihkan dengan api sederhana. Selepas itu, sambungkan bahagian bawah dan tengah juicer dan letakkan bekas dengan wortel cincang di atas. Tutup penutup dan masak selama kira-kira 3-4 jam dengan api kecil.
5. Setelah masa yang ditentukan berlalu, tuangkan jus ke dalam balang dan tutup. Biarkan tin minuman sejuk di dalam bilik yang hangat, dan kemudian susun semula untuk disimpan di tempat sejuk.

Resipi ringkas dan lazat untuk jus labu-wortel untuk musim sejuk

Labu sesuai dengan wortel, mempunyai rasa manis yang menyenangkan dan mengandungi banyak nutrien. Jus labu-wortel adalah gudang vitamin dan unsur mikro, yang setiap orang dapat mengisi semula pada musim sejuk, setelah menyiapkan jus seperti itu.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Labu - 1 kg
• Lobak - 1 kg
• Gula pasir - 150 gr.
• Air - 1 sudu besar.
• Asid sitrik - 10 gr.

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh wortel dengan baik, ubah menjadi halia menggunakan parutan, pengisar atau penggiling daging.
2. Kupas labu dan biji, masukkan pulpa melalui pengisar atau parut. Masukkan jisim sayur ke dalam bekas kalis ketuhar yang sesuai, tambahkan sedikit air dan masak sehingga labu dan wortel lembut.
3. Gosokkan jisim melalui ayak dan letakkan kembali ke panas.
4. Apabila campuran labu-wortel mendidih, tambahkan gula dan asid sitrik ke dalamnya, kacau dan didihkan selama kira-kira 5 minit.
5. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat.

Bagaimana cara menyediakan jus wortel tanpa jus?

Jus lobak yang sihat boleh disediakan untuk musim sejuk tanpa jus. Untuk melakukan ini, agar tidak manis, jus lemon ditambah. Sekiranya anda perlu mendapatkan minuman masam, jumlah jus lemon dapat ditingkatkan.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Air - 1 l
• Lobak - 2 kg
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh wortel, cincang atau parut.
2. Sterilkan balang dengan menahannya di dalam tab mandi air atau menetaskannya di dalam ketuhar.
3. Perah jus keluar dari jisim wortel dengan meletakkannya di kain cheesecloth. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam periuk dan didihkan.
4. Masukkan jus lemon dan gula yang baru diperah ke dalam jus, kacau dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 8 minit.
5. Tuangkan jus yang telah disediakan ke dalam bekas yang telah disediakan, tutupnya dan biarkan sejuk di dalam bilik yang suam. Simpan minuman di tempat yang sejuk.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jus wortel dan epal untuk musim sejuk

Jus wortel dan epal adalah klasik sebenar, dan disukai oleh berjuta-juta suri rumah di dunia kerana rasa dan faedahnya. Menuai untuk musim sejuk tidak sukar, dan nuansa rasa minuman bergantung pada jenis epal dan wortel: jika anda mengambil lebih banyak jenis buah yang berasid, jusnya akan lebih segar dan enak.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Lobak - 1.5 kg
• Epal - 5 kg
• Gula pasir - 300 gr.

Proses memasak:

1. Kupas epal dan filem dalaman dengan biji.
2. Kupas wortel, bilas dan potong.
3. Kisar sayur-sayuran dan buah-buahan atau kisar dalam pemproses makanan.
4. Perah puri untuk mendapatkan jus, yang dituangkan ke dalam periuk yang sudah siap dan tambah gula. Panaskan cecair untuk melarutkan gula, tetapi jangan rebus untuk mengekalkan semua khasiat minuman.
5. Tuangkan minuman ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Lebih baik menyimpan jus seperti itu dalam keadaan sejuk.

Jus lobak merah yang lazat untuk musim sejuk dengan asid sitrik

Asid sitrik bertindak sebagai pengawet dalam resipi ini dan juga menjadikan jus lobak manis kurang tersekat. Minuman sedemikian disimpan pada suhu apa pun, dan pada masa yang sama tetap enak dan sihat pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2.5 kg
• Air - 2 l
• Gula pasir - 100 gr.
• Asid sitrik - 0,5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh dan sterilkan balang untuk menyimpan jus. Untuk melakukan ini, bekas boleh ditahan di atas wap, di dalam ketuhar atau di gelombang mikro pada daya maksimum.
2. Kupas wortel, basuh dan masukkan juicer. Sebagai alternatif, lobak merah boleh dihancurkan dan kemudian diperah.
3. Dalam periuk, campurkan jus dengan air, gula dan asid sitrik dan didihkan, kemudian rebus selama 5 minit lagi.
4. Tuangkan minuman panas ke dalam balang yang telah disediakan dan tutup dengan penutup yang disterilkan.
5. Jus wortel boleh disajikan sebagai minuman mandiri, atau digunakan bersama dengan jus lain sebagai sebahagian daripada koktel atau smoothie.

Jus lobak merah dengan oren di rumah

Jeruk mengubah jus wortel dangkal menjadi rasa cerah dan bom vitamin. Warna dan aroma minuman menjadi musim panas dan sangat menarik, terutama bagi kanak-kanak yang tidak terlalu suka jus lobak merah.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2.5 kg
• Jeruk - 500 gr.
• Air - 1 l
• Gula pasir - 100 gr.

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh wortel, potong kulit jeruk dan biarkan hanya fillet.
2. Kami menyebarkan sayur-sayuran dan buah-buahan melalui penggiling daging.
3. Tuangkan jus ke dalam bekas dengan ukuran yang sesuai, masukkan air dan gula dan kacau rata. Biarkan selama beberapa minit untuk melarutkan gula, dan kemudian gaul lagi.
4. Kami mensterilkan balang untuk menyimpan minuman. Kami melakukan perkara yang sama dengan penutup.
5. Tuangkan jus ke dalam bekas dan letakkan di dalam periuk besar untuk pensterilan. Mereka perlu dipanaskan dalam air mendidih selama kira-kira 12 minit dengan api sederhana.
6. Kami menutup tin jus, biarkan sejuk di dalam bilik yang hangat, dan kemudian kami keluarkan untuk disimpan dalam keadaan sejuk.