Kubis malas digulung dengan daging cincang dan nasi - 10 resipi lazat

Terdapat hidangan hebat yang boleh anda buat - gulungan kubis malas dengan daging cincang, atau kubis atau nasi. Di samping itu, resipi gulungan kubis malas, di mana kubis dicincang, sangat bagus untuk kanak-kanak, kerana mereka tidak suka daun kubis. Tambahan lain - tidak perlu membungkus pengisian daun kubis, yang menjadikannya lebih mudah bagi nyonya rumah.

Kubis malas digulung dengan daging cincang dan nasi di dalam ketuhar

Kami ingin menarik perhatian anda kepada versi klasik memasak hidangan ini di dalam ketuhar. Gulungan kubis seperti itu tidak memerlukan penggorengan minyak, yang penting bagi pencinta makanan sihat. Walaupun penampilan hidangannya sederhana, roti kubis seperti itu akan menggembirakan kedua orang yang anda sayangi dan tetamu dengan citarasa mereka. Memasak kubis gulung dalam sos tomato.

Masa memasak - 1.5 jam.

Hidangan - 6

• 
  Potong kubis menjadi kepingan kecil atau potong dalam penggiling daging (bagi mereka yang tidak begitu menyukainya).
• 
  Masukkan ke dalam bekas dan tuangkan air mendidih selama 20 minit agar lebih lembut.
• 
  Rebus nasi kasar yang telah dicuci dalam periuk yang terpisah selama 2 minit dan kemudian biarkan selama 15 minit untuk menyerap cecair. Kemudian toskan air yang tinggal.
• 
  Untuk menyediakan sos untuk membakar gulungan kubis, kupas bawang dan wortel, potong bawang menjadi kiub kecil, dan parut wortel pada parutan sederhana.
• 
  Goreng wortel dan bawang dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Letakkan 1/3 sayur goreng di atas pinggan (kemudian letakkan di atas loyang). Masukkan tepung dan pes tomato ke dalam kuali, gaul rata dan reneh segalanya sehingga kuah pekat diperoleh.
• 
  Putar tomato segar dalam penggiling daging dan tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam kuali. Taburkan sos dengan garam dan gula mengikut citarasa anda.
• 
  Kemudian tuangkan 3 cawan air ke sayur-sayuran, masukkan bawang putih yang dicincang di atas bawang putih, dan rebus selama 3-4 minit, hingga masak sepenuhnya.
• 
  Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan kubis, garam, lada, telur yang telah diperah dan gaul rata.
• 
  Kemudian masukkan nasi rebus dan kacau lagi agar lembut dan lekat.
• 
  Griskan loyang atau sebarang loyang dan lumurkan wortel goreng dan bawang di atas lapisan yang sekata.
• 
  Bentuk kubis yang disumbat keluar dari daging cincang yang dimasak dengan tangan basah dan menyebarkannya pada loyang dalam satu lapisan.
• 
  Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° selama 20 minit sehingga gulungan kubis ditutup dengan kerak di atasnya. Kemudian keluarkan loyang dari oven dan tuangkan gulung kubis secara merata dengan sos tomato yang telah dimasak.
• 
  Tutup loyang dengan sehelai kerajang dan terus bakar gulungan kubis pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit lagi.
• 
  Anda telah menyediakan gulungan kubis malas yang lazat dan beraroma. Boleh dihidangkan bersama lauk pauk.

Selamat menjamu selera!

Kubis malas digulung dalam periuk dengan kubis, daging cincang dan nasi

Hidangan sederhana dan lazat ini boleh dimasak di atas kompor dalam periuk biasa. Anda akan memberi makan keluarga anda dengan cepat. Dan produk untuknya murah dan berpatutan. Rahsia keenakan gulungan kubis malas ini adalah pra-menggoreng daging cincang dan kubis yang terpisah.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,7 kg.
• Kubis - 1 kepala kubis.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Lobak dan bawang - 2 biji.
• Tomato - 3 biji.
• Garam, lada dan dill secukup rasa.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil.
2. Kupas, bilas dan potong wortel pada parut kasar.
3. Goreng sayur-sayuran ini dalam minyak sayuran yang dipanaskan hingga coklat keemasan. Tidak perlu digoreng sehingga dimasak sepenuhnya.
4. Masukkan daging cincang ke dalam kuali, tumbuk dengan spatula sehingga tidak ada ketulan, dan goreng dengan api sederhana selama 10 minit.
5. Untuk daging cincang goreng, tambahkan garam dan lada sesuai selera anda dan dill segar yang dicincang halus, yang akan memberikan rasa istimewa pada gulungan kubis. Kemudian sejukkan sedikit daging cincang.
6. Keluarkan daun atas dari kepala kubis yang telah dibasuh dan letakkan di bahagian bawah kuali di mana anda akan merendam gulungan kubis. Potong sisa kubis dengan pisau tajam ke dalam jalur nipis, kerana semakin nipis, lebih enak hidangannya.
7. Goreng kubis cincang hingga lembut dalam kuali yang berasingan.
8. Kupas tomato segar dengan menuangkan air mendidih ke atasnya dan potong dalam pengisar sehingga rata.
9. Letakkan separuh dari kubis goreng dalam lapisan yang rata dalam periuk.
10. Letakkan daging cincang goreng di atasnya.
11. Teratas dengan daging cincang dengan baki kubis panggang.
12. Tuangkan sos tomato masak ke atas kubis cincang.
13. Rebus pinggan dengan api kecil selama 35 minit, kacau dengan sudu.
14. Pindahkan gulungan kubis malas yang dimasak ke piring besar, taburkan dengan bawang putih cincang halus dan tuangkan ke atas krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk kubis kubis malas dalam kuali

Sekiranya anda mempunyai keluarga kecil, sangat senang memasak gulungan kubis yang diisi dalam kuali. Gulung kubis ini dimakan dengan senang hati oleh anak-anak, kerana kubis itu dicincang halus di dalamnya. Rebus kubis dalam tomato dan sos krim masam. Resipi ringkas dan cepat.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,4 kg.
• Kubis - 1/5 kepala kubis sederhana.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Bawang, telur dan wortel - 1 pc.
• Krim masam - 2/3 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar l.
• Garam, lada dan rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi kasar hingga separuh masak dan sejukkan sedikit.
2. Kupas bawang dan wortel dan potong dengan cara apa pun (dengan pisau, pada parut, dalam pengisar).
3. Letakkan daging cincang, yang sebelumnya dicairkan, ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Masukkan nasi yang dimasak, bawang cincang dan wortel ke daging cincang dan pukul dalam satu telur.
5. Garam daging cincang sesuai keinginan anda, taburkan dengan lada hitam, rempah dan gaul rata.
6. Bentuk bebola bulat kecil dari daging cincang yang dimasak, dan untuk kanak-kanak anda boleh membentuk bola kecil.
7. Letakkan wajan di atas api untuk memadamkan gulungan kubis dan tuangkan sedikit air ke dalamnya.
8. Kemudian letakkan bebola daging yang dimasak dalam satu lapisan dalam kuali.
9. Dalam cawan, campurkan krim masam dengan pes tomato dan cairkan sedikit dengan air sejuk. Taburkan sos dengan garam dan gula mengikut keinginan anda. Tuangkan gulungan kubis ke dalam kuali dengan sos yang dihasilkan.
10. Kobis yang lebih lembut bergulung di atas api kecil selama 45 minit, secara berkala menambahkan air ke dalam kuali, kerana ia menguap semasa rebusan.
11. Taburkan gulungan kubis yang dimasak dengan ramuan segar dan anda dapat memberi makan kepada keluarga anda.

Selamat menjamu selera!

Kubis gulung dengan daging cincang dan nasi dalam periuk perlahan

Dengan ketuhar yang hebat ini, anda dapat menyediakan makan malam untuk keluarga anda dengan penjimatan yang besar dalam masa anda. Selain itu, makanan yang dimasak dalam periuk perlahan terasa lebih enak daripada biasa.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,5 kg.
• Kubis - 1/5 kepala kubis.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Bawang, telur dan wortel - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar l.
• Garam, lada, rempah (marjoram) dan laurel secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam periuk berasingan, rebus beras kasar yang telah dibasuh hingga separuh masak dan sejukkan sedikit.
2. Kupas bawang dan lobak merah. Potong bawang ke dalam kiub kecil, dan parut wortel pada parut kasar.
3. Potong kubis dengan pisau tajam ke jalur nipis.
4. Goreng kubis cincang dalam kuali yang terpisah, hanya sehingga lembut, bersama dengan separuh daripada wortel parut. Taburkan kubis goreng mengikut keinginan anda dengan garam dan rempah (marjoram dalam resipi ini).
5. Hidupkan multicooker ke mod "Fry". Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan goreng bawang cincang dan separuh wortel parut di dalamnya hingga coklat keemasan.
6. Pindahkan daging cincang yang telah dicairkan ke dalam mangkuk dan tambahkan nasi dan bawang tumis dan wortel ke dalamnya. Pastikan memasukkan telur ayam ke dalamnya untuk mengikat daging cincang.
7. Garam daging cincang, taburkan lada sesuai dengan keinginan anda dan gaul rata.
8. Kemudian, dengan tangan yang direndam dalam air, bentuk bola kecil dari daging cincang.
9. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan separuh kubis goreng ke lapisan pertama.
10. Letakkan bebola daging di atasnya.
11. Tutup bebola dengan potongan kubis kedua.
12. Cairkan pes tomato dengan air sejuk, tambahkan sedikit garam dan tuangkan kubis yang disumbat ke dalam mangkuk dengan sos ini.
13. Masukkan lada hitam dan dua daun laurel ke gulungan kubis.
14. Masak gulungan kubis dalam mod "Simmering" selama 40 minit.
15. Taburkan hidangan yang telah disediakan dengan ramuan segar dan hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan kubis yang disumbat dalam kuali

Dalam kuali, gulungan kubis adalah yang paling wangi dan sedap. Ini adalah resipi untuk suri rumah yang gemar memasak makanan yang lazat dan tidak mempunyai cukup masa untuk ini. Resipi ini menggunakan lebih banyak kubis daripada biasa.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,5 kg.
• Nasi - 1 sudu besar.
• Lobak, telur dan bawang - 2 biji.
• Kubis - 1 kg.
• Krim masam - 200 g.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Garam dan lada secukup rasa.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Untuk gulungan kubis malas dalam kuali, ambil daging babi cincang dan daging lembu yang dicampur dalam bahagian yang sama sehingga gulungan kubis menjaga bentuknya lebih baik.
2. Potong kubis halus dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 20 minit untuk melembutkannya.
3. Kupas bawang dan wortel dan potong dengan cara apa pun.
4. Masak nasi yang telah dibasuh hingga separuh masak dan sejukkan sedikit.
5. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan kubis yang telah dibakar dan diperah, wortel dan bawang cincang, nasi rebus ke dalamnya, taburkannya dengan garam dan lada hitam.
6. Pukul telur ayam ke dalam daging cincang dan gaul rata.
7. Bentuk bebola kecil dari daging cincang yang diperoleh, gulung dalam tepung dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
8. Kuali untuk rebus kubis yang diisi dengan minyak.
9. Lipat gulung kubis goreng ke dalamnya.
10. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dengan pes tomato dan tuangkan kubis yang disumbat dengan sos ini.
11. Tambahkan sedikit air bersih ke dalam kuali sehingga sos menutupi gulungan kubis sepenuhnya.
12. Taburkan isi kuali dengan garam lagi dan masukkan daun laurel.
13. Kobis yang lebih lembut bergulung dengan api kecil selama 40-50 minit di bawah penutup tertutup.
14. Hidangkan hidangan siap dengan ramuan segar dan lauk apa sahaja.

Selamat menjamu selera!

Kubis gulung dengan kubis, daging cincang dan nasi dalam sos krim masam

Gulung kubis yang disumbat malas yang dimasak dalam sos krim masam dan tanpa pes tomato sangat lembut dan enak. Kanak-kanak juga suka hidangan ini. Kami akan memasak gulung kubis yang disumbat dengan memanggang dan kemudian rebus di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.5 kg.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Kubis - ¼ kepala kubis.
• Lobak dan bawang - 1 pc.
• Krim masam - 150 g.
• Telur - 3 biji.
• Garam, herba dan paprika secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, masak nasi hingga masak dan toskan air daripadanya.
2. Potong kubis menjadi kepingan pendek nipis, tambahkan sedikit garam dan gosokkan dengan tangan anda sehingga lembut.
3. Letakkan daging cincang, lebih baik daging lembu, dalam mangkuk yang terpisah dan taburkan dengan garam dan lada yang anda inginkan.
4. Masukkan bawang cincang halus, wortel parut halus dan kubis cincang ke dalam daging cincang.
5. Pukul telur ayam ke dalam daging cincang, masukkan sayur cincang dan campurkan daging cincang dengan baik.
6. Dalam cawan yang berasingan, gabungkan krim masam, tepung dan setengah gelas air dan tambahkan garam, paprika dan herba segar ke dalam sos ini.
7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali (kemudian anda boleh membakar gulungan kubis di dalamnya) dan tambahkan sedikit mentega ke dalamnya untuk memberi rasa rasa berkrim.
8. Bentuk bebola kecil dari daging cincang yang telah siap dan gorengkannya ke dalam minyak hingga coklat keemasan.
9. Tuangkan sos krim masam ke atas gulungan kubis.
10. Letakkan bekas dengan gulungan kubis di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama 15-20 minit, tidak lebih, kerana gulungan kubis sudah digoreng.
11. Hidangkan hidangan makanan ringan dan panas ini.

Selamat menjamu selera!

Kubis malas digulung dengan ayam cincang di tadika

Perhatian anda diberikan kepada resipi klasik hidangan ini, dibuat mengikut GOST yang terkenal tanpa rempah dan rempah - hanya ayam cincang, nasi dan sayur-sayuran. Persiapkan dan ingat masa kecil anda.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang - 300 g.
• Kubis - ¼ kepala kubis.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Mentega - 1 sudu besar. l.
• Tepung - 1 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Masak nasi dalam periuk berasingan hingga separuh masak.
4. Potong sebiji kubis ke dalam kepingan nipis. Tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 minit untuk melembutkan.
5. Masukkan ayam cincang dalam minyak sayuran yang dipanaskan dalam kuali dan, uli dengan garpu sehingga menjadi "bebas gumpalan", goreng selama 3-4 minit.
6. Kemudian masukkan bawang cincang ke dalam daging cincang dalam kuali, kacau dan goreng selama 2-3 minit.
7. Masukkan nasi rebus, kubis siap ke daging cincang goreng dan tuangkan semuanya dengan pasta tomato yang dicairkan dalam satu gelas air.
8. Kacau pinggan dan reneh dengan api kecil di bawah penutup tertutup selama 10 minit.
9. Dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali yang terpisah, cairkan sekeping mentega dan gaul rata dengan tepung.
10. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke kubis dengan daging cincang, kacau lagi dan didihkan selama beberapa minit, sehingga sebilangan cecair menguap dan piring menjadi pekat. Kubis garam sesuai dengan keinginan anda.
11. Gulung kubis yang disumbat malas "seperti di tadika" sudah siap. Anda boleh memberi makan orang yang anda sayangi.

Selamat menjamu selera!

Gulung kubis, daging cincang dan nasi

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk mengganti kubis biasa dengan kubis Peking. Hidangan akan menjadi lebih lembut, dan dengan ayam cincang - dan makanan. Ia akan kelihatan seperti potongan daging dan rasa kubis yang disumbat.

Bahan-bahan:

• Kubis peking - 1 pc.
• Ayam cincang - 400 g.
• Nasi - ½ sudu besar.
• Bawang dan telur - 1 pc.
• Krim masam dan pes tomato - masing-masing 3 sudu besar l.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong pekek kecil ke dalam kiub kecil dan tutup dengan air mendidih selama 10 minit atau letakkan di dalam microwave selama 1 minit.
2. Kupas dan potong bawang pada parutan halus.
3. Masak nasi dalam air masin hingga lembut.
4. Masukkan ayam cincang ke dalam mangkuk yang terpisah, masukkan bawang cincang, kubis Cina, nasi rebus ke dalamnya dan pukul dalam satu telur sehingga gulungan kubis memegang bentuknya.
5. Campurkan daging cincang dengan baik.
6. Dengan tangan anda dibasahi dengan air, bentuk potongan kecil dari daging cincang, gulungkannya dalam tepung dan goreng dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
7. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jumlah krim masam yang diperlukan dengan pes tomato, yang boleh diganti dengan saus tomat yang enak. Garam campuran ini dan cairkan dengan 500 ml air tulen.
8. Masukkan gulungan kubis goreng ke dalam bekas rebusan dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan.
9. Kobis yang lebih lembut digulung dengan api kecil selama 30 minit.
10. Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk gulungan kubis malas dengan pes tomato

Anda ditawarkan resipi lain untuk membuat gulungan kubis malas yang enak dipanggang di dalam ketuhar.Rasa mereka ditentukan tepat oleh sos, yang akan kami sediakan dari sayur-sayuran dan pes tomato.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,6 kg.
• Kubis - ½ kepala kubis.
• Nasi - 2/3 sudu besar.
• Bawang - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Pes tomato - 3 sudu besar l.
• Gulung tepung.
• Garam dan rempah secukup rasa.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pertama, rebus beras kasar yang telah dibasuh hingga separuh masak.
2. Potong kubis menjadi kepingan nipis, tambahkan sedikit garam dan gosokkan dengan tangan anda sehingga jus kubis muncul.
3. Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil.
4. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan nasi rebus, kubis dan separuh dari bawang cincang ke dalamnya.
5. Pukul telur ayam ke dalam daging cincang, garam dan tambahkan rempah-rempah mengikut keinginan anda (ketumbar sesuai dengan gulungan kubis malas).
6. Buat sos untuk merebus gulungan kubis. Untuk melakukan ini, goreng sisa bawang dalam minyak. Kemudian masukkan wortel parut pada parut sederhana ke dalamnya dan goreng sedikit lagi. Masukkan jumlah pes tomato yang diperlukan ke dalam penggorengan, tuangkan 1 liter air, garam, kacau dan masak selama beberapa minit. Padamkan api dan tutup kuali dengan sos.
7. Bentuk potongan kecil dari daging cincang yang dimasak dengan tangan anda atau dengan satu sudu besar. Celupkannya ke dalam tepung dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan.
8. Lipat gulungan kubis goreng ke dalam loyang dan tuangkan ke atas sos tomato yang dimasak.
9. Bakar kubis gulung di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 25 minit.
10. Kemudian keluarkan borang dengan gulungan kubis dari oven. Balikkan gulungan kubis yang disumbat dan taburkan dengan bawang putih cincang, dan jika perlu, tambahkan sedikit air. Keluarkan sampel dan sesuaikan dengan keinginan anda.
11. Kembalikan acuan ke oven dan terus bakar selama 20 minit lagi.
12. Hidangkan gulungan kubis yang dimasak dengan krim masam dan herba segar.

Makan untuk kesihatan anda!

Kubis malas digulung dengan kubis, daging cincang dan nasi berlapis-lapis

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak gulungan kubis malas dengan meletakkan makanan di dalam loyang. Gula kubis pra-goreng dalam minyak tidak digunakan di sini, yang mengurangkan kandungan kalori hidangan dengan ketara. Gulungan kubis seperti itu direbus dalam sup ayam dan tanpa pes tomato.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 700 g.
• Kubis - ½ kepala kubis.
• Nasi - 2/3 sudu besar.
• Bawang dan wortel - 2 biji.
• Kaldu daging - 1.5 sudu besar.
• Rempah garam dan ramuan secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, rebus beras yang diperlukan sehingga separuh masak dan sejukkan.
2. Kupas dan bilas bawang, wortel dan kubis, mengeluarkan daun luar dari dalamnya.
3. Potong kubis dengan pisau tajam ke dalam jalur nipis, atau parut pada parut kasar, atau potong dalam pengisar. Kemudian garam dan gosokkan sedikit dengan tangan anda untuk memberikan jus anda.
4. Griskan penaik dengan minyak sayuran dan sebarkan separuh kubis pada lapisan yang rata di bahagian bawah pinggan.
5. Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil.
6. Masukkan separuh bawang cincang, nasi rebus ke dalam daging cincang, garam dan taburkan dengan rempah-rempah mengikut keinginan anda dan gaul rata.
7. Masukkan daging cincang yang dimasak dalam bentuk di atas kubis.
8. Letakkan kubis yang tinggal di atas daging cincang.
9. Parut wortel yang dikupas pada parut kasar.
10. Tumis bawang cincang dan wortel dalam sedikit minyak bunga matahari.
11. Sebarkan sayur tumis yang telah dimasak di atas kubis.
12. Tuangkan kaldu atau air yang diperlukan dicampur garam dan gula sesuai dengan keinginan anda untuk kubis dengan daging cincang.
13. Bakar gulungan kubis malas anda di dalam ketuhar pada suhu 180 ° selama satu jam.
14. Hidangkan hidangan panas yang telah dimasak, taburkan dengan krim masam dan hiaskan dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!