Hati ayam dengan bawang dan wortel dalam kuali - 6 resipi langkah demi langkah

Produk sampingan dianggap makanan sihat, rendah lemak, tetapi tinggi protein, ia diserap oleh badan dengan baik. Hidangan hati ayam, bawang dan wortel yang lazat dan sihat boleh disajikan dengan lauk mana pun. Kuah seperti hati sangat lembut jika direbus dengan krim masam. Ketahui cara membuat hidangan ini dalam 6 resipi langkah demi langkah kami.

Hati ayam panggang dalam krim masam dengan bawang dan wortel dalam kuali

Penyelesaian yang sangat baik untuk makan tengah hari yang enak adalah hati ayam dengan sayur-sayuran dalam krim masam. Hidangannya ringkas dan biasa di lintang kami, ia boleh disajikan dengan atau tanpa lauk pauk, dengan sepotong roti aromatik.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

• 
  Bilas hati hingga bersih di bawah air yang mengalir, lepaskan garis-garis, potong menjadi kepingan besar.
• 
  Kupas bawang, bilas dengan air dan potong setengah cincin nipis.
• 
  Basuh wortel, kupas dan parut pada parut kasar. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran. Goreng bawang terlebih dahulu hingga lut, kemudian masukkan lobak merah dan terus memasak sayur sehingga wortel lembut.
• 
  Masukkan kuali yang lain di atas api, tuangkan minyak sayuran. Celupkan kepingan hati ke dalam tepung dan masukkan minyak panas, goreng dengan api sederhana selama 2-3 minit, kacau sekali-sekala.
• 
  Apabila hati sudah kecoklatan, pindahkan bawang dan lobak merah ke dalamnya. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan selama 3-5 minit.
• 
  Seterusnya, angkat penutup dan masukkan krim masam, pala, garam dan lada tanah secukup rasa. Untuk kuah yang lebih nipis, tambahkan beberapa sudu air.
• 
  Masukkan bawang putih cincang ke dalam periuk, kacau, simpan pinggan di atas api selama 1-2 minit, kemudian tutup penutup dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Hidangan sampingan bijirin, kentang atau pasta sesuai untuk hati ayam lembut.

Selamat menjamu selera!

Hati ayam berair dalam mayonis dengan bawang dan wortel dalam kuali

Seorang suri rumah yang berpengalaman dapat dengan mudah menyediakan banyak hidangan lazat dari hati. Kami menawarkan salah satu pilihan rasa yang paling sederhana, tetapi sangat menarik, hati ayam rebus dalam mayonis dengan bawang dan wortel. Hati berair dan hanya meleleh di mulut anda.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Mayonis - 50 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh hati dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, lepaskan garis-garis dan potong.
2. Kupas bawang dan potong halus. Kupas lapisan atas dari wortel, basuh dan parut. Goreng sayur dalam sedikit minyak sayuran.
3. Apabila wortel lembut, masukkan hati ke sayur, terus goreng selama 5 minit.
4. Kemudian masukkan mayonis, kacau. Masukkan beberapa sudu air rebusan, garam dan rempah secukup rasa. Rebus pinggan selama 7-10 minit sehingga hati lembut.
5. Hidangkan hati, bawang, dan kuah lobak merah dengan lauk yang anda suka.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat hati ayam dengan bawang dan wortel

Memasak dalam kuali lebih cepat, tetapi hidangannya lebih berkhasiat. Hati goreng dengan kerak emas sesuai dengan kentang tumbuk, bubur soba dan pasta. Idea hebat untuk makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Hati ayam - 400 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh hati, kupas filem dan urat, potong kecil.
2. Kupas dan basuh bawang dan wortel. Potong sayur menjadi kepingan.
3. Letakkan wajan di atas api sederhana, dan ketika menghangatkan, tuangkan minyak bunga matahari. Pertama, masukkan hati ke dalam kuali, musim dengan garam dan musim secukupnya, kacau dan reneh, tutup, selama 10-12 minit.
4. Kemudian masukkan sayur cincang ke hati, kacau dan didihkan selama 5-7 minit.
5. Seterusnya, angkat penutup dan goreng isi kuali hingga kekuningan, akan memakan masa 3-5 minit. Harus diingat bahawa jika anda mengeluarkan hati secara berlebihan, ia akan menjadi sukar. Hidangkan hati dengan lauk kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!

Hati ayam goreng dengan bawang dan wortel dalam kuali

Sekiranya anda menyukai jeroan, maka hati ayam goreng dengan sayur-sayuran pasti sesuai dengan citarasa anda. Makanan ringkas, mesra bajet dan cepat yang kaya dengan zat besi.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 1-2 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Hati ayam - 700 kg.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Mentega - 30 gr.
• Bawang putih - 12 gigi
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh hati ayam di bawah air sejuk, angkat filem dan potong kecil.
2. Kupas dan basuh bawang dan wortel. Potong wortel menjadi kepingan, bawang menjadi kiub.
3. Masukkan kuali di atas api, panaskan mentega dan minyak sayuran di dalamnya. Masukkan sayur ke dalam kuali dan masak selama 7-8 minit.
4. Masukkan hati ke sayur goreng, kacau dan masak dengan api kecil selama 10-12 minit. Kemudian garam dan perasakan hati secukupnya. Hati akan siap ketika, ketika dicucuk, darah berhenti mengalir darinya.
5. Di akhir masukkan bawang putih cincang dan herba cincang dan kacau. Hati goreng dengan bawang dan wortel sudah siap, anda boleh hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Hati ayam rebus dengan bawang dan wortel dalam krim

Hati yang direbus dalam krim ternyata sangat enak dan lembut. Ia dimasak dengan bawang dan lobak merah. Hidangan ini sesuai untuk orang yang sedang menjalani diet dan memantau diet mereka.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Hati ayam - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Krim - 200 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak tanpa lemak - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh hati dengan bersih di bawah air yang mengalir, bersihkan dari lemak dan filem, keringkan dengan tuala kertas. Potong serangga menjadi kepingan kecil. Kupas dan basuh bawang dan wortel.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran dan masukkan bawang, goreng selama 2-3 minit.
3. Potong wortel menjadi jalur nipis. Masukkan lobak merah ke bawang dan terus goreng hingga wortel lembut.
4. Kemudian masukkan hati ke sayur. Goreng di semua sisi hingga coklat keemasan.
5. Kemudian kurangkan haba dan didihkan selama 6-8 minit. Kemudian tuangkan krim, garam dan musim secukupnya, masak sos krim sehingga mendidih dan matikan api.
6. Hidangkan hati berkrim dengan lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk pancake hati ayam dengan wortel dan bawang

Hati adalah produk yang sihat, dan hati ayam, tidak seperti daging babi dan daging lembu, masih sangat mudah dan cepat dimasak. Untuk mempelbagaikan diet anda dan mencuba sesuatu yang baru, sediakan pancake hati, ini adalah hidangan yang sangat lembut dan berair.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Lobak - 1 pc.
• Hati ayam - 500 gr.
• Garam secukup rasa.
• Bawang mentol - 1-2 pcs.
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 3-4 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh hati ayam, kupas filem dan urat, keringkan dan potong. Masukkan hati ke dalam mangkuk pengisar dan kisar. Pindahkan hati yang dicincang ke dalam mangkuk.
2. Kupas dan basuh bawang dan wortel, potong beberapa bahagian. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk pengisar dan potong.
3. Masukkan sayur-sayuran cincang ke jisim hati. Pukul satu telur, garam, lada tanah dan semolina ke dalam mangkuk. Kacau daging cincang dan biarkan selama 15-20 minit.
4. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Masukkan daging cincang ke dalam kuali dalam bentuk pancake bulat dengan satu sudu besar. Goreng tortilla hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
5. Pancake digoreng dengan cepat. Hidangkan panas dengan pelbagai sos dan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!