Lasagna cincang adalah salah satu variasi hidangan Itali yang paling popular yang mudah dibuat di rumah. Kedua-dua kepingan lasagna siap pakai dan lavash, pinggan doh tidak beragi, pasta dan juga beberapa sayur-sayuran boleh berfungsi sebagai lapisan padat di mana daging cincang diletakkan. Daging cincang juga boleh berbeza: ayam, daging babi, daging babi dan daging lembu, dll.
- Resipi klasik untuk Lasagna dengan daging cincang di dalam ketuhar
- Lasagna dengan ayam cincang dan sos béchamel
- Resipi ringkas dan lazat untuk lasagna cincang lavash
- Lasagna dengan daging cincang dan cendawan di rumah
- Resipi lasagna klasik dengan daging cincang dan keju
- Lasagna cincang malas - resipi mudah dan cepat
- Lasagna zucchini yang lazat dengan daging cincang
- Resipi langkah demi langkah untuk memasak lasagna dalam sos tomato
- Lasagna terung buatan sendiri dengan daging cincang
- Cara memasak lasagna cincang dalam periuk perlahan
Resipi klasik untuk Lasagna dengan daging cincang di dalam ketuhar
Bahan utama resipi ini adalah kepingan lasagna siap pakai dan daging cincang. Untuk pengisiannya, sos béchamel tradisional digunakan, dan hidangan dibakar di bawah lapisan keju parut. Untuk membakar, anda memerlukan loyang atau bentuk segi empat tepat.
Masa memasak: 50-60 minit
Hidangan Setiap Bekas: 8.
- Lembaran lasagna siap pakai 9 PCS.
- Babi cincang 500 gr.
- Bawang 1 PCS.
- Tomato 5 PCS.
- Susu lembu 400 ml.
- Mentega 50 gr.
- keju parmesan 25 gr.
- Tepung 50 gr.
- Minyak sayur, garam, perasa mengikut keperluan 40 gr.
-
Potong bawang ke dalam kiub dan tumis dalam minyak panas.
-
Masukkan daging cincang di atas bawang, kacau dan goreng selama 15-20 minit. Selama ini, cecair dari daging cincang harus keluar, dan ia sendiri akan memperoleh warna kecoklatan.
-
Pisahkan tomato dari kulit. Proses ini akan berjaya jika anda menggunakan kaedah yang terbukti: memotong buah-buahan, membakarnya dengan air mendidih, dan kemudian membuang kulit dengan tenang dan menangani pulpa yang dikupas.
-
Letakkan tomato yang dipotong tanpa kulit dalam pengisar dan bersihkannya.
-
Masukkan tomato gruel ke daging cincang, campurkan dengannya. Campurkan jisim dengan pes tomato, tambah perasa yang diinginkan. Ia boleh menjadi ramuan Provencal, lada tanah, hitam dan merah, oregano dan lain-lain. Rebus daging cincang dengan tomato puri dan perasa selama kira-kira 15 minit dengan api kecil.
-
Semasa pengisian sedang disiapkan, buat sos pengisian. Cairkan sekeping mentega dalam kuali, campurkan dengan tepung, goreng selama satu minit dan mula menuangkan susu, kacau secara berirama. Sos harus mendidih, setelah itu panasnya harus dikurangkan dan bechamel harus direbus hingga pekat selama beberapa minit.
-
Griskan loyang atau pinggan, tambahkan sedikit sos dan letakkan tiga kepingan lasagna. Anda mungkin telah membeli produk yang memerlukan pra-memasak - ini akan ditunjukkan pada bungkusan. Juga, kepingannya boleh tebal, kemudian dapat dibentangkan satu persatu. Sebarkan sedikit isi ke atas kepingan lagi, dan kemudian tutup dengan lapisan daging cincang. Jadi ulangi secara berurutan sehingga anda telah menggunakan semua kepingan dan daging cincang.
-
Sebarkan lapisan terakhir dengan sos, taburkan dengan keju parut dan masukkan pinggan ke dalam oven. Suhu di dalam ketuhar adalah dalam 180 darjah, masa penaik adalah kira-kira setengah jam.
-
Potong lasagna kerak keju menjadi beberapa bahagian dan sajikan dengan sayur-sayuran dan minuman kegemaran anda.
Selamat menjamu selera!
Lasagna dengan ayam cincang dan sos béchamel
Ayam cincang dalam resipi ini boleh digunakan sama ada siap atau dibuat dengan tangan anda sendiri dengan mencincang fillet ayam dalam pengisar atau penggiling daging. Sos béchamel klasik sesuai dengan lasagna dan daging ayam, hidangannya ternyata memuaskan, tetapi tidak meninggalkan rasa berat.
Bahan-bahan:
- Ayam cincang - 300 g.
- Lasagne - 1 pek.
- Bawang dan wortel - 1 pc.
- Pes tomato - 1 sudu besar l.
- Bawang putih - 3-4 ulas.
- Mentega atau marjerin - 100 g.
- Tepung - 100 g.
- Keju - 200 g.
- Susu - 400-500 ml.
- Garam, lada, pala secukup rasa.
Proses memasak:
- Buat sayur goreng dari bawang cincang dan wortel dengan menahannya dalam kuali dengan minyak selama kira-kira 10 minit dengan kacau biasa.
- Masukkan daging cincang ke sayur-sayuran dan goreng hingga hampir masak. Kemudian masukkan pes tomato, garam, bawang putih dan perasa dan reneh selama 7-10 minit, pastikan makanan tidak membakar.
- Cairkan mentega atau marjerin dalam periuk atau periuk. Hidupkan kuasa rendah di atas dapur dan masukkan tepung, kacau selalu.
- Tuang susu ke dalam tepung yang digoreng dalam mentega, kacau sehingga tidak ada gumpalan tepung. Apabila sudah mulai mendidih, tumis isinya dan terus di atas dapur agar pekat.
- Masukkan kepingan lasagna, isi dan daging cincang dalam lapisan dalam bentuk yang disediakan. Gris acuan dengan minyak sebelum meletakkan. Yang terakhir mestilah cadar lasagna. Anda perlu cuba mengedarkan sos sehingga ada bahagian yang tersisa untuk menuangkan semua lapisan bersama.
- Parut keju dan taburkan dengan lasagne di atas. Untuk kepuasan, anda boleh mencampurkan keju dengan rempah seperti oregano atau campuran herba Itali.
- Panaskan oven pada suhu 180-200 darjah, masukkan lasagne ke dalam dan masak selama 30-40 minit. Hidangan Itali berair ini sesuai dengan sayur-sayuran segar, salad hijau dan minuman ringan.
Selamat menjamu selera!
Resipi ringkas dan lazat untuk lasagna cincang lavash
Lavash cukup mampu menggantikan kepingan lasagna klasik. Dengan itu, hidangan memasak lebih cepat dan ternyata lebih mudah. Anda boleh menggunakan kepingan besar atau memotongnya menjadi kepingan, sehingga berbeza jumlah lapisan dan dimensi hidangan siap.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 g.
- Lavash - 3 helai.
- Tomato - 7 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Keju - 200 g.
- Mentega - 3 sudu besar. l.
- Keju Mozzarella -150 g.
- Susu - 250 ml.
- Bawang putih pilihan.
- Garam dan perasa secukupnya.
Proses memasak:
- Goreng daging cincang dan bawang ke dalam kuali. Pada mulanya, lebih baik melakukan ini tanpa menggunakan penutup, supaya lebihan cecair keluar, dan komponen daging dan bawang menjadi renyah. Setelah menambah garam dan rempah, tutup penutup dan reneh isinya selama 7 minit.
- Kupas tomato dengan segera dengan membakarnya dengan air mendidih atau angkat sedikit demi sedikit dengan menggosokkan tomato melalui ayakan atau parutan. Anda boleh menggunakan pengisar. Perah bawang putih ke dalam jisim tomato (atau jangan gunakannya) dan renehkan tomato dalam bekas yang berasingan selama kira-kira 15 minit, anda boleh menambah sedikit garam.
- Kimpal mengisi bechamel. Goreng tepung dalam minyak selama beberapa minit, kemudian tuangkan susu, kacau campuran dan rebus hingga pekat.
- Sediakan lapisan keju terlebih dahulu. Parut keju keras hingga diketepikan. Potong mozzarella menjadi potongan dan juga ketepikan sehingga digunakan.
- Masukkan selembar roti pita ke dalam acuan, dirawat dengan mentega di semua sisi dan bahagian bawah. Kemudian minyak dengan gruel tomato rebus. Kemudian tuangkan sedikit sos béchamel dan letakkan lapisan daging cincang. Di atas daging cincang terdapat sekeping keju parut.
- Ulangi lapisan dalam urutan yang sama. Dan pada bahagian atas pasta tomato, potongan béchamel dan mozzarella.
- Hidupkan ketuhar 180 darjah. Tutup dengan kerajang dan bakar selama 20 minit. Kemudian terus bakar tanpa kerajang selama 15-20 minit lagi. Lasagna akan menjadi enak, aromatik, kemerahan dan sangat enak.
Selamat menjamu selera!
Lasagna dengan daging cincang dan cendawan di rumah
Cendawan yang anda ada akan berfungsi untuk lasagna, lebih baik direbus. Cendawan segar, hanya sesuai untuk memanggang. Isi padu cendawan boleh berubah mengikut selera anda.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 g.
- Cendawan - 300 g.
- Lembaran Lasagne - 1 pek.
- Tomato - 3 biji.
- Bawang - 1 kepala.
- Minyak sayuran - 100 g.
- Pes tomato - 2 sudu besar l.
- Garam dan lada secukup rasa.
- Keju - 300 g.
- Tepung - 100 g.
- Susu - 700 ml.
- Mentega - 70 g.
- Pala - ¼ sudu kecil
Proses memasak:
- Rebus cendawan (semua kecuali champignon) dalam air masin selama 20-30 minit, kemudian bilas dan keringkan. Bergantung pada ukuran, potong menjadi 2-4 keping, dan potongan kecil dapat digunakan keseluruhan. Goreng dalam kuali. Sekiranya anda memasak lasagna cendawan, bilas dengan baik, potong dan goreng segera.
- Tumis bawang dalam separuh cincin dalam minyak bunga matahari, dan kemudian masukkan daging cincang ke dalamnya. Goreng bawang dan daging cincang selama 10 minit tanpa penutup, kacau beberapa kali.
- Keluarkan kulit dari tomato dengan cara yang mudah untuk anda: anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih dan angkat, atau anda boleh mencubanya tanpa menggunakan air mendidih. Potong tomato menjadi beberapa bahagian dan letakkan di dalam kuali untuk daging cincang. Hantar pes tomato ke sana. Padamkan semuanya selama lebih kurang 15 minit.
- Sediakan sos béchamel mengikut teknologi tradisional: letakkan bekas dengan mentega di atas dapur, tambahkan dan campurkan tepung, tuangkan susu dan, kacau semuanya, masak jisim sehingga ketebalan yang diperlukan tercapai. Semasa memasak, masukkan pala secukup rasa.
- Masukkan lapisan kepingan lasagna ke dalam acuan yang dalam dan lebar, disiram dengan minyak. Atas - sos béchamel, dan kemudian daging cincang.
- Masukkan kepingan lagi ke lapisan seterusnya, kemudian sos, dan kemudian cendawan. Lapisan terakhir dalam benda kerja mestilah kepingan lasagna ditutup dengan sos.
- Parut keju. Anda boleh mengambil keju keras, tetapi jika anda mahukan hidangan sedekat mungkin dengan masakan Itali yang asli, ambil Parmesan. Taburkan keju ke atas lapisan atas lasagna.
- Bakar lasagna dengan cendawan di dalam ketuhar selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah. Setelah mengeluarkan dari ketuhar, anda boleh menghias hidangan siap dengan ramuan.
Selamat menjamu selera!
Resipi lasagna klasik dengan daging cincang dan keju
Keju memainkan peranan utama dalam resipi ini, ia digunakan dalam tiga jenis: parmesan, ricotta dan mozzarella. Daripada sos béchamel, lasagne dipenuhi dengan sos tomato marinara Itali, yang boleh anda beli di kedai atau buat di rumah.
Bahan-bahan:
- Daging cincang atau daging babi dan daging lembu - 400-500 g.
- Lasagne (kepingan) - 350-400 g.
- Sos marinara - 800-900 g.
- Keju Parmesan - 50 g.
- Keju Ricotta - 450 g.
- Keju Mozzarella - 600 g.
- Bawang putih - 2 ulas.
- Minyak zaitun, garam, lada, oregano, pasli.
Proses memasak:
- Goreng daging cincang dengan minyak bersama bawang putih cincang, oregano, lada dan garam.
- Masukkan sos marinara dengan daging cincang, campurkan bahan dan simpan dalam kuali selama beberapa minit sehingga sos mencapai suhu daging cincang.
- Parut Parmesan dan bahagikan kepada 2 bahagian. Campurkan satu setengah dengan keju ricotta hancur, sisihkan yang lain.
- Potong mozzarella ke dalam pinggan dan biarkan sebentar.
- Gariskan acuan dengan perkamen atau minyak dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Masukkan sebahagian daging cincang ke lapisan pertama.
- Letakkan kepingan lasagna pada lapisan daging cincang, kemudian - bahagian ricotta dengan parmesan dan bahagian irisan mozzarella.
- Ulangi lapisan lagi: daging cincang dengan marinara, kepingan lasagna, kemudian keju parut dan pinggan.
- Tutup lapisan terakhir dengan lapisan nipis daging cincang dan selesaikan lapisan dengan keju.
- Masukkan lasagne yang ditutup dengan kerajang di dalam ketuhar, hidupkan mod 180-190 darjah dan bakar selama 15 minit. Kemudian keluarkan kerajang, naikkan suhu hingga 10-20 darjah dan masak selama 20 minit lagi.
- Hidangkan lasagne yang sudah siap dengan pasli cincang. Anda juga boleh menggunakan herba lain pilihan anda.
Selamat menjamu selera!
Lasagna cincang malas - resipi mudah dan cepat
Resipi ini menggunakan pasta rebus dan bukannya kepingan lasagna. Anda boleh memasak hidangan seperti dari campuran pelbagai jenis pasta. Anda juga boleh menggunakan pasta yang tidak dituntut yang telah berdiri di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 0,4-0,5 kg.
- Champignon - 250 g.
- Tomato - 200 g.
- Bawang - 100 g.
- Keju - 200 g.
- Pasta - 500-600 g.
- Tepung - 70 g.
- Susu - 500 ml.
- Mentega - 50 g.
- Garam, rempah, minyak sayuran.
Proses memasak:
- Rebus pasta hingga separuh masak, buang dalam saringan. Dianjurkan untuk mengambil pasta keras dan lebih baik jika mereka keriting besar. Mie spageti dan lasagna tidak akan berfungsi.
- Goreng daging cincang dengan bawang dadu dalam kuali selama 10-15 minit.
- Putar cendawan menjadi pinggan dan goreng secara berasingan. Ini akan memakan masa beberapa minit sahaja.
- Keluarkan kulit dari tomato, potong menjadi kiub dan tambahkan ke cendawan. Musim dengan garam dan lada, kacau dan simpan dalam kuali yang ditutup selama 7-10 minit.
- Kemudian campurkan daging cincang dan jisim cendawan dan tomato, reneh semua di bawah penutup selama 5-7 minit.
- Masak sos dari tepung, mentega dan susu. Urutan tindakannya adalah seperti berikut: secara bertahap tambahkan tepung ke minyak yang dipanaskan dalam kuali dan kacau dengan spatula. Selepas itu, perlahan-lahan tuangkan susu, sediakan campuran dengan konsistensi yang seragam dengan kacau berterusan. Pastikan menguli gumpalan jika bentuknya betul. Pegang sos dengan api kecil sehingga memperoleh ketebalan yang diinginkan. Masukkan garam dan lada tanah ke dalam sos setelah mendidih.
- Parut keju dengan parutan. Sebarang jenis keju keras sesuai untuk lasagna; sekali lagi, anda boleh menggunakan produk yang tersangkut di dalam peti sejuk.
- Sediakan hidangan penaik. Anda boleh menggunakan kaca, logam atau silikon. Mana-mana daripadanya harus dilumasi dengan minyak sebelum meletakkan lapisan pinggan.
- Letakkan pasta di lapisan pertama. Taburkannya dengan sedikit keju, dan kemudian masukkan sebahagian daging cincang dengan cendawan. Gerimis dengan sos. Terus meletakkan lapisan dalam urutan yang sama sehingga produk digunakan sepenuhnya.
- Taburkan keju di atas dan hantar ke oven. Pada suhu 180-190 darjah, bakar lasagne selama 20 minit. Hidangkan hidangan dengan herba atau sayur-sayuran segar.
Selamat menjamu selera!
Lasagna zucchini yang lazat dengan daging cincang
Resipi ini sangat sesuai untuk pemakanan sihat dan penggemar skuasy. Dalam lasagna seperti itu, lapisan doh diganti dengan lapisan sayur-sayuran, yang menjadikan hidangan kurang kalori.
Bahan-bahan:
- Daging babi cincang atau daging lembu - 400 g.
- Zucchini besar - 2 pcs.
- Tomato - 2 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 3 ulas.
- Keju keras - 200 g.
- Mentega - 30 g.
- Tepung - 70 g.
- Susu - 250 ml.
- Minyak sayur, garam, lada, rempah.
Proses memasak:
- Kupas zucchini dari lapisan atas dan pulpa dalaman yang tidak perlu dengan biji. Potong ke dalam kepingan panjang, lebih baik sepanjang hidangan penaik lasagna, tetapi tidak diperlukan. Goreng sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak selama beberapa minit sehingga lembut tanpa hancur.
- Panaskan daging cincang. Goreng dalam kuali untuk mengeluarkan lebihan cairan, masukkan bawang dadu dan juga goreng dengan daging cincang.
- Masukkan tomato, kupas dan potong, ke dalam daging cincang. Tutup bekas dengan penutup, didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Pada akhir reneh, masukkan bawang putih cincang. Seimbangkan rasa dari segi jumlah rempah dan garam.
- Sediakan sos untuk menuangkan lasagna. Tuangkan tepung yang digoreng dalam mentega dengan susu dan buat jisim homogen dari semua komponen, yang mengingatkan kepadatan krim masam. Untuk melakukan ini, cukup untuk menahan sos di atas api selama 5-7 minit setelah mendidih.
- Dalam acuan yang dilindungi dari melekat dengan minyak atau perkamen, mulailah meletakkan lapisan lasagna. Pertama - lapisan zucchini, diikuti dengan pengisian daging cincang dan bahagian sos. Oleh itu, ulangi sehingga kehabisan produk.
- Parut keju dan taburkan ke atas pinggan berlapis. Bakar lasagne selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Setelah mematikan ketuhar, tahan selama 10 minit lagi dan hidangkan dalam bahagian. Sos bawang putih berkrim dan roti segar sesuai untuk lasagne zucchini.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk memasak lasagna dalam sos tomato
Sos untuk hidangan ini disediakan berdasarkan jus tomato, tetapi anda juga boleh menggunakan tomato segar, dicincang dalam pengisar. Dalam laser, nota tomato akan berlaku, dan kerak keju akan memberikan rasa berkrim.
Bahan-bahan:
- Plat Lasagne - 1 pek (300-400 g.).
- Daging cincang - 500 g.
- Jus tomato - 0,5 l. atau tomato - 700 g.
- Keju - 300 g.
- Bawang - 1 kepala.
- Bawang putih - 3 ulas.
- Minyak sayur, garam, lada, kemangi.
Proses memasak:
- Langkah pertama adalah menyediakan sos tomato. Untuk melakukan ini, ambil setengah liter jus tomato, tuangkan ke dalam periuk, rebus, dan kemudian sejat sedikit selama 10-15 minit. Masukkan kemangi kering ke dalamnya. Sekiranya anda menggunakan tomato, anda perlu mengeluarkan kulit daripadanya, melewati pengisar, dan kemudian letakkan dalam kuali dan reneh selama 10-15 minit dengan api kecil. Kemudian musim dengan garam dan kemangi.
- Goreng daging cincang dalam kuali dengan kiub bawang kecil. Sekiranya daging cincang kering, anda boleh menuangkan beberapa sudu air dan reneh di bawah penutup. Pada akhir memasak, tambahkan bawang putih cincang, garam dan lada ke dalam daging cincang, pastikan ada penambah rasa yang cukup.
- Parut keju pada parut kasar dan ketepikan. Oleh kerana ia diperlukan bukan hanya untuk menaburkan bahagian atas, tetapi juga untuk lapisan, volumenya dapat ditingkatkan.
- Griskan acuan berdinding tebal dengan minyak. Letakkan piring lasagna, kemudian beberapa sudu sos, kemudian cincang dan lapisan keju nipis. Teruskan penggantian ini sehingga stok produk habis.
- Taburkan lasagna keju di atas dan tuangkan ke atas baki sos. Bakar pinggan selama 25-35 minit di dalam ketuhar pada suhu 180-190 darjah. Hidangkan dengan sayur-sayuran kegemaran anda - segar atau acar.
Selamat menjamu selera!
Lasagna terung buatan sendiri dengan daging cincang
Dalam resipi ini, pinggan lasagna diganti dengan lapisan terung. Oleh kerana sayur ini sesuai dengan semua ramuan dalam lasagna, hidangannya sedap. Perkara penting dalam penyediaannya adalah penyediaan terung, penghapusan kepahitan berlebihan dari mereka.
Bahan-bahan:
- Terung - 0,4 kg.
- Tomato - 0.3 kg.
- Bawang - 0.1 kg.
- Daging cincang - 0,5-0,6 kg.
- Keju - 200 g.
- Basil, oregano, marjoram - masing-masing ¼ sdt
- Garam, lada, minyak sayuran.
Proses memasak:
- Sebelum memasak, potong terung ke dalam pinggan membujur setebal 2-3 mm. Masukkan ke dalam mangkuk air, tambahkan garam dan biarkan selama 20-30 minit. Pada akhir masa yang ditentukan, bilas pinggan terung yang dikeluarkan dari air garam. Biarkan sehingga kering, kemudian goreng dalam kuali sehingga menjadi telus. Penting untuk tidak mengeluarkan sayur-sayuran di dalam kuali secara berlebihan.
- Lakukan daging cincang: goreng dengan bawang sehingga coklat keemasan dan kelembapan menguap. Tambahkan sedikit garam dan lada - lebih baik menebus kekurangan komponen ini pada akhir memasak.
- Masak pengisian tomato. Untuk melakukan ini, sediakan tomato: angkat kulit daripadanya, potong dalam pengisar dan rebus dalam bekas di bawah penutup selama kira-kira 15 minit. Tambahkan kemangi, oregano dan marjoram ke dalam saus, serta bawang putih melalui bawang putih.
- Masukkan lapisan terung ke dalam pinggan yang disediakan untuk digunakan di dalam ketuhar. Selepas itu, sebarkan sebahagian daging cincang di atasnya dan tuangkan sedikit sos tomato.
- Ulangi urutan meletakkan lapisan beberapa kali, dan tutup yang terakhir dengan keju parut pekat. Sekiranya anda suka lebih banyak kalori, anda boleh "menarik" jaring mayonis sebelum lapisan keju.
- Bakar lasagna terung selama 30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180-190 darjah.
Selamat menjamu selera!
Cara memasak lasagna cincang dalam periuk perlahan
Dalam multicooker, laser disediakan dengan cepat dan sederhana, satu-satunya peringatan: sukar untuk mengambil kepingan dalam bentuk mangkuk unit, tetapi ia boleh pecah. Resipi selebihnya hampir tidak berbeza dengan klasik. Ia juga menggunakan daging cincang, campuran keju dan ramuan Itali.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 g.
- Plat Lasagna - 400 g.
- Bawang - 1 kepala.
- Tomato - 300 g.
- Bawang putih - 3 ulas.
- Gula - 1 sudu kecil
- Sos tomato - 100 g.
- Satu set keju: mozzarella, ricotta, parmesan - 150 g setiap satu.
- Herba Itali - 1 sudu kecil
- Garam, minyak zaitun, lada.
- Hijau pasli.
Proses memasak:
- Sebelum menghantar ramuan lasagna ke multicooker, anda perlu menyediakan beberapa makanan. Jadi, daging cincang mesti digoreng dalam kuali dengan bawang selama beberapa minit tanpa terlalu matang. Masukkan bawang putih, garam dan ramuan Itali ke dalam kuali. Matikan kompor dan biarkan daging berdiri sementara tomato masak.
- Perahkan tomato melalui pengisar.Sama ada perlu mengeluarkan kulit dari mereka terlebih dahulu - tentukan sendiri. Namun, dalam pengisar, ia akan dihancurkan sebanyak mungkin dan tidak mungkin merosakkan konsistensi. Selepas tomato perlu dimasukkan ke dalam kuali dengan daging cincang. Hidupkan api sederhana, masukkan sesudu gula dan renehkan campuran di bawah penutup selama 15 minit.
- Hancurkan keju ricotta dan campurkan dengan Parmesan parut dan pasli cincang halus.
- Setelah menyapu minyak, tuangkan beberapa sudu sos tomato ke dalam mangkuk multicooker (anda boleh menggunakan saus tomat).
- Gariskan bahagian bawah mangkuk dengan piring lasagna, pecahkan sebahagiannya untuk membentuk lapisan padat.
- Kemudian letakkan lapisan daging cincang dengan tomato di atas pinggan.
- Parut mozzarella atau potong dan letakkan lapisan pada daging cincang, kemudian taburkan dengan ricotta dengan parmesan dan ramuan. Oleh itu, ulangi lapisan beberapa kali. Tamatkan gaya, tentu saja, dengan keju.
- Tetapkan mod "Baking" di multicooker. Tutup dengan penutup dan masak lasagna selama 40-45 minit pada suhu 120 darjah.
- Hidangkan lasagna dengan ramuan cincang dalam bahagian.
Selamat menjamu selera!