Mannik klasik - 10 resipi langkah demi langkah

Manna klasik disediakan berdasarkan produk semolina dan susu masam. Ini adalah jenis pastri yang paling mesra bajet dan dapat disiapkan dengan cepat untuk kedatangan tetamu mengikut salah satu daripada 10 resipi yang dipilih dalam artikel ini.

Resipi klasik manna pada kefir di dalam ketuhar

Memanggang bukanlah tugas yang sukar seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Semolina yang digabungkan dengan produk tenusu menggantikan tepung gandum dengan sempurna dalam makanan yang dipanggang. Pai semacam itu sedap dan gebu.

Masa memasak: 115 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 6.

• 
  Tuangkan kefir pada suhu bilik ke dalam mangkuk, tambahkan semolina ke dalamnya, kacau dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak semolina.
• 
  Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan jisim telur yang telah dipukul ke kefir dan semolina, campurkan.
• 
  Masukkan serbuk penaik dan garam ke dalam adunan, gaul dan biarkan adunan dibancuh selama 15 minit lagi. Pada masa ini, sediakan hidangan penaik, minyak dengan mentega. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan ratakan.
• 
  Bakar manna di dalam ketuhar selama 40-50 minit. Sejukkan sedikit kek lapis, letakkan di atas pinggan dan kumpulkan keluarga untuk minum teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak manna yang subur dan lapang dalam susu?

Pembakar ringan dan halus bagi mereka yang tidak suka bermain-main dengan adunan untuk masa yang lama. Prosesnya sangat mudah: campurkan bahan-bahan, masukkan adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar. Dalam beberapa minit, anda akan mempunyai kek lapis di atas meja anda.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 biji.
• Susu - 1 sudu besar.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Mentega - 20 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula. Kemudian masukkan minyak sayuran ke jisim yang telah dipukul.
2. Panaskan susu hingga 33-36 darjah, kemudian masukkan mentega dan campurkan bahan-bahan ini. Campurkan susu dan jisim telur.
3. Tuangkan semolina ke dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Biarkan adunan selama 20-30 minit.
4. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tumis campuran ini terus ke dalam mangkuk dengan adunan, kacau.
5. Griskan penaik dengan mentega, masukkan adunan ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
6. Masukkan acuan ke dalam ketuhar, bakar manna selama 40-50 minit. Sejukkan pai siap dan kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi klasik untuk membuat manna dengan krim masam

Anda boleh mempelbagaikan menu manis anda dengan manna klasik pada krim masam. Ia boleh disajikan dengan teh atau dijadikan asas untuk membuat kek.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Semolina - 200 gr.
• Krim masam - 250 ml.
• Gula - 150-200 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mentega - 100 gr.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Tepung gandum kelas tertinggi - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Campurkan semolina dengan krim masam dan biarkan selama 20-30 minit hingga membengkak.
2. Pukul telur dengan gula dalam bekas yang berasingan dengan pengadun. Pukul sehingga gula larut sepenuhnya.
3. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Masukkan mentega yang telah disejukkan ke telur yang telah dipukul, kacau. Kemudian masukkan semolina yang bengkak ke dalam mangkuk.
4. Seterusnya, masukkan soda dan tepung yang telah diayak ke dalam adunan. Campurkan adunan dengan baik sekali lagi.
5. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan semolina. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan ratakan.
6. Bakar manna pada suhu 200 darjah selama 40-50 minit. Taburkan gula aising di atas kek sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Manna longgar dimasak tanpa tepung

Resipi cepat untuk manna dengan hasil yang lazat. Ia boleh disiapkan pada waktu pagi untuk sarapan atau minum petang yang menyenangkan dengan pai yang subur di syarikat yang menyenangkan.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Semolina - 200 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Mentega - untuk menyapu acuan.
• Gula - 100 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Campurkan semolina dengan kefir suhu bilik dan biarkan selama setengah jam, selama itu bijirin akan membengkak.
2. Masukkan gula, garam dan serbuk penaik ke semolina yang bengkak, gaul rata.
3. Pukul telur dengan pukul sehingga sebati dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan jisim telur ke adunan dan kacau.
4. Basuh lemon dengan air panas, parut semangat pada parutan halus dan perah jusnya. Masukkan jus zaitun dan lemon ke dalam adunan, kacau.
5. Griskan penaik dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Bakar manna di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit. Sejukkan pai dalam loyang, sajikan dengan jem, krim masam atau susu pekat.

Selamat menjamu selera!

Manna yang subur dan rapuh dalam periuk perlahan

Mana-mana suri rumah boleh mencari produk untuk membuat manna. Dan jika ada juga multicooker di dapur, kejayaan pasti dijamin kepada anda. Mannik adalah kek serbaguna yang boleh anda masukkan buah kering, beri, serpihan kelapa atau, misalnya, kacang secukupnya.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kefir 3.2% - 1 sudu besar.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 3 biji.
• Vanillin - 1 secubit.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Tuangkan semolina dengan kefir pada suhu bilik, biarkan campuran selama 30 minit.
2. Masukkan serbuk penaik ke tepung dan tumiskan campuran ini.
3. Pukul telur dengan gula menggunakan pengadun hingga terbentuk busa yang gebu. Cairkan mentega dalam tab mandi air.
4. Satukan semua bahan yang telah siap dan uli adunan untuk manna. Secara konsisten, ia harus menyerupai krim masam lemak sederhana. Gris semangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adunan ke dalamnya.
5. Tetapkan mod "Bakar" hingga 60 minit. Selepas bunyi bip, buka penutup dan periksa bahawa kek dimasak dengan lidi kayu. Sekiranya manna sudah siap, angkat dari mangkuk dan sejukkan sedikit sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Manna halus dan lapang dengan epal di dalam ketuhar

Pada musim gugur, pai epal sangat popular. Sekiranya anda memilih antara manna dengan epal dan charlotte, maka pilihan pertama akan lebih menjimatkan dan cepat, tetapi tidak kurang enak. Terpulang kepada anda untuk memilih.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung gandum kelas tertinggi - 1 sudu besar.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Epal - 2 biji.
• Mentega - 80 gr.
• Kayu manis - 5-10 gr.
• Soda penaik - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Keluarkan kefir dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga memanaskan hingga suhu bilik. Campurkan kefir dan semolina dalam mangkuk, biarkan selama setengah jam pada suhu bilik.
2. Kemudian masukkan telur dan gula, kacau.
3. Seterusnya, ayak tepung ke dalam semangkuk adunan dan masukkan soda, campurkan.
4. Cairkan mentega dalam tab mandi air, sejukkan sedikit dan masukkan ke dalam adunan.
5. Basuh epal, kupas, angkat inti dengan biji. Potong epal menjadi kiub kecil. Masukkan epal dan kayu manis ke dalam adunan.
6. Griskan penaik dengan mentega dan masukkan adunan yang sudah siap ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
7. Masak manna dengan epal selama 50-60 minit, waktunya bergantung pada kekuatan oven anda. Gunakan lidi kayu untuk memastikan kek itu dimasak. Sejukkan pai siap, angkat dari acuan dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi klasik untuk membuat manna dengan keju kotej

Pastri lazat dengan keju kotej selalu terdapat di meja kami. Manniks seperti itu longgar dan berair. Pai itu sendiri ternyata sangat enak, tetapi selalu boleh ditambah dengan madu, jem atau krim masam.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 300-350 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Gula vanila - 2 sudu kecil
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Kefir - 150 ml.

Proses memasak:

1. Tuangkan semolina dengan kefir, kacau dan biarkan selama 20-30 minit.
2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan keju kotej, telur, gula, serbuk penaik dan gula vanila, anda boleh menggunakan pengisar.
3. Kemudian campurkan jisim semolina dan curd. Doh mestilah homogen, tanpa ketulan.
4. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan semolina. Masukkan adunan yang telah siap di dalam acuan.
5. Bakar manna di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit. Sejukkan pai dengan pintu oven terbuka sehingga tidak jatuh dan tetap gebu.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan sangat lazat untuk manna dengan penambahan tepung

Bahan utama dalam pai ini adalah semolina. Tetapi kadang-kadang tepung ditambahkan ke dalamnya, ini lebih biasa untuk dibakar. Mannik dengan semolina dan tepungnya subur dan lembut.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Semolina - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 90-110 gr.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Cuka meja - 0,5 sudu kecil
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
• Gula tepung - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula, kemudian masukkan kefir.
2. Kemudian masukkan semolina, kacau dan biarkan hingga membengkak selama 30 minit.
3. Padamkan soda dengan cuka dan masukkan semolina yang bengkak, masukkan tepung di sana, gaul hingga rata. Anda akan mempunyai doh yang ringan dan lapang.
4. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Griskan penaik dengan minyak, masukkan adunan ke dalamnya.
5. Bakar manna selama 30-40 minit, periksa kesediaannya dengan lidi kayu. Sejukkan manna yang telah siap, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan cepat untuk membuat manna di dalam air

Mannik di atas air sedap dan sihat. Semua orang boleh memasak pai sederhana seperti itu, ternyata lembut, sedikit lembap dan sangat ringan.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Semolina - 180 gr.
• Air - 250 ml.
• Gula - 200 gr.
• Telur - 2 biji.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Tepung gandum - 130 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 gr.
• Gula vanila - 2 sudu kecil

Proses memasak:

1. Tuangkan gula dan semolina ke dalam mangkuk, campurkan dan tuangkan bahan kering dengan air panas, tetapi tidak mendidih. Biarkan jisim yang dihasilkan selama 20-30 minit, selama itu gula akan larut dan semolina akan membengkak.
2. Kemudian masukkan telur dan gaul lagi.
3. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan kacau adunan hingga rata.
4. Dalam mangkuk yang terpisah, satukan tepung, gula vanila, serbuk penaik dan masukkan bahan-bahan ini ke dalam adunan. Gaul sebati.
5. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan semolina. Masukkan adunan ke dalam acuan. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-50 minit.
6. Sejukkan kek dalam acuan. Sebelum dihidangkan, tuangkan manna dengan aising atau jem.

Selamat menjamu selera!

Resipi klasik manna coklat dengan koko

Koko akan menambahkan rasa coklat yang sangat baik pada manna anda dan menjadikannya rasa baldu.Walaupun masih panas, taburkan dengan gula tepung atau sikat dengan jem kegemaran anda - anda akan mendapat pencuci mulut yang lazat.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Kefir - 500 ml.
• Semolina - 2 sudu besar.
• Koko - 3 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Gula vanila - 2 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil
• Gula tepung - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Semua bahan kering: semolina, gula, koko, gula vanila dan serbuk penaik, tuangkan ke dalam bekas yang berasingan, kacau.
2. Seterusnya, campurkan bahan kering dengan kefir, gaul rata sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
3. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, kemudian masukkan jisim yang telah dipukul ke dalam adunan, campurkan.
4. Pada akhir, tambahkan minyak sayuran ke dalam adunan, campurkan. Masukkan minyak penaik dengan minyak sayuran dan masukkan adunan ke dalamnya.
5. Panaskan oven hingga 200 darjah, bakar manna selama 35-50 minit. Gunakan tusuk kayu untuk memastikan penaik selesai. Taburkan manna panas dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!