Kubis malas digulung dalam kuali dengan kubis, daging cincang dan nasi - 8 resipi lazat

Kami mencadangkan agar anda memasak gulungan kubis dalam kuali dengan kubis, daging cincang dan nasi - hidangan seperti itu ternyata lebih mudah dan cepat daripada gulungan kubis biasa, dan rasanya juga enak. Kami telah memilih 8 resipi yang sangat lazat, yang pertama dengan foto, yang akan membantu sesiapa sahaja untuk menguasai hidangan buatan sendiri ini selangkah demi selangkah. Resipi kami direka untuk memasak gulungan kubis dalam kuali, tetapi anda juga boleh merendamnya di dalam pinggan berdinding tebal yang lain atau membakarnya di dalam ketuhar.

Kobis yang disumbat malas digulung dalam kuali dengan sos krim masam tomato

Masa memasak: 1.5 jam.

Hidangan: 12-15

Gulungan kubis malas dengan potongan daging dalam sos krim masam tomato adalah makan tengah hari atau makan malam yang indah. Mereka diresapi dengan sos wangi, oleh itu lembut dan lembut. Gulungan kubis seperti itu dimakan hanya dengan krim masam atau dengan lauk, misalnya, dengan kentang atau pasta rebus.

• 
  Potong kubis halus.
• 
  Masak nasi hingga separuh masak atau betul-betul dalam air garam, kemudian toskan dan biarkan sejuk.
• 
  Kupas bawang dan wortel, potong bawang menjadi kiub, dan potong wortel halus dengan pisau atau parut. Kemudian goreng sayur dalam kuali dalam sedikit minyak sayuran sehingga lembut.
• 
  Basuh sayur-sayuran, potong dan tambahkan setengah gumpalan ke kubis. Masukkan juga nasi rebus, daging cincang dan separuh sayur goreng ke kubis. Musim daging cincang dan sayur-sayuran secukupnya dengan rempah dan lada, serta garam. Campurkan daging cincang dengan baik.
• 
  Bentuk gulungan kubis dengan tangan anda dicelupkan ke dalam air sejuk, kemudian goreng setiap gulungan kubis malas di kedua sisi dalam sedikit minyak sayuran sehingga berwarna coklat keemasan.
• 
  Masukkan semua gulungan kubis ke dalam periuk besar (atau siapkan dalam kuali yang sama di mana mereka digoreng).
• 
  Buat sos krim masam tomato dengan menambahkan garam, gula, daun salam, dan air panas ke sayuran panggang yang tinggal, kemudian kacau.
• 
  Tuangkan gulungan kubis ke atas sos dan reneh dengan api kecil, ditutup dengan penutup. Masa adalah 30-35 minit. Gulungan kubis malas akan siap apabila dilembutkan sepenuhnya. Taburkan dengan herba cincang dan hidangkan bersama sos.

Selamat menjamu selera!

Kubis malas digulung dengan kubis, daging cincang dan nasi dalam sos krim masam

Gulungan kubis malas dalam sos krim masam direbus dalam kuali dengan sederhana. Resipi ini pastinya menarik bagi mereka yang tidak memakan pes tomato atau tomato, yang biasanya ditambah dengan kuah. Mahu lebih banyak sos? Kemudian masukkan krim atau susu yang dicairkan dengan krim masam bukan berasid ke dalamnya.

Bahan-bahan:

• Kubis - 300 gr.
• Sebarang min - 300 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Nasi mentah - 3-5 sudu besar. l.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1-2 biji.
• Krim - 70 gr.
• Krim masam - 70 gr.
• Serbuk roti - pilihan.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa secukupnya.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Terikan nasi yang telah dimasak.
2. Masak kubis putih cincang halus dalam air masin selama kira-kira 7 minit.
3. Saring kubis dan peras dengan baik dengan tangan anda, mengeluarkan lebihan cecair.
4. Potong bawang dan wortel, kemudian tumis dalam minyak sayuran selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala. Garam panggang dan perasakan mengikut keinginan anda.
5. Kacau daging cincang untuk gulungan kubis malas. Komponennya: kubis lemas, bawang tumis dan wortel, serta nasi dan daging cincang.
6. Untuk memastikan gulungan kubis yang diisi, tambahkan telur ke dalam daging cincang. Kemudian masukkan garam bersama rempah.
7. Uleni daging cincang hingga jisim padat dan homogen, yang pada akhirnya memukul beberapa kali di bahagian bawah mangkuk.
8. Gulung kubis yang disumbat bujur atau bulat dengan tangan basah. Kemudian gulung kubis boleh digulung dalam serbuk roti.
9. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng anak itik malas di kedua-dua belah pihak sehingga mereka merebus kerak.
10. Gunakan krim masam, krim dan sedikit air untuk membuat sos, musim dengan garam dan musim. Daun bay, lada hitam dan kacang polong akan berjaya.
11. Masukkan gulungan kubis yang disumbat ke dalam kuali menggoreng besar dan tutup dengan sos krim masam sehingga hampir merendam di dalamnya.
12. Kobis malas perlahan-lahan di dalam kuali selama 35-45 minit, jika perlu, tambahkan lebih banyak air mendidih apabila sos mendidih.
13. Kubis malas gulung di bawah penutup dan hidangkan. Anda boleh memotong dill dan pasli dan taburkan dengan gulungan kubis.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk kubis kubis malas dalam kuali dengan kuah

Cara terbaik untuk mempelbagaikan makanan buatan sendiri adalah dengan memberikan rasa segar. Gulung kubis yang disumbat malas dalam kuali boleh dibuat dengan kuah tomato tradisional, tetapi kali ini kami menawarkan resipi kuah dengan cendawan dan krim masam.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang + daging babi - 500-600 gr.
• Nasi mentah - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kubis - 300 gr.
• Mentega - 1-2 sudu besar. l.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Untuk kuah:

• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 15000 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Bumbu cendawan secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi sepenuhnya atau hingga separuh masak, toskan dari air.
2. Rebus kubis cincang halus dalam air mendidih selama 5-10 minit, toskan airnya.
3. Biarkan kubis sejuk, dan kemudian perahkan lebihan cecair.
4. Cincang bawang dan wortel, goreng hingga lembut dalam minyak sayuran, garam.
5. Campurkan sayur-sayuran goreng dalam mangkuk dengan daging cincang, kubis dan nasi, tambah garam dan rempah secukup rasa.
6. Menguli daging cincang dengan baik dan memukulnya ke bahagian bawah mangkuk.
7. Kemudian biarkan pemadat untuk kubis yang disumbat dimasukkan selama kira-kira 30-60 minit dalam keadaan sejuk, sehingga kubis yang disumbat menggulung dengan lebih baik.
8. Buat kuah: goreng bawang cincang halus dan cendawan segar, potong, kacau, tidak lebih dari 2 minit dalam minyak. Kemudian masukkan krim masam dan air ke dalam kuah, cairkan hingga pekat. Cairkan kuah dengan susu suam dan bukannya air panas.
9. Garam kuah dan musim dengan perasa cendawan; sebaliknya, anda boleh menambah cendawan bubur kering bubuk untuk rasa.
10. Buta gulung kubis yang malas, kemudian gorengkannya di kedua-dua sisi sehingga coklat keemasan di bawah penutupnya.
11. Tuangkan kubis yang disumbat dengan kuah cendawan dalam kuali, didihkan dengan api kecil hingga lembut, yang akan memakan masa tidak lebih dari 25-30 minit, kerana daging cincang dengan ayam dan nasi rebus dan kubis cepat masak.
12. Makan gulungan kubis panas dengan sos cendawan.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: dan bukannya champignon, anda boleh menggunakan cendawan hutan rebus dan goreng.

Gulung kubis yang disumbat malas dengan ayam cincang, kubis dan nasi dalam kuali

Gulung kubis yang disumbat malas dalam kuali dengan ayam cincang sangat mudah disediakan, walaupun hidangan yang tidak rumit.Kemungkinan besar, mungkin untuk membuatnya, jika tidak dipahat dalam bentuk gulungan kubis, potongan kecil, tetapi dipadamkan dengan jumlah keseluruhan. Penampilan hidangan sama sekali tidak mempengaruhi rasa.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang - 400-500 gr.
• Kubis - 300-400 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Nasi kering - 0,5 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar l.
• Krim masam - 3-4 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Air - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Kacang polong - 2-3 pcs.
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tumis nasi yang telah dimasak, biarkan sebentar dan sejukkan semasa anda mengusahakan ramuan lain.
2. Goreng wortel dan bawang dalam kuali selama beberapa minit, yang perlu dicincang halus.
3. Potong kubis halus, masukkan ke dalam kuali dengan wortel, bawang dan sedikit minyak sayuran.
4. Goreng sayur hingga kubis menjadi lembut, kemudian masukkan garam di hujungnya.
5. Masukkan ayam cincang, rempah dan garam ke sayur-sayuran yang lain, dan goreng lagi, kacau sekali-sekala.
6. Apabila daging cincang berubah warnanya, tambahkan nasi ke dalam periuk, kacau, tambahkan sedikit air dan reneh di bawah penutup, jangan lupa masukkan biji lada dan sedikit daun salam di sana.
7. Tuangkan pes tomato dan krim masam dengan sedikit air panas, tambahkan ke dalam periuk, kacau rata dan didihkan sehingga daging cincang dan kubis dimasak sepenuhnya. Waktu rebusan adalah 15 minit, tidak lebih, kerana ayam cincang dimasak dengan cepat.
8. Masukkan gulungan kubis malas pada pinggan yang dibelah, taburkan dengan ramuan dan makan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk kubis malas yang digulung secara berlapis

Kubis kubis malas dalam kuali berlapis sangat baik kerana dimasak lebih cepat daripada yang biasa, disatukan dalam bentuk potongan daging. Mereka juga tidak perlu digoreng, tetapi cukup untuk memasaknya di bawah penutup, yang sangat mudah.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0,4 kg.
• Daging cincang - 0,5 kg.
• Bawang - 1-2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar l.
• Nasi kering - 0,5 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong kubis dan rebus dalam air mendidih masin hingga separuh masak, yang akan memakan masa 5-7 minit. Kemudian peras dengan baik.
2. Rebus nasi hingga separuh masak dengan garam, kemudian toskan dari air.
3. Goreng daging cincang dalam kuali dengan minyak panas, kacau dan pecahkan gumpalan.
4. Parut wortel, dan potong bawang menjadi kiub atau setengah cincin dengan pisau.
5. Masukkan pes tomato, bawang dan wortel ke dalam daging cincang dalam kuali, kacau, garam dan masukkan daging cincang mengikut citarasa anda, renehkan semuanya bersama selama beberapa minit di bawah penutup.
6. Masak roti kobis malas puff dalam kuali, kuali, atau periuk yang sangat dalam. Lapisan pertama adalah 1/3 kubis, jangan lupa mengoles bahagian bawah bekas dengan minyak supaya kubis tidak terbakar.
7. Masukkan separuh daging cincang dengan sayur di kubis.
8. Di atas dengan separuh beras, dan garam garam jika perlu.
9. Ulangi semua lapisan dan tutup bahagian atas dengan lapisan kubis terakhir.
10. Tuangkan air mendidih ke atas isi kuali atau kuali, ia harus sampai ke lapisan paling atas.
11. Rebus kubis yang malas itu bergulung hingga masak sepenuhnya. Api perlahan, waktunya 30-40 minit.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Untuk rasa lebih, taburkan lapisan kubis dengan kemangi kering atau ketumbar tanah.

Kubis malas digulung dalam kuali dengan kubis Cina, nasi dan daging cincang

Kubis malas digulung dalam kuali dengan kubis Cina masak dengan cepat kerana kubis Cina lembut dan akan dipadamkan dalam beberapa minit. Perkara utama ialah merebus nasi terlebih dahulu sehingga masak dan sejukkan. Menggunakan ayam cincang dan bukannya daging babi atau daging lembu juga akan mempercepat proses rebusan.

Bahan-bahan:

• Kubis peking - 1 pc.
• Bawang mentol - 1-2 pcs.
• Daging cincang - 500 gr.
• Nasi mentah - 0,5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 170 ml.
• Sos tomato - 100 ml.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Bumbu kering - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Rebus nasi dalam air masin hingga masak dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
2. Potong bawang menjadi kiub kecil.
3. Potong kubis Peking halus atau potong menjadi kepingan nipis.
4. Masukkan telur, nasi dan bawang sejuk ke daging cincang, uli sedikit.
5. Masukkan kubis Cina, garam dan rempah, dan pada tahap ini, uli daging cincang dengan baik, dan kemudian pukul di bahagian bawah mangkuk.
6. Dari daging cincang, yang boleh dibancuh selama 30-40 minit di dalam peti sejuk, jika anda mempunyai masa, buat gulungan kubis yang disumbat.
7. Goreng setiap potongan dengan minyak di dalam kuali di kedua-dua belah pihak.
8. Tuangkan gulungan kubis dengan krim masam dan sos pes tomato, tambahkan sedikit air mendidih ke dalamnya.
9. Kubis malas yang lebih perlahan digulung dalam kuali dengan penutup dengan api kecil.
10. Apabila kubis Peking menjadi lembut dan tidak merekah pada gigi, ini bermaksud bahawa gulung kubis sudah siap.
11. Makan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Untuk rasa, tambahkan dill cincang, pasli dan bawang putih segar atau kering yang dicincang ke dalam sos.

Resipi cepat dan lazat untuk gulungan kubis malas dengan kentang

Kubis kubis malas dalam kuali dengan kentang adalah hidangan yang sangat menguntungkan untuk dimasak, kerana kedua-dua hidangan utama dan lauk kentang direbus dalam satu sapuan. Dan ini juga cukup bajet, yang disukai oleh banyak suri rumah. Masak, sedap!

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,5-0,7 kg.
• Kentang - 0,7 kg.
• Nasi mentah - 4-5 sudu besar. l.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Kubis - 0.4kg.
• Telur - 1-2 pcs.
• Bawang - 2-3 biji.
• Krim masam - 4-5 sudu besar. l.
• Sos cendawan atau tomato - 3-4 sudu besar l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam dan kacang polong - secukup rasa.
• Daun salam secukup rasa.
• Perasa secukupnya.

Proses memasak:

1. Rebus nasi dan kubis putih, cincang halus, hingga dimasak dengan air masin.
2. Saring nasi dari air melalui saringan, dan perah kubis dengan tangan anda.
3. Dalam periuk besar atau mangkuk, campurkan nasi rebus, kubis parut dan bahagian daging.
4. Masukkan telur mentah, garam, lada tanah, dan perasa cincang lain secukupnya. Kacau daging cincang hingga sebati.
5. Seterusnya, biarkan daging cincang berdiri di dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga kubis yang disumbat menggulung dengan lebih baik.
6. Buta duckies malas bulat atau bujur, gorengkannya dengan minyak sayuran di setiap sisi.
7. Keluarkan gulungan kubis, dan di dalam kuali yang sama goreng bawang dan wortel yang telah dicincang halus.
8. Masukkan krim masam, sos tomato ke sayur-sayuran dan kacau rata. Anda boleh perasakan dengan rempah dan garam.
9. Masukkan kentang, kupas dan potong baji besar ke dalam bahagian, dalam kuali besar, masukkan gulungan kubis di atasnya, dan lapisan terakhir - menggoreng.
10. Masukkan air mendidih ke dalam bekas sehingga menutup segala-galanya sebelum digoreng.
11. Rebus gulung kubis malas, kemudian kecilkan api dan reneh dengan kentang di bawah penutup selama 40-50 minit.
12. Sebarkan gulungan kubis malas dengan kentang, taburkan dengan sos.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak gulungan kubis dengan daging cincang dan kubis tanpa nasi

Sekiranya anda tiba-tiba tidak mempunyai nasi, tetapi anda benar-benar ingin merasakan sayang yang malas, anda boleh memasaknya dengan cepat di dalam kuali tanpa komponen ini. Caputa dan daging cincang akan menambah rasa kenyang dan rasa pada hidangan.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0,3 kg.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar l.
• Daging cincang - 0,4 kg.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Air panas - 1 sudu besar.
• Bawang putih cincang atau kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.
• Herba segar - untuk dihidangkan.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong kubis menjadi kepingan nipis bersaiz sederhana dan masak dalam air mendidih hingga lembut selama 10 minit.
2. Toskan cecair, perah kubis.
3. Seterusnya, panaskan minyak sayuran, masukkan kubis ke dalam kuali dan goreng selama 5-10 minit, kacau sekali-sekala. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
4. Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang dan wortel yang anda mahu giling terlebih dahulu (anda boleh mengisar lobak merah).
5. Masukkan daging cincang ke bawang dan wortel, masukkan bawang putih cincang.
6. Goreng semuanya bersama-sama, kacau sekali-sekala selama beberapa minit.Jangan lupa garam dan musim secukupnya.
7. Pindahkan daging cincang dengan sayur-sayuran ke kubis.
8. Kacau pes tomato dalam segelas air, kemudian tuangkan ke dalam wajan dan reneh piring dengan api kecil hingga lembut sepenuhnya.
9. Makan gulungan kubis tanpa nasi, taburkan dengan krim masam dan taburkan dengan ramuan cincang.

Selamat menjamu selera!