Tomato hijau acar - 10 resipi untuk musim sejuk dalam balang

Bukan rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa tomato hijau membuat persiapan yang lazat untuk musim sejuk. Dan kebolehubahan jahitan ini sangat hebat sehingga mudah tersesat dalam semua jenis ini. Kami telah memilih 10 resipi paling sedap untuk memetik tomato hijau dan mengumpulkannya dalam satu artikel.

Tomato hijau acar dengan bawang putih dalam balang untuk musim sejuk

Pembuka selera tomato hijau pedas akan melengkapkan kentang atau hidangan daging apa pun. Jahitan seperti itu disiapkan dengan cepat dan tanpa banyak kesukaran.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6

• 
  Bilas tomato dan sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai.
• 
  Masukkan daun bay, biji lada, lada panas, lobak merah dan cincin bawang ke dalam balang bersih.
• 
  Buat potongan dalam setiap tomato. Masukkan tangkai kecil peterseli dan potongan bawang putih ke dalam potong.
• 
  Susunkan kosong tomato hijau di dalam balang. Tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 minit.
• 
  Selepas itu, toskan air dari kaleng ke dalam periuk, masukkan garam dan gula. Didihkan perap dan masak selama 2-3 minit.
• 
  Tuangkan satu sudu cuka ke dalam balang dan tuangkan pengasam mendidih ke bahagian atas. Gulung balang dengan penutup logam, sejukkan jahitan terbalik pada suhu bilik. Simpan tomato hijau acar di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Acar tomato hijau tanpa pensterilan dalam balang

Tomato hijau yang belum dimasak tidak begitu sesuai untuk salad segar, tetapi mereka membuat persiapan yang sangat baik untuk musim sejuk. Berkat rempah-rempah, tomato memperoleh rasa yang sangat baik dan mempunyai penampilan yang sangat menyelerakan.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0,5 kg.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Lada panas - 5 gr.
• Daun bay - 2 pcs.
• Ketumbar - 0,5 sudu kecil
• Gula - 1 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Cuka sari apel - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas tomato hijau dengan baik dan keringkan.
2. Bilas dan sterilkan balang untuk tempat kosong. Letakkan 2 ulas bawang putih dan beberapa cincin lada panas di bahagian bawah balang. Isi balang dengan tomato.
3. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 minit.
4. Setelah itu, toskan air dari balang ke dalam periuk, masukkan daun salam, garam, ketumbar dan gula. Masak perapan 5 minit selepas mendidih. Akhir sekali, tuangkan cuka sari apel dan angkat loyang dari api.
5. Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato dan segera tutupnya dengan ketat. Sejukkan gulungan dengan membungkusnya dalam selimut hangat. Tomato acar disimpan sepanjang musim sejuk di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Salad tomato hijau acar untuk musim sejuk

Walaupun ringkas, salad tomato hijau ternyata berair, cerah dan menyelerakan. Apa yang anda perlukan untuk mempelbagaikan menu musim sejuk anda dengan menambahkan lebih banyak makanan ringan ke dalamnya.

Masa memasak: 140 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang mentol - 120 gr.
• Dill - 20 gr.
• Gula - 30 gr.
• Lada Bulgaria - 150 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Garam - 30 gr.
• Cuka meja - 30 ml.

Proses memasak:

1. Bilas tomato dengan baik dan potong baji kecil.
2. Kupas paprika dari biji dan partisinya, potong.
3. Potong bawang menjadi setengah cincin, parut bawang putih pada parutan halus. Cincang hijau dengan pisau.
4. Masukkan tomato hijau ke dalam periuk. Masukkan bawang cincang, paprika, bawang putih cincang dan ramuan herba.
5. Tuangkan garam dan gula, tuangkan cuka. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan biarkan pada suhu bilik selama satu jam.
6. Kemudian pindahkan salad ke balang yang disterilkan, tutup dengan penutup. Kekosongan salad mesti disterilkan dalam air mendidih selama 15 minit.
7. Selepas pensterilan, gulungkan penutup pada tin, sejukkan penutup pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau berair diperap dengan bawang

Tomato acar masak dengan cepat. Lebih-lebih lagi, penyediaan sayur seperti itu disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk. Dan tomato hijau bukan sahaja enak, tetapi juga rangup.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang mentol - 100 gr.
• Air - 800 ml.
• Cuka timah - 200-300 ml.
• Garam - 60 gr.
• Gula - 100 gr.
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Bilas dan keringkan tomato.
2. Kupas bawang dan potong cincin.
3. Bilas dan sterilkan balang. Rebus penutup.
4. Masukkan tomato ke dalam mangkuk besar, tuangkan air mendidih di atasnya selama 3-5 minit. Tiriskan air dan ulangi prosedur sekali lagi.
5. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang, pasangkan dengan cincin bawang.
6. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan cuka, daun salam, garam dan gula. Didihkan perapan dan tuangkan ke dalam balang. Gulung balang dengan penutup dan bungkus dengan selimut hangat. Biarkan balang seperti biasa sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan tomato acar di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau acar dengan wortel untuk musim sejuk

Agar tomato hijau tidak terasa pahit dan berubah menjadi enak, penting untuk memilih buah-buahan yang "susu" kematangan untuk acar, iaitu. hijau muda atau coklat. Buah-buahan yang sangat kecil juga tidak sesuai untuk dijemput kerana kandungan solaninnya yang tinggi. Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan kepada anda betapa lazat dan selamatnya menggulung tomato hijau dengan wortel.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.5-2 kg.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Lobak - 1 pc.
• Benih Dill - 0,5 sudu kecil
• Carnation - 3 pcs.
• Pasli secukup rasa.
• Lada hitam - 6 biji.
• Kacang polong - 5 pcs.
• Cili secukup rasa.
• Cuka meja - 125 ml.
• Garam - 50 gr.
• Gula - 100 gr.

Proses memasak:

1. Bilas tomato hijau dan koyakkan ekornya.
2. Bilas wortel, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. Bongkar bawang putih menjadi cengkih, kupas dan potong nipis.
3. Bilas dan sterilkan balang tiga liter. Letakkan cengkih, biji lada, biji dill, cabai dan beberapa tangkai dill di bahagian bawah balang. Buat potongan tomato yang mendalam dan masukkan wortel dan bawang putih ke dalamnya.
4. Masukkan tomato dengan ketat ke dalam balang, tuangkan air mendidih dan biarkan penyediaan selama 20-25 minit. Kemudian toskan air, rebus dan kembali ke balang, biarkan selama 20-25 minit.
5. Kali kedua, tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam, gula dan cuka, masak perap sehingga mendidih. Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato dan gulung balang dengan penutup. Balut balang dalam selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Sebaiknya simpan jahitan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan tomato dalam perapan manis untuk musim sejuk?

Tomato hijau yang diperap dalam perapan manis sangat enak, anda hanya akan menjilat jari anda. Walaupun musim menuai musim sejuk belum berakhir, pastikan untuk menyiapkan beberapa tin jahitan yang luar biasa ini.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.3 kg.
• Bawang putih - 8 gigi.
• Carnation - 4 pcs.
• Kacang polong - 12 biji.
• Lada hitam - 16 biji.
• Daun bay - 4 pcs.
• Air - 750 ml.
• Cuka 9% - 100 ml.
• Gula - 3-4 sudu besar
• Garam - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas tomato dan potong setiap sayur menjadi 4 bahagian, angkat tangkainya.
2. Kupas bawang dan potong.
3. Bilas dan sterilkan balang, rebus penutupnya. Di bahagian bawah balang, sebarkan cengkih dan lada sari dengan jumlah yang sama. Kemudian masukkan tomato dan bawang putih ke dalam balang.
4. Siapkan pengasam. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula, garam dan daun salam, didihkan. Rebus perapan selama 3-4 minit, kemudian masukkan cuka dan angkat dari api.
5. Letakkan tuala di bahagian bawah kuali, letakkan balang dengan kosong di atasnya. Tuangkan perapan panas ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Tuangkan air ke dalam periuk sehingga sampai ke "bahu" tin. Tsterilkan tempat kosong dalam air mendidih selama 15 minit.
6. Selepas pensterilan, gulung penutup dan sejukkan penutup pada suhu bilik. Simpan tomato acar yang cantik di dalam perapan manis di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau dengan paprika untuk musim sejuk di dalam balang

Kami menjemput anda untuk mencuba gulungan tomato hijau dan paprika yang sangat lazat dan pedas. Ia disediakan tanpa memasak dan pensterilan. Anda boleh menghidangkan salad di atas meja dengan hanya membuka balang.

Masa memasak: 2 hari.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1.2 kg.
• Lada panas - 0.5-1 pcs.
• Lada Bulgaria - 300 gr.
• Pasli - 1 tandan.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 2 sudu besar
• Cuka 9% - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas tomato, lap dengan tuala kertas dan potong baji.
2. Bilas lada belalai, kupas dari partisi dan biji, potong menjadi kepingan.
3. Kupas bawang, potong nipis.
4. Bilas sayur dan potong dengan pisau.
5. Potong lada panas menjadi cincin.
6. Pindahkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk.
7. Masukkan garam dan gula ke sayur, gaul rata. Biarkan sayur selama 15 minit. Selepas itu, masukkan cuka dan sayur sedikit, campurkan dan biarkan selama setengah jam lagi.
8. Bilas dan sterilkan balang jahitan, rebus penutupnya. Susun salad di dalam balang, ketatkannya.
9. Tutup balang dengan penutup dan biarkan terbalik di dalam peti sejuk. Selama ini, goncangkan salad 8-10 kali. Selepas dua hari, tomato akan siap, anda boleh menghidangkan makanan pembuka di atas meja. Di samping itu, selimut seperti itu disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau acar dengan asid sitrik untuk musim sejuk

Tomato hijau acar adalah tambahan yang bagus untuk pelbagai hidangan panas. Menyiapkan makanan ringan seperti itu untuk musim sejuk boleh dilakukan dengan cepat dan mudah. Asid sitrik akan digunakan sebagai pengawet dalam resipi ini.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 0,6 kg.
• Air - 1 liter.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 2-3 sudu besar
• Asid sitrik - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 2 gigi
• Lada hitam - 4-5 pcs.
• Ketumbar - 0,5 sudu kecil
• Mustard Perancis - 0,5 sudu kecil
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh tomato hijau dengan bersih di bawah air yang mengalir.
2. Potong setiap tomato separuh, potong tangkai.
3. Bilas tin jahitan dengan baking soda dan sterilkan. Rebus penutup logam.
4. Masukkan rempah ke dalam balang: lada, sawi Perancis, daun salam, ketumbar dan ulas bawang putih. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang.
5. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan asam sitrat, gula dan garam. Didihkan perapan dan tuangkan ke dalam balang. Kemudian tin mesti disterilkan dalam air mendidih selama 10 minit. Seterusnya, gulung penutup dan tomato hijau sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau pedas di Korea untuk musim sejuk

Tomato hijau acar ala Korea dibezakan dengan aroma khasnya dan rasa pedas yang lebih hebat. Sekiranya anda menyukai persediaan pedas yang menarik, maka resipi ini tidak boleh diabaikan.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Bawang putih - 7 gigi
• Lada pahit - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 2 sudu besar
• Cuka 9% - 70 ml.

Proses memasak:

1. Basuh tomato, kupas bawang.
2. Potong tomato menjadi kepingan nipis, senang dimakan.
3. Pindahkan sayur ke bekas yang besar, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya.
4. Kupas lada panas dan potong cincin nipis.
5. Masukkan lada panas, garam, gula dan cuka ke tomato, campurkan. Biarkan tomato pada suhu bilik selama 2-3 jam.
6. Kemudian masukkan tomato hijau gaya Korea ke dalam balang yang disterilkan. Masukkan balang salad ke dalam periuk dalam dan sterilkan selama 10-15 minit dalam air mendidih. Kemudian gulung tin dengan penutup logam, sejuk pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Tomato hijau acar, potong baji

Tomato hijau acar dihiris adalah makanan ringan asli untuk makan tengah hari atau makan malam pada musim sejuk. Tomato sedap dan rangup. Zakatka disediakan dari set ramuan yang paling berpatutan.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Air - 750 ml.
• Gula - 75 gr.
• Cuka meja - 100 ml.
• Bawang putih - 6 gigi
• Garam - 50 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Tomato hijau - 1 kg.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan tomato dengan baik. Kira jumlah rempah yang diperlukan.
2. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan gula. Didihkan perap dan masak selama 5-6 minit.
3. Kemudian masukkan daun salam dan renehkan pengasam selama 1 minit lagi. Akhir sekali, tuangkan cuka, kacau dan angkat kuali dari api.
4. Potong tomato menjadi baji. Potong cengkih bawang putih menjadi kepingan nipis.
5. Masukkan tomato dan bawang putih ke dalam balang yang disterilkan.
6. Tuangkan perapan panas ke atas balang tomato. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 10-15 minit.
7. Selepas pensterilan, gulung penutup, balut lipit dan biarkan pada suhu bilik selama sehari. Simpan tomato hijau acar di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!