Krim kek Napoleon - 10 resipi paling lazat

Pencuci mulut pastri puff yang halus dan indah dengan nama yang kuat "Napoleon" disiapkan dengan pelbagai krim. Setiap pelayan wanita memilih pilihan mengikut pilihannya. Seseorang suka kastard, yang lain menyukai versi yang lebih manis dengan susu pekat atau yang lebih ringan dengan krim masam. Kami telah mengumpulkan 10 resipi paling sedap untuk krim kek Napoleon yang boleh anda buat di rumah.

Resipi Custard Susu Klasik untuk Napoleon

Kastard klasik adalah penyelesaian terbaik untuk kek Napoleon. Resipi ini sangat mudah dan ringkas sehingga koki pastri yang tidak berpengalaman dapat memasaknya.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

• 
  Tuangkan tepung, gula dan gula vanila ke dalam periuk kecil, pecahkan telur. Pukul bahan sehingga sebati.
• 
  Kemudian tuangkan susu dan gaul rata.
• 
  Letakkan kuali di atas api, kacau krim secara berterusan, dan masak sehingga pekat. Sebaik sahaja krim mula mendidih, angkat kuali dari api.
• 
  Masukkan mentega lembut ke krim yang sedikit sejuk, kacau hingga larut sepenuhnya.
• 
  Tutup kuali dengan pelekat dan biarkan krim sejuk sepenuhnya. Ia kemudian boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat krim untuk Napoleon dengan susu pekat dan mentega

Krim untuk kek Napoleon yang terbuat dari mentega dan susu pekat sejuk dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Rasa manisnya dapat disesuaikan dengan keinginan anda dengan menambahkan susu pekat lebih kurang.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Susu pekat - 200 ml.
• Susu - 250 ml.
• Gula - 1.5-2 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Tuang separuh susu ke dalam periuk, masukkan gula dan tepung yang telah diayak, gaul.
2. Tuang susu yang tinggal, masukkan periuk di atas api dan didihkan campuran hingga mendidih. Masak hingga pekat dengan api kecil.
3. Krim harus mematuhi whisk. Sejukkan hingga suhu bilik.
4. Kemudian masukkan separuh susu pekat ke dalam krim dan campurkan.
5. Seterusnya, tuangkan bahagian kedua susu pekat dan masukkan mentega yang dilembutkan, campurkan krim dengan baik.
6. Krim mestilah halus dan berkilat. Mereka bukan sahaja dapat melumurkan kek Napoleon, tetapi juga menggunakannya untuk menyediakan pencuci mulut yang lain.

Selamat menjamu selera!

Kastard tebal untuk Napoleon dengan kanji

Kastard sesuai untuk kek dan pastri dan mempunyai ketebalan seperti puding. Pati dan tepung ditambahkan untuk menstabilkannya dan mempunyai penampilan berkilat yang cantik.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Susu - 0,5 l.
• Krim 35% - 320 ml.
• Mentega - 50 gr.
• Gula - 150 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Tepung gandum - 60 gr.
• Pati jagung - 1 sudu besar
• Telur ayam - 1 pc.
• Kuning - 3 biji.

Proses memasak:

1. Dalam periuk, satukan vanillin, kuning telur, telur dan gula. Kemudian, tanpa berhenti mengacau, masukkan tepung dan kanji.Tuangkan susu ke dalam jisim yang dihasilkan dan letakkan kuali dengan api kecil.
2. Rebus krim hingga pekat. Kemudian masukkan mentega lembut, kacau dan angkat dari api.
3. Masukkan krim ke dalam mangkuk, tutup dengan pelekat dan biarkan sejuk.
4. Pukul krim secara berasingan hingga gebu.
5. Kemudian, perlahan-lahan gunakan spatula silikon untuk mengaduk krim yang disebat ke dalam kastard. Krim boleh digunakan seperti yang diarahkan atau disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Selamat menjamu selera!

Krim Sundae yang lazat untuk Napoleon buatan sendiri

Napoleon adalah kek paling sedap yang boleh anda buat di rumah, terutamanya apabila dibuat dengan krim Sundae. Krimnya ternyata sejuk dan pekat, rasanya seperti ais krim.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 biji.
• Kuning - 2 biji.
• Gula - 180 gr.
• Kanji jagung - 60 gr.
• Susu 3.5% - 600 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Krim 33% - 250 ml.

Proses memasak:

1. Pukul telur dan kuning dengan gula dan kanji.
2. Didihkan susu dan tanpa berhenti mengacau jisim telur dalam aliran nipis, tuangkan susu ke dalamnya.
3. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas kompor dan bawa krim untuk menebal dengan api kecil.
4. Kemudian masukkan mentega lembut ke krim, campurkan. Tutup krim dengan pelekat sehingga terletak di permukaan krim. Sejukkan sepenuhnya.
5. Pukul krim secara berasingan sehingga busa tebal terbentuk.
6. Satukan kastard yang telah disejukkan dengan krim disebat, gaul hingga sebati dengan spatula silikon.

Selamat menjamu selera!

Krim masam ringkas dan lazat untuk kek Napoleon

Krim masam sangat sederhana dan lazat, hanya terdiri daripada dua bahan. Ia sangat bagus untuk meresap kek, termasuk Napoleon yang terkenal.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Krim masam sekurang-kurangnya 25% - 500 ml.
• Gula - 250-300 gr.

Proses memasak:

1. Mangkuk, pukul dan krim masam mesti sejuk. Masukkan krim masam ke dalam mangkuk.
2. Mulailah memukul krim masam dengan kelajuan rendah, kemudian masukkan gula aising dan terus pukul.
3. Krim masam yang sudah siap ternyata subur dan pekat.
4. Krim boleh digunakan dengan segera atau disejukkan.
5. Kek Napoleon dengan krim masam mempunyai rasa lembut dan tekstur lebur.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan krim untuk Napoleon dengan susu pekat rebus?

Krim gula-gula adalah komponen penting dari sebarang pencuci mulut. Krim susu pekat rebus adalah ramuan sebenar bagi pembuat gula, ia cukup manis, merendam kuih dengan baik dan tidak merebak.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 3 sudu besar
• Susu pekat rebus - 1 tin.
• Mentega - 250 gr.
• Tepung gandum - 5 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam periuk dan masukkan tepung yang telah diayak. Pukul bahan dengan pengadun atau pengisar.
2. Masukkan periuk di atas api dan renehkan campuran dengan api kecil, kacau sentiasa, selama 5-6 minit. Kemudian keluarkan loyang dari api dan sejukkan isinya.
3. Campurkan jisim yang dimasak dengan mentega yang dilembutkan.
4. Secara beransur-ansur masukkan susu pekat rebus ke dalam krim dan kacau.
5. Apabila semua susu pekat telah ditambah, krim siap digunakan. Sebarkan di atas kek dan masukkan Napoleon ke dalam peti sejuk untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Custard untuk Napoleon tanpa minyak di rumah

Krim wangi, enak dan halus untuk kek Napoleon. Kastard tanpa mentega cepat dan senang disediakan. Ia dapat digunakan bukan hanya untuk merendam kek, tetapi juga untuk mengisi kek dan gerai.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6-7.

Bahan-bahan:

• Susu - 400 ml.
• Kuning - 3 biji.
• Gula - 130 gr.
• Tepung gandum - 30 gr.
• Tekstur vanila - 1 ml.

Proses memasak:

1. Campurkan kuning telur, gula, tincture vanila dan tepung yang diayak dalam periuk.
2. Campurkan semua bahan sehingga sebati.Tuang susu ke dalam periuk lain dan panaskan.
3. Tuangkan sedikit susu panas ke dalam jisim kuning telur, campurkan bahan-bahan dalam gerakan cepat.
4. Kemudian masukkan susu yang tinggal, kacau hingga rata dan masukkan kuali dengan api kecil. Rebus krim selama 5 minit, kacau sentiasa. Selama ini, krim menebal dengan baik.
5. Keluarkan loyang dengan krim dari api, tutup dengan pelekat sehingga terletak di permukaan krim.
6. Biarkan krim sejuk sepenuhnya dan kemudian mula mengumpulkan kek.

Selamat menjamu selera!

Krim tebal dan lazat untuk Napoleon dari krim dan susu pekat

Krim untuk kek Napoleon berdasarkan krim dan susu pekat. Untuk menjadikan krim pekat dan enak, anda mesti menggunakan krim dengan lemak 33 peratus atau lebih. Anda tidak memerlukan lebih dari 20 minit untuk menyediakan krim.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Krim 35% - 400 ml.
• Susu pekat rebus - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan krim lazat ini, anda hanya memerlukan dua ramuan: krim dan susu pekat rebus.
2. Pindahkan krim sejuk ke dalam mangkuk.
3. Pukul krim sehingga puncaknya garing.
4. Masukkan susu pekat ke dalam krim yang disebat dan teruskan memukul tidak lebih dari satu minit sehingga bahan-bahannya sebati sepenuhnya.
5. Krimnya ternyata subur dan berbuih. Agar bentuknya lebih baik, letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Selamat menjamu selera!

Krim curd halus untuk kek buatan sendiri Napoleon

Napoleon dengan krim curd adalah salah satu daripada banyak variasi pencuci mulut yang luar biasa ini. Krim menjadikan kek sangat lembut dan berair.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 320 gr.
• Mentega - 175 gr.
• Gula tepung - 90 gr.
• Susu pekat - 65 ml.
• Gula vanila - 10 gr.
• Cognac - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pukul mentega lembut dengan pengadun hingga memutihkan.
2. Kemudian masukkan gula tepung ke jisim mentega dan teruskan pukul selama 3-5 minit lagi.
3. Lap dadih melalui ayak halus. Paling senang dilakukan ini dalam bahagian kecil. Pindahkan keju kotej parut ke krim mentega dan pukul bersama selama 1-2 minit.
4. Kemudian masukkan susu pekat, pukul krim hingga sebati.
5. Letakkan krim siap di dalam peti sejuk selama setengah jam, maka ia akan siap untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

Krim Mentega Ringkas Untuk Kek Napoleon Tanpa Telur

Kastard tanpa telur yang enak yang boleh digunakan dalam penyediaan Napoleon yang terkenal dan banyak lagi. Ia mempunyai rasa berkrim yang enak dan aroma vanila.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Mentega - 120 gr.
• Tepung gandum - 4 sudu besar
• Vanillin - 1 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil. Masukkan susu, gula dan vanillin, kacau untuk mengelakkan ketulan.
2. Letakkan kuali di atas api, masak, kacau sentiasa, jisim akan mula menebal.
3. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga cair.
4. Masukkan mentega ke dalam krim. Anda boleh menggunakan pengadun untuk tujuan ini.
5. Sejukkan krim sepenuhnya, kemudian gunakan untuk merendam lapisan kek Napoleon.

Selamat menjamu selera!