Anggur acar untuk musim sejuk - 5 resipi tanpa pensterilan

Adakah anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi atau tetamu? Perap anggur masak dan berair untuk musim sejuk. Produk siap akan menggembirakan anda dengan rasanya yang luar biasa dan cerah. Ia boleh dijadikan snek yang tersendiri atau digunakan untuk menghias salad, membentuk kanape. Gunakan 5 resipi buatan sendiri yang terbukti dengan penerangan proses langkah demi langkah!

Anggur acar untuk musim sejuk dalam balang tanpa pensterilan

Anggur acar berair akan menjadi makanan ringan di atas meja anda. Produk ini juga boleh digunakan dalam penyediaan salad dan makanan ringan. Lihat resipi buatan sendiri yang sederhana ini untuk simpanan musim sejuk.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1 liter.

• 
  Kami akan menyediakan produk yang diperlukan untuk pengawetan.
• 
  Kami mencuci anggur dengan baik di bawah air sejuk, dan kemudian menyusunnya dari dahan.
• 
  Masukkan rempah ke dalam balang yang bersih dan kering: daun salam, cengkih, lada sulah dan kayu manis. Kemudian kami menyebarkan anggur. Sebelum itu, disarankan untuk mengeringkannya dari kelembapan.
• 
  Seterusnya, kami menyediakan pengasam. Larutkan garam dan gula dalam air mendidih. Pada akhir kami menuangkan sedikit. Kacau dan angkat dari dapur.
• 
  Tuangkan perapan panas ke dalam balang anggur dan rempah. Kami menutup benda kerja dengan penutup, menyejukkannya dan menghantarnya untuk disimpan di tempat yang sejuk. Sedia!

Anggur jeruk dalam bahasa Georgia untuk musim sejuk

Anggur berair dan pedas dalam balang boleh disediakan mengikut resipi Georgia. Hidangan seperti itu akan menjadi pembuka selera yang cerah di atas meja anda. Sesuai untuk tanaman isi rumah yang besar.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Anggur - 600 gr.
• Lada cili - 1 pc.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Dill secukup rasa.
• Kayu manis - 1 secubit
• Cengkih - 2 biji.
• Lada hitam - 4 biji.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu kecil
• Cuka - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pisahkan anggur dari dahan dan bilas di bawah air sejuk. Untuk kemudahan, anda boleh merendam dalam mangkuk dalam.
2. Kami mencuci dan membakar balang kaca, memasukkan rempah-rempah ke dalamnya: dill segar, cabai, bawang putih, lada hitam, cengkih dan kayu manis. Potong bahan besar menjadi kepingan kecil.
3. Seterusnya, kami meletakkan anggur yang telah disediakan.
4. Tuangkan air mendidih ke atas isi dan biarkan selama 20 minit.
5. Kami mengalirkan air ke dalam periuk. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalamnya. Rebus selama beberapa minit dan angkat dari dapur.
6. Tuangkan anggur dengan pengasam yang telah siap. Kami menutup balang, biarkan sejuk dan hantar ke simpanan.

Bagaimana cara menyediakan anggur acar seperti buah zaitun dalam tin?

Idea asli untuk makanan ringan buatan sendiri - anggur acar dalam balang dengan rempah. Produk ini menyerupai zaitun berair dalam penampilan dan rasa. Ia boleh digunakan untuk membentuk kanape dan makanan lain untuk meja perayaan. Kejutkan tetamu anda!

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• Anggur putih - 300 gr.
• Lada hitam - 5 biji.
• Daun bay - 1 pc.
• Kayu manis - 1 batang.
• Carnation - 3 pcs.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 2 sudu kecil
• Cuka - 1 sudu kecil
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami membasuh anggur dari kotoran kecil dan memasukkannya ke dalam saringan sehingga gelas akan memiliki air berlebihan.
2. Kemudian pisahkan produk dari cawangan dengan teliti.
3. Sediakan pengasam dalam periuk. Kami mendidih air bersama gula, garam, daun salam, kayu manis dan cengkih.Makanan kering harus larut sepenuhnya. Untuk melakukan ini, kacau jisim secara berkala.
4. Letakkan anggur yang dicuci dengan ketat ke dalam balang dan isi dengan pengasam. Masukkan cuka dan tutup tempat kosong dengan penutup.
5. Setelah sejuk sepenuhnya, anggur acar akan siap sepenuhnya. Hidangan ini akan menjadi makanan pembuka yang enak di meja anda dan akan mengingatkan anda akan rasa buah zaitun Itali yang sebenar.

Anggur perap yang lazat dengan mustard untuk musim sejuk

Makanan ringan yang menarik dan lazat untuk meja anda adalah anggur yang diasinkan dalam balang. Mustard akan menambahkan aroma dan rasa istimewa pada produk. Lihat resipi buatan sendiri yang mudah untuk penuaian musim sejuk.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Anggur - 500 gr.
• Biji sawi - 1.5 sudu kecil
• Gula - 1 sudu besar.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
• Carnation - 4 pcs.
• Cuka - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama, basuh anggur di bawah air dan masukkan ke dalam colander. Segala jenis boleh digunakan untuk pengambilan acar.
2. Kemudian pisahkan produk dari cawangan dengan teliti.
3. Kami memasukkan bahan yang telah disediakan ke dalam balang yang bersih dan kering. Mereka juga boleh melecur. Pensterilan adalah pilihan.
4. Sediakan pengasam dalam periuk. Untuk melakukan ini, panaskan cuka dengan gula, garam, kayu manis, cengkih dan biji sawi.
5. Tuangkan perap wangi ke dalam balang dengan isinya. Kami segera menutup bekas dengan penutup, membalikkannya dan membiarkannya sejuk sepenuhnya.
6. Anggur berair dan aromatik dengan mustard akan siap sepenuhnya setelah disejukkan! Simpan di tempat yang sejuk. Hanya dengan cara ini, rawatan tidak akan hilang rasa selama berbulan-bulan.

Anggur dalam pengasam bawang putih untuk musim sejuk di balang

Anda boleh mengasinkan anggur dalam balang dengan kepala bawang putih. Ini akan menjadikan persiapan buatan sendiri lebih cerah dan harum. Kedua-dua produk boleh digunakan. Hidangkan sebagai makanan ringan atau gunakan dalam hidangan lain.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Anggur Kishmish - 400 gr.
• Bawang putih - 400 gr.
• Garam - 60 gr.
• Gula - 40 gr.
• Cuka - 200 ml.
• Air - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Mari cuci bahan utama. Hanya sekam bahagian atas yang perlu dikeluarkan dari kepala bawang putih.
2. Masukkan anggur dengan kepala bawang putih dengan ketat ke dalam balang yang bersih dan hangus. Kami bergantian produk antara satu sama lain.
3. Isi kandungannya dengan air mendidih dan biarkan selama 15-20 minit. Meliputi adalah pilihan.
4. Perlahan-lahan mengalirkan air dari balang ke dalam periuk. Rebus lagi dan kacau garam, gula dan cuka di sini. Masak selama beberapa minit dan angkat dari api.
5. Isi produk ke dalam balang dengan pengasam yang telah disediakan. Kami segera menutup tempat kosong dengan penutup dan membiarkannya sejuk sepenuhnya. Anggur acar dengan bawang putih sudah siap, hantar untuk simpanan!