Gulung ayam yang diisi di dalam ketuhar - 10 resipi langkah demi langkah

Tidak tahu mahu memasak apa yang baru untuk meja perayaan? Kejutkan tetamu anda dengan gulungan ayam yang diisi dengan ketuhar. Tidak dapat memilih resipi terbaik dari pelbagai jenis di web? Kemudian 10 resipi foto selangkah demi selangkah kami akan membantu anda. Mari kita mulakan?

Ayam gulung dengan keju mengisi di dalam ketuhar

Hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat ini sangat senang disediakan. Anda memerlukan makanan paling sederhana dan biasa yang akhirnya akan berubah menjadi makanan ringan yang ringan, ringan dan lazat. Mereka juga boleh dijadikan hidangan panas utama.

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 2-4

• 
  Mula-mula anda perlu bilas fillet ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Ambil pisau tajam dan potong dengan teliti setiap fillet menjadi dua kepingan dengan ketebalan yang hampir sama. Tutup setiap separuh dengan filem pelekat dan pukul sedikit.
• 
  Bilas lada belang dan potong separuh, angkat biji dan potong sayur menjadi kepingan kecil (ini akan menjadikan pengisiannya lebih enak dan lebih lembut).
• 
  Parut keju keras pada parut kasar.
• 
  Bilas bulu bawang hijau di bawah air yang mengalir dan goncangkan dengan baik untuk mengalirkan cecair yang tidak diperlukan darinya. Kemudian potong bulu bawang menjadi cincin nipis.
• 
  Dalam mangkuk kecil, gabungkan keju krim, bawang cincang dan keju keras parut kasar. Masukkan lada loceng cincang halus di sana, dan campurkan semuanya sehingga sebati. Letakkan isian dekat dengan salah satu tepi fillet ayam dan gulungkannya perlahan-lahan ke dalam gulungan. Tumbuk gulung dengan tusuk gigi kayu di setiap sisi, ini akan mengelakkan keju cair daripada keluar dari piring yang sudah siap.
• 
  Untuk menyediakan sos, anda perlu menambah 2 sudu minyak, secubit garam dan sedikit lada tanah ke jus limau nipis. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Setiap gulung mesti dicelupkan ke dalam sos yang dihasilkan, dan kemudian dipusingkan ke dalam piring dengan serbuk roti. Selepas itu, lipat gulungan ke dalam acuan yang disapu dengan sedikit minyak sayuran.
• 
  Ketuhar hendaklah dipanaskan dengan betul hingga 250 ° C. Letakkan gulungan yang telah siap di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masak tanpa membuka oven selama kira-kira 35 minit. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan hidangan siap dengan ramuan cincang halus.

Bon selera untuk anda dan tetamu anda!

Dada ayam digulung dengan ham dan keju di dalam ketuhar

Cubalah gulungan unggas yang lembut, berperisa dan enak ini. Kerana mereka dibakar di dalam ketuhar, dan tidak digoreng dalam kuali, mereka mengandungi kalori yang lebih sedikit, yang sangat penting bagi wanita cantik yang memerhatikan sosok mereka.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 0,5 kg.
• Keju - 160 g.
• Herba segar - 20 g
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Ham - 160 g.
• Cengkih bawang putih - 3 biji.
• Krim - 110 ml
• Minyak sayur - 3 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan semua bahan yang membentuk gulungan ayam. Untuk melakukan ini, ambil ham dan potong sekipis mungkin. Kemudian keju. Ia juga perlu dipotong setipis mungkin.
2. Bilas ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan lembut dengan tuala kertas. Sekarang anda akan memerlukan pisau tajam. Pisau yang sangat tajam yang dapat memotong setiap fillet memanjang menjadi 3 keping. Setiap bahagian yang dihasilkan mesti dipukul sedikit dengan tukul, dan kemudian diasinkan. Untuk mengelakkan jus memercikkan daging semasa memukul, tutupnya dengan pelekat atau beg plastik biasa.
3. Letakkan dua bulatan ham pada setiap bahagian fillet. Tutup daging dengan 2-3 keping keju (bergantung pada ukurannya). Masukkan ayam untuk membuat gulung.
4. Masukkan gulungan yang sudah siap dalam bentuk. Kupas cengkih bawang putih, bilas dan masukkan penekan khas.
5. Masukkan bawang putih ke gulung, di atas dengan krim dan garam.
6. Hidupkan ketuhar hingga panas hingga 220 darjah. Walaupun sudah mencapai suhu yang diinginkan, bilas ramuan di bawah air yang mengalir dan, setelah kering sedikit, potong cukup halus. Masukkan sayur ke dalam gulungan sos dan kacau dengan lembut.
7. Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama kira-kira 1 jam. Bergantung pada model oven, masa memasak boleh meningkat atau berkurang. Bimbing dengan penampilan hidangan yang sedang disediakan.

Nikmati hidangan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan ayam dengan cendawan

Roti ayam ini sedap dan beraroma. Mereka disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, dan dimakan lebih cepat. Pasti, roti yang disediakan mengikut resipi kami akan menjadi tetamu yang kerap di meja anda.

Bahan-bahan:

• Daging ayam (fillet) - 0,6 kg.
• Champignon segar - 0,25 kg.
• Minyak bunga matahari tanpa bau - 2 sudu besar. l.
• Garam dan lada hitam secukup rasa.
• Rempah kegemaran - secukup rasa.
• Cengkih bawang putih - 2 biji.
• Telur puyuh - 6 biji. (untuk 2 isi ayam)
• Keju - 0.1 kg
• Herba segar secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas isi ayam di bawah air sejuk dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Ambil pisau yang nipis dan tajam dan potong fillet dengan hati-hati di tengahnya sehingga anda dapat membukanya (seperti membuka buku). Tutup fillet dengan beg atau pelekat dan pukul dengan tukul (ini dilakukan supaya jus daging tidak tersebar ke semua arah). Anda harus mempunyai lapisan daging setebal tidak lebih dari setengah sentimeter.
2. Sekarang anda perlu perap ayam sedikit. Untuk melakukan ini, taburkannya dengan jumlah lada, garam dan perasa yang anda perlukan, yang sesuai dengan ayam. Gosokkan rempah ke dalam daging dan biarkan selama kira-kira 15 minit. Anda boleh berdiri di dalam rempah dan banyak lagi, tetapi kemudian masukkan daging ke dalam sejuk.
3. Urutkan champignon dan bilas. Masukkan ke dalam colander dan biarkan kering sedikit. Selepas itu, anda perlu memotong cendawan menjadi kepingan kecil dan goreng hingga lembut dalam kuali dengan 2 sudu minyak bunga matahari halus.
4. Basuh sedikit kehijauan, keringkan dan potong halus. Lakukan perkara yang sama dengan cengkih bawang putih. Masukkan ramuan cincang dan bawang putih ke dalam cendawan. Kacau.
5. Rebus telur rebus, dan kemudian rendam dalam air sejuk selama 10 minit, kupas (cuba jangan merosakkan integriti telur).
6. Parut keju pada parut kasar dan tambahkan pada cendawan pengisian. Gaul sebati.
7. Sekarang anda boleh mula memasang gulungan. Tepat sebelum itu, hidupkan oven dan panaskan hingga 200 darjah, ia hanya mempunyai masa untuk memanaskan dengan baik. Jadi, pada daging anda perlu meletakkan pengisian cendawan, bawang putih, keju dan ramuan. Tinggalkan sedikit ruang di sekitar tepi. Sekarang letakkan tiga telur puyuh rebus dan gulungkan payudara dengan ketat ke dalam gulungan. Untuk mengelakkan gulungan pecah, anda boleh menusuknya di beberapa tempat dengan tusuk gigi, atau mengikatnya dengan benang.
8. Pindahkan gulungan ayam dan cendawan ke dalam loyang yang dilapisi foil. Setiap gulungan mesti dibungkus secara berasingan.Letakkan pinggan di dalam ketuhar selama 35-40 minit.
9. Sebelum disajikan, buka kerajang dengan teliti dan keluarkan tusuk gigi dan benang.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar roti isi ayam dalam daging?

Pilihan yang sangat luar biasa dan berkesan untuk menghidangkan hidangan ayam panas. Rasa gulungan ayam yang lembut dan berair dalam daging yang renyah tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

Bahan-bahan:

• Bacon - 110 g.
• Ayam (fillet) - 0,4 kg.
• Garam - 1 secubit
• Lada tanah (hitam) - di hujung pisau.
• Keju - 60 g.
• Minyak bunga matahari tanpa bau - 1-2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas fillet ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian tapis dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Dengan menggunakan pisau tajam, potong ayam menjadi kepingan selebar 2 hingga 3 sentimeter. Tutup ayam dengan beg plastik dan pukul dengan tukul. Bungkusan itu diperlukan agar jus dan kepingan ayam tidak terbang ke semua arah.
2. Gosokkan fillet yang telah dipukul dengan sedikit garam lada dan biarkan selama 10-15 minit.
3. Semasa daging direndam dalam rempah, parut keju pada parut kasar dan hidupkan oven untuk dipanaskan. Suhu di mana gulungan akan dibakar hendaklah 190 ° C.
4. Taburkan kepingan ayam yang direndam dalam garam dan lada dengan keju dan tekan sedikit dengan tangan anda. Sekarang anda perlu memutar gulungan yang sangat ketat supaya pinggan mangkuk yang sudah siap tidak berantakan. Balut gulung yang dilancarkan dalam kepingan bacon nipis dan selamatkan ke ayam dengan tusuk gigi.
5. Lipat gulung ayam dengan kuat ke dalam hidangan penaik, minyak dengan 1-2 sudu minyak sayuran dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik. Arahkan waktu memanggang 30-35 minit, tetapi bergantung pada setiap ketuhar tertentu, waktu memasak boleh berbeza-beza lebih pendek atau lebih lama.
6. Hidangkan roti dan daging ayam panas, dihiasi dengan sayur-sayuran segar atau panggang.

Nikmati hidangan anda!

Fillet ayam yang enak digulung dengan prun

Terima kasih kepada prun, daging ayam dalam gulungan seperti itu memperoleh rasa manis dan masam yang sangat menarik dan luar biasa, yang pasti akan memberikan sentuhan segar kepada rasa hidangan ayam yang biasa. Roti sebegini disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, dan memanggangnya di dalam ketuhar mengurangkan jumlah kalori, yang tidak dapat menggembirakan gadis-gadis yang memerhatikan sosok mereka.

Bahan-bahan:

• Prun - 110 g.
• Fillet ayam - 0,6 kg.
• Garam secukup rasa.
• Telur ayam - 1 pc.
• Pala - di hujung pisau.

Proses memasak:

1. Basuh prun ke dalam air panas, dan kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga buah kering membengkak dengan betul. Untuk persediaan yang kurang kemas, beli prun yang tidak kemas.
2. Bilas daging dengan air sejuk, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Setiap fillet kini perlu dipotong di tengahnya sehingga dapat dikembangkan seperti halaman buku. Pukul ayam dengan tukul (untuk mengelakkan percikan, anda boleh menutupi fillet dengan pelekat sebelum memulakan).
3. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 180 darjah. Semasa anda menyediakan gulungan, ketuhar hanya mempunyai masa untuk memanaskan hingga suhu yang dikehendaki.
4. Dalam mangkuk kecil, satukan garam dan pala. Gosokkan fillet ayam yang telah dipukul dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan selama 10 minit untuk merendam.
5. Tiriskan prun dan biarkan kering sedikit. Kemudian letakkan 3-4 prun di tengah-tengah setiap fillet dan gulung menjadi gulung. Bahagian tepi boleh diikat dengan tusuk gigi.
6. Pukul telur ayam dengan sedikit garam dan lap dengan teliti setiap gulung di atas dan di sisi.
7. Pindahkan gulungan ayam dengan prun ke piring pembakar (anda mesti mengolesnya dengan minyak sayuran terlebih dahulu). Semua akan dipanggang selama lebih kurang 45 minit. Gulung siap pakai boleh disajikan sebagai hidangan bebas, atau dengan lauk sayur segar.

Nikmati hidangan anda!

Resipi ringkas gulung ayam bakar dengan zucchini

Ayam sudah menjadi makanan dan daging yang sihat, dan digabungkan dengan sayur-sayuran yang hebat seperti zucchini, ia menjadi lebih sihat dan enak.Hidangan yang sangat ringkas dan senang disediakan akan memberi anda rasa yang sebenar.

Bahan-bahan:

• Ayam (fillet) - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Cengkih bawang putih - 1-2 pcs.
• Keju kotej - 1.5 sudu besar. l.
• Keju keras - 60 g.
• Krim masam - 1.5-2 sudu besar. l.
• Dill segar - secukup rasa.
• Garam - 2 secubit.
• Lada hitam tanah - di hujung pisau.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda menggunakan sayur muda untuk memasak, maka anda tidak perlu mengupas kulitnya, tetapi jika zucchini lebih tua, potong kulitnya dengan lapisan nipis. Potong zucchini menjadi dua bahagian, dan kemudian potong setiap bahagian memanjang menjadi 2-3 keping sehingga anda mendapat pinggan setebal setengah sentimeter.
2. Panaskan oven hingga 180 darjah, dan semasa sedang memanaskan, letakkan pinggan zucchini pada loyang yang sudah berminyak. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan baik selama 5-10 minit.
3. Fillet juga perlu dibilas dan dikeringkan sedikit, dan kemudian dipotong menjadi sehelai sehelai yang anda dapatkan pinggan zucchini. Pukul setiap jalur dengan tukul, dan kemudian sikat dengan garam dan lada. Biarkan daging diperap selama lebih kurang 10 minit.
4. Kupas bawang dan masukkan penekan. Dalam pinggan yang berasingan, campurkan dengan 2 sudu krim masam, keju kotej dan dill cincang halus, yang mesti dibilas dan dikeringkan terlebih dahulu. Masukkan juga garam dan lada ke krim masam dill. Kacau semua bahan.
5. Apabila zucchini telah sejuk pada suhu sehingga tidak ada salahnya mengambilnya, letakkan sepotong fillet di atas setiap zucchini. Letakkan pengisian dadih di atas. Taburkan dengan keju keras untuk diparut pada parut kasar. Balut perlahan-lahan zucchini dalam gulungan ketat dan tusuk dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Pindahkan ke loyang dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama lebih kurang 30 minit.

Nikmati hidangan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk gulungan paha ayam

Cuba gulungan paha ayam yang unik ini. Mereka ternyata jauh lebih lembut dan lebih enak daripada rakan mereka dari isi ayam. Dan pengisian pedas membawa rasa istimewa untuk resipi ini.

Bahan-bahan:

• Ayam (paha) - 8 biji.
• Prun - 50 g.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil
• Bacon - 60 g.
• Krim masam - 3-3.5 sudu besar. l.
• Mustard - 1 sudu kecil
• Garam meja - 0,5 sudu kecil.
• Lada tanah (hitam) - di hujung pisau.
• Cengkih bawang putih - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Ayam mesti dibilas dengan teliti dan kemudian dikeringkan. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan tuala kertas. Potong paha dengan teliti sehingga tulang dikeluarkan dari mereka.
2. Dalam mangkuk kecil yang dalam, satukan mustard, garam dan lada. Cincang bawang putih yang dikupas dengan halus dengan pisau tajam (atau melalui penekan). Masukkan bawang putih ke pinggan. Tuangkan 3.5 sudu krim masam ke atas semua bahan dan kacau hingga sebati. Sebarkan sos yang dihasilkan ke atas daging dan masukkan ke dalam sejuk selama 60 minit sehingga paha mempunyai masa untuk mengasinkan.
3. Sediakan apa yang akan berfungsi sebagai pengisian gulungan. Pertama sekali, basuh prun dan kukus sedikit, tuangkan air panas selama 5-10 minit. Kemudian potong prun menjadi jalur nipis (lebih baik segera mengambilnya tanpa lubang, sehingga tidak ada keributan). Potong dagingnya dengan nipis. Bilas paprika, kupas dan potong kiub kecil.
4. Gulungan kami akan mempunyai dua pilihan pengisian: dengan prun dan daging asap, dan yang kedua - paprika dan daging asap. Sapukan pengisian dengan lembut di tengah-tengah setiap paha, kemudian gulungkannya perlahan-lahan ke dalam gulungan. Mereka tidak akan menjaga bentuknya dengan baik, jadi untuk kebolehpercayaan lebih baik mengikatnya (tidak ketat!) Dengan benang.
5. Ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu. Semasa penyediaan gulungan, ia akan mempunyai masa untuk memanaskan hingga 200 ° C.
6. Dalam mangkuk, satukan sesudu minyak bunga matahari, paprika manis dan mustard. Masukkan juga setengah sudu garam di sana. Semua bahan mesti dicampurkan dan setiap gulungan dilumasi dengan jisim yang dihasilkan.
7. Pindahkan gulungan ke piring penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan selama 45-50 minit.Setelah masak, keluarkan benang dari mereka dan hidangkan suam.

Bon selera untuk anda dan tetamu anda!

Bagaimana membuat gulungan dada ayam dalam sos berkrim?

Roti ayam bakar oven sesuai untuk hidangan perayaan atau makan tengah hari Ahad yang enak dengan keluarga anda. Mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, tetapi ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

• Ayam (fillet) - 0,7 kg.
• Krim - 150 ml.
• Keju - 160 g.
• Garam, lada dan rempah lain secukup rasa.
• Ham - 140 g
• Telur ayam - 1 pc.
• Keju yang diproses - 110 g

Proses memasak:

1. Bilas fillet ayam di bawah air yang mengalir dan toskan sedikit dengan tuala kertas. Potong setiap fillet di tengah sehingga anda dapat membongkarnya seperti buku. Letakkan fillet yang tidak digulung pada papan pemotong dan tutup dengan beg plastik. Pukul fillet dengan tukul sedikit di setiap sisi.
2. Sekarang anda perlu garam dan bumbui daging dengan rempah, bergantung pada citarasa anda. Biarkan fillet direndam dalam rempah selama kira-kira 15 minit pada suhu bilik, sementara anda menyiapkan sisa bahan.
3. Parut keju keras. Ham - potong nipis. Perkara yang sama harus dilakukan dengan keju cair (dan lebih baik mengambil keju yang segera dipotong menjadi kepingan).
4. Panaskan oven hingga 200 ° C. Semasa anda menyediakan gulungan dan menuangkan, ia akan mempunyai masa untuk memanaskan dengan betul.
5. Letakkan satu keping keju dan ham yang telah diproses di atas fillet. Gulung setiap fillet dengan ketat ke dalam gulungan. Pindahkan semua gulungan ke pinggan yang disapu dengan sedikit minyak sayuran.
6. Pecahkan 1 telur ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan separuh keju parut dan 150 ml krim ke dalamnya. Masukkan secubit garam, lada tanah, dan rempah kegemaran anda. Campurkan semua bahan dengan baik dan tuangkan gulungan yang telah siap dengan pengisian yang dihasilkan.
7. Masukkan borang dengan gulungan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan baik pada masa ini. Bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 25-30 minit. Kemudian buka pintu oven dengan teliti dan taburkan gulungan dengan separuh keju yang tinggal. Biarkan hidangan di dalam ketuhar selama kira-kira 10-15 minit.

Nikmati hidangan anda!

Gulung ayam yang diisi yang dibakar dalam kerajang

Adakah anda fikir anda tidak boleh memasak sesuatu yang berair dan sangat enak dari fillet ayam? Dan di sini anda salah. Cubalah gulungan indah ini yang diisi dengan cendawan dan bawang. Kami memberi jaminan bahawa anda akan gembira.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Cengkih bawang putih - 2-3 keping.
• Keju yang diproses - 15 g.
• Krim - 50 g.
• Rempah, garam, lada - secukup rasa.
• Bawang - 1 pc.
• Champignon segar - 12 pcs.
• Keju - 50 g.

Proses memasak:

1. Bilas daging di bawah air yang mengalir dan potong memanjang menjadi 2-3 keping. Letakkan kepingan fillet di papan pemotong dan pukul dengan lembut di kedua-dua belah pihak. Untuk mengelakkan kepingan daging dan jus terbang ke arah yang berbeza, tutup fillet sebelum memukulnya dengan beg plastik.
2. Musim isi ayam yang telah dipukul dengan rempah dan garam di kedua-dua belah pihak. Biarkan daging perap sedikit dan masukkan pengisiannya.
3. Kupas dan bilas bawang. Potong bawang separuh dan kemudian cincang halus setiap separuh.
4. Bilas sampanye dan keringkan sedikit. Potong cendawan menjadi pinggan nipis atau kepingan kecil.
5. Panaskan kuali di atas api yang tinggi, tambahkan sedikit minyak sayuran tanpa bau, dan kemudian pindahkan bawang cincang dan cendawan ke kuali. Kacau, kecilkan api hingga sederhana dan coklat sedikit. Kemudian, apabila bawang lembut, masukkan krim dan keju keras parut pada parut kasar. Juga pada tahap ini, pengisiannya perlu diasinkan dan dibumbui dengan rempah kegemaran anda. Kurangkan api lebih jauh dan renehkan pengisian sehingga krim hampir mendidih. Pengisiannya harus cukup padat secara konsisten.
6. Pada peringkat ini, anda boleh menghidupkan oven pada suhu 190-200 darjah dan membiarkannya memanaskan dengan betul. Menghidupkan ketuhar terlebih dahulu akan mengurangkan masa memasak secara keseluruhan.
7. Kupas cengkih bawang putih dan kemudian potong menjadi kepingan nipis.
8. Jadi, di atas fillet yang telah dipukul dan dibumbui, masukkan sedikit bawang putih, keju yang diproses parut dan pengisian bawang dan champignon. Gulung fillet ke dalam gulungan yang ketat dan, untuk menjaga bentuknya dengan lebih baik, tusukannya di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Pindahkan gulungan ke timah yang dilapisi dengan kerajang dan balut gulungan dengan erat dengannya.
9. Bakar hidangan kami dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama setengah jam. Kemudian buka kerajang dengan berhati-hati dan simpan gulungan di dalam ketuhar selama 10 minit lagi sehingga kerak keperangan.

Nikmati hidangan anda!

Ayam gulung dengan bawang dan wortel

Pilihan yang sangat mudah dan lazat untuk makan malam yang sihat dan sedap untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Gulung ayam dengan bawang dan wortel boleh dihidangkan dengan hidangan bijirin, pasta atau sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 3 pcs.
• Minyak sayur - 2-3 sudu besar. l.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 2 kepala.
• Garam - 2-3 secubit.
• Lada tanah - di hujung pisau.
• Rempah kegemaran - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Langkah pertama ialah menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, kupas bawang dari sekam, dan keluarkan kulitnya dari wortel. Bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Potong bawang menjadi dua bahagian, dan potong setiap bahagian menjadi cincin separuh nipis. Parut wortel pada parutan khas untuk wortel Korea. Sekiranya anda tidak mempunyai parutan seperti itu, tidak mengapa, anda boleh memotong tanaman akar menjadi kiub nipis.
3. Panaskan kuali, dan kemudian tambahkan 2-3 sudu minyak bunga matahari ke dalamnya. Langkah pertama ialah menggoreng wortel selama 10 minit. Kemudian masukkan bawang ke lobak merah dan goreng hingga separuh masak. Musim dengan garam dan lada dan kacau rata.
4. Bilas isi dengan air yang banyak dan keringkan dengan tuala kertas. Ambil pisau panjang dan tajam dan potong fillet dengan hati-hati menjadi 3 keping. Sekiranya kepingan tebal, anda boleh memukulnya sedikit di satu sisi.
5. Letakkan 1-2 sudu pengisian di tepi fillet selebar dan gulungkan daging ke dalam gulungan yang ketat. Sekiranya anda takut bahawa gulungan itu boleh runtuh, masukkan ke 1-2 tempat dengan tusuk gigi.
6. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 200 darjah. Pindahkan gulungan ke pinggan penaik. Pastikan untuk mengolesnya dengan sedikit minyak bunga matahari supaya tidak ada yang terbakar. Hantarkan borang dengan gulungan ke oven selama 30-35 minit. Hidangkan gulungan lazat ini dengan panas.

Nikmati hidangan anda!