Kek lobak merah - 10 resipi termudah dan paling sedap di dalam ketuhar

Di antara semua jenis resipi untuk pai buatan sendiri yang subur, kue wortel wangi sangat membanggakan. Amerika bahkan mempunyai percutian, Carrot Pie Day. Pai ini bukan sahaja enak, tetapi juga sihat, bukan hanya yang disarankan oleh pakar pemakanan. Kami telah memilih 10 resipi supaya anda boleh membuat pencuci mulut ini di rumah.

Resipi klasik untuk kek lobak merah di dalam ketuhar

Sejarah penciptaan kuih wortel bermula pada akhir Perang Dunia Kedua. Pada masa itu, ada kekurangan gula yang signifikan, sehingga pai dipanggang menggunakan wortel kalengan. Sekarang ini bukan langkah paksa, tetapi makanan istimewa buatan sendiri yang disukai oleh banyak orang.

• 
  Basuh kismis, tutup dengan air panas dan biarkan selama 10 minit. Kemudian lipat ayak dan keringkan dengan tuala kertas.
• 
  Potong walnut dengan pisau dan keringkan dalam kuali panas.
• 
  Kupas wortel, basuh dan parut pada parutan halus.
• 
  Secara berasingan dalam mangkuk, pukul telur dengan gula dan gula vanila dengan pengadun hingga kembang. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan gaul lagi.
• 
  Masukkan wortel parut, tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke jisim telur yang telah dipukul. Campurkan semuanya dengan baik.
• 
  Masukkan walnut dan kismis yang telah disediakan ke dalam adunan, campurkan. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen, sikat dengan mentega, dan letakkan adunan pai di dalamnya.
• 
  Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45-50 minit. Taburkan kek yang sudah siap dengan gula aising, sejukkan dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Lean Carrot Pie dengan Jus Jeruk

Resipi penaik yang sedap untuk berpuasa. Pada masa-masa ketika anda perlu membatasi diri dalam makanan, anda terutama ingin menggembirakan diri dan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang enak. Pai wortel jus oren yang lazat sangat sesuai untuk ini.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 300 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Air - 200 ml.
• Minyak sayuran - 6 sudu besar
• Gula - 220 gr.
• Madu - 2 sudu besar
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Kayu manis - 1 sudu kecil
• Halia tanah - 0,5 sudu kecil
• Pala - 1 secubit.
• Jingga - 1 pc.
• Jus oren - 3 sudu besar
• Walnut - 60 gr.

Proses memasak:

1. Kupas wortel, basuh dan parut pada parut sederhana.
2. Dalam periuk, satukan air, jus oren, madu dan gula, panaskan cecair dengan api kecil sehingga madu dan gula larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan gaul rata.
3. Dalam mangkuk, gabungkan tepung yang diayak, baking soda, kayu manis, halia tanah, walnut, pala, wortel cincang, dan kulit oren.
4. Masukkan jisim mentega manis ke dalam mangkuk dan uli ke adunan yang homogen.
5. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen dan letakkan doh di dalamnya.
6. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 60 minit. Pai siap, sejukkan, angkat dari acuan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek lobak merah yang halus dan sejuk di kefir

Kek lobak merah yang lazat, rapuh dan beraroma. Apa perjumpaan untuk teh tanpa pai. Resipi yang ringkas dan lebih berpatutan ini akan membantu anda dalam keadaan ketika anda perlu memanggang sesuatu yang lazat.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Semolina - 1 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Marjerin - 150 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Gula vanila - 12 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 12 gr.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Krim - 100 ml.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Cairkan marjerin dengan api kecil dan sejuk. Tuangkan semolina dengan kefir dan biarkan selama 20 minit.
2. Masukkan telur, tepung yang telah diayak, serbuk penaik, gula polos dan gula vanila ke dalam semolina yang bengkak, gaul rata.
3. Seterusnya, tuangkan marjerin cair dan gaul rata.
4. Kupas wortel, basuh dan parut pada parutan halus. Masukkan lobak merah ke dalam adunan.
5. Griskan penaik dengan minyak sayuran, masukkan adunan ke dalamnya, ratakan.
6. Bakar pai lobak merah di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kek sudah siap. Semasa masih panas, tuangkan krim ke atas kek dan biarkan dalam bentuk sehingga sejuk sepenuhnya.
7. Keluarkan kek yang telah disejukkan dari acuan, potong dan rawat saudara dan tetamu.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek lobak merah yang lazat dengan kacang walnut?

Di antara banyak pilihan untuk kek lobak merah, selalu ada satu pilihan yang sesuai dengan anda. Kek lobak merah dengan walnut mempunyai struktur berliang dan aroma yang hebat.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 150 gr.
• Gula - 170 gr.
• Minyak sayuran - 170 ml.
• Telur ayam - 3 biji.
• Lobak - 250 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Walnut - 100 gr.
• Cognac - 2 sudu besar
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Kayu manis - 1 sudu kecil
• Glaze - untuk hiasan.
• Keju krim - 250 gr.
• Gula tepung - 100-150 gr.

Proses memasak:

1. Kupas wortel, bilas dengan air, parut atau potong dalam pemproses makanan.
2. Keringkan walnut dan kisar menjadi serpihan.
3. Basuh kismis dan tutup dengan cognac.
4. Pukul telur dan gula secara berasingan hingga kembang. Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam jisim telur dan pukul lagi.
5. Masukkan wortel, walnut dan kismis dengan cognac, kacau adunan.
6. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan kayu manis, masukkan campuran ke dalam mangkuk.
7. Lubricate borang dengan minyak sayuran, masukkan adunan ke dalamnya. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama 50 minit.
8. Masukkan keju krim dan gula tepung secara berasingan.
9. Sejukkan pai, potong dua kek.
10. Sikat kek dengan buttercream yang dihasilkan, pulut dan sejuk sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek lobak merah diet tanpa tepung dan gula

Bagaimana anda boleh lakukan tanpa gula-gula ketika berdiet? Sangat sukar untuk menafikan kelemahan diri sendiri, dan tidak ada yang perlu dilakukan apabila terdapat resipi pai wortel. Ia sesuai untuk orang yang memantau diet mereka atau sedang menjalani diet.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Untuk krim:
• Keju kotej bebas lemak - 150 gr.
• Pengganti gula - 2 sudu besar
• Lemon zest - 1 sudu kecil
• Untuk ujian:
• Susu - 4 sudu besar
• Telur ayam - 1 pc.
• Pati jagung - 1 sudu besar
• Lobak - 0.5 pcs.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu kecil.
• Pengganti gula - 1.5 sudu besar
• Dedak oat - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Satukan susu dan telur hingga sebati.
2. Tuangkan dedak ke dalam jisim yang dihasilkan dan biarkan selama 5 minit.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan pemanis, serbuk penaik, dan tepung jagung.
4. Kupas wortel, basuh dan parut pada parut sederhana.
5. Campurkan semua bahan.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar pai pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.
7. Semasa pai sedang disediakan, buat krim. Pukul keju kotej, pengganti gula dan kulit lemon dengan pengadun. Sejukkan pai siap, potong kek, salutkan dengan krim dan pencuci mulut yang hebat sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Lobak wortel dan labu yang cerah dan beraroma di dalam ketuhar

Lobak dan labu membuat kek yang enak dari segi warna dan rasa. Apa yang anda perlukan untuk mencairkan warna biru musim luruh dengan warna-warna cerah dan mendapat kesenangan gastronomi.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula - 400 gr.
• Minyak sayur - 125 ml.
• Lobak - 300 gr.
• Pure labu - 250 gr.
• Aprikot kering - 100 gr.
• Walnut - 75 gr.
• Tepung gandum - 450 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
• Halia kering tanah - 0,5 sudu kecil
• Untuk krim:
• Keju krim - 600 gr.
• Jus lemon - 100 ml.
• Susu pekat - 350 ml.
• Krim 33% - 250 ml.
• Gula tepung - 50 gr.

Proses memasak:

1. Cincang aprikot kering dan kacang dengan pisau.
2. Dalam mangkuk, gabungkan telur, minyak sayuran, gula, wortel cincang, dan haluskan labu.
3. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, baking soda, kayu manis dan halia, dan kacau. Masukkan aprikot kering, kacang dan campurkan adunan lagi. Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.
4. Masukkan krim keju, susu pekat, dan jus lemon untuk krim.
5. Pukul krim sejuk dan gula aising secara berasingan. Campurkan perlahan-lahan krim dan dadih yang disebat.
6. Sejukkan pai siap dan bahagikan kepada dua kek. Lumurkan kek dengan krim yang dihasilkan.
7. Untuk merendam, kek boleh diletakkan di dalam peti sejuk sebentar. Pencuci mulut kelihatan sangat sedap.

Selamat menjamu selera!

Pai epal wortel yang subur dan lapang di dalam ketuhar

Resipi pai wangi dengan wortel yang sihat dan epal manis. Makanan istimewa buatan sendiri ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk minum teh semasa musim sejuk.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Lobak - 350 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Gula - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Minyak sayur - ¼ sudu besar.
• Vanillin - 1 gr.
• Epal - 4 biji.
• Lemon zest - 1-2 sudu besar

Proses memasak:

1. Pukul telur, gula dan vanila dalam mangkuk. Kemudian masukkan minyak sayuran dan pukul sedikit lagi.
2. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik untuk adunan, gaul.
3. Kupas wortel, parut pada parutan halus. Masukkan lobak merah dan kulit lemon ke dalam adunan.
4. Lumurkan loyang kek dengan minyak sayuran, masukkan adunan ke dalamnya, sebarkan potongan epal dengan hati-hati dalam bulatan di atas.
5. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Sejukkan pai siap dalam acuan, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat kek lobak merah Brazil

Memperkenalkan pastri Brazil klasik dan salah satu muffin buatan sendiri yang paling popular. Kek boleh dibakar dalam bentuk bulat, persegi atau lubang di tengahnya.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 250 gr.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Gula - 250 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Minyak sayur - 180 ml.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu kecil.
• Rasa oren secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas wortel, basuh dan parut pada parutan terbaik.
2. Dalam mangkuk, gabungkan telur, gula, dan gula vanila. Pukul bahan dengan pengisar sekurang-kurangnya 5 minit.
3. Masukkan lobak merah ke jisim telur.
4. Tuangkan minyak sayuran dan pukul adunan dengan lembut dengan pengisar.
5. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, kulit oren dan gaul rata.
6. Lumurkan loyang kek dengan minyak sayuran, masukkan adunan ke dalamnya.
7. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Sejukkan pai dalam acuan, kemudian taburkan dengan gula tepung dan anda boleh menghidangkannya dengan teh.

Selamat menjamu selera!

Lobak wortel dan dadih yang lazat dan beraroma di dalam ketuhar

Berkat penambahan keju kotej, kuihnya lembap dan rapuh. Sesuatu yang sedikit seperti kaserol dan sangat sesuai untuk sarapan atau makanan ringan sepanjang hari.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Lobak - 140 gr.
• Tepung gandum - 230 gr.
• Gula - 130 gr.
• Gula vanila - 10 gr.
• Mentega - 130 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Kepingan oat - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
2. Masukkan mentega lembut, keju kotej, wortel parut dan gaul rata.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan telur dengan gula dan gula vanila.
4. Kemudian, tanpa berhenti pukul, tambahkan jisim curd ke telur yang telah dipukul dan campurkan adunan hingga rata.
5. Tutup borang dengan kertas pembakar dan masukkan adunan ke dalamnya, taburkan dengan oatmeal di atasnya.
6. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 1-1,5 jam.
7. Sejukkan pai, kemudian sajikan di atas meja untuk minum teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek lobak merah klasik dalam periuk perlahan?

Multicooker adalah pembantu yang tidak dapat diganti di dapur. Di dalamnya anda boleh merebus pilaf dan membakar pai. Lebih-lebih lagi, penaik di dalamnya naik dengan baik dan dipanggang sepenuhnya. Cuba resipi kami untuk kek lobak merah dan lihat sendiri.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2-3 pcs.
• Tepung gandum kelas tertinggi - 150 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 2-3 sudu besar
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Mentega - 50 gr.
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas wortel, basuh dan parut pada parutan halus.
2. Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul kuning dengan gula dan vanila hingga berubah menjadi putih. Kemudian tambahkan mentega yang dilembutkan pada mereka dan kacau lagi.
3. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan wortel ke dalam mangkuk.
4. Pukul putih secara berasingan sehingga puncaknya pekat, tambahkan ke dalam adunan.
5. Gris semangkuk multicooker dengan minyak, masukkan adunan ke dalamnya. Tutup penutup multicooker. Pilih mod "Baking" dalam menu, tetapkan pemasa ke 80 minit.
6. Selepas bunyi bip, biarkan kek dalam mod "Warm up" selama 15 minit lagi. Keluarkan kek lobak merah dari mangkuk dan taburkan dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!