Gulung kubis malas - 10 resipi lazat dan mudah

Gulungan kubis malas, tidak seperti gulungan kubis biasa, lebih mudah disediakan kerana fakta bahawa kubis tidak perlu direbus keseluruhan, dan kemudian anda tidak perlu membungkus daging cincang dalam daun, yang merupakan proses yang sukar dan tidak memerlukannya sedikit masa. Untuk gulungan kubis malas, kubis dicincang atau dicincang, dan kemudian ditambahkan terus ke daging cincang. Gulungan kubis seperti itu dibawa dengan kesediaan dengan cara yang berbeza: di dalam ketuhar, di dalam kuali, di dalam periuk atau di dalam periuk perlahan, kadang-kadang mereka dimasak dalam kuali. Terokai 10 resipi lazat dan mudah kami untuk membuat gulungan kubis malas selangkah demi selangkah.

Kubis yang disumbat malas di dalam ketuhar dengan kuah - resipi langkah demi langkah

Masa memasak: 1.5 jam.

Hidangan: 15

Gulungan kubis malas di dalam ketuhar dengan kuah adalah hidangan yang terbuat dari daging cincang, nasi rebus dan kubis, mereka sangat serupa dengan potongan daging. Terima kasih kepada kuahnya, gulungan kubis berair, enak dan sempurna. Memasak gulung kubis di dalam ketuhar adalah keseronokan, kerana semasa mereka memanggang, anda boleh melakukan perkara lain. Gulungan kubis seperti itu biasanya disajikan dengan herba cincang dan krim masam.

• 
  Potong kepala kubis menjadi separuh, dan kemudian potong jumlah yang diperlukan dengan halus atau potong.
• 
  Tuangkan air mendidih ke atas kubis cincang, masukkan ke dalam periuk sehingga lembut. Semasa anda melakukan kerja lain, biarkan kubis terus ke sisi di bawah penutupnya.
• 
  Rebus nasi hingga masak, masukkan sedikit garam ke dalam air. Toskan beras yang sudah siap di dalam saringan, tetapi jangan bilas agar tetap lengket.
• 
  Sekiranya anda perlu membuat daging cincang sendiri, kemudian tatal daging dan bawang ke dalam penggiling daging dan tambahkan rempah dan garam secukupnya. Ngomong-ngomong, anda boleh mengambil daging cincang, bukan hanya daging lembu dan daging babi.
• 
  Saring kubis dalam saringan, dan kemudian perah lebihan air dengan tangan anda.
• 
  Masukkan kubis, telur ayam dan nasi rebus ke dalam daging cincang.
• 
  Kacau daging cincang hingga sebati.
• 
  Kubis buta digulung menjadi potongan daging biasa dan dilapisi tepung roti yang dihancurkan.
• 
  Griskan penaik dengan minyak dan masukkan kubis yang disumbat di sana.
• 
  Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar gulungan kubis selama 20 minit. Selama ini, buat kuah. Cincang bawang dan goreng dalam minyak, kacau sekali-sekala.
• 
  Parut wortel dan masukkan bawang, goreng sayur-sayuran hingga wortel lembut.
• 
  Parut tomato tanpa kulit pada parut kasar.
• 
  Masukkan tomato (atau sos tomato siap) ke dalam kuali untuk menggoreng, serta bawang putih cincang, garam dan perasa secukupnya.
• 
  Biarkan sayur goreng mendidih selama beberapa minit dan angkat dari dapur.
• 
  Dalam bekas, taburkan krim masam, lebih baik berminyak, dengan air suam sehingga tidak ada ketulan.
• 
  Tuangkan pengisian krim masam ke sayur-sayuran, kacau, dengan bantuan garam dan perasa, bawa selera yang anda perlukan.
• 
  Keluarkan gulungan kubis yang disalut dari oven.
• 
  Tuangkan sos ke atas mereka secara merata.
• 
  Kembalikan gulungan kubis ke oven dan bakar pada suhu 180-190 darjah hingga lembut, yang akan memakan masa sekitar 35-40 minit. Atau dipandu oleh ketuhar anda supaya kubis yang disumbat tidak terbakar.
• 
  Hidangkan gulungan kubis malas panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk memasak galah kubis malas dalam kuali

Biarkan nama "Lobis kubis malas" tidak menyesatkan anda - anda perlu bermain-main dengan hidangan ini, terutamanya proses persiapan memerlukan banyak masa: mencincang kubis dan mendidih nasi ... Namun, gulungan kubis malas yang dimasak dalam kuali ternyata untuk menjadi hidangan yang lazat, jadi jika anda mempunyai masa dan keinginan, buat di dapur dengan gembira, dan hasilnya tidak akan mengecewakan anda!

Bahan-bahan:

• Kubis - 250 gr.
• Sebarang min - 250 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Nasi mentah - 4 sudu besar
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1-2 biji.
• Krim masam - 70 gr.
• Pes tomato - 70 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Lada dan rempah lain secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kubis putih setipis mungkin, gunakan mesin pencincang jika ada.
2. Masukkan semua kubis ke dalam periuk besar, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan mendidih selama 3-4 minit, dan kemudian biarkan kubis dalam air mendidih selama 15-20 minit.
3. Kemudian toskan air dari kubis dan peras dengan tangan - tidak diperlukan cecair tambahan.
4. Semasa kubis melembutkan, potong bawang dan wortel halus (wortel boleh parut), dan kemudian goreng dalam minyak sayuran, kacau sekali-sekala, untuk melembutkan sayur-sayuran.
5. Rebus nasi hingga separuh masak dalam air masin, kemudian toskan airnya.
6. Kacau daging cincang dalam mangkuk besar dengan kubis, daging cincang, bawang tumis dan wortel, dan masukkan telur ayam, garam dan rempah yang anda suka. Campurkan daging cincang dengan baik sehingga menjadi jisim homogen.
7. Blind potongan kecil bujur dari daging dan sayur-sayuran, kemudian gulungkannya dalam tepung atau serbuk roti.
8. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali dan goreng itik malas di kedua-dua belah pihak sehingga mereka merebus kerak.
9. Dari pes tomato, krim masam dan sebilangan kecil air (kira-kira 0.5 cawan), buat pengisian, melonggarkannya.
10. Tuangkan pengisian ke dalam kuali dengan gulungan kubis. Mereka mesti tenggelam sepenuhnya dalam cairan, jadi tambahkan air sesuai keperluan.
11. Kubis malas perlahan-lahan menggulung dalam kuali di bawah penutup selama kira-kira 45-50 minit, menambah air mendidih ketika mendidih.
12. Gulungan kubis malas akan dimasak sepenuhnya apabila lembut. Hidangkan mereka dengan krim masam, taburkan dengan herba segar cincang.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Untuk menjadikan kuah lebih enak, anda boleh menambah daun rempah dan daun salam ke dalam kuali 20 minit sebelum kubis yang disumbat siap.

Resipi lazat untuk gulungan kubis malas dalam periuk

Gulungan kubis malas dalam periuk adalah makan siang yang enak dan memuaskan, yang boleh disiapkan dengan mengambil kira beberapa hari, kerana banyak gulungan kubis akan keluar dari jumlah ramuan yang ditentukan. Sekiranya anda menyukai kubis yang diisi biasa, tetapi anda tidak benar-benar mahu bekerjasama dengan mereka, maka resipi ini pasti sesuai untuk anda!

Bahan-bahan:

• Daging babi atau daging cincang siap pakai - 450-500 gr.
• Kubis putih - 400 gr.
• Bawang - 2-3 biji.
• Telur ayam - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Jus tomato - 0,5 l.
• Nasi kering - 0,5 sudu besar.
• Krim masam - 2-4 sudu besar
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus nasi hingga lembut, masukkan sedikit garam ke dalam air. Semasa nasi dimasak, tapis, tetapi jangan bilas sehingga rasa melekit tidak hilang.
2. Basuh daging babi (atau daging atau ayam lain) dan putar dengan bawang dalam penggiling daging - kubis yang disumbat adalah paling lazat dari daging cincang buatan sendiri!
3. Masukkan nasi ke daging cincang, juga telur ayam dan rempah, garam secukup rasa. Campurkan daging cincang.
4. Potong kubis atau cincang halus, kemudian rendam dalam air mendidih selama 15-20 minit, biarkan mendidih selama beberapa minit. Jadi kubis akan lembut dan gulungan kubis akan direbus lebih cepat.
5. Tumis bawang cincang halus dan wortel parut hingga lembut.
6. Masukkan menggoreng sayur ke daging cincang.
7. Perah kubis dari air dan tambahkan ke daging cincang, uli daging cincang hingga sebati, jika perlu, tambahkan garam dan musim dengan rempah.
8. Bentuk gulungan kubis bujur kecil dengan tangan anda dicelupkan ke dalam air sejuk supaya daging cincang tidak melekat.
9. Kemudian mereka boleh dilapisi tepung roti.
10. Goreng kubis gulung dengan sedikit minyak sayuran di kedua sisi sehingga berwarna keemasan. Api sedang.
11. Masukkan kubis yang disumbat dalam beberapa lapisan dalam periuk berdinding tebal yang besar, kemudian tuangkan jus tomat dan krim masam, garam secukupnya dan tambahkan rempah.
12. Tuangkan gulung kubis dan reneh selama 35-45 minit sehingga lembut. Isi harus menutup gulungan kubis sepenuhnya, dan kemudian akan sedikit padam.
13. Sekali semasa rebusan gulungan kubis dalam periuk, mereka boleh ditukar - yang atas dengan yang lebih rendah, sehingga mereka dapat direbus secara merata.
14. Makan gulungan kubis malas, rebus dalam periuk, panas, ditaburkan dengan krim masam atau mustard.

Selamat menjamu selera!

Kaedah langkah demi langkah memasak gulungan kubis dalam periuk perlahan

Gulungan kubis yang disumbat malas dalam multicooker ternyata benar-benar malas, kerana usaha minimum diperlukan dari nyonya rumah, bahagian utama pekerjaan akan dilakukan oleh perkakas rumah pintar. Sekiranya anda mahu, tambahkan lobak merah dan tomato yang dihiris di sini. Di samping itu, anda boleh menggoreng kubis - ia akan lebih enak.

Bahan-bahan:

• Kubis - 400 gr.
• Sebarang min - 400 gr.
• Nasi - 3/4 sudu besar.
• Bawang - 1-2 biji.
• Garam secukup rasa.
• Lada tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk daging cincang - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng dalam multicooker dalam mod "Fry", penutupnya mesti terbuka. Goreng bawang dalam kuali, kacau sekali-sekala, jika mahu.
2. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam bawang, goreng semuanya, kacau sekali-sekala. Masa menggoreng 7-10 minit.
3. Potong kubis dengan nipis dan bilas nasi.
4. Masukkan rempah dan garam ke sayur panggang dan daging cincang.
5. Masukkan goreng di bahagian bawah mangkuk multicooker, kemudian satu lapisan beras, dan kemudian parut kubis.
6. Tuangkan segelas air panas ke atas segalanya.
7. Masak roti kubis malas dalam periuk perlahan dalam mod "Pilaf".
8. Apabila periuk perlahan menyediakan gulungan kubis malas, kacau jisim, jika perlu, garam dan taburkan dengan lada hitam tanah.
9. Hidangkan dengan krim masam, mustard atau sos bawang putih.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: jika anda tidak menyukai gulungan kubis malas dalam bentuk ini, kemudian tiriskannya menjadi potongan yang berasingan, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan sos dan kemudian masak mengikut resipi.

Gulung kubis malas direbus dalam kuali

Adalah mudah dan senang memasak gulungan kubis malas di dalam kuali, kerana hidangan seperti itu dengan dinding tebal membolehkan makanan dimasak secara merata dan tidak membakar dari bawah. Walau bagaimanapun, kawal proses memar, jika perlu, tambahkan air ketika kuah mendidih.

Bahan-bahan:

• Kubis - 350 gr.
• Mana-mana daging cincang - 300-400 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Nasi mentah - ¾ sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1-2 biji.
• Krim masam - 100 gr.
• Pes tomato - 100 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Daun bay - 2-3 pcs.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kubis halus atau potong dengan pisau.
2. Rebus nasi terlebih dahulu hingga masak atau separuh masak, kemudian toskan, tetapi jangan bilas.
3. Rebus kubis selama 2-3 minit, tuangkan air mendidih, kemudian matikan api dan biarkan dalam air mendidih selama seperempat jam sehingga lembut.
4. Tiriskan dan perahkan lebihan cecair keluar dari kubis dengan tangan anda.
5. Potong wortel dan potong bawang, kemudian goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran, kacau sehingga berwarna kecoklatan dan tidak dibakar. Masa adalah 3-5 minit.
6. Campurkan daging cincang dalam mangkuk dengan nasi, kubis, daging cincang dan telur yang disejukkan, serta sayur-sayuran goreng.
7. Campurkan daging cincang dengan baik dan garam secukup rasa, tambah rempah.
8. Gulung kubis malas bujur buta, mereka boleh dilapisi tepung tepung.
9. Goreng gulungan kubis di kedua sisi, dan kemudian masukkan ke dalam kuali.
10. Buat pengisian dengan mencampurkan pes tomato, krim masam dan air.
11. Tuangkan gulungan kubis ke dalam kuali dan reneh hingga lembut dengan api kecil.
12. Gulung kubis malas siap pakai lembut dan berair, dihidangkan panas dengan krim masam. Anda juga boleh menghidangkan mustard atau lobak kuda.

Selamat menjamu selera!

Kubis malas klasik dalam tomato dan sos krim masam

Gulung kubis yang diisi dengan sos krim masam tomat ternyata sangat lazat apabila dibakar di dalam ketuhar - di sana ia melembutkan dengan baik dan tepu dengan menuangkan. Dan kaedah memasak ini juga bagus kerana tidak memerlukan banyak usaha dari nyonya rumah dan kawalan berterusan ke atas dapur.

Bahan-bahan:

• Mana-mana daging cincang - 500-600 gr.
• Nasi mentah - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kubis - 300 gr.
• Mentega - 1-2 sudu besar
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Untuk sos:

• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Krim masam - 300 gr.
• Pes tomato - 3-4 sudu besar
• Air - 1 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Celupkan beras ke dalam air mendidih dan rebus, masin hingga separuh masak, kemudian tapiskan dalam saringan.
2. Potong kubis halus dan rebus dalam air mendidih selama 5-7 minit, tambahkan garam, kemudian toskan airnya, dan apabila kubis sejuk, peras dari cecair berlebihan dengan tangan anda.
3. Cincang bawang dan wortel dan tumis bersama dalam kuali sehingga lembut, masukkan garam.
4. Dalam mangkuk, satukan dua pertiga sayur tumis dengan daging cincang, kubis dan rempah, dan garam secukup rasa.
5. Masukkan beras, mentega dan telur ayam ke tempat yang sama, campurkan daging cincang dengan baik sehingga menjadi homogen.
6. Sekiranya anda mempunyai masa, biarkan daging cincang merendam di dalam peti sejuk selama 30-60 minit sehingga sejuk, sehingga gulungan kubis akan terbentuk lebih baik.
7. Buta gulung kubis yang malas, dan kemudian masukkan setiap gulungan kubis satu demi satu di atas sudu berlubang dan hantar ke periuk air mendidih. Simpan kubis yang disumbat di atas sudu berlubang, jangan pindahkan ke kuali. Sebaik sahaja kubis yang disumbat berubah warnanya, segera keluarkan dan kirimkan ke air mendidih berikutnya dengan sudu berlubang. Manipulasi seperti itu, menutup segel gulungan kubis di atasnya, membiarkannya tetap berair di dalamnya. Ia menggantikan pemanggangan tradisional.
8. Buat sos dengan krim masam, pes tomato, garam dan rempah secukupnya, dan air. Ia akan menjadi sangat enak jika anda menambah bumbu cendawan di sini.
9. Masukkan gulungan kubis yang disumbat ke dalam piring penaik yang sudah berminyak, di atas dengan baki bawang dan wortel, dan kemudian tuangkan sos krim masam tomato ke atas segalanya.
10. Gulungan kubis malas dengan sos dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180-190 darjah sekurang-kurangnya 45 minit. Untuk mengelakkan gulungan kubis terbakar di atas, mereka boleh ditutup dengan kertas pembakar atau kerajang, dan lima minit sebelum siap, angkat sehingga kerak kecil terbentuk. Tingkatkan masa memasak jika perlu.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk gulungan kubis dengan zucchini

Gulungan kubis malas yang enak dan berair diperoleh bersama dengan zucchini - sayur ini hanyalah pengganti nasi yang sesuai di sini. Anda boleh menambahkan daging cincang atau daging kalkun ke dalam gulungan kubis sayur-sayuran seperti itu, sehingga pada akhirnya anda tidak mendapat kalori tinggi, tetapi hidangan makanan yang sangat enak.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 1 kg.
• Zucchini kecil - 1 pc.
• Kubis - 0,5 kepala kubis kecil.
• Telur - 2 biji.
• Bawang - 2 biji.
• Krim masam - 100-150 gr.
• Sos cendawan atau tomato - 3-4 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Perasa secukupnya.

Proses memasak:

1. Pada parutan, parut zucchini, kupas dan biji, atau potong dalam pemproses makanan.
2. Kemudian perah jus keluar dari zucchini dengan tangan anda.
3. Lebih baik membuat daging cincang sendiri, memotong dada ayam dalam penggiling daging (kerana ia kering, anda boleh menambahkan sedikit daging babi ke dalamnya).
4. Masukkan zucchini, telur, dan rempah ke daging cincang.
5. Potong bawang menjadi kiub, kubis menjadi kepingan nipis atau juga kiub.
6. Rebus kubis dalam air mendidih selama 3-5 minit, kemudian tapis dari air dan peras rata.
7. Masukkan bawang dan kubis ke daging cincang, taburkan lebih banyak garam dan rempah, jika perlu.
8. Gulung kubis yang diisi buta dengan bentuk bujur yang sama, ukurannya sedikit lebih sedikit daripada telapak tangan anda. Pahat mereka dengan tangan basah agar tidak melekat.
9. Masukkan gulungan kubis yang disumbat di atas loyang atau di dalam pinggan berminyak, dan kemudian isi dengan pengisian (krim masam + saus tomat + 0.5 cawan air suam).
10. Bakar kubis gulung di dalam ketuhar hingga lembut. Suhu: 180-190 darjah, masa: 50-60 minit. Selama 45 minit pertama, anda boleh memanggang gulungan kubis, menutupnya dengan kertas pembakar sehingga tidak membakar di atasnya.
11. Hidangkan gulungan kubis yang disumbat malas dengan zucchini panas, ditaburkan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Gulung kubis yang disumbat malas

Kubis malas dengan kubis Peking memasak lebih cepat daripada kubis putih tradisional, sebab itulah banyak suri rumah menyukainya. Dan jika anda tidak pernah mencuba hidangan seperti itu, kami sangat mengesyorkan agar anda membuatnya untuk makan tengah hari atau makan malam anda yang seterusnya. Kubis malas gulung dengan kubis Cina dalam periuk perlahan, dalam kuali, atau bakar di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Nasi mentah - 0,5 sudu besar.
• Kubis peking - 1 pc. saiz kecil.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Bumbu kering - secukup rasa.
• Bawang mentol - 1-2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 170 ml.
• Sos tomato - 100 ml.
• Air - 100 ml.
• Bawang putih - 3-4 ulas.
• Hijau adalah banyak.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sehingga masak sepenuhnya, masak nasi dalam air masin, toskan ke dalam saringan.
2. Potong kepala kubis Cina yang bersih menjadi kiub kecil, juga potong bawang.
3. Masukkan daging cincang (terbaik dari semua - buatan sendiri) ke dalam mangkuk, tambahkan telur, nasi, bawang dan kubis ke dalamnya, campurkan segalanya, musim dengan rempah dan garam sesuai dengan keinginan anda.
4. Bentuk gulungan kubis malas dari daging cincang dalam bentuk potongan daging, dan kemudian gorengkannya dalam sedikit minyak sayur di kedua sisi.
5. Buat sos dengan mencampurkan sos tomato (anda juga boleh mencincang tomato segar) dengan krim masam dan bawang putih cincang halus. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan air panas dan kacau.
6. Masukkan gulungan kubis yang disumbat ke dalam kuali atau bakar di dalam ketuhar dengan sos. Masa memasak: 30-40 minit (atau fokus pada dapur anda).
7. Gulung kubis malas siap pakai dengan kubis Cina akan lembut, kubis tidak boleh gesekan pada gigi.
8. Hidangkan gulungan kubis bersama krim masam dan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Gulung kubis isi ayam cincang "seperti di tadika"

Gulung kubis yang disumbat malas yang terbuat dari ayam cincang "seperti di tadika" kadang-kadang tidak dibentuk menjadi potongan daging, tetapi dibakar secara berlapis di atas loyang - lebih cepat dan lebih senang. Tetapi jika masa membenarkan anda dan anda ingin memberikan hidangan lebih estetika, maka buatlah gulungan kubis malas "dari kebun" dari bentuk tradisional.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Kubis - 300 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Nasi - 100 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Krim masam - 3-4 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Air - ¾ st.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.
• Daun salam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus nasi terlebih dahulu hingga lembut, saring dalam saringan, jangan bilas. Biarkan nasi sejuk.
2. Potong kubis dengan nipis, tuangkan air mendidih dan masak selama 5-7 minit. Kemudian toskan, dan apabila kubis sejuk, peras dengan tangan anda.
3. Masukkan nasi, telur dan kubis yang disejukkan ke dalam ayam cincang (yang terbaik adalah memasaknya sendiri dengan memusingkan payudara dan daging dari paha ayam dan tongkat dalam penggiling daging). Kacau hingga sebati.
4. Bawang dan wortel, cincang halus, goreng dalam jumlah minimum minyak dalam kuali, kacau sepanjang masa.
5. Masukkan sayur goreng ke daging cincang, garam dan musim secukupnya, gaul rata.
6. Dengan tangan yang dicelupkan dalam air sejuk, bentuk gulungan kubis menjadi potongan bulat atau bujur, dan kemudian letakkan di atas loyang yang disapu dengan sisi.
7. Dari pes tomato, krim masam, air dan rempah, ditambahkan secukup rasa, buat sos, tuangkan kubis yang disumbat ke atasnya.
8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan gulungan kubis di sana dan bakar hingga masak sepenuhnya, yang akan memakan masa sekitar 40-45 minit. Anda boleh memanggang di bawah kertas pembakar atau kerajang untuk mengelakkan gulungan kubis terbakar.
9. Makan gulungan kubis ayam cincang malas "seperti di tadika" suam dengan krim masam. Taburkan dengan herba jika anda suka.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk membuat kubis malas bergulung

Akhirnya, satu lagi resipi yang baik untuk gulungan kubis paling lazat yang dibakar di dalam ketuhar secara berlapis. Anda tidak perlu mengukir apa-apa, hanya menyediakan semua bahan dan oven akan mengatasinya. Proses memasak ini menjimatkan banyak masa, tetapi sama sekali tidak mempengaruhi rasa gulungan kubis malas. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0,8 kg.
• Daging cincang - 0,6-0,7 kg.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 2 pcs.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang - 3-4 biji.
• Krim masam - 150 gr.
• Nasi kering - 0,5 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Rempah daging cincang - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu membilas beras, dan kemudian rebus dalam air masin hingga lembut.
2. Potong kubis halus, tuangkan air mendidih, masak setelah mendidih selama 3-5 minit, toskan airnya, dan kemudian perah kubis dengan tangan anda semasa kubis sejuk.
3. Potong tomato dan bawang yang telah dikupas menjadi kepingan, parut wortel.
4. Potong lada belang menjadi kepingan nipis.
5. Goreng bawang, lada dan wortel dalam minyak, kacau dengan spatula untuk mengelakkan sayur-sayuran membakar. Kemudian padamkan dengan ringan di bawah penutup.
6. Masukkan beras, garam dan rempah ke daging cincang untuk gulungan kubis, campurkan.
7. Seterusnya, griskan hidangan penaik dengan bahagian atas dengan minyak, dan kemudian letakkan lapisan: separuh sayur goreng, kubis parut, daging cincang dengan nasi, lapisan kedua sayur goreng.
8. Sediakan sos: parut tomato yang dikupas, tambahkan krim masam kepada mereka, garam dan lada secukup rasa, tambahkan setengah gelas atau dua pertiga segelas air suam, kacau.
9. Tuangkan sos ke atas gulungan kubis malas anda, menyebarkannya secara merata.
10. Tutup borang dengan kerajang di atas dan letakkan di dalam ketuhar, sudah dipanaskan hingga 200 darjah.
11. Bakar pinggan sekurang-kurangnya 45 minit, kemudian keluarkan kerajang dan bawa gulungan kubis yang malas sehingga siap (kurangkan suhu hingga 180-190 darjah).
12. Gulungan kubis malas, dipanggang, disajikan ke meja, dipotong bahagian dan disiram dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!