Kompos Gooseberry untuk musim sejuk dalam balang 3 liter - 10 resipi ringkas dan lazat

Kompos gooseberry untuk musim sejuk dalam balang 3 liter adalah penyediaan cepat, sederhana dan sangat enak, yang tidak sukar untuk disiapkan dengan satu syarat: jika anda menjumpai gooseberry di pasar atau menanamnya di kebun anda. Sayangnya, beri ini, dulu sangat popular, kini sedikit dilupakan oleh tukang kebun, tetapi sia-sia, kerana jem dan kompot daripadanya sangat baik! Manfaatkan 10 resipi kompot gooseberry sederhana dan lazat kami dan nikmati keluarga anda!

Gooseberry mojito dengan pudina dan lemon dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan: 3 liter.

Mojito gooseberry dengan pudina dan lemon diciptakan berdasarkan koktel mojito Kuba, yang, omong-omong, juga bukan alkohol. Ini termasuk gabungan asli pudina, lemon dan gooseberry di bawah satu penutup. Masaklah, dan kemungkinan besar anda juga akan menyukai kompot ini!

• 
  Gooseberry perlu diasingkan dari sampah, dibasuh dan dikeringkan (jika dikehendaki, potong ekor buah beri).
• 
  Basuh pudina, keringkan, keluarkan daun yang rosak.
• 
  Bilas lemon dengan baik, potong menjadi kepingan setebal 3-4 mm langsung dengan kulit.
• 
  Tuangkan beri ke dalam balang yang disterilkan.
• 
  Letakkan pudina di atas.
• 
  Masukkan lemon.
• 
  Tuangkan air mendidih hingga ke leher.
• 
  Tutup balang dengan penutup bersih dan biarkan selama 20-25 minit.
• 
  Rebus sirap, untuk ini, tuangkan air dari balang dengan kompot ke dalam kuali, tambah gula, rebus. Tuangkan sirap yang telah disediakan kembali ke dalam balang.
• 
  Gulung tin dengan penutup.
• 
  Letakkan balang kompot pada penutup, bungkus dan biarkan sejuk, kemudian simpan di dalam bilik bawah tanah atau di dalam pantri gelap.

Selamat menjamu selera!

Kompot Gooseberry "Mojito" dengan oren

Sekiranya anda menyukai kompos gooseberry dan pudina yang agak tidak biasa yang disebut mojito, maka sediakannya dengan penambahan oren. Sebagai tambahan kepada pudina, balsem lemon dapat ditambahkan ke mojito. Minuman seperti ini sangat menyegarkan dan terasa panas, tetapi pada musim sejuk pasti tidak berlebihan di atas meja anda.

Bahan-bahan:

• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.
• Gooseberry - 500 gr.
• Jingga - 1 pc.
• Gula - 1 sudu besar.
• Pudina - 3 tangkai.
• Balsem lemon - 1 tangkai.

Proses memasak:

1. Basuh balang dan penutup, sterilkan balang, rebus penutup selama 5 minit.
2. Potong oren yang dikupas menjadi kepingan nipis, angkat bijinya, kerana mereka, seperti kulitnya, akan menambah kepahitan yang tidak perlu pada mojito.
3. Urutkan gooseberry dari serpihan, basuh di bawah air yang mengalir dan biarkan air mengalir melalui saringan.
4. Letakkan buah gooseberry di bahagian bawah tin, dan kepingan oren di atas.
5. Bilas melissa dan pudina sehingga bersih, tuangkan air mendidih dan masukkan ke dalam balang.
6. Tuangkan air mendidih di atas kompot mojito ke bahagian atas balang, tutup dengan penutup, kemudian biarkan balang berdiri selama 15-20 minit.
7. Seterusnya, tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, didihkan sirap.
8. Apabila gula larut, tuangkan sirap mendidih ke dalam balang, biarkan mojito berdiri di bawah penutup selama 15-20 minit lagi.
9. Toskan sirap dari kaleng ke dalam periuk sekali lagi, didihkan, kembalikan sirap ke balang, tambah ke bahagian leher paling atas.
10. Skru balang atau tutup dengan kunci untuk musim sejuk, balikkan ke penutup, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di bawah selimut.
11. Simpan mojito oren dan gooseberry di tempat yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kompot gooseberry sederhana dan lazat dengan kismis hitam untuk musim sejuk

Dengan penambahan kismis hitam, kompos gooseberry yang disediakan untuk musim sejuk akan menjadi lebih enak, kerana kismis akan memberikan rasa dan aromanya yang kaya. Walaupun dalam bentuk yang dicairkan, kompot seperti itu akan mempunyai warna ruby ​​anggur yang tebal, yang, anda lihat, sangat cantik!

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 300 gr.
• Kismis hitam - 300 gr.
• Gula - 1-2 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.

Proses memasak:

1. Pisahkan beri dari serpihan, keluarkan semua dahan. Kemudian bilas kismis dan gooseberry dengan baik di bawah air yang mengalir, biarkan air mengalir melalui saringan.
2. Masukkan pinggan beri ke dalam balang yang disterilkan, tambah gula di sana. Sekiranya beri sangat masam, tambah gula.
3. Tuangkan beri di bawah leher balang dengan air panas, biarkan selama 15 minit di bawah penutup.
4. Kemudian tuangkan sirap ke dalam periuk, rebus; tuangkan beri lagi di bawah leher balang dengan sirap panas.
5. Tunggu 15-20 minit lagi, tuangkan sirap ke dalam periuk dan rebus.
6. Tuangkan sirap mendidih ke atas balang di bawah leher, gulung balang dengan penutup yang disterilkan untuk musim sejuk.
7. Putar balang kompot terbalik, bungkus dengan sesuatu yang hangat, dan biarkan sejuk sepenuhnya.
8. Simpan gulungan di tempat yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kompot Gooseberry dengan kismis merah dalam balang 3 liter

Kompot gooseberry dengan kismis merah akan menjadi minuman yang enak dan sihat, yang sama sekali tidak sukar untuk disiapkan untuk musim sejuk menggunakan resipi kami. Proses yang paling memakan masa di sini adalah memetik buah beri dan membuang serpihan dan ranting. Walau bagaimanapun, perlu bermain-main untuk menikmati kompot yang sangat baik dalam beberapa bulan!

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 300 gr.
• Kismis merah - 300 gr.
• Gula - 1.5-2 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.

Proses memasak:

1. Bilas balang dengan penutup, sterilkan balang di atas wap atau di dalam ketuhar, dan rebus penutup di dalam air bersih sekurang-kurangnya 5 minit.
2. Susun buah beri, buang semua serpihan dan ranting (ekor dari gooseberry, jika pendek, anda tidak boleh memotongnya).
3. Bilas buah beri dengan baik di bawah air yang mengalir, saring dengan menggunakan saringan.
4. Seterusnya, tuangkan pinggan beri ke dalam balang tiga liter dan tambahkan gula secukup rasa. Oleh kerana kismis merah secara semula jadi kaya dengan vitamin C dan oleh itu berasid, gula dapat ditambahkan sekurang-kurangnya 1.5-2 cawan per tiga liter kompot.
5. Tuangkan air mendidih ke atas beri ke bahagian atas balang, tutup balang dengan penutup.
6. Biarkan balang selama seperempat jam, kemudian tuangkan sirap ke dalam periuk dan didihkan.
7. Biarkan balang berdiri semula sekurang-kurangnya seperempat jam, dan buah beri dikukus di dalamnya.
8. Tuang sirap ke dalam periuk, didihkan, dan tuangkan kembali ke dalam balang.
9. Tutup balang dengan rapat dengan penutup, putar terbalik dan biarkan sejuk di bawah selimut yang hangat.
10. Kemudian sembunyikan kompot anda untuk simpanan jangka panjang di bilik yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kompos gooseberry dan ceri

Sekiranya anda mahukan gooseberry dan cherry compote mempunyai warna ceri yang sangat kuat, maka gunakan gooseberry merah. Tetapi pada prinsipnya, warna gooseberry tidak begitu penting seperti rasanya: jika terlalu masam, sekurang-kurangnya dua gelas gula per satu balang tiga liter mesti ditambahkan ke kompot, kerana ceri juga beri masam. Namun, bersama dengan gula, beri ini berubah menjadi minuman wangi, yang kemudian hanya perlu dicairkan dengan air rebus secukupnya.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 250 gr.
• Ceri - 250 gr.
• Gula - 1-2 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.

Proses memasak:

1. Basuh dan sterilkan balang dan penutup (rebus penutup dalam periuk dengan air bersih sekurang-kurangnya 5 minit).
2. Bilas ceri dan gooseberry secara berasingan di bawah air yang mengalir, biarkan air mengalir melalui saringan.
3. Anda boleh mengeluarkan biji dari ceri, atau anda tidak boleh mengeluarkannya. Masukkan ceri ke dalam balang terlebih dahulu, tuangkan buah gooseberry ke atas.
4. Masukkan gula ke dalam balang, dan kemudian tuangkan air mendidih hingga paling atas.
5. Biarkan balang duduk, ditutup selama 15 minit, kemudian toskan balang ke dalam periuk besar dan didihkan.
6. Tuangkan balang beri dengan sirap mendidih sekali lagi, tekankan isi balang di bawah penutup sekurang-kurangnya 15 minit.
7. Tuangkan sirap kembali ke dalam periuk, didihkan, tuangkan kembali ke dalam balang.
8. Dengan menggunakan sepana khas, skru penutup pada tin dengan rapat (atau gunakan tin dengan penutup berpusing).
9. Balikkan balang dengan kompot terbalik, balut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
10. Kemudian simpan balang di dalam bilik yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kompos gooseberry dan epal yang lazat untuk musim sejuk

Adakah anda ingin mendapatkan minuman buatan sendiri yang enak dan sihat untuk musim sejuk, yang mempunyai aroma buah epal yang lembut dan rasa yang sangat menyenangkan, manis dan masam? Kemudian buat kompos gooseberry dan epal mengikut resipi mudah kami. Kerja sedemikian memerlukan sedikit masa, dan hasilnya akan mengejutkan anda! Resipi diberikan untuk satu tin tiga liter.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 200 gr.
• Epal - 3-4 biji.
• Gula - 1-1,5 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan dimasukkan ke dalam balang 3 liter.

Proses memasak:

1. Basuh balang dan penutup dengan detergen atau soda, kemudian sterilkan balang di dalam ketuhar atau di atas wap, dan rebus penutup selama 5-7 minit.
2. Pilih epal untuk kompot tanpa reput dan lubang cacing. Basuh, potong 2 atau 4 keping, buang lubang dan inti.
3. Letakkan epal di bahagian bawah balang.
4. Bilas buah goos dengan baik; ekor tidak boleh dipotong - tidak seperti jem, ia tidak mengganggu kompot.
5. Saring beri dalam colander, tuangkan ke atas epal.
6. Seterusnya, tuangkan 1-1,5 cawan gula ke dalam balang, tuangkan air mendidih ke bahagian atas.
7. Biarkan balang di bawah penutup selama 15-20 minit sehingga kandungannya dikukus dengan baik.
8. Tuangkan sirap ke dalam periuk melalui penutup saringan, rebus dan tuangkan kembali ke dalam balang.
9. Kali kedua, biarkan sirap panas mengukus isi balang selama seperempat jam.
10. Tuang sirap ke dalam periuk, didihkan, dan tuangkan kembali ke dalam balang.
11. Kali ini, gulung kaleng untuk musim sejuk, terbalikkan dan bungkus dengan sesuatu yang hangat.
12. Apabila balang sejuk sepenuhnya, bawa keluar untuk simpanan jangka panjang di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk kompos gooseberry dan raspberry untuk musim sejuk

Selalunya raspberry kebun atau hutan ditambahkan ke kompos gooseberry untuk mendapatkan minuman buatan sendiri yang sangat aromatik, dengan rasa yang menyenangkan. Dan untuk membuat lebih banyak keenakan seperti itu, kami menasihatkan anda untuk membuat kompot yang sangat pekat, menuangkan buah beri ke dalam dua pertiga kaleng dengan penambahan 1.5-2 gelas gula. Kompot ini disimpan dengan baik, buah beri dapat digunakan sebagai pengisian pai, dan cairan sebelum digunakan hanya perlu dicairkan dengan air rebusan secukupnya.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 250-300 gr.
• Raspberi - 300 gr.
• Gula - 1.5-2 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.

Proses memasak:

1. Basuh penutup dengan air dan detergen dan rebus dalam periuk bersih selama 5 minit.
2. Basuh balang dengan baik, sterilkan.
3. Gooseberries dan raspberry mesti diurutkan, dan kemudian dibilas di bawah air yang mengalir dan dibiarkan mengalir melalui saringan. Bilas raspberry dengan berhati-hati agar tidak merosakkannya.
4. Masukkan gooseberry dan raspberi ke dalam balang yang disterilkan.
5. Tuangkan air mendidih ke atas beri, tutup dengan penutup bersih dan biarkan selama 15-20 minit.
6. Seterusnya, toskan air ke dalam kuali menggunakan penutup saringan.
7. Masukkan gula, rebus sirap, tunggu sehingga gula larut sepenuhnya.
8. Tuangkan sirap mendidih ke atas balang beri dan biarkan lagi di bawah penutup dan kukus selama 15-20 minit.
9. Tuangkan sirap kembali ke dalam periuk, didihkan, dan gulung balang untuk musim sejuk.
10. Letakkan balang pada penutup, bungkus sesuatu yang hangat, dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
11. Kemudian keluarkan tin untuk simpanan jangka panjang di dalam bilik yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kompot gooseberry dan aprikot yang lazat untuk musim sejuk

Aprikot adalah buah selatan yang manis dan berbau indah yang menjadikan kompot gooseberry biasa lebih baik! Namun, perlu diingat bahawa semasa menggulung kompot dengan buah batu tanpa mengeluarkan biji, anda perlu meminumnya dalam masa dua tahun untuk menghilangkan kemungkinan keracunan.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 250 gr.
• Aprikot - 250-300 gr.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan masuk ke dalam balang.

Proses memasak:

1. Bilas balang, sterilkan di dalam ketuhar atau di atas wap.
2. Basuh penutup dengan detergen pencuci pinggan dan kemudian reneh selama 5 minit.
3. Urutkan gooseberry dari serpihan, bilas dengan baik, biarkan air mengalir melalui saringan. Jangan keluarkan ekor kuda - ini adalah kerja tambahan, kerana ia tidak mengganggu sesiapa pun di kompot.
4. Bilas aprikot dengan baik, bijinya dapat dikeluarkan atau buahnya dapat dibiarkan utuh.
5. Isi aprikot dengan gooseberry dan isi balang dengan air mendidih ke bahagian atas.
6. Tutup balang dengan penutup bersih dan biarkan hingga meresap selama 15-20 minit.
7. Seterusnya, tuangkan air ke dalam periuk (gunakan penutup saringan), tambah gula ke dalam air, didihkan sirap hingga mendidih dan larutkan gula sepenuhnya.
8. Tuangkan balang beri dengan sirap mendidih, biarkan lagi selama sekurang-kurangnya 15 minit.
9. Tuangkan sirap ke dalam periuk, rebus dan gulung balang untuk musim sejuk dengan ketat dan ketat.
10. Sejukkan balang dengan meletakkannya terbalik dan membungkusnya dalam selimut.
11. Simpan balang sejuk di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kompos dan plum gooseberry untuk musim sejuk?

Plum dengan gooseberry adalah kompot hebat lain untuk musim sejuk. Sekiranya plum masam, gula boleh ditambah sedikit lebih daripada 1-1,5 cawan. Oleh itu, anda mendapat minuman pekat, yang kemudian boleh dicairkan dengan air rebusan secukupnya.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 250 gr.
• Plum - 250 gr.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Air - berapa banyak yang akan dimasukkan ke dalam balang 3 liter.

Proses memasak:

1. Bilas tin tiga liter dengan baik dengan soda atau cara lain, bilas dan sterilkan di atas wap atau di dalam ketuhar. Rebus penutup selama 5-7 minit.
2. Beri gooseberry perlu diurutkan, kemudian dibilas dengan air sejuk, anda tidak perlu memotong ekor - mereka tidak mengganggu kompot.
3. Bilas plum; tulang boleh dikeluarkan daripadanya jika anda memotongnya separuh, atau anda boleh menggulungnya dengan tulang.
4. Letakkan plum di bahagian bawah balang, gooseberry di atas. Sekiranya anda memerlukan kompot yang sangat pekat, ingatlah bahawa jumlah buah dan beri yang diletakkan harus sampai ke penyangkut botol.
5. Tuangkan air mendidih ke atas balang, biarkan selama 15-20 minit, sehingga isinya dikukus dengan teliti.
6. Kemudian toskan air ke dalam periuk besar menggunakan penutup dengan lubang.
7. Masukkan gula ke dalam sirap dan rebus.
8. Tuangkan sirap mendidih ke dalam balang ke atas, biarkan selama 15-20 minit.
9. Tuang sirap ke dalam periuk, didihkan, dan tuangkan kembali ke dalam balang.
10. Gulung tin dengan rapat dengan penutup.
11. Biarkan kompot sejuk di bawah selimut, sementara balang harus berada di penutup, yang akan membantu menentukan sama ada kompot mengalir keluar atau balang dipintal dengan betul.
12. Simpan kompot dan plum gooseberry yang disejukkan di dalam almari gelap atau sejuk di dalam bilik bawah tanah.

Selamat menjamu selera!

Kompot gooseberry yang sangat sederhana tanpa pensterilan

Anda boleh membuat kompot dari gooseberry, yang tidak memerlukan pensterilan awal tin, hanya penting untuk mencucinya dengan baik. Kaedah penuaian tiga kali ganda akan membantu dalam hal ini, dalam proses yang mana semua mikroba yang ada di sana dihancurkan oleh air mendidih. Tetapi anda masih perlu merebus penutupnya.

Bahan-bahan:

• Air - berapa banyak yang akan dimasukkan ke dalam balang 3 liter.
• Gooseberries - 2/3 tin.
• Gula 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh balang tiga liter, tuangkan dengan air mendidih.
2. Urutkan beri, anda tidak perlu memotong ekornya, dan kemudian tambahkan 2/3 isipadu setiap balang.
3. Tuangkan air mendidih ke atas balang ke bahagian paling atas, biarkan selama 10-15 minit. Letakkan penutup bersih di atas balang.
4. Tuangkan air dari tin ke dalam periuk besar menggunakan penutup saringan.
5. Tuangkan 1.5 cawan gula ke dalam periuk untuk satu balang tiga liter (atau sesuaikan jumlah gula yang anda suka).
6. Didihkan sirap dengan gula sehingga mendidih, larutkan gula sepenuhnya dan tuangkan ke dalam balang, tutup dengan penutup, biarkan lagi selama 15-20 minit.
7. Toskan sirap sekali lagi, didihkan, tuangkan ke dalam balang dan biarkan lagi kompot selama 15 minit.
8. Rebus sirap untuk kali terakhir, tuangkan ke dalam balang beri ke bahagian paling atas dan sekarang tutup rapat dengan penutup.
9. Balikkan balang, balut dengan sesuatu yang hangat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian bawa keluar untuk simpanan jangka panjang di bilik sejuk.

Selamat menjamu selera!